విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క 1 వ భాగం: స్టాండ్ ఏర్పాటు
• 3 యొక్క 2 వ భాగం: మీ నిమ్మరసం స్టాండ్ నడుపుతోంది
• 3 యొక్క 3 వ భాగం: నిమ్మరసం తయారు చేయడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరాలు

నిమ్మరసం స్టాండ్ కేవలం వేసవి క్లాసిక్ కంటే ఎక్కువ. యువతకు వ్యాపారం యొక్క ప్రాథమికాలను తెలుసుకోవడానికి మరియు డబ్బును ఎలా నిర్వహించాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప అవకాశం. నిమ్మరసం స్టాండ్ తెరవడం ద్వారా మీరు మీ స్వంత వ్యాపారానికి బాధ్యత వహించాలని నేర్చుకుంటారు మరియు మీరు ఎంత ఖర్చు చేస్తారు మరియు సంపాదిస్తారో తెలుసుకోండి, కానీ ఇది కూడా సరదాగా ఉంటుంది.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 వ భాగం: స్టాండ్ ఏర్పాటు

1. స్పాట్ ఎంచుకోండి. మీరు మీ ఇంటి ముందు మీ స్టాండ్‌ను ఏర్పాటు చేస్తే, కొద్దిమంది పొరుగువారు మాత్రమే మీ స్టాండ్‌ను చూస్తారు. బదులుగా, చాలా మంది పాదచారులతో ప్రయాణిస్తున్న స్థలాన్ని ఎంచుకోండి, తద్వారా ఎక్కువ మంది మీ బూత్‌ను చూస్తారు. స్థానిక ఉద్యానవనం లేదా బీచ్ మంచి ప్రదేశం, ముఖ్యంగా వాతావరణం బాగున్నప్పుడు.
   • ప్రవేశద్వారం వద్ద మీ స్టాల్‌ను ఏర్పాటు చేయడానికి మీరు మీ చర్చి లేదా స్థానిక సూపర్ మార్కెట్‌ను కూడా అడగవచ్చు. ప్రైవేట్ ఆస్తిపై మీ స్టాండ్ ఏర్పాటు చేయడానికి ముందు అనుమతి అడగడం మర్చిపోవద్దు.
   • స్థానిక సంఘటనలను జాబితా చేయండి. వీధి ఉత్సవం లేదా క్రీడా కార్యక్రమం జరుగుతుంటే, దాని సమీపంలో మీ స్టాండ్‌ను ఏర్పాటు చేయండి.
   • ప్రజలు ఎక్కడ వెచ్చగా మరియు దాహంతో ఉంటారో ఆలోచించండి. బీచ్‌లో పడుకున్న లేదా ఎండలో 18 రంధ్రాల గోల్ఫ్ ఆడిన వ్యక్తులు మీ నిమ్మరసం కొనడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది.
   • వాతావరణంపై చాలా శ్రద్ధ వహించండి. మీరు మీ స్టాండ్‌ను ఏర్పాటు చేసుకోవాలనుకున్న రోజున సూర్యుడు చాలా బలంగా ప్రకాశిస్తుంటే, నీడ ప్రదేశాన్ని ఎంచుకునేలా చూసుకోండి.
2. మీ స్టాండ్‌ను సెటప్ చేయండి. ఏదేమైనా, మీ స్టాండ్ కోసం మీకు మంచి, ధృ dy నిర్మాణంగల పట్టిక మరియు కూర్చునే కుర్చీ అవసరం. వాటిని ఒక చదునైన ఉపరితలంపై ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా మీ స్టాండ్ చలించదు మరియు మీరు నిమ్మరసం చల్లుకోరు. ముదురు రంగుల టేబుల్‌క్లాత్ లేదా దుప్పటిని టేబుల్‌పై ఉంచడం కూడా మంచి ఆలోచన, తద్వారా మీరు దానిపై దృష్టిని ఆకర్షించవచ్చు.
   • మీ టేబుల్ ముందు భాగంలో ఉన్న ఫాబ్రిక్ నేల వరకు వేలాడుతున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. ఆ విధంగా మీరు మీ స్టాక్‌ను టేబుల్ కింద ఉంచవచ్చు, కానీ మీ కస్టమర్‌లు ఈ అంశాలను చూడలేరు.
