విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క 1 వ భాగం: రంబుటాన్ తినడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

వాస్తవానికి ఆగ్నేయాసియా నుండి, రంబుటాన్ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉష్ణమండల వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. ఈ పండుకు "జుట్టు" అనే ఇండోనేషియా పదం పేరు పెట్టబడింది మరియు దాని మృదువైన, ఉరి వెన్నుముకలతో గుర్తించవచ్చు. కోస్టా రికాలో వారు అంటారు మామన్ చినో, లేదా “చైనీస్ పిస్టన్” - ఎందుకంటే మీరు రంబుటాన్ తినే విధానం మరియు ఒక సాధారణ చైనీస్ పండు అయిన లీచీకి దాని సంబంధం.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క 1 వ భాగం: రంబుటాన్ తినడం

1. పండిన రాంబుటాన్ ఎంచుకోండి. రాంబుటాన్లు మొదట ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, తరువాత అవి పండినప్పుడు ఎరుపు, నారింజ లేదా పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. రంబుటాన్ ఇప్పుడే ఎంచుకున్నప్పుడు జుట్టు లాంటి “వెన్నుముకలు” ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, కానీ వెన్నుముకలు నల్లగా మారినప్పుడు, పండు కనీసం కొన్ని రోజులు ఉంటుంది.
2. విత్తనాలను వేయించడం పరిగణించండి. కొన్ని ప్రాంతాల్లో, మీరు గింజలతో చేసినట్లుగానే విత్తనాలను వేయించి తింటారు. ఈ విధంగా తినదగినది అయినప్పటికీ, విత్తనాలు కొద్దిగా చేదుగా ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి మాదకద్రవ్య లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కెర్నల్స్ తినడం సురక్షితం అని అధికారికంగా గుర్తించడానికి మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం.
3. మిగిలిపోయిన రాంబుటాన్‌లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. రాంబుటాన్లు గరిష్టంగా రెండు వారాలు మాత్రమే ఉంచుతారు. అయినప్పటికీ, అవి సాధారణంగా కొనుగోలు చేసిన తేదీ నుండి కొన్ని రోజులు మాత్రమే ఉంటాయి. మొత్తం, తీయని పండ్లను చిల్లులు గల ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి - ఇది రాంబుటాన్ల జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.
4. ప్రత్యేక డెజర్ట్ కోసం రాంబుటాన్లను స్తంభింపజేయండి. మొత్తం, తీయని రంబుటాన్లను స్తంభింపజేయండి. ఇది చేయుటకు, వాటిని పునర్వినియోగపరచలేని ఫ్రీజర్ సంచిలో ఉంచండి. ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు పండ్లను పీల్ చేసి, వాక్యూమ్ చేయండి. ఈ విధంగా మీకు రుచికరమైన పాలు మరియు మిఠాయి లాంటి ట్రీట్ ఉంటుంది.

చిట్కాలు

• మీరు మీ అతిథులకు రాంబుటాన్లను అందిస్తే, మీరు సగం షెల్ ను అలంకరణగా వదిలివేయవచ్చు.
• మీరు మూడు నుండి ఐదు రోజులు రాంబుటాన్లను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పండు నుండి తేమను తీయకుండా ఉండటానికి వాటిని ప్లాస్టిక్ రేకుతో కప్పండి. మీరు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, మీరు పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి దూరంగా ఉంచవచ్చు.

హెచ్చరికలు

• పండ్ల మాగ్గోట్ల కోసం చూడండి. పండు కాండం మీద ఉన్న చోట బ్రౌన్, ఇసుక పదార్థాలు ఈ దోషాల ఉనికిని మోసం చేస్తాయి.