విషయము

• దశలు
• 3 వ పద్ధతి 1: సమీక్షను ఎలా వ్రాయాలి
• పద్ధతి 2 లో 3: ముఖ్యమైన వివరాలను గమనించడం
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: ఒక వంటకాన్ని సరిగ్గా ఎలా అంచనా వేయాలి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

రెస్టారెంట్‌లో ఆహార రుచి, ఆకృతి, వాసన మరియు ప్రెజెంటేషన్‌ను ఖచ్చితంగా వివరించడం ఫుడ్ క్రిటిక్ పని. వంటలను మాత్రమే కాకుండా, సిబ్బంది యొక్క వాతావరణం, శ్రద్ధ మరియు అవగాహన, సేవా వేగం, సంస్థ యొక్క సాధారణ అభిప్రాయాలను కూడా విశ్లేషించడం అవసరం. సమర్థవంతమైన పాక సమీక్ష రీడర్ మీతో ఒకే టేబుల్ వద్ద అనుభూతి చెందడానికి మరియు ఈ రెస్టారెంట్‌ను సందర్శించాలా వద్దా అని నిర్ణయించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.

దశలు

3 వ పద్ధతి 1: సమీక్షను ఎలా వ్రాయాలి

1. 1 మరింత సమాచారాన్ని అన్వేషించండి. మీరు తినడం మరియు నోట్స్ తీసుకోవడం పూర్తి చేసిన తర్వాత, స్థాపన చరిత్రతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడానికి కొంత సమయం కేటాయించండి. అలాంటి వివరాలు మీ సమీక్షను అత్యద్భుతంగా చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, చెఫ్‌కు ఫ్రాన్స్‌లో ఇంటర్న్‌షిప్ ఉందని లేదా ఇంతకుముందు మరో ప్రముఖ సంస్థలో పనిచేసినట్లు తేలింది. ఇలాంటి వివరాలు పాఠకులకు ఆసక్తి కలిగిస్తాయి మరియు ఈ రెస్టారెంట్‌ను సందర్శించడానికి వారిని ఒప్పిస్తాయి.
   • రెస్టారెంట్ వెబ్‌సైట్‌ను అన్వేషించండి. కీలక ఉద్యోగుల అర్హతలు, శైలి మరియు పూర్వ అనుభవం గురించి తెలుసుకోవడానికి యజమాని మరియు చెఫ్ పేరును కనుగొనండి.
2. 2 ఉత్తేజకరమైన వివరాలతో ప్రారంభించండి. మొదటి వాక్యం మీ పాఠకులకు మిగిలిన వచనాన్ని చదవడానికి ఆసక్తి కలిగిస్తుంది. మీ లక్ష్యం ఒక వ్యక్తి డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి మరియు ఈ ప్రదేశాన్ని సందర్శించడానికి లేదా మరింత అనుకూలమైన రెస్టారెంట్ కోసం చూసేందుకు ప్రోత్సహించబడటానికి బలమైన కారణాలను అందించడమే కాదు, మీ కథనంపై ఆసక్తిని రేకెత్తించడం కూడా. కింది చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు ఉపయోగించండి:
   • ఒక ఆసక్తికరమైన కథ లేదా ఆశ్చర్యం వాగ్దానం చేయండి: "వెంటనే కాదు, కానీ నేను ఇప్పటికీ ఈ గ్రహం మీద అత్యుత్తమ పెయెల్లాను కనుగొనగలిగాను." మీ వాగ్దానాన్ని నిలబెట్టుకోవడం మర్చిపోవద్దు!
   • ఒక చమత్కార పరోక్ష వివరాలను సూచించండి: "చెఫ్ జినోయెవా కేవలం రెండు సంవత్సరాలు మాత్రమే వంట చేస్తున్నారు, కానీ ఈ సమయంలో ఆమె మా నగరంలో అత్యుత్తమ కొత్త స్థాపన స్థాయికి ఎదిగింది."
   • సెట్టింగ్ యొక్క అత్యంత చిరస్మరణీయమైన లేదా ప్రత్యేకమైన అంశాన్ని వివరించండి, ఇది కిటికీల నుండి అద్భుతమైన దృశ్యం లేదా వంటగది నుండి వింత వాసన కావచ్చు.
