విషయము

• కావలసినవి
• హాట్ చీజ్ శాండ్‌విచ్
• హామ్ మరియు జున్నుతో శాండ్‌విచ్
• శాకాహార చీజ్ శాండ్‌విచ్
• దశలు
• పద్ధతి 1 లో 3: హాట్ చీజ్ శాండ్‌విచ్ చేయండి
• పద్ధతి 2 లో 3: ఒక హామ్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్ చేయండి
• విధానం 3 లో 3: ఒక వెజ్జీ చీజ్ శాండ్‌విచ్ చేయండి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయడానికి చీజ్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పదార్ధాలలో ఒకటి, కానీ సాధారణ బ్రెడ్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్ ఎల్లప్పుడూ రుచికరంగా ఉండదు. ఈ సాధారణ వంటకాన్ని రుచిగా చేయడానికి, బ్రెడ్‌పై (వెన్న లాంటిది) ఏదైనా స్మెర్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి: పాన్‌లో వేయించి, ఓవెన్‌లో హామ్, వెజిటేరియన్‌తో కలిపి కాల్చారు. అవన్నీ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనవి.

కావలసినవి

హాట్ చీజ్ శాండ్‌విచ్

1 సేవల కోసం:

• 2 రొట్టె ముక్కలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రా) వెన్న, మెత్తగా
• చెద్దార్ చీజ్ 1-2 ముక్కలు

హామ్ మరియు జున్నుతో శాండ్‌విచ్

1 సేవల కోసం:

• 1 బ్రెడ్ రోల్ (సియాబట్టా)
• హామ్ యొక్క 4 ముక్కలు
• స్విస్ జున్ను 2 ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 గ్రా) మయోన్నైస్
• టేబుల్ స్పూన్ (10 గ్రా) తేనె
• ¼ - ½ టీస్పూన్ ఆవాలు పొడి
• ¼ టీస్పూన్ గసగసాలు

సరళత కోసం (ఐచ్ఛికం)

• ¼ టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, కరిగించబడింది
• గసగసాల చిటికెడు

శాకాహార చీజ్ శాండ్‌విచ్

1 సేవల కోసం:

• 2 బ్రెడ్ ముక్కలు, ప్రాధాన్యంగా గట్టి క్రస్ట్‌తో
• మెత్తబడిన వెన్న (రుచికి)
• తెలుపు చెడ్డార్ చీజ్ 1-2 ముక్కలు
• టమోటా 2 ముక్కలు
• కొన్ని పాలకూర ఆకులు
• ఎర్ర ఉల్లిపాయల పలు సన్నని రింగులు
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

దశలు

పద్ధతి 1 లో 3: హాట్ చీజ్ శాండ్‌విచ్ చేయండి

1. 1 2 బ్రెడ్ ముక్కలను వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. ప్రతి బ్రెడ్ ముక్కను అర టేబుల్ స్పూన్ మెత్తబడిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. ముక్క యొక్క ఒక వైపు మాత్రమే నూనెతో కప్పండి; మరొక వైపు శుభ్రంగా ఉంచండి. మీకు నచ్చిన బ్రెడ్‌ని మీరు ఎంచుకోవచ్చు, అయితే రై బ్రెడ్‌ని బేస్‌గా ఉపయోగించినప్పుడు వేడి జున్ను శాండ్‌విచ్‌లు ప్రత్యేకంగా రుచికరంగా ఉంటాయి.
   • మార్పు కోసం, బ్రెడ్‌ని వెన్నతో గ్రీజు చేయడానికి బదులుగా, మీరు ఆలివ్ నూనెను స్కిల్లెట్‌లోకి పోయవచ్చు.
2. 2 మీడియం వేడి మీద బాణలిని వేడి చేయండి. వెన్నతో గ్రీజు చేయవలసిన అవసరం లేదు - ఇది ఇప్పటికే రొట్టె మీద ఉంది.
3. 3 బాణలిలో బ్రెడ్ మరియు జున్ను జోడించండి. స్కిల్లెట్‌లో బ్రెడ్ ముక్కను, ఆయిలీ సైడ్ డౌన్‌ని ఉంచండి. చెడ్డార్ జున్ను 1-2 ముక్కలతో టాప్ చేయండి.
   • మరింత అధునాతనమైన శాండ్‌విచ్ రుచి కోసం, చెడ్డార్‌ని పర్మేసన్ జున్ను వంటి మరొక రకం జున్నుతో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
4. 4 కావాలనుకుంటే అదనపు పదార్థాలను జోడించండి, తర్వాత రెండవ రొట్టె ముక్కను జోడించండి. మీ శాండ్విచ్ రొట్టె మరియు జున్ను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది లేదా మీరు ఇతర పదార్థాలను జున్ను పైన ఉంచవచ్చు. మీరు రెండవ రొట్టె ముక్కతో శాండ్‌విచ్‌ని కవర్ చేసినప్పుడు, మీరు వెన్న వైపు ఉండేలా చూసుకోండి.
   • జున్ను పైన వేయించిన బేకన్ స్ట్రిప్స్ లేదా మెత్తగా తరిగిన బేకన్ ఉంచండి.
   • జున్ను పైన హామ్ ముక్క ఉంచండి.
   • జున్ను పైన తులసి, ఒరేగానో (ఒరేగానో) లేదా రోజ్మేరీ వంటి పొడి మసాలా దినుసులు చల్లుకోండి. టోస్ట్ చేసిన తర్వాత మీరు ఈ మసాలా దినుసులలో ఒకదాన్ని చల్లుకుంటే శాండ్‌విచ్ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
   • టమోటా ముక్కలు మరియు వేయించిన బేకన్ జోడించండి.
5. 5 రొట్టె దిగువ భాగం లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు శాండ్‌విచ్‌ను వేయించాలి. దీనికి 2-3 నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు జున్ను స్థితి ద్వారా శాండ్విచ్ యొక్క సంసిద్ధతను కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు: అది కరగడం ప్రారంభిస్తే, శాండ్‌విచ్‌ను తిప్పవచ్చు.
6. 6 శాండ్‌విచ్‌ను తిప్పండి మరియు మరొక వైపు ఉడికించాలి. దిగువ రొట్టె ముక్క బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు మరియు జున్ను కరిగినప్పుడు, శాండ్విచ్‌ను గరిటెతో పైకి లేపి తిప్పండి. శాండ్‌విచ్‌ను మరో 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. 7 శాండ్‌విచ్ తినండి. శాండ్విచ్‌ను స్కిలెట్ నుండి ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయడానికి గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. మీరు దానిని పూర్తిగా తినవచ్చు లేదా నిలువుగా లేదా వికర్ణంగా సగానికి తగ్గించవచ్చు.

