మైక్రోవేవ్‌లో శాండ్‌విచ్ తయారు చేయండి

రచయిత: John Pratt
సృష్టి తేదీ: 12 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ: 2 జూలై 2024
Anonim
ifb ఉష్ణప్రసరణ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో కాల్చిన వెజ్ శాండ్‌విచ్ వంటకం | వెజ్ శాండ్‌విచ్ | ఓవెన్ కాల్చిన శాండ్విచ్
వీడియో: ifb ఉష్ణప్రసరణ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో కాల్చిన వెజ్ శాండ్‌విచ్ వంటకం | వెజ్ శాండ్‌విచ్ | ఓవెన్ కాల్చిన శాండ్విచ్

విషయము

మీ వంటగదికి స్టవ్ లేకపోతే (లేదా మీరు దానిని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే), కానీ మీరు జున్ను శాండ్‌విచ్ యొక్క చక్కని, క్రంచీ వేడిని ఆస్వాదించాలనుకుంటే, నిరాశ చెందకండి! దురదృష్టవశాత్తు, మీరు మెత్తటి గజిబిజిని సృష్టించకుండా రొట్టె మరియు జున్ను మైక్రోవేవ్‌లో విసిరేయలేరు, కానీ మీకు టోస్టర్ లేదా క్రిస్పర్ పాన్ ఉంటే నిమిషాల్లో రుచికరమైన జున్ను శాండ్‌విచ్ తయారు చేయవచ్చు.

