విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క 1 వ భాగం: ఆపిల్ల ఎంచుకోవడం
• 3 యొక్క 2 వ భాగం: ఆపిల్ల తాజాగా తినడం
• 3 యొక్క 3 వ భాగం: ఆపిల్లతో వంట
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

ఒక ఆపిల్ తీపి, క్రంచీ మరియు ఫైబర్ మరియు విటమిన్లతో నిండి ఉంటుంది, ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పండ్లలో ఒకటి. వందలాది రకాల ఆపిల్ల మరియు వాటిని తినడానికి అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఉత్తమమైన ఆపిల్లను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోండి మరియు వాటిని నేరుగా లేదా వండిన తినడానికి కొన్ని గొప్ప ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 వ భాగం: ఆపిల్ల ఎంచుకోవడం

1. వివిధ రకాల ఆపిల్ల గురించి తెలుసుకోండి. ఒక ఆపిల్ కేవలం ఆపిల్ మాత్రమే, సరియైనదా? మీరు ఎంచుకోవడానికి ఫుజి, గోల్డెన్ రుచికరమైన, బాల్డ్విన్ మరియు రోమా ఉన్నప్పుడు కాదు. వివిధ వాసన మరియు ఆకృతి లక్షణాల కోసం వందలాది రకాల ఆపిల్ల ఉన్నాయి. కొన్ని ఇతరులకన్నా సులభంగా లభిస్తాయి, మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారో బట్టి, కొద్దిగా ప్రాథమిక జ్ఞానంతో మీరు మీ రుచికి సరైన రకమైన ఆపిల్‌ను ఎంచుకోగలుగుతారు.
   • మీరు తీపి ఆపిల్ల కావాలనుకుంటే, ఫుజి, జాజ్, గోల్డెన్ రుచికరమైన లేదా మెక్‌ఇంతోష్ ఎంచుకోండి.
   • మీరు క్రంచీ ఆపిల్ల కావాలనుకుంటే, పింక్ లేడీ, హనీ క్రిస్ప్ లేదా గాలా కలిగి ఉండండి.
   • మీరు ఆపిల్లను బేకింగ్ కోసం ఉపయోగించాలనుకుంటే, లేదా టార్ట్ ఆపిల్స్ లాగా, గ్రానీ స్మిత్, బ్రేబర్న్ లేదా జోనా బంగారం కలిగి ఉండండి.
2. పండిన ఆపిల్ల కోసం చూడండి. దుకాణంలో, మీరు ఆపిల్ల దృ firm ంగా మరియు సువాసనగా ఉన్నారని తనిఖీ చేయాలి. ఒక పండిన ఆపిల్ గట్టిగా అనిపిస్తుంది మరియు కాండం వద్ద మరియు వికసించే చివరలో ఆపిల్ లాగా ఉంటుంది. మాకింతోష్ లేదా జోనాథన్ వంటి కొన్ని ఆపిల్ల కొంచెం మృదువుగా అనిపిస్తాయి ఎందుకంటే మాంసం కొంచెం మెలీగా ఉంటుంది. ఫరవాలేదు. వారు పండిన వాసన వచ్చినప్పుడు, వారు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.
   • మీ ఆపిల్లలో గాయాలు, రంగు పాలిపోవడం మరియు పురుగుల బారిన పడే సంకేతాల కోసం చూడండి. గుజ్జులోకి ప్రవేశించేలా కనిపించే మృదువైన గోధుమ రంగు మచ్చలు లేదా ముదురు రంధ్రాలతో ఉన్న ఆపిల్ల మానుకోవాలి. ఆపిల్ చర్మంపై చిన్న ఉపరితల ముదురు మచ్చలు తినడానికి మంచిది.
   • సాధారణంగా, మీరు ఆపిల్ల అతిగా ఉన్నవని, అండర్రైప్ కాదని ఆధారాలు వెతుకుతున్నారు. ఏదైనా స్టోర్ కొన్న ఆపిల్ల వెంటనే తినడానికి పండినట్లు ఉండాలి. ఓవర్‌రైప్ ఆపిల్ల కొనకుండా చూసుకోండి.
3. మీ ఆపిల్లను బాగా నిల్వ చేయండి. ఆపిల్ల పండిన గరిష్ట స్థాయిలో పండిస్తారు కాబట్టి అవి వెంటనే తినదగినవి. మీరు వాటిని ఒకటి లేదా రెండు వారాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
   • మీరు వెంటనే ఆపిల్ల తినకూడదనుకుంటే, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో లేదా పేపర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. రెండు పద్ధతులు బాగున్నాయి.
   • చెడ్డ ఆపిల్ అని చెప్పడం మిగిలినవి కేవలం వ్యక్తీకరణ కంటే ఎక్కువ.యాపిల్స్ పండినప్పుడు ఇథిలీన్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వాటి చుట్టూ ఉన్న ఇతర పండ్లలో పండించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. ఆపిల్లను ఎప్పుడూ మూసివేసిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచవద్దు, లేకపోతే అవి చాలా త్వరగా పండి, పాడు అవుతాయి. కాగితానికి అంటుకోండి.
   • మీరు ముక్కలు చేసిన లేదా సగానికి సగం ఆపిల్ ఉంచాలనుకుంటే, దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. లేకపోతే, పండు త్వరగా ఎండిపోయి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది (కానీ ఆపిల్ యొక్క మాంసం మీద కొద్దిగా నిమ్మరసం చినుకులు ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