పద్ధతి 2 లో 3: ఒక హామ్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్ చేయండి

1. 1 బ్రెడ్ రోల్ (సియాబట్టా) ను బర్గర్ బన్ లాగా సగానికి కట్ చేసుకోండి. సియాబట్టాకు బదులుగా, ఏదైనా తియ్యని బన్ చేస్తుంది.
2. 2 బున్ దిగువన హామ్ మరియు జున్ను ఉంచండి. బన్ను దిగువన ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, పక్కను కత్తిరించండి. దాని పైన 2 స్లైస్ హామ్ ఉంచండి, తరువాత స్విస్ జున్ను 2 ముక్కలు ఉంచండి.
   • మీకు స్విస్ జున్ను నచ్చకపోతే, చెడ్డార్ వంటి ఇతర వాటిని ఉపయోగించండి.
3. 3 తేనె మరియు ఆవాలు సాస్ తయారు చేయండి. ఒక చిన్న కప్పు లేదా గిన్నెలో మయోన్నైస్ ఉంచండి. తేనె, ఆవాలు పొడి మరియు గసగసాలు జోడించండి. మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు ఫోర్క్ లేదా చిన్న whisk తో కలపండి.
4. 4 బన్ను ఎగువ భాగంలో సాస్ విస్తరించండి. బన్ పై భాగాన్ని తిప్పండి, తద్వారా కట్ వైపు పైన ఉంటుంది. వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి, తేనె ఆవపిండి సాస్‌తో బన్ను బ్రష్ చేయండి.
5. 5 శాండ్‌విచ్ సేకరించండి. హామ్ మరియు చీజ్ మీద బన్ పైభాగాన్ని సాస్‌తో కిందకు ఉంచండి. శాండ్విచ్ మరింత అందంగా కనిపించడానికి, చిటికెడు గసగసాలు మరియు ¼ టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్న కలపండి. బన్ పైన ఫలిత మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయడానికి వంట బ్రష్‌ని ఉపయోగించండి.
6. 6 మీకు నచ్చితే మీ శాండ్‌విచ్‌ని టోస్ట్ చేయండి. శాండ్‌విచ్‌ను మరింత రుచికరంగా మరియు మరింత రుచికరంగా చేయడానికి, ఓవెన్‌ను 175 ° C కి వేడి చేయండి. పొయ్యి వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బేకింగ్ షీట్ మీద శాండ్‌విచ్ ఉంచండి మరియు ఓవెన్‌లో ఉంచండి. 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. 7 శాండ్‌విచ్ తినండి. మీరు మీ శాండ్‌విచ్‌ను ఓవెన్‌లో ఉడికించినట్లయితే, తినడానికి ముందు 3-5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. మీరు మీ శాండ్‌విచ్‌ను చక్కగా అందించాలనుకుంటే, దానిని సగానికి కట్ చేసి, మధ్యలో ప్రతి నిఫ్టీ కానాపే స్కేవర్‌తో పియర్స్ చేయండి.