   • మీ కేరాఫ్‌లు, కప్పులు, న్యాప్‌కిన్లు మరియు స్ట్రాస్‌ను టేబుల్‌పై చక్కగా ఉంచండి. మీ స్టాండ్ చక్కగా ఉంటుంది, ఎక్కువ మంది ప్రజలు దీనికి వస్తారు.
3. సౌకర్యవంతమైన ప్రదేశంగా మార్చండి. మీ బూత్‌ను ఎక్కువసేపు తెరిచి ఉంచాలని మీరు ప్లాన్ చేస్తే, సాధ్యమైనంత సౌకర్యవంతంగా చేయండి. మీరు దాహం వేసిన ప్రతిసారీ నిమ్మరసం త్రాగడానికి అలసిపోతే చేతిలో నీరు ఉంచండి. అలాగే, మీ బట్ బాధపడకుండా ఉండటానికి మీ కుర్చీపై సౌకర్యవంతమైన పరిపుష్టిని ఉంచండి. వాతావరణం వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బ్యాటరీతో నడిచే అభిమానిని ఏర్పాటు చేయండి లేదా కాగితపు ముక్కతో మిమ్మల్ని చల్లబరుస్తుంది.
   • మీరు మీ స్టాల్‌ను ఎక్కువసేపు తెరిచి ఉంచితే, నీడ మాయమైందని మరియు మీరు ఎండలో ముగుస్తుందని మీరు కనుగొనవచ్చు. అదే జరిగితే, మీ స్టాండ్‌ను అరగంట సేపు మూసివేసి, మీరు నీడలో ఉన్న ప్రదేశానికి తరలించండి.
   • మీ చర్మాన్ని ఎండ నుండి రక్షించుకోవడానికి మీరు చాలా సన్‌స్క్రీన్‌ను కూడా అప్లై చేసుకోండి.
4. మీ స్టాండ్ అలంకరించండి. నిమ్మరసం స్టాండ్ అలంకరించడానికి సరైన లేదా తప్పు మార్గం లేదు. మీ స్టాండ్ బాగుంది మరియు మీరు దీన్ని ఆనందించడం చాలా ముఖ్యం.
   • మీరు ఇంటర్నెట్ నుండి నిమ్మరసం-నేపథ్య అలంకరణలను ముద్రించవచ్చు మరియు వాటిని మీ స్టాండ్‌లో ఉంచవచ్చు.
   • మీ స్వంత అలంకరణను గీయడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు మంచు-చల్లటి నిమ్మరసం నిండిన నిమ్మకాయలు, అద్దాలు మరియు కేరాఫ్‌లు లేదా సూర్యుడు, బీచ్ లేదా నిమ్మరసం గురించి మీకు గుర్తు చేసే ఇతర వస్తువులను గీయవచ్చు.
   • బహుశా మీరు మీ స్టాండ్‌లో తాజాగా ఎంచుకున్న పువ్వులను ఉంచవచ్చు లేదా సాదా తెలుపు రంగులకు బదులుగా రంగు స్ట్రాస్ మరియు న్యాప్‌కిన్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.
   • అలాగే, మీ స్టాండ్ ఏది అమ్ముతున్నారో మరియు మీ ధరలు ఏమిటో మీరు వ్రాసే చోట చక్కని, పెద్ద సంకేతం ఉండేలా చూసుకోండి. బాటసారులు తప్పకుండా చూసే చోట ఉంచండి. మీ టేబుల్‌క్లాత్ యొక్క భాగానికి ముందు ప్లేట్‌ను నేలమీద వేలాడదీయడం మంచిది.
5. మీ స్టాండ్‌ను ప్రకటించడానికి సంకేతాలను సృష్టించండి. మీరు మంచి ప్రదేశంలో ఉన్నప్పటికీ, మీకు నిమ్మరసం స్టాండ్ ఉందని చుట్టూ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవాలని మీరు కోరుకుంటారు. మీ నిమ్మరసం స్టాండ్‌ను ప్రకటించే సంకేతాలను సృష్టించండి మరియు కస్టమర్లను ఆకర్షించడానికి వాటిని మీ స్టాండ్ చుట్టూ ఉంచండి.
   • దృష్టిని ఆకర్షించడానికి మీరు తెలుపు ప్రింటర్ కాగితం లేదా రంగు క్రాఫ్ట్ పేపర్ యొక్క సాదా షీట్లను ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీ నిమ్మరసం స్టాండ్‌ను ప్రకటించడానికి వేర్వేరు రంగు గుర్తులను ఉపయోగించండి.
   • ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం ధర, మీ స్టాల్ చిరునామా లేదా అక్కడికి ఎలా చేరుకోవాలో నిర్ధారించుకోండి.
6. మీ స్టాండ్ గురించి అందరికీ చెప్పండి. మీ స్టాండ్‌ను సందర్శించమని మాత్రమే కాకుండా, వారి ఇతర స్నేహితులకు స్టాండ్ గురించి చెప్పి వారిని వెంట తీసుకురావాలని మీ స్నేహితులను అడగండి. మీరు మీ స్టాండ్‌ను ఎక్కడ, ఎప్పుడు తెరుస్తారో వీలైనంత ఎక్కువ మందికి తెలియజేయడానికి మీ ఫేస్‌బుక్ పేజీలో లేదా మీ తల్లిదండ్రుల సందేశాన్ని పోస్ట్ చేయండి.

3 యొక్క 2 వ భాగం: మీ నిమ్మరసం స్టాండ్ నడుపుతోంది

1. స్నేహంగా ఉండండి. విశాలమైన చిరునవ్వు మరియు ఎండ స్వభావం వంటి మీ స్టాండ్‌కు చాలా మందిని ఏమీ ఆకర్షించదు. బాటసారులతో మాట్లాడి నిమ్మరసం కొనమని చెప్పండి. స్నేహపూర్వకంగా ఉండటం ద్వారా మీరు ఎంత మంది కొత్త కస్టమర్లను ఆకర్షించవచ్చో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
   • "నేను రేపు మధ్యాహ్నం మళ్ళీ ఇక్కడకు వస్తాను! మళ్ళీ రండి!" అని మీరు మీ స్టాండ్‌ను తిరిగి తెరిచినప్పుడు వారికి చెప్పి తిరిగి రావాలని వినియోగదారులను ప్రోత్సహించండి.
2. మీ బూత్‌ను చక్కగా, శుభ్రంగా ఉంచండి. ఎండ పాత్రతో మీరు కస్టమర్లను ఆకర్షించగలరు, కాని చిందరవందరగా ఉన్న స్టాండ్‌తో మీరు వారిని వెంబడించవచ్చు. మీ నిమ్మరసం చిందించకుండా మరియు ప్రతిదీ అంటుకునేలా చేయకుండా చూసుకోండి. మీ న్యాప్‌కిన్‌లను చక్కని స్టాక్‌లలో ఉంచండి మరియు మీ స్ట్రాస్‌ను ఒక కప్పులో ఉంచండి, తద్వారా అవి ప్రతిచోటా రోల్ చేయవు. ఒకటి లేదా రెండు స్టాక్స్ కప్పులను తయారు చేయండి. మీరు వాటిని అంత ఎత్తులో పేర్చకుండా చూసుకోండి.
3. విభిన్న ఉత్పత్తులను అమ్మండి. నిమ్మరసం స్టాండ్ ప్రజలను ఆకర్షించడానికి ఒక క్లాసిక్ మార్గం, కానీ మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తిని విక్రయిస్తే మీ కస్టమర్‌లు మిమ్మల్ని సందర్శించే అవకాశం ఉంది. వేడి రోజున, కొంతమంది మంచు చల్లటి నీటి బాటిల్‌ను ఇష్టపడతారు, కాబట్టి అమ్మడానికి బాటిల్ వాటర్‌తో కూలర్‌ను ఉంచండి. మీ కస్టమర్లు వారి నిమ్మరసంతో తినడానికి ఏదైనా కలిగి ఉండటానికి మీరు స్నాక్స్ కూడా అమ్మవచ్చు.
   • ఎక్కువ లాభం పొందడానికి మీరు మీ స్వంత స్నాక్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు. కుకీలు, లడ్డూలు మరియు నిమ్మ రొట్టెలు మీ నిమ్మరసం తో వెళ్ళడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన మంచి స్నాక్స్.
   • కొంతమంది తీపి వాటి కంటే ఉప్పగా ఉండే చిరుతిండిని ఇష్టపడతారు. జంతికలు, చిప్స్ లేదా వేరుశెనగ యొక్క ప్రత్యేక సాచెట్లు నిమ్మరసం యొక్క తీపి రుచిని చెదరగొట్టగలవు.
   • ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని కలిగి ఉండటానికి తాజా పండ్లను అమ్మండి. ఆపిల్, నారింజ లేదా పుచ్చకాయ ముక్కలు వేడి రోజున ఒక గ్లాసు చల్లని నిమ్మరసం తో రుచికరమైనవి.
4. సహేతుకమైన ధరల గురించి ఆలోచించండి. మీరు విక్రయించే అన్ని ఉత్పత్తులకు తగిన ధర వసూలు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు చాలా దాహంతో ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంటే, ఒక కప్పు నిమ్మరసం కోసం 75 సెంట్లు లేదా యూరో అడగండి.
   • మీ కస్టమర్ల కోసం "ఒకటి ధర కోసం రెండు" వంటి ఆకర్షణీయమైన ఆఫర్లతో ముందుకు రండి. ఆ రెండవ కప్పు నిమ్మరసంతో మీరు డబ్బు సంపాదించకపోవచ్చు, కాని మీరు పిల్లలతో ఎక్కువ మంది తల్లిదండ్రులను ఆకర్షిస్తారు.
   • కొంత అదనపు డబ్బు సంపాదించడానికి చిట్కాల కోసం ఒక గిన్నె లేదా కూజాను ఏర్పాటు చేయండి.
5. చేతిలో కొంత మార్పు చేయండి. మీరు మీ స్టాల్‌తో కొంత డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పటికీ సంపాదించుట కొరకు, కస్టమర్లు పెద్ద మొత్తంలో బిల్లులతో చెల్లిస్తే మీరు కూడా మీరే కొంత మార్పు చేసుకోవాలి. మీరు 20 యూరోల కంటే ఎక్కువ మొత్తంతో బిల్లులను అంగీకరించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ మీకు 10 మరియు 5 యూరో నోట్లు, అలాగే 1 మరియు 2 యూరో మరియు 50 శాతం నాణేలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీరు 20 యూరో నోటు కోసం కస్టమర్ మార్పు ఇవ్వలేనందున మీరు ఆదాయాన్ని కోల్పోతే ఇది సిగ్గుచేటు.
   • మీ మార్పు మరియు మీ కస్టమర్‌లు మీకు ఇచ్చే డబ్బును ఉంచడానికి కవరును కలిగి ఉండండి. మీరు దాన్ని కోల్పోకుండా చూసుకోండి.
6. మీరు ఎంత అమ్ముతున్నారో ట్రాక్ చేయండి. నిమ్మరసం స్టాండ్‌ను నడపడం ఉత్పత్తులను అమ్మడం మరియు డబ్బు సంపాదించడం మరియు ఖర్చు చేయడం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి గొప్ప అవకాశం. అన్ని అమ్మకాలను వ్రాసి మీరు ఎంత డబ్బు సంపాదించారో ట్రాక్ చేయండి.
   • చెట్లతో కూడిన కాగితపు షీట్‌ను 5 నిలువు వరుసలుగా విభజించి, వాటికి "రోజు," "అమ్మిన కప్పుల సంఖ్య," "కప్పుకు ధర," "చిట్కాలు" మరియు "మొత్తం" అని పేరు పెట్టండి.
   • మీరు ఏదైనా అమ్మిన ప్రతిసారీ ఈ సమాచారాన్ని నమోదు చేయండి.
   • వారం చివరిలో, మీరు ఎంత డబ్బు సంపాదించారో తెలుసుకోవడానికి "మొత్తం" కాలమ్‌లోని మొత్తం మొత్తాలను జోడించండి.
7. మీ లాభం లెక్కించండి. మీరు నిమ్మరసం అమ్మే కొంత డబ్బు సంపాదించి ఉండవచ్చు, కానీ మీ స్టాండ్ ప్రారంభించడానికి మీరు కూడా డబ్బు ఖర్చు చేయాల్సి వచ్చిందని మర్చిపోకండి. మీరు ప్రారంభంలో ఖర్చు చేసిన డబ్బును తిరిగి పొందారా అని మీరు కనుగొనాలి. మీరు కొంత లాభం పొందారని ఆశిద్దాం.