3. 3 3-5 భోజనం ఆర్డర్ వివరించండి, మొత్తం మెనూ కాదు. అంతులేని వంటకాల జాబితాలో ఎవరూ ఆసక్తి చూపరు, కాబట్టి మీపై గొప్ప ప్రభావం చూపిన వాటిపై మాత్రమే దృష్టి పెట్టండి (పాజిటివ్ లేదా నెగటివ్). "మంచి" లేదా "చెడ్డ" రేటింగ్ ఇస్తే సరిపోదు. అటువంటి అంచనాకు అన్ని కారణాలను మరియు ప్రతి ప్రత్యేక వంటకం కోసం రుచి షేడ్స్ అందించండి. ఏదైనా పాక సమీక్షలో ఈ క్రింది మూడు అంశాలపై సమాచారం ఉండాలి:
   • ప్రదర్శన: వడ్డించినప్పుడు డిష్ ఎలా ఉంటుంది మరియు సందర్శకుడిలో ఎలాంటి భావాలను రేకెత్తిస్తుంది? ఉత్సాహం? ఆకలి? మీరు రాజులా భావిస్తున్నారా? మీరు మీ అమ్మ వంటగదిలో బాల్యానికి తిరిగి వచ్చినట్లుగా?
   • రుచి: ఒక డిష్ మూల్యాంకనం యొక్క అత్యంత స్పష్టమైన మరియు అతి ముఖ్యమైన అంశం. మీ రుచి అనుభవాలను పాఠకులకు తెలియజేయడానికి వివరణాత్మక పదజాలం, రూపకాలు మరియు పోలికలను ఉపయోగించండి. మీరు తయారు చేయగల సుగంధాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలకు పేరు పెట్టడానికి ప్రయత్నించండి.
   • ఆకృతి: ఈ అంశం వంట పద్ధతిని కూడా వర్తిస్తుంది. ఆహారం మీ నోటిలో కరుగుతుందా? వడ్డించినప్పుడు ఇంకా వేడిగా ఉందా? ఉత్పత్తి జ్యుసి మరియు మృదువైనదా లేదా గట్టి మరియు పొడిగా ఉందా? ఈ డిష్ బహుళ అల్లికలను (సున్నితమైన ఫిల్లింగ్ మరియు స్ఫుటమైన) మిళితం చేస్తుందా? ఈ కలయిక ఎంతవరకు విజయవంతమైంది?
4. 4 ప్రకాశవంతమైన మరియు రంగురంగుల విశేషణాలను ఉపయోగించండి. మీరు ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లే సాధారణ అనుభూతిని కూడా వివరిస్తున్నారని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. వ్యాసంలోని భాష యొక్క కవిత్వం గురించి సిగ్గుపడకండి మరియు 1-2 సముచిత విశేషణాలను ఎంచుకోండి, అది పాఠకుడికి సంస్థ గురించి చాలా స్పష్టమైన ఆలోచనను రూపొందించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మీ చివరి పర్యటన ఆధారంగా ఒక చిన్న కథ రాయడం గురించి ఆలోచించండి - రెస్టారెంట్ మిగిలిన సంస్థల నుండి ప్రత్యేకంగా కనిపించే వివరాలు మరియు వివరాలను చేర్చండి.
   • వాతావరణం, స్థానం, లోపలి భాగాన్ని పరిగణించండి. మరింత నిర్దిష్ట వివరాలు, మంచిది. రెస్టారెంట్ యొక్క పరస్పర చర్య లేదా అవగాహన స్థాయి యొక్క ప్రతి అంశంలోని ముఖ్య అంశాలను హైలైట్ చేయండి.
5. 5 మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు మాత్రమే కాకుండా, రెస్టారెంట్ యొక్క లక్ష్యాలు మరియు స్థానాలను వివరించండి. వచన రచయిత యొక్క ఇష్టాలు మరియు అయిష్టాలను తెలియజేయడం కంటే పాఠకులు సరైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవడానికి మంచి సమీక్ష సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఒక అమెరికన్ రెట్రో శైలిలో రెస్టారెంట్ గురించి వివరించేటప్పుడు, హాంబర్గర్లు మరియు ఫ్రైస్‌కి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు మెనూలో సీఫుడ్ లేకపోవడం ఒక ప్రతికూలతగా భావించరాదు. ఏదైనా అనుభవజ్ఞుడైన ఫుడ్ క్రిటిక్ సాధ్యమైనంత ఆబ్జెక్టివ్‌గా ఉండి, రెస్టారెంట్‌ని దాని మూలకాల అంశాల మొత్తంగా అంచనా వేయాలి.
