విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

ఈ హెర్బ్ యొక్క విత్తనాలు అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు, కానీ మీ వంటగదిలో అలాంటివి ఉంటే, మీరు అద్భుతమైన వంటకాలతో మిమ్మల్ని సంతోషపెట్టవచ్చు.

దశలు

1. 1 ఈ విత్తనాలు చాలా విచిత్రమైన శాశ్వత రుచిని కలిగి ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి. ఇది చాలా కేంద్రీకృత సెలెరీని పోలి ఉంటుంది.
2. 2 కూరగాయల వంటకాలు మరియు సాస్‌లలో విత్తనాలను ఉపయోగించండి. కొన్ని ధాన్యాలతో వారికి మరపురాని సెలెరీ రుచిని ఇవ్వండి.
3. 3 ఊరగాయలు, ఆవాలు మరియు చట్నీలలో ఈ మూలికల విత్తనాలను ఉపయోగించండి. ఒక సమయంలో కొన్ని ధాన్యాలు జోడించండి.
4. 4 ఇంట్లో బ్రెడ్ లేదా రోల్స్ కోసం ఈ రకమైన సెలెరీని ఉపయోగించండి. మరియు అలంకరణ మరియు సువాసనగా కూడా.
5. 5 సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు జోడించండి. విత్తనాలు సెలెరీ యొక్క ప్రత్యేక ఆకర్షణను వదిలివేస్తాయి. చౌడర్ వంటి మందపాటి సూప్‌లపై వాటిని చల్లుకోండి.
6. 6 చేపల వంటకాలకు సంకలితంగా ఉపయోగించండి. విత్తనాలు మెరీనాడ్ మరియు ఉడికించిన సాస్‌తో బాగా వెళ్తాయి.
7. 7 సెలెరీ సీడ్ టీ కాయండి. దీనిని ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు:
   • 1 కప్పు వేడినీటిలో ఒక టీస్పూన్ (1-3 గ్రా) తాజాగా చూర్ణం చేసిన విత్తనాలను జోడించండి.
   • 10-20 నిమిషాలు పట్టుబట్టండి.
   • వడకట్టి త్రాగండి.
8. 8 శాండ్‌విచ్‌లోని విషయాలపై చల్లుకోండి. విత్తనాలు నింపడానికి ప్రత్యేక రుచిని జోడిస్తాయి.

చిట్కాలు

• గ్రౌండ్ సెలెరీ విత్తనాలు సెలెరీ ఉప్పులో ప్రధాన భాగం.
• ఈ మసాలా దినుసులు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో నైపుణ్యం కలిగిన దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. లేదా మీరు ఇంటర్నెట్ ద్వారా ఆర్డర్ చేయవచ్చు; ఆర్డర్ చేసిన విత్తనాలు భూమిలో నాటడం కోసం కాకుండా మానవ వినియోగం కోసం అని నిర్ధారించుకోండి.
• ఫ్రెంచ్ మరియు కాజున్ వంటకాలు ఈ మసాలా వాడకానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.
• సెలెరీకి చాలా దగ్గరి బంధువు అయిన మొక్కపై విత్తనాలు పండిస్తాయి.
• ఈ ఉత్పత్తిలో ఫ్లేవనాయిడ్, కూమరిన్ మరియు లినోలెయిక్ యాసిడ్ ఉన్నాయి, ఇవి పోషక ప్రయోజనాల మూలం.
• సెలెరీ విత్తనాలలో medicషధ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. వాటిని మూత్రవిసర్జనగా ఉపయోగిస్తారు. అనేక శతాబ్దాలుగా అవి కీళ్ళలో ఉద్రిక్తత, నొప్పి మరియు వాపు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి ఉపయోగించబడుతున్నాయి, అయినప్పటికీ సైన్స్ ఇప్పటికీ అలాంటి ప్రభావాన్ని నిర్ధారించలేదు.
• సెలెరీ విత్తనాలు కీటకాలను తిప్పికొట్టడానికి చూపబడ్డాయి.

హెచ్చరికలు

• గర్భధారణ సమయంలో ఈ మూలికల విత్తనాలను తినకూడదు ఎందుకంటే ఇది కండరాల సంకోచాలు, అంతర్గత రక్తస్రావం మరియు గర్భస్రావం వంటి వాటికి దారితీస్తుంది.

మీకు ఏమి కావాలి

• సెలెరీ విత్తనం
• పైన జాబితా చేయబడిన ఇతర పదార్థాలు