కావలసినవి

  • 2 రొట్టె ముక్కలు
  • జున్ను
  • వెన్న, వనస్పతి లేదా మయోన్నైస్

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: మీ పదార్థాలను సేకరించండి

  1. శాండ్‌విచ్ కోసం సరైన రొట్టెని ఎంచుకోండి. జున్నుతో శాండ్‌విచ్ కోసం క్లాసిక్ ఎంపిక లేత తెలుపు రొట్టె, కానీ మీకు ఆరోగ్యకరమైనది కావాలంటే, ధాన్యం లేదా అవిసె గింజల రొట్టె కోసం వెళ్ళండి. మీ రుచి మొగ్గలను అనుసరించండి - రై బ్రెడ్ నుండి పుల్లని వరకు, ఇవన్నీ మంచిది.
    • పెద్ద గాలి బుడగలు లేదా రంధ్రాలతో రొట్టెను మానుకోండి, ఎందుకంటే మీ జున్ను కరిగి, లీక్ అవుతుంది.
  2. మీ దగ్గర ఉంటే ఒక రోజు వయసున్న పొడి రొట్టె వాడండి. తాజా రొట్టెలోని తేమ మృదువుగా ఉంటుంది కాబట్టి (వేడి పొయ్యిలా కాకుండా, మైక్రోవేవ్ తేమను ఆవిరైపోదు, కనుక ఇది మంచిగా పెళుసైనది కాదు), పొడి రొట్టె ముక్క మైక్రోవేవ్‌కు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
    • అచ్చు కోసం పాత రొట్టెను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి, సురక్షితంగా ఉండటానికి.
  3. వీలైతే, శాండ్‌విచ్‌లు వాడండి. రొట్టె యొక్క ప్రతి ముక్క ఒకే మందంగా ఉంటుంది, అంటే అది సమానంగా కాల్చబడుతుంది. మీరు బేకరీ నుండి కత్తిరించని రొట్టెను కొనుగోలు చేస్తే, వారు మీ కోసం దానిని కత్తిరించగలరా అని అడగండి. సూపర్ మార్కెట్లో చాలా బేకరీలు మరియు బ్రెడ్ విభాగాలు బ్రెడ్ స్లైసర్ కలిగి ఉంటాయి.
    • మీరు రొట్టెను చేతితో కత్తిరించినట్లయితే, ద్రాక్ష రొట్టె కత్తిని ఉపయోగించండి మరియు ఒక అంగుళం మరియు ఒకటిన్నర మందపాటి ముక్కలను కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ మందం యొక్క రొట్టె ఒక ప్రామాణిక టోస్టర్‌లో సరిపోతుంది మరియు మైక్రోవేవ్ వేడి చేయడానికి తగినంత సన్నగా ఉంటుంది.
  4. సులభంగా కరిగే జున్ను ఎంచుకోండి. గౌడ మరియు చెడ్డార్ కాల్చిన శాండ్‌విచ్‌కు మంచి చీజ్‌లు, కానీ మీరు మాంటెరీ జాక్, గ్రుయెరే, మన్‌స్టర్, అమెరికన్ లేదా బ్రీ వంటి చీజ్‌లతో విడదీయవచ్చు, ఎందుకంటే అవన్నీ సజావుగా కరుగుతాయి.
    • తాజా మేక చీజ్, ఫెటా మరియు వృద్ధాప్య పర్మేసన్‌తో సహా తాజా, చిన్న ముక్కలుగా లేదా చాలా కఠినమైన చీజ్‌లను మానుకోండి. ఈ చీజ్‌లు శాండ్‌విచ్‌లో జున్నులో ఎక్కువ భాగం తయారుచేసేటప్పుడు బాగా కరగవు.
    • పర్మేసన్ వంటి చాలా కఠినమైన జున్ను మీరు కిటికీలకు అమర్చేటప్పుడు మృదువుగా కరుగుతుంది మరియు చెడ్డార్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన జున్నుతో జత చేస్తుంది. చెడ్డార్‌లోని తేమ పర్మేసన్ బాగా కరగడానికి సహాయపడుతుంది.
    • కష్టతరమైన కరిగే చీజ్‌లను మీరు అడ్డుకోలేకపోతే, మీరు వాటిని రుచి కోసం మీ శాండ్‌విచ్‌లో చేర్చవచ్చు (మీరు pick రగాయలు లేదా టమోటాను కలుపుతారు). హవార్తి లేదా అమెరికన్ వంటి సులభంగా కరిగే జున్ను పుష్కలంగా ఉండేలా చూసుకోండి.
  5. మీ కొవ్వును ఎంచుకోండి. వెన్న క్లాసిక్ ఎంపిక, కానీ వనస్పతి లేదా మయోన్నైస్ కూడా మీ రొట్టెను రుచి చూస్తాయి మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా చేయడానికి సహాయపడతాయి.
  6. మీ శాండ్‌విచ్‌కు అదనపు పదార్థాలను జోడించడాన్ని పరిగణించండి. క్లాసిక్ చీజ్-అండ్-బ్రెడ్ శాండ్‌విచ్‌కు భిన్నంగా ఏదైనా కావాలనుకుంటే les రగాయలు, టమోటాలు, జలపెనో మిరియాలు, అవోకాడో, చిప్స్ కూడా సృజనాత్మక అదనపు పూరకాలు.
    • హామ్, టర్కీ లేదా ఇతర మాంసపు ముక్కలతో మీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచండి. మీ టాప్‌పింగ్స్‌ను మీ శాండ్‌విచ్‌లో ఉంచే ముందు అదనపు తేమతో ఉండండి.
    • టమోటాలు వంటి అదనపు తేమతో కూడిన పదార్థాలు మీ శాండ్‌విచ్‌ను కొద్దిగా మృదువుగా చేస్తాయని గుర్తుంచుకోండి.
    • కొద్దిగా ఆవాలు, కెచప్, శ్రీరాచ లేదా టమోటా సూప్‌తో మీ శాండ్‌విచ్ ఆనందించండి.