   • రెస్టారెంట్ థీమ్ ఎలాంటి వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది? ఇది విజయవంతంగా అమలు చేయబడిందా?
   • మెనూ మీ ప్రాధాన్యతలతో ఎలా సరిపోతుంది? మీరు సీఫుడ్‌ని ఇష్టపడకపోయినా, సంస్థ అటువంటి వంటకాలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటే, గ్రిల్డ్ సాల్మన్ గురించి మీ అభిప్రాయాన్ని మృదువుగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి లేదా మీరు చేపల వంటకాలకు దూరంగా ఉన్నారని వెంటనే పాఠకులకు హెచ్చరించండి.
6. 6 యోగ్యతలు మరియు నష్టాలను వ్రాయండి. మీరు ఇప్పటివరకు సందర్శించిన అన్నింటికంటే సంస్థ అత్యుత్తమమైనది లేదా చెడ్డది కాకపోతే, మీ సమీక్ష పూర్తిగా సానుకూలంగా లేదా ప్రతికూలంగా ఉండకూడదు. చిత్రం యొక్క సంపూర్ణతను తెలియజేయడానికి ప్రయత్నించండి. రీడర్ మీ సలహా మరియు చిట్కాల ఆధారంగా నిర్ణయం తీసుకోవాలి, కాబట్టి రెస్టారెంట్ యొక్క గుర్తించబడిన అన్ని ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలను సూచించడం తార్కికం.
   • "వెయిటర్లు చాలా మర్యాదగా మరియు సహాయకరంగా మారారు, కానీ ప్రధాన కోర్సు చల్లగా తీసుకురాబడిన వాస్తవాన్ని ఇది మార్చదు."
   • "స్థాపన యొక్క చెఫ్ అత్యంత విజయవంతమైన మెనూను ఏర్పాటు చేసింది, కాబట్టి రెస్టారెంట్‌లో కేవలం పది టేబుల్స్ మాత్రమే ఉండటం సిగ్గుచేటు."
7. 7 సిఫార్సులను అందించండి. అంతిమంగా, పాఠకులు మీ తీర్పును తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు. సందర్శకుడు తన మానసిక స్థితిని బట్టి వంటకాలు మరియు సంస్థలను ఎంచుకుంటాడు. మెనూలో కొన్ని అంశాలను సిఫార్సు చేయండి, డెజర్ట్ యొక్క ప్రత్యేకతల గురించి హెచ్చరించండి లేదా రొమాంటిక్ తేదీలకు ఆ ప్రదేశం గొప్పదని సూచించండి. మీ సమీక్ష ఆసక్తికరంగా మరియు సహాయకరంగా ఉండాలి.
   • సంస్థ ప్రశంసలకు అర్హమైనది కాకపోతే మరియు రెస్టారెంట్‌ని దాటవేయడం మంచిదని మీరు గట్టిగా నమ్ముతుంటే, ప్రతికూల సమీక్ష రాయండి. సాధారణంగా, అలాంటి సందర్భాలలో, మీరు మళ్లీ సంస్థను సందర్శించి, మొదటిసారి మీరు డిష్ ఎంపికలో తప్పు చేయలేదని లేదా చెడు మానసిక స్థితిలో లేరని నిర్ధారించుకోవాలి.
8. 8 దయచేసి సమీక్ష ప్రారంభంలో లేదా ముగింపులో ముఖ్యమైన వివరాలను చేర్చండి. మీ సగటు బిల్లు, టేబుల్ రిజర్వేషన్ వివరాలు మరియు చిరునామా ఇవ్వండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు మీ స్వంత స్థాయిలో సంస్థను రేట్ చేయవచ్చు. చాలా మంది విమర్శకులు అటువంటి సమాచారాన్ని సమీక్ష చివరిలో ప్రత్యేక పేరాగ్రాఫ్‌లో చేర్చారు, అయితే ఇతరులు ప్రారంభంలో, ప్రత్యేక సైడ్‌బార్‌లో లేదా మొదటి పేరాగ్రాఫ్‌లో ఒకదానిలో ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని అందించడానికి ఇష్టపడతారు.

