విషయము

• వైవిధ్యాలు
• సలహా

ద్రవ పదార్థాలు వేసి బాగా కదిలించు. ద్రవ పదార్ధాలలో వెనిగర్, ఆయిల్, వనిల్లా, నీరు మరియు గుడ్లు ఉన్నాయి. కొంతమంది ప్రతి పదార్ధాన్ని పొడి పదార్ధాలలో ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు పొడి పదార్థాలను జోడించే ముందు ద్రవ పదార్ధాలను ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపడానికి ఇష్టపడతారు.

నూనె మరియు పిండితో వ్యాపించిన గుండ్రని అచ్చులో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. నూనె మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని అచ్చుకు అంటుకోకుండా చేస్తుంది.

180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

కేక్ సుమారు 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి.

కావాలనుకుంటే క్రీమ్ వర్తించండి. ప్రకటన

వైవిధ్యాలు

• మృదువైన చాక్లెట్ కేక్ తయారు చేసి డెజర్ట్ చిరుతిండిగా వడ్డించండి.
• రిచ్, క్రీమీ డెజర్ట్ కోసం మందపాటి చాక్లెట్ కేక్ తయారు చేయండి.
• క్లాసిక్ క్రీమ్ పై మీకు నచ్చితే హాజెల్ నట్ చాక్లెట్‌ను చాక్లెట్ క్రీమ్ కేక్‌తో కలపండి.
• మీరు బేకింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే చాక్లెట్ క్రాకర్ల నుండి క్రీమ్ కేక్ తయారు చేయండి.
• మీరు టాపింగ్స్ అయిపోతే, మీ చాక్లెట్ కుకీ ముక్కలను కేక్ మీద చల్లుకోవటానికి ప్రయత్నించండి.
• మధ్యాహ్నం టీతో ఆస్వాదించడానికి వాల్‌నట్స్‌తో చాక్లెట్ బ్రెడ్ తయారు చేయండి.
• స్ఫుటమైన చాక్లెట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఓరియో కుకీతో క్రీమ్ కేక్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

సలహా

• మీరు క్రీమ్ కేకుల కోసం చాక్లెట్ బిస్కెట్లు, కాయలు లేదా పువ్వులను అలంకరించవచ్చు.
• గుడ్లు ఉపయోగిస్తుంటే, సొనలు విడిగా కొట్టండి మరియు మొదట మిశ్రమానికి జోడించండి, శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి మరియు చివరికి జోడించండి.
• మీరు కేక్‌ను చిన్నగా చేయాలనుకుంటే సగం పదార్థాలను వాడండి లేదా కేక్‌ను పెద్దదిగా చేయాలనుకుంటే పదార్థాలను రెట్టింపు చేయండి.
• బేకింగ్ పాన్ నుండి కేక్ను కనీసం 5 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి ముందు కత్తిరించవద్దు లేదా తొలగించవద్దు. కేక్ పూర్తిగా చల్లబరచడం ఉత్తమం. బేకింగ్ టైమింగ్‌లో సమస్య ఉంటే కేక్‌ను పూర్తి చేయడానికి ముందు బేకింగ్ పాన్ నుండి మాత్రమే కత్తిరించాలి లేదా తొలగించాలి లేదా కేక్‌ను వెచ్చగా తినాలి.
• కేక్ కాల్చబడిందా లేదా అని మీరు తెలుసుకోవాలంటే, తనిఖీ చేయడానికి కేక్ మధ్యలో టూత్పిక్ ఉంచండి.
• మృదువుగా మరియు మెత్తటిగా ఉండటానికి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అయితే, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
• మీరు మృదువైన క్రీమ్ కావాలనుకుంటే, ఎక్కువ బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
• మీరు నీటికి బదులుగా పాలు ఉపయోగించవచ్చు.
• శాకాహారులు గుడ్డు క్రీమ్ కేకులను తినలేరు, కాబట్టి గుడ్లు లేని స్కోన్ల కోసం విడిగా వాటిని తయారుచేసుకోండి. సోర్ క్రీం లేదా వెన్న కూడా ఇష్టపడని వారు చాలా మంది ఉన్నారు. కాబట్టి మీరు బదులుగా బియ్యం పిండిని ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, మీరు బియ్యం పిండిని ఉపయోగిస్తే, పేస్ట్రీ సన్నగా ఉంటుందని గమనించండి.
• గడ్డకట్టే ముందు కేక్ రుచి చూడండి.