విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క పద్ధతి 1: తెరవని విస్కీని నిల్వ చేయండి
• 2 యొక్క 2 విధానం: తెరిచిన సీసాలో విస్కీని నిల్వ చేయండి
• చిట్కాలు

వైన్ మాదిరిగా కాకుండా, విస్కీ ఒకసారి బాటిల్ చేసిన తరువాత పరిపక్వం చెందదు. సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే, మూసివేసిన విస్కీ బాటిల్ వందల సంవత్సరాలుగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ మారదు! మీరు బాటిల్‌ను తీసివేసిన తర్వాత, విస్కీ నెమ్మదిగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, కాని మీరు కాంతిని మరియు వేడిని దూరంగా, గట్టిగా మూసి ఉంచడం ద్వారా దాని జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: తెరవని విస్కీని నిల్వ చేయండి

1. ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి మీ సీసాలను రక్షించండి. చాలా కాంతికి, ముఖ్యంగా సూర్యరశ్మికి గురికావడం, అనేక రసాయన ప్రతిచర్యలను ప్రారంభిస్తుంది, ఇవి మీ విస్కీని రంగులోకి తెస్తాయి మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తాయి. మీ విస్కీని వైన్ సెల్లార్, అల్మరా, పెట్టె లేదా చీకటి చిన్నగది వంటి చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
   • మీరు విస్కీ బాటిళ్లను ప్రదర్శించడానికి ఇష్టపడే కలెక్టర్ లేదా రిటైలర్ అయితే, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి గురికావడం కూడా లేబుల్ మసకబారడానికి కారణమవుతుందని గుర్తుంచుకోండి.
   • మీరు విస్కీని కాంతికి గురిచేసే చోట ప్రదర్శించాల్సిన అవసరం ఉంటే, UV- నిరోధించే పూతతో విండో వెనుక ఉంచడం గురించి ఆలోచించండి.
2. విస్కీ బాటిళ్లను చల్లని, స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతలతో ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులు, ముఖ్యంగా వేడికి గురికావడం మీ విస్కీ నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. విస్కీ వేడెక్కినప్పుడు, అది సీసాలో విస్తరిస్తుంది, ఇది చివరికి ముద్రను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఆక్సిజన్‌ను లోపలికి అనుమతిస్తుంది. మీ విస్కీని స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
   • ఉష్ణోగ్రత 15 మరియు 20 between C మధ్య ఉండే ప్రదేశంలో విస్కీని ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీ విస్కీని చల్లబరచడం లేదా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచడం బాధ కలిగించదు, కాని విస్కీ చల్లగా ఉన్నప్పుడు తక్కువ రుచిగా మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది.
3. విస్కీ బాటిళ్లను నిటారుగా నిల్వ చేయండి. మీ విస్కీ బాటిళ్లను ఎల్లప్పుడూ నిలువు స్థానంలో ఉంచండి. మీరు సీసాలను అడ్డంగా లేదా తలక్రిందులుగా నిల్వ చేస్తే, మీ విస్కీ కార్క్‌తో నిరంతరం సంబంధంలో ఉంటుంది, చివరికి కార్క్ క్షీణిస్తుంది. ఇది మీ విస్కీ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు బాటిల్‌లోకి ఆక్సిజన్ లీక్ అవుతుంది.
4. కార్క్ తేమగా ఉండటానికి మీ బాటిళ్లను ఎప్పటికప్పుడు తిప్పండి. మీ కార్క్ సీసాలోని విస్కీతో నిరంతరం సంబంధం కలిగి ఉండాలని మీరు కోరుకోరు. అయినప్పటికీ, మీరు పూర్తిగా బాటిల్ తెరిచినప్పుడు ఒక కార్క్ విరిగిపోతుంది లేదా విరిగిపోతుంది. నెలకు ఒకసారి, కొన్ని సెకన్ల పాటు బాటిల్‌ను తలక్రిందులుగా చేయడం ద్వారా మీ కార్క్‌ను తేమగా ఉంచండి.
5. మీ సీసాలను తేమ నుండి దూరంగా ఉంచండి (ఐచ్ఛికం). మీ బాటిల్ పటిష్టంగా మూసివేయబడితే, తేమ విస్కీకి కూడా హాని కలిగించదు. అయినప్పటికీ, మీ సీసాలు అందంగా కనబడటం గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, తక్కువ తేమ ఉన్న ప్రదేశంలో వాటిని నిల్వ చేయడం మంచిది. ఎక్కువ తేమ లేబుల్‌ను దెబ్బతీస్తుంది లేదా అచ్చుకు దారితీస్తుంది.