పద్ధతి 2 లో 3: ముఖ్యమైన వివరాలను గమనించడం

1. 1 మీరు ఫుడ్ క్రిటిక్ అని సిబ్బందికి చెప్పకండి. మీరు ఇతర సందర్శకుల మాదిరిగానే వ్యవహరించడం ముఖ్యం. రెస్టారెంట్ సిబ్బంది విమర్శకుడిని సంతోషపెట్టడానికి ప్రయత్నిస్తారు, కాబట్టి స్థాపనపై మీ అంచనా తప్పుగా ఉంటుంది. మిమ్మల్ని మీరు బహిర్గతం చేయవద్దు, ఒక టేబుల్ తీసుకొని ఒక సాధారణ సందర్శకుడిలా వ్యవహరించండి. ప్రారంభ లేదా పండుగ సాయంత్రం వంటి ముఖ్యమైన కార్యక్రమాల రోజున రావాలని కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే అలాంటి క్షణాల్లో సిబ్బంది తమను మరియు సంస్థను తమ ఉత్తమ వైపు నుండి చూపించడానికి ప్రయత్నిస్తారు.
   • మీ పేరు వినిపిస్తుంటే, తప్పుడు పేరుతో టేబుల్ బుక్ చేయండి.
   • రికార్డింగ్ కోసం నోట్‌బుక్ లేదా చిన్న వాయిస్ రికార్డర్ తీసుకురావడం మర్చిపోవద్దు, అయితే ఈ రోజు మీరు స్మార్ట్‌ఫోన్ ద్వారా పొందవచ్చు. మీరు ముఖ్యమైన వివరాలను మర్చిపోకుండా గమనికలు తీసుకోండి.
2. 2 సంస్థ స్థాయిని వివరించండి. మీరు ముందుగానే టేబుల్ బుక్ చేసుకోవాలా? ముందుగానే ఎంత? ఈ సంస్థ ఏ ప్రాంతంలో ఉంది? పార్కింగ్ గురించి ఏమిటి? ఈ వాస్తవాలు టెక్స్ట్ యొక్క కొన్ని పంక్తులను మాత్రమే ఆక్రమిస్తాయి, అయితే సంస్థకు సంభావ్య సందర్శకులకు అవి చాలా ముఖ్యమైనవి.
3. 3 వాతావరణం మరియు మొదటి ముద్రలను వివరించండి. మీ అనుభూతులను మీ పాఠకులతో పంచుకోండి. మీరు బంధువులా లేదా పాత స్నేహితుడిలా వ్యవహరించబడ్డారా? అతిథి ఎంత ముఖ్యమైనది? రెస్టారెంట్‌లో డ్రెస్ కోడ్ ఉందా? స్థాపనలో ఎలాంటి వాతావరణం ఉంది? సృజనాత్మకతను పొందండి, ఎందుకంటే నాణ్యమైన సమీక్ష మెను మాత్రమే కాకుండా, మొత్తం శ్రేణి అనుభూతులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.
   • స్థాపన లోపలి భాగం ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణాన్ని పూర్తి చేస్తుందా?
   • మందిరాల ఆకృతిని అంచనా వేయండి. పెద్ద కంపెనీల కోసం రెస్టారెంట్‌లో విశాలమైన టేబుల్స్ లేదా హృదయపూర్వక చర్చల కోసం రెండు టేబుల్స్ ఉన్నాయా?
4. 4 సేవా స్థాయిని వివరించండి. సేవ మంచి లేదా చెడు అని చెప్పుకోవలసిన అవసరం లేదు. ప్రత్యేకతలు ముఖ్యమైనవి. ప్రశ్నలు అడగడానికి బయపడకండి. వాస్తవానికి, మీరు ప్రతి ఉద్యోగిని నిరంతరం వేధించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఫస్ట్-క్లాస్ వెయిటర్ ఎల్లప్పుడూ ఏ డిష్ ఎంచుకోవాలో మీకు సలహా ఇస్తాడు, అన్ని పదార్థాలు మరియు తయారీ విధానం గురించి మీకు తెలియజేస్తాడు. మంచి వెయిటర్ ఎల్లప్పుడూ అప్రమత్తంగా ఉంటాడు. వైన్‌ను ఎప్పుడు టాప్ అప్ చేయాలో, డ్రాప్ చేసిన కట్‌లరీని భర్తీ చేయాలా లేదా తదుపరి డిష్ తీసుకురావాలో అతనికి తెలుసు.
5. 5 మెనూలోని అనేక విభాగాల నుండి వంటలను ఆర్డర్ చేయండి. వాస్తవానికి, ప్రతి వంటకాన్ని రుచి చూడటం అసాధ్యం. అలా చేయడం ద్వారా, మెనులోని ప్రతి విభాగాన్ని విశ్లేషించడానికి ప్రయత్నించండి. సంస్థ యొక్క వంటకాల యొక్క అన్ని అంశాల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఒక పానీయం, చల్లని ఆకలి, ప్రధాన కోర్సు మరియు డెజర్ట్ ఆర్డర్ చేయండి. వీలైతే, విభిన్న ఆహారాన్ని (గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, సూప్ మరియు సలాడ్లు, వేయించిన మరియు కాల్చిన ఉత్పత్తులు) ఆర్డర్ చేయడానికి మరియు చెఫ్ సామర్ధ్యాల గురించి ఒక అభిప్రాయాన్ని రూపొందించడానికి ఒక కంపెనీతో రండి.
   • రెస్టారెంట్ వంటకాల యొక్క పూర్తి చిత్రాన్ని పొందడానికి వీలైనన్ని ఎక్కువ వంటకాలను ప్రయత్నించడానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీ ఆర్డర్ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ వెయిటర్లు ఏమి సిఫార్సు చేయాలో అడగండి. కాబట్టి ఆ సంస్థ గర్వపడే వంటకాల గురించి మీరు తెలుసుకుంటారు. సాధారణంగా, వెయిటర్‌లు వంటకాలను ఎంచుకోవడానికి వినియోగదారులకు సహాయపడటానికి చెఫ్ మార్గదర్శకత్వంలో మెనూలోని అన్ని అంశాలను ప్రయత్నిస్తారు.

