విషయము

• 4 లో 2 వ పద్ధతి: జీన్ రికీ
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: సోర్ జిన్
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: బ్యూఈవిల్
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• నీకు అవసరం అవుతుంది

1 జిన్ మరియు రసాన్ని షేకర్‌లో పోయాలి. నియమం ప్రకారం, 45-60 మి.లీ జిన్ కోసం సుమారు 150 మి.లీ రసం తీసుకోండి. ఏ రసం తీసుకోవాలో పూర్తిగా మీ రుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ పుల్లని రసాలను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు, చక్కెర లేనివి.

• మృదువైన షేక్ కోసం, పైనాపిల్, నారింజ, దానిమ్మ, చెర్రీ లేదా ద్రాక్ష రసం ఉపయోగించండి.
• మరింత రుచికరమైన పానీయం కోసం, ద్రాక్షపండు లేదా క్రాన్బెర్రీ రసం ఉపయోగించండి.
• రసాన్ని జిన్ నిష్పత్తిలో ఉంచుతూ మీరు రసాలను కలపవచ్చు. ద్రాక్షపండు మరియు నారింజ, క్రాన్బెర్రీ మరియు ద్రాక్ష లేదా మీకు ఇష్టమైన ఇతర రసాలను కలిపి ప్రయత్నించండి.
• సున్నం మరియు నిమ్మకాయ వంటి గొప్ప సిట్రస్ రసాలను జిన్‌తో కలపవచ్చు, అయితే సిరప్ లేదా సోడా వంటి ఇతర పదార్థాలు సాధారణంగా పుల్లని రుచిని మృదువుగా చేయడానికి జోడించబడతాయి.

2 ద్రవాలను వణుకుతో కలపండి. షేకర్‌పై మూత గట్టిగా ఉంచండి మరియు మీ ముఖం మరియు ఇతరుల నుండి దూరంగా మరియు పైకి క్రిందికి గట్టిగా కదిలించండి. పదార్థాలను పూర్తిగా కలపడానికి కనీసం 15 సెకన్ల పాటు షేక్ చేయండి.

3 చల్లటి పొడవైన గ్లాసులో ఐస్ క్యూబ్స్ నింపండి. ఒక గ్లాస్ చల్లబరచడానికి, ఫ్రీజర్‌లో 5-10 నిమిషాలు ఉంచండి. కనీసం సగం వరకు గాజును మంచుతో నింపండి.

4 జిన్ మరియు రసాన్ని గాజులో పోయాలి. మూత తెరిచి మిశ్రమాన్ని గ్లాసులో ఐస్‌తో పోయాలి.

5 అలంకరణ జోడించండి. మీ పానీయంలో మీరు ఉపయోగించే రసాన్ని బట్టి నిమ్మ లేదా నిమ్మ వంటి పండ్ల ముక్క చాలా బాగుంటుంది. మీరు పుదీనా యొక్క మొలకను కూడా జోడించవచ్చు.

6 వెంటనే సర్వ్ చేయండి. పానీయం దాని రుచి యొక్క గొప్పతనాన్ని నిలుపుకోవాలంటే, మంచు కరగకముందే తాగాలి.

4 లో 2 వ పద్ధతి: జీన్ రికీ

1. 1 మీడియం గ్లాస్‌లో జిన్ మరియు నిమ్మరసం కలపండి. మీరు షేకర్ బేస్, హైబాల్ లేదా ఏదైనా స్పష్టమైన గాజును ఉపయోగించవచ్చు. కలపడానికి మీకు గాజు గోబ్లెట్ మాత్రమే అవసరం. మరియు ఇది మీరు తాగే గాజు కాదు.
2. 2 బార్ స్పూన్ తో జిన్ మరియు రసం కలపండి. బార్ స్పూన్ అనేది కాక్టెయిల్స్‌ని కలపడానికి ప్రత్యేకమైన లాంగ్ హ్యాండిల్ పరికరం.
   • మీ బొటనవేలు, చూపుడు వేలు మరియు మధ్య వేలుతో చెంచా పైభాగాన్ని, వంకరగా ఉన్న హ్యాండిల్ దగ్గర పట్టుకోండి.
   • చెంచా గోడ దగ్గర గాజులో ముంచండి, కానీ దానిని తాకకుండా. చెంచాను ముందుకు వెనుకకు మరియు పైకి క్రిందికి కదిలించడం ద్వారా గరాటును తిప్పండి. సుమారు 30 సెకన్ల పాటు కాక్టెయిల్ కలపండి.
3. 3 మంచుతో 1/2 లేదా 3/4 పొడవైన గాజును నింపండి. ఫ్రీజర్‌లో 5-10 నిమిషాలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అరగంట ఉంచడం ద్వారా గ్లాసును వడ్డించే ముందు చల్లబరచండి.
4. 4 మొదటి గ్లాసులోని విషయాలను రెండవదానిలో పోయాలి. పానీయం చల్లడం నివారించడానికి నెమ్మదిగా మరియు శాంతముగా ముందుకు సాగండి.
5. 5 పానీయంలో సోడా నీరు కలపండి. సోడా కదిలించవద్దు లేదా కదిలించవద్దు ఎందుకంటే అది "అయిపోతుంది". దీనికి విరుద్ధంగా, ద్రవాలు క్రమంగా, సహజంగా కలపాలి. అధిక ఆమ్ల రసాన్ని పలుచన చేయడానికి మరియు చేదును తొలగించడానికి సోడా ఒక గొప్ప మార్గం.
6. 6 అలంకరణ జోడించండి మరియు సర్వ్ చేయండి!
7. 7 సిద్ధంగా ఉంది.

