విషయము

• కావలసినవి
• రుచి-సుగంధ పునాది
• ఏకాగ్రత
• దశలు
• పార్ట్ 1 ఆఫ్ 4: ఫ్లేవర్ బేస్ సిద్ధమవుతోంది
• 4 వ భాగం 2: ఆమ్ల పొడి మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేస్తోంది
• 4 వ భాగం 3: ఏకాగ్రతను జోడిస్తోంది
• 4 వ భాగం 4: సోడా తయారీ
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

పెప్సీ మరియు కోకా కోలా రెండూ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన పానీయాలు. కంపెనీ ఈ పానీయాల తయారీ విధానం - నిర్మాతలు రహస్యంగా ఉంచుతారు. అయితే, అనేక కంపెనీలు పానీయాల తయారీకి తమ స్వంత ప్రత్యేకమైన వంటకాలను అభివృద్ధి చేశాయి. OpenCola పానీయం కోసం ఒక రెసిపీ క్రింద ఉంది. OpenCola అనేది కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయం, దీని రెసిపీ ఉచితంగా లభిస్తుంది. ఎవరైనా ఈ పానీయాన్ని సొంతంగా తయారు చేయవచ్చు, అలాగే దాని రెసిపీని సవరించవచ్చు మరియు మెరుగుపరచవచ్చు.

కావలసినవి

రుచి-సుగంధ పునాది

• 3.50 మి.లీ ఆరెంజ్ ఆయిల్
• 1.00 మి.లీ నిమ్మ నూనె
• 1.00 మి.లీ జాజికాయ నూనె
• 1.25 మి.లీ కాసియా నూనె
• 0.25 మిల్లీ కొత్తిమీర నూనె
• 0.25 మి.లీ నెరోలి నూనె (పెటిట్‌గ్రెయిన్ ఆయిల్, బెర్గామోట్ ఆయిల్ లేదా చేదు నారింజ నూనె)
• 2.75 మి.లీ లైమ్ ఆయిల్
• 0.25 మి.లీ లావెండర్ నూనె
• 10.0 గ్రా తినదగిన గమ్ అరబిక్
• 3.00 మి.లీ నీరు

ఏకాగ్రత

• 10 ml సువాసన (సుమారు 2 tsp) వాసన
• 17.5 ml 75% ఫాస్పోరిక్ యాసిడ్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ (3.5 tsp)
• 2.28 లీటర్ల నీరు
• 2.36 కిలోల తెల్ల చక్కెర (మీరు స్వీటెనర్ ఉపయోగించవచ్చు)
• 2.5 మి.లీ కెఫిన్ (ఐచ్ఛికం, కానీ రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది)
• 30.0 మి.లీ రంగు పాకం (ఐచ్ఛికం)

దశలు

పార్ట్ 1 ఆఫ్ 4: ఫ్లేవర్ బేస్ సిద్ధమవుతోంది

1. 1 నూనెలను కలపండి.
2. 2 గమ్ అరబిక్ వేసి కదిలించు.
3. 3 నీరు వేసి బాగా కలపండి. ఈ దశ కోసం, అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కలపడానికి ఒక whisk లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించండి.
   • ఫ్లేవర్ బేస్ ముందుగానే తయారు చేసి, తర్వాత ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయవచ్చు. ఫ్లేవర్ బేస్‌ను కూజాలో ఉంచండి, మూతని గట్టిగా మూసివేసి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. నిల్వ సమయంలో, నూనెలు మరియు నీరు విడిపోతాయి. మిశ్రమాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే ముందు బాగా కదిలించాలి. గమ్ అరబిక్ మిశ్రమాన్ని "సిమెంట్" చేయవచ్చు (ఈ సందర్భంలో, బ్లెండర్ ఉపయోగించండి).

4 వ భాగం 2: ఆమ్ల పొడి మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేస్తోంది

భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం రెసిపీలో సూచించిన దానికంటే ఎక్కువ ఆమ్ల మిశ్రమాన్ని మీరు చేయవచ్చు లేదా రెసిపీలోని సూచనలను అనుసరించి అవసరమైన మొత్తాన్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.ఏదేమైనా, మీకు పొడి మొత్తం బరువులో 75% మరియు 25% నీరు అవసరం.

1. 1 ఒక చిన్న గాజు కూజాలో 13 గ్రా యాసిడ్ (పౌడర్) పోయాలి.
2. 2కొద్ది మొత్తంలో నీటిని మరిగించండి (మీరు మైక్రోవేవ్, 10-20 మి.లీ నీటిని ఒక నిమిషం పాటు ఉపయోగించవచ్చు)
3. 3యాసిడ్‌కు 4.5 మి.లీ వేడి నీటిని జోడించండి (మొత్తం బరువును 17.5 గ్రాములకు తీసుకురావడానికి సరిపోతుంది). ’’’
4. 4 పొడి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కదిలించు.