3 లో 3 వ పద్ధతి: ఒక వంటకాన్ని సరిగ్గా ఎలా అంచనా వేయాలి

1. 1 ప్రదర్శనపై శ్రద్ధ వహించండి. ఆహారం మీ టేబుల్‌పై ఉన్నప్పుడు, డిష్ కనిపించే తీరుపై శ్రద్ధ వహించండి. ఆహారం చక్కగా మరియు చక్కగా లేదా గజిబిజిగా మరియు పాతదిగా కనిపిస్తుందా? డిష్ రుచి మాత్రమే కాకుండా మీ అన్ని అనుభవాలను వివరించడం ముఖ్యం.
   • నిబంధనల ద్వారా నిషేధించబడకపోతే, మీ స్మార్ట్‌ఫోన్ కెమెరాలో డిష్ చిత్రాన్ని తీయండి. తరువాత, మీరు రూపాన్ని వివరించడం సులభం మరియు ఏదైనా మర్చిపోవద్దు.
2. 2 మొదటి రుచి అనుభూతులను అంచనా వేయండి. ఆర్డర్ చేసిన వంటకాలన్నింటినీ ఒక్కొక్కటిగా ప్రయత్నించండి మరియు తర్వాత మాత్రమే మీ ఆలోచనలను రాయండి. మీ భోజనాన్ని విశ్రాంతి వేగంతో ఆస్వాదించండి మరియు నిర్ధారణలకు వెళ్లడానికి మీ సమయాన్ని వెచ్చించండి.
   • ప్రతి వంటకాన్ని సరిగ్గా తినాలి. వ్యక్తిగత పదార్థాలు లేదా ఆహారాలను ఎంచుకోవద్దు.
3. 3 నిర్దిష్ట వివరాలతో మొదటి ముద్రలను వ్రాయండి. విశేషణాలు మరియు నిస్సందేహమైన పదాలను ఉపయోగించండి. "రోజ్మేరీ ఉనికిని నేను ఇష్టపడ్డాను" అనేది "బంగాళాదుంపల మృదువైన మరియు సున్నితమైన లోపలి ఆకృతిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేసే తేలికపాటి మంచిగా పెళుసైన రోజ్మేరీ రుచికి తగినది కాదు." ఇప్పుడు మీరు గమనికలు తయారు చేయాలి, కానీ మీరు వచనాన్ని సవరించవచ్చు మరియు తరువాత పదజాలం ఎంచుకోవచ్చు.
   • స్పష్టంగా పేర్కొనండి ఎందుకు తర్వాత సరైన తీర్మానాలను పొందడానికి మీరు ఒక నిర్దిష్ట వంటకాన్ని ఇష్టపడ్డారు లేదా ఇష్టపడలేదు.
4. 4 డిష్ యొక్క ప్రతి అంశాన్ని అంచనా వేయండి. సమర్థవంతమైన పాక సమీక్ష యొక్క ముఖ్యమైన అంశాలకు వెళ్లడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. డిష్ యొక్క అన్ని పదార్థాలను ప్రయత్నించండి మరియు కింది అంశాలను అభినందించండి:
   • ఆకృతి: మీ నోటిలో డిష్ ఎలా అనిపిస్తుంది? నిర్దిష్ట ఆకృతిలో ఏదైనా ఆకృతి తగినది కావచ్చు లేదా కాకపోవచ్చు కాబట్టి, వీలైనంత నిర్దిష్టంగా ఉండండి.
   • సుగంధ ద్రవ్యాలు: డిష్ గొప్ప మసాలా రుచిని కలిగి ఉందా? మీరు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలను గుర్తించారు?