   • మీ స్టాండ్ కోసం మీరు కొనవలసిన అన్ని వస్తువుల ధరను రాయండి. ఇందులో నిమ్మరసం, కప్పులు / స్ట్రాస్ / న్యాప్‌కిన్లు, బిల్‌బోర్డ్‌లు, అలంకరణలు మొదలైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.
   • స్టాండ్ ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు చేయాల్సిన అన్ని ఖర్చులను జోడించండి.
   • మీ నిమ్మరసం అమ్మకం నుండి మీరు సంపాదించిన మొత్తం నుండి మీ ఖర్చులను తగ్గించండి. ఇది ప్రతికూల మొత్తం అయితే, మీరు ఈ వారం కొంత డబ్బును కోల్పోయారు. ఇది సానుకూల మొత్తం అయితే, అది మీరు చేసిన లాభం.
8. తర్వాత శుభ్రం చేయండి. మీ స్టాల్‌ను మూసివేసే సమయం వచ్చినప్పుడు, ఖాళీ కప్పులు, ఉపయోగించిన న్యాప్‌కిన్లు మరియు నిమ్మ తొక్కలు వంటి అన్ని అయోమయాలను శుభ్రం చేయండి. ప్రజలు మిమ్మల్ని చక్కగా చూసేటప్పుడు, మీరు చక్కగా మరియు చక్కనైన వ్యక్తి అని వారు చూస్తారు. ఇది వారు తిరిగి రావాలని కోరుకుంటుంది.

3 యొక్క 3 వ భాగం: నిమ్మరసం తయారు చేయడం

1. మీరు తాజా నిమ్మరసం లేదా పొడి నిమ్మరసం చేయాలనుకుంటున్నారా అని నిర్ణయించుకోండి. నిజమైన నిమ్మకాయలతో తయారు చేసిన నిమ్మరసం ఆరోగ్యకరమైనది మరియు పొడి నిమ్మరసం కంటే ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చాలా మంది కస్టమర్లు "ఫ్రెష్" లేదా "ఇంట్లో తయారుచేసిన" నిమ్మరసం ప్రకటనలను కనుగొంటారు. అయితే, పొడి నిమ్మరసం చౌకగా మరియు తయారు చేయడం సులభం. ఇది తాజా నిమ్మరసం వలె ఆరోగ్యంగా లేని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం. రెండు రకాల నిమ్మరసం యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలను ఒకదానికొకటి తూకం వేయండి మరియు మీరు ఏ రకమైన నిమ్మరసం అమ్మాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోండి.
2. పొడి నిమ్మరసం చేయండి. మీరు పొడి నిమ్మరసం ఎంచుకుంటే, మీకు సులభం. పొడి నిమ్మరసం తయారు చేయడం త్వరగా మరియు తేలికైన ప్రక్రియ.
   • సూపర్ మార్కెట్ నుండి నిమ్మరసం పొడి కొనండి.
   • పొడిని నీటితో కలపడానికి ప్యాకేజీలోని సూచనలను అనుసరించండి. పొడి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపాలి.
   • నిమ్మరసం చాలా బలంగా ఉందో లేదో చూడటానికి రుచి చూడండి (ఎక్కువ నీరు కలపండి) లేదా చాలా నీళ్ళు (ఎక్కువ పొడి కలపండి).
   • మీ నిమ్మరసంతో మీరు సంతోషంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని అమ్మడం ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
3. తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం చేయండి. మీరు తాజా నిమ్మరసం ఎంచుకుంటే, మీకు కొంచెం ఎక్కువ పని ఉంటుంది. అయితే, మీకు రుచికరమైన నిమ్మరసం ఉంది, ఇది పొడి నిమ్మరసం కంటే ఆరోగ్యకరమైనది. మీ అన్ని పదార్థాలను సేకరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు ఈ క్రింది పదార్ధాలతో 3.5 లీటర్ల నిమ్మరసం తయారు చేయవచ్చు:
   • 8 నిమ్మకాయలు
   • 400 గ్రాముల చక్కెర
   • 250 మి.లీ వేడి నీరు
   • 3.5 లీటర్ల చల్లని నీరు
4. చక్కెరను వేడి నీటితో కలపండి. చక్కెరను వేడి నీటిలో ఉంచడం వల్ల చక్కెర కరిగిపోతుంది, తద్వారా మీ నిమ్మరసం లో చక్కెర ధాన్యాలు తేలుతూ ఉండవు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
5. నిమ్మకాయలను రోల్ చేయండి. మీరు నిమ్మకాయలను పిండి వేసే ముందు రోల్ చేస్తే, మీరు ఎక్కువ రసాన్ని తీయవచ్చు. ప్రతి నిమ్మకాయను ఒక టేబుల్ మీద ఉంచి, మీ అరచేతి దిగువ భాగంతో నొక్కండి. పండు తక్కువ గట్టిగా ఉందని మీరు గమనించే వరకు నిమ్మకాయను ఉపరితలంపై ముందుకు వెనుకకు తిప్పండి.
