విషయము

• దశలు
• 3 వ పద్ధతి 1: కాఫీకి ఉప్పు, క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించండి
• పద్ధతి 2 లో 3: కాఫీ తయారీ ప్రక్రియను మార్చండి
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: తక్కువ చేదుగా ఉండే కాఫీని ఎంచుకోండి

మంచి కప్పు కాఫీ ఉదయం లైఫ్‌సేవర్ మరియు రోజు ప్రారంభించడానికి గొప్ప మార్గం. కాఫీ యొక్క చేదు రుచితో మీరు బాధపడవచ్చు, ప్రత్యేకించి పానీయాలలో చేదు మీకు నచ్చకపోతే. చేదును తగ్గించడానికి, కాఫీకి ఉప్పు లేదా పంచదార జోడించండి లేదా తయారుచేసే విధానాన్ని మార్చండి. మీకు ఇష్టమైన పానీయాన్ని ఆస్వాదించడానికి మీరు తక్కువ చేదు రకాల కాఫీ గింజలను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.

దశలు

3 వ పద్ధతి 1: కాఫీకి ఉప్పు, క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించండి

1. 1 మీ కాఫీకి చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి. ఇది చేదును అణచివేయడానికి మరియు పానీయం రుచిని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే సోడియం క్లోరైడ్ (టేబుల్ సాల్ట్) కాఫీలోని సోడియంను మరింత ఉచ్ఛరిస్తుంది, దీని ఫలితంగా పానీయం తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది. చేదును తగ్గించడానికి తాజాగా తయారుచేసిన కాఫీకి చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి.
   • ఈ పద్ధతి కోసం, మీరు సాధారణ టేబుల్ ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు.
   • కాఫీకి కొద్దిగా ఉప్పు కలిపితే అది ఉప్పగా ఉండదు లేదా అంతర్లీన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌ని నాశనం చేయదని గుర్తుంచుకోండి.
2. 2 మీ కాఫీకి క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించండి. చేదును తగ్గించడానికి మరొక సులభమైన మార్గం మీ కాఫీకి క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించడం. మీరు సాధారణంగా క్రీమ్ లేదా పాలతో కాఫీ తాగితే మరియు మరింత తటస్థ రుచి కావాలనుకుంటే ఇది మంచి ఎంపిక. క్రీమ్ మరియు పాలలో ఉండే కొవ్వు కాఫీలోని చేదును తటస్తం చేస్తుంది.
   • మీరు సాధారణంగా బ్లాక్ కాఫీ తాగితే, కానీ ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించాలనుకుంటే, ఒక చెంచా క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీకు రుచి నచ్చిందో లేదో చూడటానికి కొద్దిగా సిప్ చేయండి. కాఫీ ఇంకా చేదుగా ఉంటే, మీరు ఎక్కువ క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించవచ్చు.
3. 3 కాఫీకి చక్కెర జోడించండి. తీపితో చేదును అణచివేయడానికి మీకు అభ్యంతరం లేకపోతే, మీ కాఫీకి చక్కెర జోడించడం పరిష్కారం కావచ్చు. కాఫీకి చేదును తగ్గించడానికి ఒక టీస్పూన్ చక్కెరను జోడించండి మరియు పానీయానికి తీపి రుచిని జోడించండి.
   • ఈ పద్ధతి కోసం, మీరు తెలుపు లేదా గోధుమ చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు. చెరకు చక్కెర తక్కువ సంకలితాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే, ఇది ఉత్తమ ఎంపిక.