విధానం 3 లో 3: ఒక వెజ్జీ చీజ్ శాండ్‌విచ్ చేయండి

1. 1 మీకు నచ్చిన బ్రెడ్‌ని వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. పెళుసైన రొట్టె యొక్క 2 ముక్కలను కత్తిరించండి; ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ బాగా పనిచేస్తుంది. రెండు బ్రెడ్ స్లైస్‌లలో ఒక వైపు మెత్తబడిన వెన్నతో బ్రష్ చేయండి.
   • మీ శాండ్‌విచ్‌ను మరింత రుచిగా చేయడానికి, వెన్నని పెస్టో, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా హమ్మస్‌తో భర్తీ చేయండి.
   • మీరు మయోన్నైస్ లేదా వెల్లుల్లి సాస్, ఇటాలియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా మూలికలతో సోర్ క్రీం సాస్ వంటి మందపాటి సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌ని కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
2. 2 పాలకూరను రొట్టె దిగువ భాగంలో ఉంచండి. బ్రెడ్ స్లైస్‌లలో ఒకదాన్ని ప్లేట్‌లో, గ్రీజుడ్ సైడ్ పైకి ఉంచండి. పాలకూర 1-2 షీట్లను దాని పైన ఉంచండి. ఆకులు రొట్టె మీద సరిపోయేంత పెద్దగా ఉంటే, వాటిని సగానికి లేదా 3 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
   • కొన్ని పాలకూర రకాలు చాలా మందపాటి కాండాలను కలిగి ఉంటాయి. మీ శాండ్‌విచ్ ఫ్లాట్‌గా ఉంచడానికి పదునైన కత్తితో దాన్ని కత్తిరించండి.
3. 3 ఉల్లిపాయలతో మీ శాండ్‌విచ్‌ని మసాలా చేయండి. ఎర్ర ఉల్లిపాయ యొక్క సన్నని వృత్తాన్ని కత్తిరించండి. వృత్తాన్ని రింగులుగా విభజించండి. శాండ్‌విచ్‌లో మీకు నచ్చినన్ని ఉల్లిపాయ ఉంగరాలను జోడించండి.
   • మీకు నచ్చితే ఉల్లిపాయను దాటవేయవచ్చు.
4. 4 టమోటా ముక్కలు జోడించండి. టమోటాను మందపాటి వృత్తాలుగా ముక్కలు చేయండి. వాటిలో రెండు తీసుకొని వాటిని సలాడ్ మరియు ఉల్లిపాయల పైన ఉంచండి. ఈ ప్రయోజనం కోసం పెద్ద, దట్టమైన టమోటా ఉత్తమంగా సరిపోతుంది.
5. 5 కావాలనుకుంటే మసాలా జోడించండి. టమోటా వృత్తాలపై కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి. మొత్తం మీ ప్రాధాన్యతపై మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.
6. 6 చివరగా, రెండు జున్ను ముక్కలను జోడించండి. శాండ్‌విచ్ పైన 1-2 చెడ్డార్ చీజ్ ముక్కలను మెల్లగా ఉంచండి. ముక్కలు టమోటా వృత్తాలను పూర్తిగా కప్పి ఉంచాలి, లేకుంటే బ్రెడ్ పై ముక్క త్వరగా తడిసిపోతుంది.
   • మీకు చెడ్డార్ నచ్చకపోతే, దాన్ని స్విస్ చీజ్, పర్మేసన్ జున్ను లేదా లేత క్రీమ్ చీజ్‌తో భర్తీ చేయండి.
7. 7 శాండ్‌విచ్‌ని రెండవ బ్రెడ్ స్లైస్‌తో కవర్ చేసి తినండి. మీ శాండ్‌విచ్ అందంగా కనిపించేలా చేయడానికి, దానిని వికర్ణంగా మూలలో నుండి మూలకు కత్తిరించండి. శాండ్‌విచ్ విరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి, ప్రతి సగం కనాపే స్కేవర్‌తో పియర్స్ చేయండి.

చిట్కాలు

• శాండ్‌విచ్ బ్రెడ్‌ను వెచ్చగా మరియు కరకరలాడే రొట్టె కోసం కాల్చవచ్చు.
• తాజాగా కాల్చిన హోంమేడ్ బ్రెడ్ శాండ్‌విచ్‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి.
• వివిధ రకాల పదార్థాలు మరియు జున్ను రకాల కలయికలను ప్రయత్నించండి.
• మీరు ఒక శాండ్‌విచ్‌లో వివిధ రకాల జున్నులను ఉపయోగించవచ్చు.
• వంట చేసిన వెంటనే శాండ్‌విచ్‌లు తినడం మంచిది. శాండ్‌విచ్‌ను ప్లేట్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచడం వల్ల అది నానబెట్టి లేదా నూనెగా మారుతుంది.
• మీరు మీ జున్ను శాండ్‌విచ్‌ను మరింత రుచికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా చేయాలనుకుంటే, మీరు ఫిలడెల్ఫియా చీజ్ స్టీక్ శాండ్‌విచ్‌ను ప్రయత్నించవచ్చు.

హెచ్చరికలు

• టమోటాలు మరియు జున్ను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు మిమ్మల్ని మీరు కత్తిరించుకోకుండా జాగ్రత్త వహించండి.