విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క పద్ధతి 1: స్టవ్ మీద చూడండి
• 3 యొక్క విధానం 2: మైక్రోవేవ్‌లో చూడండి
• 3 యొక్క 3 విధానం: సీరెడ్ గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించండి
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

మీరు సన్నని మాంసాన్ని ఎక్కువగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, మీ వంటలో గ్రౌండ్ టర్కీని వాడండి. పొయ్యిపై వేయించడానికి పాన్లో మాంసాన్ని చూడండి లేదా 70 ° C ఆహార-సురక్షిత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయండి. మీరు మాంసాన్ని ఉపయోగించే ముందు కొవ్వును విసిరేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం అవసరమయ్యే ఏదైనా వంటకాల్లో మీరు సీర్డ్ గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: స్టవ్ మీద చూడండి

1. అవసరమైతే, మాంసాన్ని తొలగించండి. మీరు స్తంభింపచేసిన గ్రౌండ్ టర్కీని శోధించాలనుకుంటే, మీరు మొదట మాంసాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి. గ్రౌండ్ టర్కీని ఫ్రిజ్‌లో కరిగించడానికి, దానిని సీరింగ్ చేయడానికి ముందు 24 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. మీరు గ్రౌండ్ టర్కీని దాని ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసివేసి మైక్రోవేవ్ డిష్‌లో ఉంచవచ్చు. మీరు డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటున్న గ్రౌండ్ టర్కీ బరువు కోసం మైక్రోవేవ్ డీఫ్రాస్ట్ సెట్టింగ్‌ని ఉపయోగించండి.
   • మాంసం చెడిపోకుండా నిరోధించడానికి, మైక్రోవేవ్‌లో కరిగించిన వెంటనే గ్రౌండ్ టర్కీని శోధించండి.
   • మాంసాన్ని కరిగించడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీరు దాన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు. చూడటం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు మీరు మాంసాన్ని అంత తేలికగా కదిలించలేరు.
2. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. మీరు చాలా సన్నని గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగిస్తుంటే, కొన్ని టీస్పూన్ల కూరగాయల నూనెను స్కిల్లెట్‌లో చేర్చడం మంచిది. ఈ విధంగా గ్రౌండ్ టర్కీ పాన్ కు అంటుకోదు.
3. పాన్లో గ్రౌండ్ టర్కీ వేసి కదిలించు. టర్కీ మాంసఖండాన్ని దాని ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసివేసి, ముందుగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. నేల గొడ్డు మాంసం వేరు చేసి బాగా కదిలించు ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.
4. గ్రౌండ్ టర్కీని 14 నుండి 16 నిమిషాలు చూడండి. ఎప్పటికప్పుడు గ్రౌండ్ టర్కీలో కదిలించు మరియు 14 నుండి 16 నిమిషాలు వేయించాలి. గ్రౌండ్ టర్కీ తెలుపు-బూడిద రంగులోకి మారి, ఆపై పంచదార పాకం చేయడంతో కొద్దిగా గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభించాలి.
5. సీర్డ్ గ్రౌండ్ టర్కీ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. మాంసంలో మాంసం థర్మామీటర్ చొప్పించండి మరియు ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. రెసిపీలో ఉపయోగించడం సురక్షితం కావడానికి ముందు మాంసం కనీసం 70 ° C ఉండాలి.
6. గ్రౌండ్ టర్కీని హరించండి. కిచెన్ పేపర్ యొక్క కొన్ని షీట్లను పెద్ద ప్లేట్ మీద ఉంచండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఉంచిన మాంసాన్ని ఉంచండి, తద్వారా కొవ్వు స్కిల్లెట్‌లో ఉంటుంది మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లు అదనపు కొవ్వును గ్రహిస్తాయి.

3 యొక్క విధానం 2: మైక్రోవేవ్‌లో చూడండి

1. గ్రౌండ్ టర్కీని మైక్రోవేవ్ డిష్‌లో ఉంచండి. ప్యాకేజింగ్ నుండి టర్కీ మాంసఖండాన్ని తీసివేసి మైక్రోవేవ్ డిష్‌లో ఉంచండి. గిన్నెలో ఒక మూత ఉంటే, దానిని ఉంచండి. మీరు అతుక్కొని ఉన్న భాగాన్ని కూడా కూల్చివేసి డిష్ మీద ఉంచవచ్చు.
   • గ్రౌండ్ టర్కీని కవర్ చేయడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది షెల్ లో వేడిని ఉంచుతుంది మరియు ఏదైనా హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది.
   • గ్రౌండ్ టర్కీ స్తంభింపజేస్తే, గ్రౌండ్ టర్కీని చూసే ముందు మైక్రోవేవ్‌లోని డీఫ్రాస్ట్ సెట్టింగ్‌ని ఉపయోగించండి. కరిగించిన గ్రౌండ్ టర్కీని వెంటనే వేయించాలి.
2. గ్రౌండ్ టర్కీని మైక్రోవేవ్‌లో రెండున్నర నిమిషాలు వేడి చేయండి. కప్పబడిన వంటకాన్ని మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచి గ్రౌండ్ టర్కీని రెండున్నర నిమిషాలు వేడి చేయండి. గ్రౌండ్ టర్కీ ఆ తర్వాత పూర్తిగా ఉడికించలేదని గుర్తుంచుకోండి.
3. గ్రౌండ్ టర్కీలో కదిలించు మరియు మైక్రోవేవ్‌లో అదనంగా రెండున్నర నిమిషాలు వేడి చేయండి. మైక్రోవేవ్ నుండి గ్రౌండ్ టర్కీ వంటకాన్ని జాగ్రత్తగా తొలగించండి. మూత తీసి మాంసం విచ్ఛిన్నం అయ్యేలా కదిలించి, సమానంగా ఉడికించేలా చూసుకోండి. గిన్నె మీద మూత తిరిగి ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్లో తిరిగి ఉంచండి. మరో రెండున్నర నిమిషాలు మాంసం వేడి చేయండి.
4. గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించే ముందు ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. మైక్రోవేవ్ నుండి గ్రౌండ్ టర్కీని తీసివేసి, మాంసం థర్మామీటర్‌ను చొప్పించండి. 70 ° C ఉష్ణోగ్రత ఉన్నప్పుడు గ్రౌండ్ టర్కీ ఉపయోగించడానికి సురక్షితం. అప్పుడు మీరు గ్రౌండ్ టర్కీని సీజన్ చేయవచ్చు మరియు మీకు ఇష్టమైన రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు గ్రౌండ్ టర్కీని హరించాలనుకుంటే, కొన్ని కాగితపు తువ్వాళ్లను పెద్ద పలకపై ఉంచండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఉంచిన మాంసాన్ని ఉంచండి, తద్వారా కొవ్వు మైక్రోవేవ్ డిష్‌లో ఉంటుంది మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లు అదనపు కొవ్వును గ్రహిస్తాయి.

3 యొక్క 3 విధానం: సీరెడ్ గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించండి

1. గ్రౌండ్ టర్కీని సూప్‌లో ఉంచండి. మీరు మీ సూప్‌లో లీన్ ప్రోటీన్‌ను జోడించాలనుకుంటే గ్రౌండ్ టర్కీ అద్భుతమైన పదార్ధం. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయల సూప్ లేదా మిరపకాయలో కొన్ని సీర్డ్ గ్రౌండ్ టర్కీని కదిలించు. కూరగాయలు లేదా బీన్స్ మృదువైనంత వరకు డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
   • మీరు రుచికరమైన కూరలలో టర్కీ వంటకాన్ని కూడా ఉంచవచ్చు. బియ్యం మరియు ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌తో ఇది రుచిగా ఉంటుంది.
2. క్యాస్రోల్స్‌లో గ్రౌండ్ టర్కీని వాడండి. ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం బదులుగా, మీరు మీ ఇష్టమైన క్యాస్రోల్‌లో గ్రౌండ్ టర్కీని కూడా ఉంచవచ్చు. ఉదాహరణకు, తేలికైన టర్కీ స్ట్రోగనోఫ్, షెపర్డ్ పై లేదా లాసాగ్నా తయారు చేయండి. మీరు సమయం తక్కువగా ఉంటే, మీరు గ్రౌండ్ టర్కీని ఉపయోగించే మాంసం సాస్‌తో సాంప్రదాయ స్పఘెట్టిని కూడా తయారు చేయవచ్చు.
3. టర్కీతో టాకోస్ లేదా ఫ్రైడ్ రైస్ తయారు చేసుకోండి. కొన్ని శీఘ్ర భోజనం సిద్ధం చేయడానికి, హార్డ్ టర్కీతో హార్డ్ లేదా మృదువైన టాకో షెల్స్ నింపండి. టాకో మసాలా లేదా మెక్సికన్ మసాలాతో గ్రౌండ్ టర్కీని సీజన్ చేయండి. మరో శీఘ్ర వంటకం వేయించిన పాన్ మిశ్రమ కూరగాయలతో వేయించిన బియ్యం. కొంచెం గ్రౌండ్ టర్కీ వేసి, వేయించిన బియ్యాన్ని సోయా సాస్‌తో వడ్డించండి.
   • మీకు మరింత తేలికైన భోజనం కావాలంటే, తాజా గ్రీన్ సలాడ్ తయారు చేసి గ్రౌండ్ టర్కీతో అలంకరించండి. అలంకరించడానికి అదనపు కూరగాయలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. మిరియాలు నింపండి లేదా మాంసం శాండ్‌విచ్‌లు చేయండి. మాంసం శాండ్‌విచ్‌ల కోసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించే బదులు, తక్కువ కొవ్వు వంటకం కోసం సీరెడ్ గ్రౌండ్ టర్కీని వాడండి. మీరు ఎక్కువ కూరగాయలు తినాలనుకుంటే, గ్రౌండ్ టర్కీని జున్ను మరియు సాస్‌తో కలపండి. ఈ మిశ్రమంతో ఖాళీగా ఉన్న మిరియాలు నింపి, మిరియాలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
   • మీరు మీ స్వంత పిజ్జాను తయారు చేస్తుంటే గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా గ్రౌండ్ టర్కీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

చిట్కాలు

• పాన్ లేదా డిష్‌లో నీటిని ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే ఇది సీరింగ్ సమయంలో గ్రౌండ్ టర్కీని పంచదార పాకం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది.

అవసరాలు

• బేకింగ్ పాన్
• చెంచా
• ప్లేట్
• ప్లాస్టిక్ రేకు
• పేపర్ తువ్వాళ్లు
• మూతతో మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బౌల్
• మైక్రోవేవ్
• థర్మామీటర్