విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క పద్ధతి 1: నానబెట్టిన మెంతి గింజలను తినండి
• 3 యొక్క పద్ధతి 2: మొలకెత్తిన విత్తనాలను తినండి
• 3 యొక్క 3 విధానం: భోజనానికి మెంతులు జోడించండి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరాలు
• మెంతి గింజలను నానబెట్టండి
• మెంతి గింజలను మొలకెత్తు
• భోజనానికి మెంతులు జోడించండి

మెంతి విత్తనాలు మీ ఆహారంలో మీరు జోడించే ఆరోగ్యకరమైన విత్తనాలలో ఒకటి. ఈ విత్తనాలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడటం, మధుమేహాన్ని నివారించడం, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం మరియు తల్లి పాలు ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడం వంటి బహుళ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని భావిస్తున్నారు. మెంతి గింజలను తినడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు నానబెట్టిన విత్తనాలను తినవచ్చు, మొలకెత్తిన విత్తనాలను తినవచ్చు లేదా తీపి మరియు చేదు చేరిక కోసం విత్తనాలను భోజనానికి చేర్చవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: నానబెట్టిన మెంతి గింజలను తినండి

1. 250 మి.లీ మెంతి గింజలపై వెచ్చని నీరు పోయాలి. మొదట, విత్తనాలను ఒక గిన్నెలో లేదా ఇతర రకాల కంటైనర్లో ఉంచండి. అప్పుడు విత్తనాలపై 250 మి.లీ నీరు పోయాలి. పంపు నీరు వంటి మీరు ఉపయోగించే నీటి రకం పట్టింపు లేదు.
   • బరువు తగ్గడానికి మెంతి విత్తనాలను తరచూ తింటారు, ఎందుకంటే అవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి.
2. విత్తనాలను రాత్రిపూట నానబెట్టండి. మీరు విత్తనాల గిన్నెను కౌంటర్లో వదిలివేయవచ్చు. రాత్రి సమయంలో గిన్నెలో దోషాలు లేదా ఇతర విషయాలు లభిస్తాయని మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే గిన్నెను కవర్ చేయడం మంచిది.
3. విత్తనాల నుండి అదనపు నీటిని వడకట్టండి. నీటితో సహా నానబెట్టిన విత్తనాల గిన్నెను ఒక జల్లెడలో పోయాలి. మీరు 1 కంటే ఎక్కువ వడ్డిస్తారు (సుమారు 250 మి.లీ) విత్తనాలను కంటైనర్ లేదా గిన్నెలో ఉంచవచ్చు. మిగిలిన విత్తనాలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. వాటిని 5 రోజులు ఉంచవచ్చు.
4. బరువు తగ్గడానికి విత్తనాలను ఖాళీ కడుపుతో తినండి. బరువు తగ్గడానికి మీరు విత్తనాలను తింటే, ఉదయం ఖాళీ కడుపు ఉన్నప్పుడు విత్తనాలను తినడం మంచిది. గిన్నె నుండి పచ్చి విత్తనాలను తినండి. 250 మి.లీ విత్తనాలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. బరువు తగ్గడాన్ని గమనించడానికి ప్రతిరోజూ విత్తనాలను నానబెట్టడం మరియు తినడం పునరావృతం చేయండి.

3 యొక్క పద్ధతి 2: మొలకెత్తిన విత్తనాలను తినండి

1. విత్తనాలను రాత్రిపూట 250 మి.లీ వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి. అప్పుడు, ఉదయం, గిన్నె నుండి అదనపు నీటిని వడకట్టండి. అదనపు నీటిని తొలగించడానికి మీరు స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
2. విత్తనాలను తడిగా ఉన్న గుడ్డలో కట్టుకోండి. మీరు ఏ రకమైన వస్త్రాన్ని అయినా ఉపయోగించవచ్చు, కాని మస్లిన్ వస్త్రం అనువైనది. విత్తనాల చుట్టూ వస్త్రాన్ని చుట్టే ముందు గుడ్డను తడిపేందుకు వెచ్చని నీటిని వాడండి. వస్త్రం చెదిరిపోకుండా ఉంచండి.
3. విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి 3 నుండి 4 రోజులు వేచి ఉండండి. విత్తనాలను మీరు గుడ్డలో చుట్టిన మరుసటి రోజు తనిఖీ చేయండి. సాధారణంగా అవి మొలకెత్తడానికి కొన్ని రోజులు పడుతుంది. 3 రోజుల తరువాత మీరు విత్తనాలు గుడ్డ నుండి తీసివేసి అవి మొలకెత్తాయో లేదో చూడవచ్చు. మీరు విత్తనాలను నీటిలో శుభ్రం చేసుకోవచ్చు, లేకపోతే అవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.
   • మొలకెత్తిన విత్తనాలను ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
4. మొలకలను సలాడ్‌లో కలపండి లేదా వాటిని ఒంటరిగా తినండి. మీరు బరువు తగ్గడానికి సూక్ష్మక్రిములు తింటుంటే, మీకు ఖాళీ కడుపు ఉన్నప్పుడు ఉదయాన్నే వాటిని తినడం మీ ఉత్తమ పందెం. మీరు ఒంటరిగా తినకూడదనుకుంటే వాటిని సలాడ్‌లో చేర్చడం కూడా ఒక ఎంపిక. వాటిని సలాడ్‌లో కలపండి మరియు ఇతర పదార్థాల ద్వారా అవి బాగా పంపిణీ అయ్యేలా చూసుకోండి.

3 యొక్క 3 విధానం: భోజనానికి మెంతులు జోడించండి

1. మెంతి పొడితో సీజన్ సైడ్ డిష్. విత్తనాలను రుబ్బుకోవడానికి మీరు సీడ్ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. విత్తనాలను చక్కటి పొడిగా ఉంచిన తర్వాత, మీకు నచ్చిన సైడ్ డిష్‌ను సీజన్ చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. మీ భోజనానికి కొద్దిగా తీపి మరియు చేదు రుచిని జోడించడానికి పొడితో డిష్ చల్లుకోండి.
   • మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే, మాంసాన్ని రుచి చేయడానికి పొడిని ఉపయోగించడం.
   • మెంతి పొడిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచడం ద్వారా నిల్వ చేయండి. దీన్ని ఏడాది వరకు ఉంచవచ్చు.
2. కరివేపాకు జోడించడానికి మెంతి పేస్ట్ తయారు చేయండి. విత్తనాలను మెత్తగా పొడి చేసుకోవటానికి సీడ్ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించండి. మీరు పేస్ట్ చేసేవరకు క్రమంగా పొడిలో నీరు కలపండి. మీ భోజనానికి తీపి స్పర్శను జోడించడానికి మీ కూరలో పాస్తా కలపండి.
3. కదిలించు-ఫ్రైస్ కోసం విత్తనాలను వేయించు. బాణలిలో మెంతి గింజలను ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 1-2 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. ఈ 1-2 నిమిషాలలో వాటిని చాలాసార్లు కదిలించండి. అప్పుడు వాటిని చల్లబరచండి మరియు మీకు ఇష్టమైన స్టైర్-ఫ్రై డిష్ మీద 15 గ్రాముల చల్లుకోండి.
   • మీరు కూర లేదా సలాడ్ మీద విత్తనాలను చల్లుకోవచ్చు.

చిట్కాలు

• మీరు మెంతి గింజలను ఆన్‌లైన్‌లో మరియు చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
• గ్రౌండ్ మెంతి గింజల నుండి టీ తయారుచేయడం కూడా ఒక ఎంపిక.

హెచ్చరికలు

• మెంతి గింజలు తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి, గ్యాస్ లేదా విరేచనాలు వస్తాయి.
• మెంతి గింజలను మీ చర్మానికి పూయడం వల్ల తేలికపాటి చికాకు వస్తుంది.

అవసరాలు

మెంతి గింజలను నానబెట్టండి

• మెంతులు
• రండి
• నీటి
• జల్లెడ

మెంతి గింజలను మొలకెత్తు

• మెంతులు
• రండి
• నీటి
• జల్లెడ
• ముస్లిన్
• పాట్

భోజనానికి మెంతులు జోడించండి

• పాన్
• సీడ్ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్
• నీటి