4 వ భాగం 3: ఏకాగ్రతను జోడిస్తోంది

1. 1 10 మి.లీ సువాసన కలపండి (2 స్పూన్.l.) ఫాస్పోరిక్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్‌తో.
2. 2 చక్కెరతో నీరు కలపండి మరియు కావాలనుకుంటే కెఫిన్ జోడించండి.
   • మీ ఫ్లేవర్ బేస్ దృఢంగా ఉంటే, బ్లెండర్‌లో కొంత నీరు పోసి, ఫ్లేవర్ బేస్ మరియు యాసిడ్ వేసి బాగా కలపండి. అప్పుడు చక్కెర మరియు నీరు జోడించండి.
     
     
   • మీరు కెఫిన్ ఉపయోగిస్తుంటే, తదుపరి దశకు వెళ్లే ముందు అది బాగా కరిగిపోయిందని నిర్ధారించుకోండి.
3. 3 యాసిడ్ మరియు వాసన మిశ్రమాన్ని చక్కెర మరియు నీటి మిశ్రమంలో నెమ్మదిగా పోయాలి. మీరు యాసిడ్‌లోకి నీరు పోస్తే, బలమైన స్ప్లాషింగ్ స్ప్లాష్‌లు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అందువల్ల, యాసిడ్ స్ప్లాష్ చేయకుండా దిగువకు మునిగిపోయే విధంగా దానిని ఇతర వైపున పోయాలి.
4. 4 రంగు పాకం జోడించండి (ఐచ్ఛికం) మరియు కదిలించు. మీరు మీ రుచి ప్రాధాన్యత ప్రకారం రంగును ఉపయోగించవచ్చు. రంగు రుచిని ప్రభావితం చేయదు.

4 వ భాగం 4: సోడా తయారీ

1. 1 5 భాగాల నీటితో 1 భాగాన్ని కేంద్రీకరించండి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు ఎంత గాఢతను ఉపయోగించినా, ఐదు రెట్లు ఎక్కువ నీరు ఉండాలి.
2. 2 మీ పానీయాన్ని కార్బోనేట్ చేయండి. దీన్ని చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: p>
   • పానీయాన్ని మీరే కార్బోనైజ్ చేయండి.
   • మునుపటి దశలో ఉపయోగించిన నీటికి బదులుగా బేకింగ్ సోడాను గాఢతతో కలపండి.
   • మెరిసే నీటిని ఉపయోగించండి.

చిట్కాలు

• నియమం ప్రకారం, ఈ పానీయం కోసం అన్ని పదార్థాలను కనుగొనడం అంత సులభం కాదు, మీకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని ఆన్‌లైన్ స్టోర్ నుండి కొనుగోలు చేయడం సులభమయిన మార్గం. OpenCola కోసం అన్ని పదార్థాలు సూపర్ మార్కెట్లలో అందుబాటులో లేవు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు వాటిని ప్రత్యేక దుకాణాలలో కనుగొనవచ్చు (కాల్చిన వస్తువుల విభాగంలో చూడండి).
• సాధారణంగా, ఈ పానీయం డబ్బాల్లో అమ్ముతారు. అయితే, పానీయాన్ని సంరక్షించే ప్రక్రియ తదుపరి కథనం కోసం ఒక అంశం.

హెచ్చరికలు

• గమ్ అరబిక్ ఆహార పరిశ్రమలో మరియు కళలలో ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు ఆహార గ్రేడ్ గమ్ అరబిక్ పొందారని నిర్ధారించుకోండి. లేదంటే, మీకు విషప్రయోగం హామీ.
• కెఫిన్ అధిక మోతాదులో విషపూరితం కావచ్చు. ఎక్కువ కెఫిన్ జోడించకుండా జాగ్రత్త వహించండి. 100 mg కంటే ఎక్కువ వాడకండి.
• ఫాస్పోరిక్ యాసిడ్ కాలిన గాయాలకు కారణమవుతుంది. ఇది మీకు జరిగితే, ప్రభావిత ప్రాంతాన్ని 15 నిమిషాల పాటు నీటి కింద ఉంచి వైద్య సహాయం తీసుకోండి.
• లావెండర్ ఆయిల్ అనేక ప్రమాదకరమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది, మీరు దానిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.
• అనేక నూనెలు చర్మాన్ని చికాకుపరుస్తాయి. జాగ్రత్త. అవి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ప్లాస్టిక్ లైనింగ్‌ను కూడా కరిగించగలవు. వాటిని గాజు కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి.