తమల్స్‌ను మళ్లీ వేడి చేయండి

వీడియో: బాస్ లాగా తమల్స్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
5 యొక్క పద్ధతి 1: పొయ్యిని ఉపయోగించడం
5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఒక స్టీమర్‌లో తమల్స్‌ను వేడి చేయండి
అవసరాలు

మెక్సికన్-మూలం తమల్స్ మొక్కజొన్న ఆధారిత పిండితో తయారు చేయబడతాయి మరియు గొడ్డు మాంసం, మిరపకాయ, బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో నిండి ఉంటాయి. మీరు మిగిలిపోయిన తమల్స్ కలిగి ఉంటే లేదా ముందుగా వండిన స్తంభింపచేసిన తమల్స్‌ను కొనుగోలు చేస్తుంటే, మీరు వాటిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు సరైన దశలను అనుసరిస్తే, మీరు స్టీమర్‌తో, స్టవ్‌పై, ఓవెన్‌లో, మైక్రోవేవ్‌తో లేదా డీప్ ఫ్రైయర్‌లో తమల్స్‌ను వేడి చేయవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

5 యొక్క పద్ధతి 1: పొయ్యిని ఉపయోగించడం

మంచిగా పెళుసైన టేమల్స్ పొందడానికి స్టవ్ మీద వాటిని వేడి చేయండి. స్టవ్ మరియు పాన్ ఉపయోగించి, మీరు డీప్ ఫ్రైయర్ నుండి అదనపు కొవ్వు మరియు కేలరీలు లేకుండా మంచిగా పెళుసైన టేమల్స్ పొందుతారు. తమల్స్ వేడెక్కుతున్నప్పుడు వాటిపై నిఘా ఉంచడానికి మీకు సమయం ఉంటే ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించండి.
సమానంగా వేడిచేసిన తమల్స్ కోసం ఓవెన్ ఉపయోగించండి. ఓవెన్ తమల్స్ ను చాలా సమానంగా వేడి చేస్తుంది, కానీ ఇది ఇతర పద్ధతుల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇది తమల్స్‌లోని రుచిని కూడా తెస్తుంది.
పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి. పొయ్యిని 220 ° C కు సెట్ చేయండి మరియు తమల్స్ జోడించే ముందు ఓవెన్ వేడెక్కనివ్వండి. ఇది డిష్ యొక్క వంటను కూడా నిర్ధారిస్తుంది. పొయ్యిలో తమల్స్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఇక్కడ సిఫారసు చేయబడిన అన్ని పద్ధతులకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా మార్గం కోసం మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించండి. మైక్రోవేవ్‌లో తమల్స్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం చాలా సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గం, కానీ ఇది వారికి మంచిగా పెళుసైన గోధుమ రంగు క్రస్ట్ ఇవ్వదు. మీరు సమయం తక్కువగా ఉంటే మరియు వాటిని త్వరగా వేడి చేయాలనుకుంటే ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించండి.
తమల్స్ ను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. తమల్స్ స్తంభింపజేస్తే ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఇది వాటిని కరిగించి మైక్రోవేవ్ కోసం సిద్ధం చేస్తుంది. స్తంభింపచేసిన తమల్స్‌ను మైక్రోవేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు - తమల్ మధ్యలో చల్లగా ఉంటుంది.
తమల్స్‌ను మళ్లీ 15 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. మీరు తమల్స్ ను వేడి చేయడం పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని బయటకు తీసి కేసింగ్ తొలగించండి. ఉపరితలం అనుభూతి మరియు అది సమానంగా వేడి చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది ఇంకా తగినంత వెచ్చగా లేకపోతే, మీరు దానిని తడి కాగితపు టవల్ తో తిరిగి వ్రాసి మరో 15 సెకన్ల పాటు వేడి చేయవచ్చు.

5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఒక స్టీమర్‌లో తమల్స్‌ను వేడి చేయండి

సౌలభ్యం కోసం, తమల్స్‌ను స్టీమర్‌తో వేడి చేయండి. తమల్స్‌ను స్టీమర్‌తో వేడి చేయడంలో సులభమైన భాగం ఏమిటంటే, అవి వేడెక్కేటప్పుడు వాటిపై మీరు నిఘా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. మీకు తగినంత సమయం ఉంటే వాటిని ఈ విధంగా వేడి చేయండి కాని వాటిపై నిఘా ఉంచలేరు.
స్టీమర్ 1/4 భాగాన్ని నీటితో నింపండి. సుమారు నాలుగవ వంతు నీటితో స్టీమర్ నింపండి. మీకు స్టీమర్ లేకపోతే, మీరు స్టీమర్ ర్యాక్‌తో పాన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. తమల్స్‌ను నీటిపై వేలాడదీయడానికి మీకు ర్యాక్ అవసరం.
రాక్ మీద తమల్స్ అమర్చండి. రాక్ మీద తమల్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని మునిగిపోకుండా ఉండండి. తమల్స్ చివర పాన్ దిగువకు ఎదురుగా ఉండేలా తమల్స్ ఉంచండి.
క్రంచీస్ట్ టామల్స్ కోసం డీప్ ఫ్రైయర్ ఉపయోగించండి. తమల్స్‌ను డీప్ ఫ్రైయింగ్ చేయడం వల్ల అది మందమైన మరియు క్రంచీస్ట్ బాహ్య పొరను ఇస్తుంది, కానీ డిష్‌లో అదనపు కొవ్వు మరియు కేలరీలను కూడా జోడిస్తుంది. మీకు క్రంచీస్ట్ టేమల్స్ కావాలంటే ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించండి మరియు అదనపు కేలరీలను పట్టించుకోవడం లేదు.
తమల్స్ ను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. తమల్స్‌ను ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వదిలేసి అవి కరిగేలా చూసుకోండి. ఘనీభవించిన టేమల్స్ వంట నూనె బబుల్ మరియు పాప్కు కారణమవుతాయి. వేయించిన తమల్స్‌లో మంచిగా పెళుసైన గోధుమ రంగు క్రస్ట్ ఉంటుంది, కానీ కేలరీలు మరియు కొవ్వు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఫ్రైయర్‌ను మీడియానికి సెట్ చేయండి. ఫ్రైయర్‌ను మీడియం హీట్‌కు సెట్ చేసి, తదుపరి దశకు వెళ్లేముందు పూర్తిగా వేడి చేయడానికి అనుమతించండి. కోల్డ్ ఆయిల్ తమల్స్ లింప్ మరియు తేమగా చేస్తుంది.
నూనె నుండి తమల్స్ తొలగించి వాటిని చల్లబరచండి. మెటల్ పటకారులతో ఫ్రైయర్ నుండి తమల్స్ జాగ్రత్తగా తొలగించండి. వంటగది కాగితంతో కప్పబడిన ప్లేట్‌లో తమల్స్‌ను ఉంచండి మరియు వడ్డించే ముందు వాటిని చల్లబరచండి.