   • మీరు రోలింగ్ పూర్తి చేసినప్పుడు, అన్ని నిమ్మకాయలను సగానికి కత్తిరించండి.
6. నిమ్మకాయల నుండి రసం పిండి వేయండి. ప్రతి నిమ్మకాయ 60 మి.లీ రసాన్ని అందిస్తుంది. మీరు సుమారు 500 మి.లీ నిమ్మరసంతో ముగించాలి. మీకు తక్కువ రసం ఉంటే, మీకు 500 మి.లీ వచ్చేవరకు ఎక్కువ నిమ్మకాయలను పిండి వేయండి.
   • ఒక గిన్నె మీద నిమ్మకాయలను పిండి వేయండి, తద్వారా రసం గిన్నెలోకి వస్తుంది. ఒక చేతితో ఒక గిన్నె తయారు చేసి, నిమ్మకాయ కింద పట్టుకోని విత్తనాలు లేదా గుజ్జును పట్టుకోండి. మీకు తేలికగా అనిపిస్తే మీరు జ్యూసర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు ఎక్కువ రసాన్ని విడుదల చేయడానికి నిమ్మకాయ లోపలి భాగాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో గుచ్చుకోవచ్చు.
7. ఒక పెద్ద కేరాఫ్‌లో పదార్థాలను కలపండి. వేడి నీరు మరియు చక్కెర మిశ్రమం, నిమ్మరసం మరియు 3.5 లీటర్ల చల్లటి నీటిని కేరాఫ్‌లో పోయాలి. బాగా మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు. నిమ్మరసం చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో కేరాఫ్ ఉంచండి. మీరు ఇప్పుడు మీ తాజా నిమ్మరసం వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
8. నిమ్మరసంకు నేరుగా మంచును జోడించవద్దు. మీరు నిమ్మకాయ కేరాఫ్‌లో మంచును నేరుగా ఉంచితే, ఒక రోజులో మంచు కరిగిపోతుంది. అప్పుడు మీకు నీటితో నిమ్మరసం ఉంటుంది.
   • బదులుగా, మీ నిమ్మరసం విక్రయించే ముందు అతిశీతలపరచుకోండి. మీ నిమ్మరసం స్టాండ్ దగ్గర మంచుతో కూడిన కూలర్ బ్యాగ్ లేదా కూలర్ ఉంచండి, తద్వారా వినియోగదారులు వారు నిమ్మరసం కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తాజా మంచును ఉంచవచ్చు.
9. బహుళ రకాల నిమ్మరసం అమ్మండి. మీరు ప్రాథమిక నిమ్మరసం చేసినప్పుడు, మీరు చిన్న సర్దుబాట్లు చేయవచ్చు, తద్వారా మీ కస్టమర్లు నిమ్మరసం యొక్క బహుళ రుచుల నుండి ఎంచుకోవచ్చు.
   • స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మరసం తయారు చేయండి: 400 గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలను కోసి 100 గ్రాముల చక్కెరతో కలపండి. స్ట్రాబెర్రీలు 45 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి, ఆపై స్ట్రాబెర్రీల నుండి "సిరప్" ను వేరు చేయండి. ప్రతి గ్లాసు నిమ్మరసం కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ సిరప్ జోడించండి.
   • కోరిందకాయ నిమ్మరసం, బ్లూబెర్రీ నిమ్మరసం లేదా మరేదైనా నిమ్మరసం చేయడానికి మీరు ఈ దశలను ఇతర పండ్లతో పునరావృతం చేయవచ్చు.
   • పుచ్చకాయ ముక్కలను బ్లెండర్లో ఉంచి, మిగిలిపోయిన నీటిని మీ నిమ్మరసం లోకి కలిపి పుచ్చకాయ రుచిని ఇవ్వండి.