3 యొక్క 2 వ భాగం: ఆపిల్ల తాజాగా తినడం

1. మొత్తం ఆపిల్ తినండి. ఆపిల్ తినడానికి చాలా సాధారణ మార్గం ఏమిటంటే, వాటిని కొరికి, ఆపిల్ యొక్క చర్మం మరియు మాంసాన్ని తినడం, కాటు తీసుకునేటప్పుడు ఆపిల్ చుట్టూ తిరగడం ద్వారా. ఆపిల్‌కు కాండం ఉంటే దాన్ని బయటకు తీసి విసిరేయండి. ఆపిల్ యొక్క కఠినమైన, ప్లాస్టిక్ లాంటి కోర్ వరకు తినడం ఆచారం, తరువాత కోర్ని విస్మరించండి.
   • జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, ఆపిల్ కోర్ ఖచ్చితంగా తినదగినది. కొన్ని అంచనాల ప్రకారం, కోర్ చుట్టూ తినడం మరియు దానిని కోర్ నుండి విసిరివేయడం వలన తినదగిన గుజ్జులో 30% తుడిచివేయబడుతుంది. పండు దిగువ నుండి మొదలుకొని మొత్తం పండు తినడానికి ప్రయత్నించండి.
   • ఆపిల్ విత్తనాలలో సైనైడ్ యొక్క మైనస్ మొత్తం ఉంటుంది, కానీ చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఇది మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు. వాటిని తినడం సమస్య కాదు.
2. మీరు కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఆపిల్‌లను చల్లబరచవచ్చు. ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ చిరుతిండిని చేస్తుంది. ఐస్‌క్రీమ్‌తో మరియు పైన కారామెల్‌తో పోయవచ్చు.