3 యొక్క పద్ధతి 2: టోస్టర్ ఉపయోగించడం

  1. రెండు రొట్టె ముక్కలను టోస్టర్‌లో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. ఏ టోస్టర్ సెట్టింగ్ ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకపోతే, డయల్‌ను మధ్య స్థానానికి మార్చడానికి ప్రయత్నించండి. ఆ విధంగా, మీ రొట్టె తగినంతగా కాల్చుకోకపోతే, మీరు దానిని టోస్టర్‌లో అతి తక్కువ సెట్టింగ్‌లో ఉంచవచ్చు.
    • పొగబెట్టిన తాగడానికి, మంచిది. మీరు జున్ను మరియు వెన్నతో మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచినప్పుడు బ్రెడ్‌కు తేమను తిరిగి కలుపుతారు. ఎక్కువ తేమ మీ శాండ్‌విచ్ నిగనిగలాడుతుంది.
  2. ప్రతి రొట్టె ముక్కకు వెన్న ఒక వైపు. మీరు రెండు వైపులా వెన్న చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఎక్కువ తేమను జోడించి, ఆవిరితో, మృదువైన శాండ్‌విచ్‌తో ముగుస్తుంది.
  3. జున్ను మరియు ఏదైనా అదనపు పదార్ధాలతో రెండు శాండ్‌విచ్‌లను కవర్ చేయండి. రొట్టె యొక్క పొడి వైపున జున్ను ఉంచండి. జున్ను రెండు ముక్కలు 25 గ్రాముల (లేదా మొత్తం 45 గ్రాములు) సాధారణంగా తగినంత జున్ను.
    • జున్ను రొట్టెపై సమానంగా వ్యాపించేలా చూసుకోండి, తద్వారా అది సమానంగా కరుగుతుంది. ముక్కలను సరిపోయేలా చేయడానికి మీరు చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయవచ్చు.
    • మీ శాండ్‌విచ్‌ను ఎక్స్‌ట్రాలతో చాలా ఎక్కువగా పేర్చవద్దు. మైక్రోవేవ్ వేడి చాలా లోతుగా చొచ్చుకుపోదు - కేవలం 2-4 సెం.మీ మాత్రమే - కాబట్టి చాలా మందపాటి శాండ్‌విచ్ అన్ని రకాలుగా వేడి చేయదు మరియు మీ జున్ను కరగదు.
  4. శాండ్‌విచ్‌ను కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్ లేదా ర్యాక్‌లో ఉంచండి. కాగితపు టవల్ అదనపు తేమను గ్రహిస్తుంది కాబట్టి మీ రొట్టె చాలా పొడిగా ఉండదు.
    • శాండ్‌విచ్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టవద్దు, ఎందుకంటే ఇది తేమను పీల్చుకునే బదులు ట్రాప్ చేస్తుంది.
  5. శాండ్‌విచ్‌ను 15-20 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి లేదా జున్ను కరిగే వరకు. జున్ను కరగడానికి సమయం మైక్రోవేవ్‌ను బట్టి మారుతుంది. జున్ను వైపుల నుండి బిందు వేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, శాండ్విచ్ సిద్ధంగా ఉంది.
    • రొట్టె యొక్క పై ముక్కను ఎత్తడానికి ప్రయత్నించడం ద్వారా జున్ను కరిగిపోయిందో కూడా మీరు చెప్పగలరు. జున్ను పూర్తిగా కరిగినప్పుడు, రొట్టె కలిసి అంటుకుంటుంది మరియు వేరు చేయడం కష్టం.
  6. బన్ను తొలగించడానికి టవల్ లేదా ఓవెన్ మిట్స్ ఉపయోగించండి మరియు వడ్డించే ముందు 2-3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇది రొట్టె చల్లబరచడానికి మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండటానికి సమయం ఇస్తుంది, ఇది మీకు తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటుంది.