2 యొక్క 2 విధానం: తెరిచిన సీసాలో విస్కీని నిల్వ చేయండి

1. కాంతి మరియు వేడి నుండి విస్కీని రక్షించడం కొనసాగించండి. మీ విస్కీ తెరిచిన తర్వాత, మీరు దానిని మూలకాల నుండి రక్షించడం కొనసాగించాలి. వైన్ సెల్లార్, చిన్నగది, గది లేదా పెట్టె వంటి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
   • ఎక్కువగా నిండిన, తెరిచిన విస్కీ బాటిల్ ఒక సంవత్సరం పాటు ఉండాలి, అది వేడి మరియు కాంతికి దూరంగా ఉంచబడుతుంది.
2. మీ విస్కీని గట్టిగా మూసి ఉంచండి. తెరిచిన విస్కీ బాటిల్ యొక్క గొప్ప శత్రువు ఆక్సిజన్. ఆక్సిజన్ బాటిల్‌లోకి వచ్చినప్పుడు, అది విస్కీతో చర్య జరుపుతుంది, చివరికి రుచి తగ్గిపోతుంది. బాటిల్‌ను గట్టిగా మూసి ఉంచడం ద్వారా ఆక్సిజన్ బహిర్గతం పరిమితం చేయండి.
   • అసలు కార్క్ సరిగ్గా ముద్ర వేయకపోతే, మీరు గాలి చొరబడని ముద్రను (పాలిసీల్ క్యాప్ లాగా) సృష్టించే బాటిల్ క్యాప్ కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీ విస్కీని హెర్మెటిక్లీ సీలు చేసిన సీసాలో పోయాలి.
3. మీరు కోరుకుంటే మీ విస్కీని కేరాఫ్‌లో పోయాలి. వైన్ మాదిరిగా కాకుండా, విస్కీ నిజంగా కేరాఫ్ నుండి ప్రయోజనం పొందదు. మీ విస్కీని విడదీయడం బాధ కలిగించదు మరియు విస్కీ యొక్క కేరాఫ్ ఆకర్షణీయంగా మరియు మెరిసేలా కనిపిస్తుంది. మీ కేరాఫ్‌లో గట్టి ముద్ర ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
   • సీసం క్రిస్టల్‌తో చేసిన కేరాఫ్‌లను నివారించండి. ఈ కంటైనర్లు చాలా ఆకర్షణీయంగా మరియు మెరిసేవి అయితే, మీరు వాటిని దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉపయోగిస్తే మీ విస్కీలోకి సీసం లీక్ అయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
4. బాటిల్ తక్కువగా ఉన్నంత వేగంగా త్రాగాలి. విస్కీ బాటిల్‌లో ఎక్కువ "గాలి" ఉంటే, అది వేగంగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, విస్కీ బాటిల్ ఎక్కువగా ఖాళీగా ఉన్న బాటిల్ కంటే ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
   • దాదాపు పూర్తి బాటిల్ విస్కీ తెరిచిన తర్వాత ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంచవచ్చు, కాని పావు శాతం మాత్రమే నిండిన బాటిల్ ఒక నెల తర్వాత చప్పగా రుచి చూడటం ప్రారంభిస్తుంది. మీ బాటిల్ కొంచెం ఖాళీ అయిన తర్వాత (ఉదాహరణకు, బాటిల్‌లో 1/3 వరకు), కొంతమంది స్నేహితులను పానీయం కోసం ఆహ్వానించడానికి సమయం కావచ్చు!
   • మీరు మీ విస్కీని చిన్న సీసాలుగా విభజించడం ద్వారా ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు, బాటిల్‌లోని స్థాయి చాలా దూరం పడిపోతే.
5. ప్రిజర్వేటివ్ స్ప్రేతో విస్కీని ఎక్కువసేపు భద్రపరచండి. ఈ స్ప్రేలు హానిచేయని, జడ వాయువులను (నత్రజని మరియు ఆర్గాన్ వంటివి) కలిగి ఉంటాయి, ఇవి విస్కీ మరియు ఆక్సిజన్ మధ్య బఫర్‌ను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి సాధారణంగా బాటిల్ యొక్క ఖాళీ భాగంలో సేకరిస్తాయి. ఇవి సాధారణంగా వైన్ సంరక్షణకారిగా విక్రయించబడుతున్నప్పటికీ, అవి విస్కీ మరియు ఇతర స్వేదన పానీయాల కోసం కూడా పనిచేస్తాయి.
   • ప్రిజర్వేటివ్ స్ప్రేని ఎలా ఉపయోగించాలో నిర్ణయించడానికి ప్యాకేజీపై సూచనలను అనుసరించండి.
   • మీరు ఈ స్ప్రేలను ఆన్‌లైన్‌లో మరియు బహుశా మద్యం దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

చిట్కాలు

• మీరు మంచి స్థితిలో ఉన్న కార్క్‌లను ఉపయోగించినట్లయితే, వాటిని ఉంచండి. మీరు తప్పు లేదా దెబ్బతిన్న కార్క్‌తో బాటిల్ కలిగి ఉంటే, మీరు దాన్ని సేవ్ చేసిన కార్క్‌లలో ఒకదానితో భర్తీ చేయవచ్చు.