4 లో 3 వ పద్ధతి: సోర్ జిన్

1. 1 మంచుతో షేకర్ నింపండి. సగానికి, కాకపోతే ఎక్కువ.
2. 2 జిన్, నిమ్మరసం మరియు చక్కెర సిరప్‌ను షేకర్‌లో పోయాలి.చక్కెర సిరప్ చక్కెర మరియు నీరు సమాన నిష్పత్తిలో ఉంటుంది, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఆల్కహాల్ చేదును మరియు చాలా ఆమ్ల రసాల ఆమ్లతను తగ్గించడానికి షుగర్ సిరప్ ఒక అద్భుతమైన నివారణ. మూడు ద్రవాలను ఐస్ షేకర్‌లో పోసి మూతను గట్టిగా మూసివేయండి.
3. 3 తీవ్రంగా కదిలించండి. షేకర్‌లోని మంచు కాక్టెయిల్‌ను చల్లబరచడమే కాకుండా, సిరప్‌ను జిన్ మరియు రసంతో కలపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. 15-30 సెకన్ల పాటు షేకర్‌ను కదిలించండి, మీ ప్రధాన చేతితో పట్టుకుని, మీ నుండి మరియు ఇతర అతిథుల నుండి మెడను దూరంగా ఉంచండి.
4. 4 పానీయాన్ని కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లోకి ఫిల్టర్ చేయండి (మార్టింకా). షేకర్‌లోని అంతర్నిర్మిత ఫిల్టర్ తగినంతగా ఉండాలి, కానీ మీరు ప్రత్యేక స్ట్రైనర్‌తో డబుల్ ఫిల్ట్రేషన్‌ను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు.

4 లో 4 వ పద్ధతి: బ్యూఈవిల్

ఆశ్చర్యకరంగా సాధారణ మరియు చౌక! ప్రత్యేక గాజులు, మంచు మరియు శీతలీకరణ కూడా అవసరం లేదు, తప్ప, మీరే చల్లగా తాగాలనుకుంటే తప్ప! తగిన పరిమాణంలో (కనీసం 120 మి.లీ) ఏదైనా గ్లాసులో పోయడం ద్వారా మూడు పదార్థాలను సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి. మీరు కొద్దిగా త్రాగవచ్చు లేదా ఒకే గల్ప్‌లో తాగవచ్చు.

• 37.5 ml చవకైన జిన్ (అరిస్టోక్రాట్ లేదా మెక్‌కాల్స్, ఇతరులు జునిపెర్ రుచిని కలిగి ఉంటారు)
• 37.5 ml నారింజ రసం (ప్రాధాన్యంగా గాఢత నుండి కాదు)
• 37.5 ml సున్నం నిమ్మరసం (మీరు కేలరీలను లెక్కించినట్లయితే ఆహారం కూడా)

జాగ్రత్తగా! కాక్టెయిల్ చాలా రుచికరమైనది, దాని బలాన్ని అర్థం చేసుకోకుండా మీరు చాలా తాగవచ్చు! వడ్డించే ఖర్చు పైసా!

చిట్కాలు

• మీకు ఏ కాంబినేషన్ బాగా నచ్చిందో నిర్ణయించుకునే వరకు విభిన్న రసాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. జిన్ మరియు జ్యూస్ కాక్టెయిల్ యొక్క చాలా మంది ప్రేమికులకు వారి ఇష్టమైన కలయిక తెలుసు, కానీ ... "రుచి మరియు రంగుకి తోడుగా ఎవరూ లేరు."

హెచ్చరికలు

• బాధ్యతాయుతంగా మద్యం సేవించండి. మీరు డ్రైవ్ చేయాలనుకుంటే లేదా శ్రద్ధ మరియు దృష్టి అవసరమయ్యే ఇతర కార్యకలాపాలు చేయాలనుకుంటే మద్యపానం మానుకోండి.

నీకు అవసరం అవుతుంది

• షేకర్
• బార్ స్పూన్
• కాక్టెయిల్ గ్లాస్ (మార్టింకా)
• పొడవైన గాజు (హైబాల్ లేదా కాలిన్స్)
• కాక్టెయిల్స్ కోసం స్ట్రైనర్ (జల్లెడ)