   • సృజనాత్మకంగా ఉండు. వేసవిలో, మీరు ఆలోచించగలిగినన్ని రుచులతో ప్రయోగాలు చేయండి

చిట్కాలు

• మీరు చాలా మంది కస్టమర్లను ఆకర్షించడం లేదని మీరు కోపంగా ఉంటే, దీన్ని చూపించవద్దు. మీరు ఆనందించండి.
• ఎక్కువ మంది వినియోగదారులను ఆకర్షించడానికి చక్కని పోస్టర్‌ను సృష్టించండి.
• మీ కస్టమర్లకు మంచిగా ఉండండి.
• ధరలను చాలా ఎక్కువగా చేయవద్దు, ఎందుకంటే చాలా తక్కువ మంది మీ నిమ్మరసం కొనుగోలు చేస్తారు.
• మీరు చక్కగా కనిపించేలా చూసుకోండి. గజిబిజి జుట్టుతో లేదా మురికి బట్టలతో మీ స్టాండ్ వెనుక నిలబడకండి, లేదా మీరు మీ చేతులతో నిమ్మరసం కలిపినట్లు ప్రజలు అనుకుంటారు.
• ప్రజలు మీ నిమ్మరసం కొనకపోతే, ప్రయత్నించడానికి కొన్ని ఉచిత నిమ్మరసం ఇవ్వండి. ప్రజలు ఇష్టపడితే, వారు ఒక కప్పు కొనవచ్చు.
• కొంతమంది స్నేహితులను వచ్చి మీకు సహాయం చేయమని అడగండి, కాని ప్రతి ఒక్కరూ లాభంలో వాటా పొందేలా చూసుకోండి.
• మీకు ఏడాది పొడవునా స్టాండ్ కావాలంటే, మీరు శీతాకాలంలో వేడి చాక్లెట్‌ను అమ్మవచ్చు.
• మీ స్టాండ్‌ను సందర్శించడానికి ఎవరికైనా సమయం లేకపోతే, వారిని ఒంటరిగా వదిలేయండి. మీరు మర్యాదగా ఉంటే ఆ వ్యక్తి తరువాత తిరిగి రావచ్చు.
• మీ నిమ్మరసం చౌకగా ఉంటుంది, మీకు ఎక్కువ మంది కస్టమర్లు లభిస్తారు. మీ ధరను 50 సెంట్ల కంటే తక్కువ మరియు 75 సెంట్ల కంటే ఎక్కువ చేయవద్దు. అయితే, మీకు మంచి నిమ్మరసం ఉంటే, దాని కోసం మీరు 1 యూరో వసూలు చేయవచ్చు. మీ ధరలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటే మీరు చాలా మంది కస్టమర్లను పొందలేరు.

హెచ్చరికలు

• డబ్బు మీ పక్కన లేదా టేబుల్ వెనుక ఉంచండి. దొంగలు సులభంగా పొందనివ్వవద్దు.
• మీ స్టాండ్‌ను ఎప్పుడూ గమనించకుండా వదిలేయండి. మీ డబ్బు లేదా నిమ్మరసం ఎవరో దొంగిలించవచ్చు.
• ప్రైవేట్ ఆస్తిపై మీ స్టాండ్‌ను ఏర్పాటు చేయడానికి మీకు అనుమతి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
• సన్‌స్క్రీన్ వాడండి కాబట్టి మీకు సన్‌బర్ంట్ రాదు.
• నిమ్మకాయలను సగానికి తగ్గించడానికి మీకు పెద్దల సహాయం చేయండి.

అవసరాలు

• నిమ్మకాయలు లేదా నిమ్మరసం పొడి
• కేరాఫ్
• చక్కెర
• కస్టమర్లను ఆకర్షించడానికి ప్లేట్లు
• డబ్బు పెట్టడానికి కవరు లేదా పెట్టె
• ఒక టేబుల్ మరియు కుర్చీ
• ఒక టేబుల్ క్లాత్
• ఐస్ క్రీం మరియు కూల్ బాక్స్
• మీ నిమ్మరసం (ఐచ్ఛికం) తో అమ్మడానికి స్నాక్స్
• చిట్కా కూజా (ఐచ్ఛికం)
• మార్పుగా ఉపయోగించడానికి అదనపు డబ్బు