3 యొక్క 3 వ భాగం: ఆపిల్లతో వంట

1. ఆపిల్లకు ఆపిల్లను ఉడకబెట్టండి. మీరు చాలా ఆపిల్ల కొన్నట్లయితే మరియు మీరు అవన్నీ తినడానికి ముందే అవి చెడిపోతాయని ఆందోళన చెందుతుంటే, మీ స్వంత యాపిల్‌సూస్ తయారు చేయడం వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి. మీ రుచికి యాపిల్‌సూస్ తయారు చేయడం కంటే ఇది సులభం కాదు. మీకు కావాలంటే అదనపు ఫైబర్ కోసం చర్మాన్ని వదిలివేయవచ్చు లేదా మీరు సున్నితమైన యాపిల్‌సూస్‌ను ఇష్టపడితే ఆపిల్ల తొక్కవచ్చు.
   • తాజా ఆపిల్లను కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కడగడం మరియు కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అన్ని ముక్కలను తక్కువ వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచండి, ఆపిల్ల మరియు కొద్ది మొత్తంలో నీరు కలపండి. కావలసిన ఆకృతిని సాధించే వరకు క్రమం తప్పకుండా గందరగోళాన్ని, యాపిల్‌సూస్‌ను తగ్గించండి. పురీని క్రమం తప్పకుండా కదిలించు, రుచికి బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి.
   • మీరు తాజా యాపిల్‌సూస్‌ను వెచ్చగా తినవచ్చు లేదా గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచవచ్చు, ఆపై చల్లని వెర్షన్ కోసం చల్లబరుస్తుంది. మీకు కావాలంటే, యాపిల్‌సూస్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
2. బేకింగ్‌లో ఆపిల్‌లను వాడండి. ఆపిల్ పైస్ చాలా ఐకానిక్ మరియు పర్ఫెక్ట్ కేకులలో ఒకటి, మరియు మంచి కారణం కోసం: ఆపిల్ పై కోసం నింపడం చాలా బాగుంది. యాపిల్స్ అనేక ఇతర బేకింగ్ వంటకాలకు సంపూర్ణ చేర్పులు చేస్తాయి, వివిధ రకాల వంటకాలకు తీపి, తేమ మరియు ఆకృతిని జోడిస్తాయి. ఆపిల్లతో ఉడికించడానికి సృజనాత్మక మార్గాల కోసం క్రింది బేకింగ్ ఆలోచనలను చూడండి:
   • ఆపిల్ పీ
   • కాల్చిన ఆపిల్
   • ఆపిల్ కేక్
   • వేగన్ ఆపిల్ కేక్
   • ఆపిల్ మఫిన్స్
3. ఆపిల్ రసం చేయండి. రెడీ-టు-డ్రింక్ జ్యూస్ కోసం పదార్ధాల జాబితాను చూడండి. చాలా వరకు ప్రధాన పదార్థం? ఆపిల్ పండు రసం. ఎందుకంటే ఆపిల్ రసం తీపి, రుచికరమైనది మరియు ఇతర ఆమ్ల రసాలతో కలపడం సులభం మరియు గొప్పగా మిళితం చేస్తుంది. మీకు ప్రెస్ ఉంటే, తాజా ఆపిల్ల ముక్కలు చేసి, ఇతర రసాలకు జోడించడానికి ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి, లేదా దానిని త్రాగండి మరియు చాలా విటమిన్లు పొందండి.
   • ఆపిల్ పళ్లరసం మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే మరో అద్భుతమైన పానీయం, సాంకేతికంగా రసం కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. పళ్లరసం చేయడానికి, ఆపిల్ ముక్కలను యాపిల్‌సౌస్‌తో సమానమైన మాష్ చేసి, ఆపై గుజ్జును చీజ్‌క్లాత్‌తో వడకట్టండి. ఫలిత రసాన్ని మీరు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
   • పొయ్యి మీద పళ్లరసం మరియు రసాన్ని వేడి చేసి, దాల్చిన చెక్క, రమ్, నారింజ అభిరుచి, లవంగాలు మరియు ఇతర మసాలా మసాలా దినుసులను గొప్ప మరియు వెచ్చని ట్రీట్ కోసం జోడించండి.

చిట్కాలు

• బంగాళాదుంపలు మొలకెత్తకుండా నిరోధించడానికి, ఒక ఆపిల్ చీలికను జోడించండి.
• కోర్ విషపూరితం కానిది మరియు చాలా మంచిది, కానీ విత్తనాలను తినకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే అవి అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. చిన్న పిల్లలకు కెర్నలు కూడా ప్రమాదకరం.
• తేనెలోని ఆపిల్ చీలికలు పిల్లలకు గొప్ప హాలోవీన్ ట్రీట్ చేస్తాయి. కరిగించిన చాక్లెట్‌తో కప్పండి మరియు దాని ద్వారా కబాబ్ కర్రను అంటుకోండి. సూపర్ మార్కెట్లో మీరు కొనుగోలు చేసే మిఠాయి ఆపిల్లకు ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.

హెచ్చరికలు

• పదునైన కత్తులతో పనిచేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
• మీరు మీ చర్మంపై ఆపిల్ రసం తీసుకుంటే, దాని అంటుకునే తీపి కారణంగా కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది. ఈ సమస్యను నివారించడానికి వెంటనే రసాన్ని తుడిచివేయండి.