   • సంక్లిష్టత: ఈ అంశం వర్ణించడం సులభం కాదు, ఎందుకంటే సంక్లిష్టత డిష్ యొక్క రుచులు మరియు వాసనల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. మంచి వంటవాడు "నిమ్మ పులుపు" లేదా "వేడి వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు" కి మాత్రమే పరిమితం కాదు, అతను ప్రత్యేకమైన రుచుల కలయికను సృష్టిస్తాడు.డిష్ యొక్క వ్యక్తిగత అంశాలు కలిసి ఒక కొత్త కలయికను సృష్టిస్తాయా, అది అన్ని పదార్ధాల మొత్తం కంటే రుచిగా ఉంటుందా?
5. 5 టేబుల్‌లోని అన్ని వంటకాలను రుచి చూడండి. మీరు కంపెనీతో వస్తే, ఇతరులు ఆర్డర్ చేసిన వంటలను ప్రయత్నించండి, అలాగే చిన్న నోట్స్ కూడా తీసుకోండి. రెస్టారెంట్ మెను, సంస్థ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు పూర్తి చిత్రాన్ని పొందడానికి ఇది సులభమైన మార్గం.
   • ప్రతి వంటకం యొక్క ఖచ్చితమైన పేరును వ్రాయండి. మీరు ఏమి ఆర్డర్ చేశారో రీడర్ తెలుసుకోవాలి.
6. 6 తినేటప్పుడు నిర్దిష్ట గమనికలు చేయండి. వాస్తవాలతో నిజాయితీగా ఉండండి, ఎందుకంటే మంచి సమీక్ష నిజమైన వాస్తవాలతో కూడిన వ్యాసం. సహజంగా, ఏదైనా అంచనా అనేది ఆత్మాశ్రయమైనది, కానీ దీని అర్థం మీరు మీ ఇష్టాలు మరియు అయిష్టాల గురించి మాత్రమే రాయాలని కాదు. పరిస్థితిని పరిశీలించి, తినేటప్పుడు లేదా తిన్న వెంటనే గమనికలు తీసుకోండి. ప్రతిదీ గుర్తుంచుకోవడం అసాధ్యం, కాబట్టి జ్ఞాపకశక్తిపై మాత్రమే ఆధారపడవద్దు. ఉత్తమ విమర్శకులు ఎల్లప్పుడూ గమనికలు తీసుకుంటారు.
7. 7 తలెత్తే ఏవైనా ప్రశ్నలు వినిపించండి. మీరు సాస్ కూర్పు, తయారీ విధానం లేదా ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసే దేశం (మాంసం, ఖరీదైన జున్ను) పట్ల ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, ఈ ప్రశ్నలను వెయిటర్లకు అడగండి. ఉన్నత-స్థాయి స్థాపనలో, సేవ సిబ్బంది వంటలను సృష్టించే అన్ని అంశాలను తప్పక తెలుసుకోవాలి, కాబట్టి వెయిటర్లు సంతోషంగా మీ ఉత్సుకతని సంతృప్తిపరుస్తారు.

చిట్కాలు

• ఓపెన్ మైండ్‌తో ఆర్డర్ చేసిన అన్ని భోజనాలకు చికిత్స చేయండి.
• "అత్యుత్తమ" లేదా "చెత్త" వంటి అతిశయోక్తి విశేషణాలను ఉపయోగించవద్దు, అటువంటి అంచనా నమ్మదగనిదిగా మరియు సమాచారం లేనిదిగా కనిపిస్తుంది. వాస్తవాలతో పనిచేయండి, మీరు మీ ఆత్మాశ్రయ అభిప్రాయాన్ని విధించాల్సిన అవసరం లేదు.

హెచ్చరికలు

• మీరు రెస్టారెంట్ విమర్శకుడు అని మీరు ఒప్పుకుంటే, మీరు సంస్థ ఖర్చుతో సేవ చేయబడవచ్చు, కానీ మీరు ఆహారం మరియు సేవ నాణ్యత గురించి సరైన అభిప్రాయాన్ని ఏర్పరచలేరు.