విషయము

• కావలసినవి
• తీపి నాలుగు పదార్థాల వెన్న కోసం
• మూడు పదార్ధాల డెజర్ట్ వెన్న కోసం
• దశలు
• 2 వ పద్ధతి 1: నాలుగు పదార్థాల డెజర్ట్ వెన్నని తయారు చేయండి
• 2 లో 2 వ పద్ధతి: మూడు పదార్థాలతో వెన్నని తయారు చేయండి
• మీకు ఏమి కావాలి

బెల్జియంలో మొట్టమొదటిసారిగా తీపి కుకీ వెన్నను వాఫ్ఫిల్ టాపింగ్‌గా ఉపయోగించారు, కానీ ఇప్పుడు దాని ప్రజాదరణ ప్రపంచంలోని అత్యంత మారుమూల ప్రాంతాలకు చేరుకుంది, ఇప్పుడు దీనిని వాఫ్ఫెల్ అల్పాహారానికి అదనంగా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఇటీవల, డిక్సీ మరియు మాగ్నిట్ వంటి పెద్ద రిటైలర్లు తమ సొంత తీపి వెన్న వంటకాలను అమ్మడం ప్రారంభించారు. ఈ కంపెనీల ఉత్పత్తులు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీ స్వంత అనుభవం నుండి మీరు త్వరగా, సులభంగా మరియు చవకగా అలాంటి నూనెను మీరే తయారు చేసుకోగలరని నిర్ధారించుకోవడానికి మీకు అవకాశం ఉంది.

కావలసినవి

తీపి నాలుగు పదార్థాల వెన్న కోసం

• 230 గ్రాముల చుట్టిన బిస్కెట్లు
• 170 గ్రాముల కూరగాయల నూనె లేదా 1/2 ప్యాక్ (60 గ్రాములు) వెన్న
• 1/2 కప్పు (170 గ్రాములు) పొడి చక్కెర లేదా 1/2 కప్పు (170 గ్రాములు) తియ్యటి ఘనీకృత పాలు
• సుమారు 1/4 కప్పు (85 గ్రాములు) నీరు (అవసరమైతే)

మూడు పదార్ధాల డెజర్ట్ వెన్న కోసం

• 2 కప్పులు (700 గ్రాములు) పిండిచేసిన కుకీలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 గ్రాములు) బ్రౌన్ షుగర్
• 1/4 కప్పు (85 గ్రాములు) క్రీమ్ క్రీమ్

దశలు

2 వ పద్ధతి 1: నాలుగు పదార్థాల డెజర్ట్ వెన్నని తయారు చేయండి

1. 1 నాసిరకం బిస్కెట్లు తీసుకోండి. ఈ వెన్న యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే దీనిని దాదాపు ఏ కుకీ నుండి అయినా తయారు చేయవచ్చు. మీరు మీకు ఇష్టమైన కుకీలను ఉపయోగించవచ్చు. సులభంగా నలిపే బిస్కెట్‌లను ఎంచుకోవడం మంచిది, తద్వారా మీరు వాటి నుండి మృదువైన పేస్ట్‌ను త్వరగా తయారు చేయవచ్చు.
   • ఉదాహరణకు, స్నిక్కర్‌డూడిల్స్, షుగర్ బిస్కెట్లు, షార్ట్ బ్రెడ్ వాల్‌నట్ మరియు వోట్ మీల్ రెసిపీకి గొప్ప పదార్థాలు. ఫిగ్ న్యూటన్, క్రీమ్ బిస్కెట్లు, గమ్మీలు మరియు చాక్లెట్‌లు ఉత్తమంగా నివారించబడతాయి.
2. 2 మీకు ఇష్టమైన కుకీలను క్రష్ చేయండి. మీరు ప్యాకేజీ నుండి 230 గ్రాముల కుకీలను తీసుకొని వాటిని చీజ్‌క్లాత్, పేపర్ టవల్ లేదా కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచాలి. పైన మరొక పొర వస్త్రాన్ని ఉంచండి మరియు కుకీలను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. మీరు దీన్ని మీ చేతులు, బంగాళాదుంప క్రషర్, మాంసం సుత్తి లేదా ఏదైనా ఇతర సౌకర్యవంతమైన సాధనంతో చేయవచ్చు.
   • మీరు నాటర్ బట్టర్స్ లేదా ఓరియో వంటి ఫిల్లింగ్‌లతో కుకీలను ఉపయోగిస్తుంటే, కత్తిరించే ముందు ఫిల్లింగ్ మొత్తాన్ని తొలగించండి.
3. 3 ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కుకీలను ముక్కలు చేయండి. కుకీలు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌ల స్థిరత్వానికి చేరుకున్న తర్వాత, మీరు వాటిని బ్లెండర్‌లో వేసి చక్కటి పొడిలో రుబ్బుకోవచ్చు. వంటగదిలో చిందరవందరగా ఉండకుండా ఉండటానికి పల్స్ మోడ్‌ను ఉపయోగించండి మరియు బ్లెండర్ మూతను గట్టిగా మూసివేయండి.
4. 4 కూరగాయల నూనె లేదా వెన్న జోడించండి. వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతను బట్టి, ½ కప్ కూరగాయల నూనె (170 గ్రా) లేదా ½ ప్యాక్ (50 గ్రా) వెన్న ఉపయోగించండి. కూరగాయల నూనెలో నెమ్మదిగా పోయాలి, మరియు వెన్నని ఉపయోగించినప్పుడు, దానిని ముందుగా వేడి చేసి కరిగించాలి. ఇది కుకీలలో వెన్నని సమానంగా కలుపుతుంది. తుది ఉత్పత్తికి పాస్తా స్థిరత్వం ఉండాలి.
   • చాలా వంట పుస్తకాలు మరియు ఇంటర్నెట్ బ్లాగర్లు రెసిపీ కోసం లవణరహిత వెన్నని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే ఇది పూర్తిగా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు సంబంధించినది.
5. 5 మిశ్రమానికి పొడి చక్కెర లేదా తియ్యటి ఘనీకృత పాలు జోడించండి. పొడి చక్కెర లేదా ఘనీకృత పాలను ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించాలా వద్దా అనేది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎలాగైనా, ½ కప్ (170 గ్రాములు) కొలిచండి. చక్కెరను ఉపయోగించినప్పుడు, అది బ్లెండర్ గిన్నె వైపులా ఉండకుండా చూసుకోవాలి మరియు మిశ్రమంలో పూర్తిగా ప్రవేశిస్తుంది.
   • మిశ్రమం చాలా పొడిగా ఉంటే, కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు కొద్దిగా నీరు కలపండి. సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పుడు, కొంత వెన్నని క్రాకర్ లేదా రొట్టె ముక్క మీద వేయడానికి ప్రయత్నించండి.
6. 6 నూనెను ఒక మూతతో కూజాకి బదిలీ చేయండి. గరిటెలాంటి లేదా పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, నూనె మొత్తాన్ని ఒక గ్లాస్ లేదా ప్లాస్టిక్ జాడిలో మూతతో గట్టిగా మూసివేయండి. వడ్డించే ముందు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వెన్న ఉంచండి.
   • అవశేష నూనె మీకు సమస్య కాదు! దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు ఒక వారం కంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయండి.