పద్ధతి 2 లో 3: కాఫీ తయారీ ప్రక్రియను మార్చండి

1. 1 బిందు కాఫీని ప్రయత్నించండి. బిందు లేదా పోయడం కాఫీ సాధారణంగా ఇతర కాఫీల కంటే తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది (ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ లేదా ఎస్ప్రెస్సో మెషీన్‌తో తయారు చేయబడింది). మీరు కాఫీలో చేదును నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, ఇంట్లో లేదా కాఫీ షాప్‌లో బిందు పద్ధతిని ప్రయత్నించండి. ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాలు మానుకోండి, ఎస్ప్రెస్సో లేదా అమెరికానో సాధారణంగా కాఫీ యొక్క చేదు రకాలు.
   • మీరు ఇంట్లో మీ స్వంత కాఫీని తయారు చేస్తే, చేదు మీరు ఉపయోగించే బీన్స్ రకం, వాటిని కాల్చే విధానం మరియు వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీ కాఫీని చాలా చేదుగా చేయని సూత్రాన్ని కనుగొనడానికి మీరు బిందు పద్ధతిలో కొంచెం ప్రయోగం చేయాల్సి ఉంటుంది.
2. 2 బీన్స్ పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. మీరు ఇంట్లో మీరే కాఫీని తయారు చేసుకుంటే, కాఫీని వీలైనంత తాజాగా చేయడానికి మీరు బీన్స్ గ్రైండ్ చేయాలి. ఇలా చేస్తున్నప్పుడు, వాటిని చాలా మెత్తగా రుబ్బుకోకుండా చూసుకోండి. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో మరియు బిందు కాఫీ యంత్రంలో కాఫీని సిద్ధం చేయడానికి, వివిధ రకాల గ్రౌండింగ్‌లు అవసరం. తరచుగా, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కాఫీ గ్రైండ్ ముతకగా మరియు చాలా బాగా లేనట్లయితే తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది. డ్రిప్ కాఫీ, మెత్తగా కాకుండా మెత్తగా ఉంటే మెత్తగా ఉంటే తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది.
   • మీ వంట పద్ధతిని బట్టి గ్రైండ్ లెవల్‌తో ప్రయోగం చేయండి. ఉత్తమ గ్రైండ్ స్థాయిని ఎంచుకోవడం వలన కాఫీ మొత్తం రుచి మెరుగుపడుతుంది మరియు చేదు కూడా తగ్గుతుంది.
3. 3 మీరు చాలా వేడి నీటిని ఉపయోగించకుండా చూసుకోండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన కాఫీ చేదు రుచి చూడటానికి మరొక కారణం ఏమిటంటే నీరు కాయడానికి చాలా వేడిగా ఉంటుంది. చాలా వేడి నీరు మీ కప్పులోని కాఫీని మరింత చేదుగా చేస్తుంది. నీటి ఉష్ణోగ్రతను 90-95 ° C పరిధిలో ఉంచండి. 98 ° C కంటే ఎక్కువ నీటిని మరిగించవద్దు.
   • ఈ క్రింది అలవాటును ప్రారంభించడం కూడా మంచిది: కెటిల్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, దానిని ఆపివేసి, నీటిని రెండు నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తద్వారా దాని ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది, ఆపై గ్రౌండ్ కాఫీలో పోయాలి.
   • నీరు కలిపిన తర్వాత కాఫీ మైదానాలను గట్టిగా కదిలించడం వల్ల కాఫీ రుచి మెరుగుపడుతుంది.
4. 4 మీ కాఫీ తయారీ పరికరాలను శుభ్రంగా ఉంచండి. ఉపయోగించిన తర్వాత ప్రతిసారీ అన్ని కాఫీ కాచుట పరికరాలను కడగాలి. లేకపోతే, మీ కప్పులో మిగిలిపోయిన బీన్స్ ఉండవచ్చు, ఇది కాఫీ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు అది మరింత చేదుగా మారుతుంది. బిందు కాఫీ పరికరాలు మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లను వేడి నీటిలో శుభ్రం చేయండి, తద్వారా మీరు తదుపరిసారి ఇంట్లో కాఫీని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, ప్రతిదీ శుభ్రంగా ఉంటుంది.
   • పరికరాలు శుభ్రంగా మరియు మరుసటి రోజు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉండేలా ప్రతిదీ పొడిగా ఉంచడం కూడా అవసరం.
5. 5 మిగిలిపోయిన కాఫీని థర్మోస్‌లో నిల్వ చేయండి. మీరు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కాఫీని తయారు చేస్తుంటే, వెచ్చగా ఉండటానికి మిగిలిపోయిన కాఫీని ఎల్లప్పుడూ థర్మోస్‌లో పోయాలి. మీరు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కాఫీని వదిలేస్తే, అది మరింత చేదుగా మారుతుంది, ఎందుకంటే గ్రైండ్‌లో ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మరియు మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని ఒక కప్పులో పోయాలనుకున్నప్పుడు, మీకు చాలా చేదు పానీయం ఉంటుంది.
   • లేదా, తయారీ సమయంలో, మీరు ఒక గ్లాసుతో నీటిని కొలవవచ్చు, తద్వారా అదనపు కాఫీ మిగిలి ఉండదు. ఉదాహరణకు, మీకు మరియు మీ స్నేహితుడికి రెండు కప్పుల కాఫీ అవసరమైతే, ఒక గ్లాసుతో తగినంత నీటిని కొలవండి, కాఫీ తయారీదారులో మిగిలిపోయిన వాటి గురించి మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

3 లో 3 వ పద్ధతి: తక్కువ చేదుగా ఉండే కాఫీని ఎంచుకోండి

1. 1 మీడియం కాల్చిన కాఫీని ఎంచుకోండి. సాధారణంగా, మీడియం రోస్ట్ కాఫీ డార్క్ రోస్ట్ కాఫీ కంటే తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది తరచుగా తక్కువ సమయం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించబడుతుంది. ఫలితంగా, మీడియం కాల్చిన కాఫీలో అధిక యాసిడ్ కంటెంట్ మరియు బలమైన వాసన మరియు తక్కువ చేదు రుచి ఉంటుంది.
   • మీ స్థానిక కాఫీ షాప్‌లో మీడియం కాల్చిన కాఫీలను చూడండి లేదా మీడియం కాల్చిన బీన్స్ కొనండి మరియు మీ ఇష్టానుసారం ఇంట్లో మీ కాఫీని తయారు చేయండి.
2. 2 కెఫిన్ లేని కాఫీని ప్రయత్నించండి. కాఫీ నుండి కెఫిన్ సేకరించే ప్రక్రియ చేదును తగ్గిస్తుందని తేలింది. పానీయం తక్కువ చేదుగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి కాఫిన్ లేని కాఫీ గింజలను ప్రయత్నించండి. మీ దగ్గరున్న కాఫీ షాప్‌లో ఆర్డర్ చేయండి లేదా ఇంట్లో సిద్ధం చేయండి.
3. 3 తక్షణ కాఫీని నివారించండి. మీరు కొంచెం సమయం మరియు శక్తిని ఆదా చేయాలనే ఉత్సాహం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, తక్షణ కాఫీ తరచుగా చాలా బలహీనంగా లేదా చాలా చేదుగా రుచి చూస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. ఒక కప్పు తక్షణ కాఫీ చేయడానికి వేడి నీరు మరియు రెండు గందరగోళాలు సరిపోతాయి, కానీ కాఫీలో సంకలనాలు, సంరక్షణకారులు మరియు తక్కువ నాణ్యత గల బీన్స్ ఉన్నాయి. వీలైతే, తక్షణ కాఫీని మెరుగైన ఉత్పత్తితో భర్తీ చేయండి. చేదు రుచి లేని ఎంపికను ఎంచుకోండి మరియు మీ కప్పులో నిజమైన కాఫీ రుచిని ఆస్వాదించండి.