3 యొక్క విధానం 3: స్ఫుటమైన వంటకాన్ని ఉపయోగించండి

  1. ప్రతి రొట్టె ముక్కకు ఒక వైపు వెన్న విస్తరించండి. వెన్న మృదువుగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా ఇది రొట్టెపై సులభంగా వ్యాపిస్తుంది లేదా లేకపోతే రొట్టె చిరిగిపోతుంది. రొట్టెను శుభ్రమైన ఉపరితలంపై ఉంచండి, వెన్న వైపు క్రిందికి.
    • 5-10 సెకన్ల మైక్రోవేవ్ సేఫ్ బౌల్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉంచడం ద్వారా మీరు వెన్నను మృదువుగా లేదా కరిగించవచ్చు.
  2. మీ జున్ను రొట్టె ముక్క యొక్క పొడి, వెలికితీసిన వైపు ఉంచండి. చాలా వంటకాలు జున్ను రెండు ముక్కలు లేదా 45 గ్రాములు పిలుస్తాయి. మీకు సూపర్ చీజీ శాండ్‌విచ్ కావాలంటే ముందుకు సాగండి.
    • మీ జున్ను రొట్టె మీద సమానంగా విస్తరించండి, తద్వారా ప్రతిదీ ఒకే రేటుతో కరుగుతుంది.
  3. ఏదైనా అదనపు పదార్ధాలతో జున్ను కవర్ చేసి, ఆపై రెండవ రొట్టె ముక్కను పైన, వెన్న వైపు ఉంచండి. 1.5 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో శాండ్‌విచ్‌లు పేర్చవద్దు, లేకపోతే మైక్రోవేవ్‌లు రొట్టెను పూర్తిగా వేడి చేయవు.
  4. మీ స్ఫుటమైన పాన్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి మరియు ముందుగా వేడి చేయడానికి తయారీదారు సూచనలను అనుసరించండి. స్ఫుటమైన వంటకం మైక్రోవేవ్ సేఫ్ మెటల్‌తో తయారవుతుంది, ఇది చాలా వేడిగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ ట్రే లేదా పాన్ వలె పనిచేస్తుంది, మీరు స్టవ్‌పై వేడి చేస్తారు. ఇది మీ రొట్టెను గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా చేస్తుంది, మీరు మీ శాండ్‌విచ్‌ను ఒక స్కిల్లెట్‌లో తయారుచేస్తున్నట్లే.
    • గ్రిల్ ప్రభావాన్ని పొందడానికి, ప్రీహీటింగ్ సమయంలో క్రిస్పర్ డిష్ "చాలా వేడిగా" ఉండాలి. వయోజన పర్యవేక్షణలో మాత్రమే దీన్ని ఉపయోగించండి మరియు మీ చేతులతో దాన్ని ఎప్పుడూ తాకవద్దు. క్రిస్పర్ డిష్ నిర్వహించడానికి వేడి నిరోధక ఓవెన్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగించండి.
    • పాన్ ఎక్కడ ఉంచాలో తయారీదారుల సూచనలను అనుసరించండి. ఇది మైక్రోవేవ్ యొక్క అంతస్తులో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉంది, లేదా పాన్ యంత్రం యొక్క పైకప్పుపై గ్రిల్‌కు దగ్గరగా ఎత్తడానికి కాళ్ళు అంతర్నిర్మితంగా ఉండవచ్చు.
    • క్రిస్పెర్ పాన్ మీద వేడిచేసే వరకు ఏదైనా ఉంచవద్దు.
  5. క్రిస్పెర్ పాన్ మీద శాండ్విచ్ ఉంచండి మరియు 20-30 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. స్ఫుటమైన పాన్ మూతతో వస్తే, దాన్ని ఉపయోగించవద్దు లేదా శాండ్‌విచ్ కవర్ చేయవద్దు.
    • మీ రొట్టె బ్రౌనింగ్ అనిపించకపోతే, ఐదు సెకన్ల ఇంక్రిమెంట్లలో ఎక్కువ సమయం జోడించండి. గుర్తుంచుకోండి, పాన్‌ను తాకిన రొట్టె క్రస్టీగా మారుతుంది, కాబట్టి మీరు బన్ను తిప్పే వరకు చూడలేరు.
  6. మీ శాండ్‌విచ్‌ను తిప్పడానికి ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి మరియు మైక్రోవేవ్‌తో 20-30 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. ఇది మీ రొట్టె యొక్క రెండు వైపులా గోధుమరంగు మరియు కాల్చినట్లు మరియు జున్ను సమానంగా వేడి చేయబడిందని నిర్ధారిస్తుంది. గరిటెలాగతో ఇరువైపులా శాండ్‌విచ్ నొక్కండి.
    • మీ చర్మం యొక్క ఏ భాగం పాన్తో సంబంధం లేకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది మీకు సులభం అయితే, మొదట మైక్రోవేవ్ నుండి ఓవెన్ మిట్స్‌తో పాన్‌ను తీసివేసి, శాండ్‌విచ్‌ను తిప్పండి మరియు పాన్‌ను మైక్రోవేవ్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి.
  7. క్రిస్పర్ డిష్ మరియు శాండ్‌విచ్ తీయడానికి వేడి నిరోధక ఓవెన్ గ్లౌజులను ఉపయోగించండి. శాండ్‌విచ్ సగం కత్తిరించి వెచ్చగా వడ్డించే ముందు రెండు మూడు నిమిషాలు చల్లబరచండి. బ్రెడ్ చల్లబరుస్తున్నప్పుడు కొద్దిగా స్ఫుటమైనదిగా పొందవచ్చు.

హెచ్చరికలు

  • క్రిస్ప్ బౌల్ మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించినప్పుడు "చాలా వేడిగా" మారుతుంది కాబట్టి వయోజన పర్యవేక్షణలో మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
  • కరిగించిన జున్ను నుండి కాలిన గాయాలను నివారించడానికి మీ శాండ్‌విచ్ కొద్దిసేపు చల్లబరచండి.
  • టోస్టర్లో జున్నుతో శాండ్విచ్ ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే ఇది చాలావరకు షార్ట్ సర్క్యూట్కు దారితీస్తుంది.