2 లో 2 వ పద్ధతి: మూడు పదార్థాలతో వెన్నని తయారు చేయండి

1. 1 సాధారణ కృంగిపోయిన కుకీలను కొనండి. ఏదైనా కుకీని వెన్న కోసం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ ప్రయోజనం కోసం సాధారణ చక్కెర ఉత్తమమైనది. మీరు ఏ కుకీని ఎంచుకున్నా, దాన్ని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి! మొదట్లో మీరు దాని రుచిని ఇష్టపడకపోతే, చాలావరకు వండిన నూనె సంతోషకరమైన అనుభూతిని కలిగించదు.
2. 2 కుకీలను ముక్కలు చేయండి. రెండు కప్పుల (680 గ్రాములు) ముక్కలు చేయడానికి కుకీలను చూర్ణం చేయడానికి మీ చేతులు లేదా వంటగది పాత్రలను ఉపయోగించండి. మీరు తక్కువ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కుకీలను జోడించవచ్చు మరియు అవసరమైన మొత్తంలో బ్రౌన్ షుగర్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ని జోడించండి.
   • ఓట్స్, ఎండుద్రాక్ష లేదా చాక్లెట్ చిప్స్ యొక్క పెద్ద ముక్కల నుండి మిగిలిపోయినవి నూనెలో చూడడానికి మీకు అభ్యంతరం లేకపోతే సమస్య కాదు.
3. 3 కుకీలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్‌ను బ్లెండర్‌లో రుబ్బు. మృదువైన మరియు పొడి మిశ్రమాన్ని సృష్టించడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల (30 గ్రాముల) బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. మీరు మాన్యువల్‌గా పదార్థాలను కలిపితే మిశ్రమం ముతకగా ఉంటుంది.
   • మీ కిచెన్ క్యాబినెట్ ఎగువ షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేసే సమయంలో బ్రౌన్ షుగర్ గట్టిపడితే, బ్యాగ్‌లో ఒక బ్రెడ్ ముక్కను వేసి, కాసేపు మళ్లీ మూసివేయడానికి ప్రయత్నించండి. బ్రౌన్ షుగర్ చాలావరకు మళ్లీ నాసిరకంగా మారుతుంది.
4. 4 ఒక బ్లెండర్‌కు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ జోడించండి. మీరు కుకీ / చక్కెర మిశ్రమాన్ని తయారు చేసిన తర్వాత, working కప్ (85 గ్రాములు) కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను వర్కింగ్ బ్లెండర్‌కు జోడించండి. మిశ్రమం మృదువైన, క్రీముగా ఉండే వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
   • ఏదైనా తయారీదారు నుండి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ పని చేస్తుంది, కానీ ధనిక వెన్న కోసం, 30% కంటే ఎక్కువ 39% క్రీమ్‌ను ఎంచుకోండి.
5. 5 ఫలిత నూనెను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో క్లోజ్డ్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. మీరు పార్టీ లేదా కుటుంబ విందు కోసం వెన్న తయారు చేస్తే మిగిలిపోయిన వాటి గురించి చింతించకండి. మీరు వెంటనే ఉపయోగించాలనుకుంటే తప్ప మిగిలిపోయిన వాటిని ప్లాస్టిక్ లేదా గ్లాస్ కంటైనర్‌లో మూతతో కూడిన రిఫ్రిజిరేటెడ్ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• బీకర్
• బ్లెండర్
• మూతతో కూజా
• రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి