బీన్స్ మరియు బఠానీలను ఎలా పండించాలి

విషయము

దశలు
పద్ధతి 1 లో 3: మీ బీన్ నాటడం ప్రణాళిక
విధానం 2 లో 3: మీ బఠానీ నాటడానికి ప్రణాళిక
విధానం 3 లో 3: బీన్స్ మరియు బఠానీలను నాటడం
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
మీకు ఏమి కావాలి

బీన్స్ మరియు బఠానీలు సాపేక్షంగా పెరగడం చాలా సులభం, అవి చిగురించే తోటమాలి లేదా కొత్త ప్లాట్ కోసం మంచి ఎంపిక. ఈ చిక్కుళ్ళు కూడా నైట్రోజన్-ఫిక్సింగ్ బ్యాక్టీరియాతో సహజీవన సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అనగా అవి నిజంగా నేల పోషణను మెరుగుపరుస్తాయి.బీన్స్ లేదా బఠానీలను ఎలా పెంచుకోవాలో సూచనలను అనుసరించండి - ఆ తర్వాత రుచిని ఆస్వాదించడానికి వాటిని ఎక్కే కాండం నుండి నేరుగా తినండి!

దశలు

పద్ధతి 1 లో 3: మీ బీన్ నాటడం ప్రణాళిక

1 మంచి సైట్‌ను ఎంచుకోండి. బీన్స్‌కి సాధారణంగా రోజుకు కనీసం 6 గంటల పాటు సూర్యరశ్మి ఉండే ఎండ ప్రదేశం అవసరం. ముగ్గురు సోదరీమణుల పద్ధతిని ఉపయోగించి మొక్కజొన్న పొలాలలో సాంప్రదాయకంగా పండించే కొన్ని బీన్స్ (బేస్ వద్ద గుమ్మడికాయ మొక్కజొన్న కాండం చుట్టూ చిక్కుళ్ళు నేయడం) మరింత నీడను తట్టుకుంటాయి మరియు పరిసర సూర్యకాంతిలో లేదా రోజుకు 6 గంటల కన్నా తక్కువ కాంతిలో వృద్ధి చెందుతాయి.
- బీన్స్ కోసం యార్డ్‌లోని ఏ భాగాలు మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయో తెలుసుకోవడానికి సన్ చార్ట్‌ని తయారు చేయండి.
2 మీ అభిరుచులకు మరియు స్థానానికి తగిన బీన్ రకాన్ని ఎంచుకోండి. ప్రతి రకానికి కాంతి, స్థలం, నాటడం మరియు కోయడం కోసం వేర్వేరు అవసరాలు ఉంటాయి, వివిధ సుగంధాలను చెప్పలేదు. ఒక బీన్స్ (ఆస్పరాగస్ వంటివి) పూర్తిగా పచ్చిగా తినడానికి పెరుగుతాయి, మరికొన్ని వంటలలో తరువాత ఉపయోగం కోసం పొట్టు మరియు ఎండబెట్టాలి. బీన్స్‌లో రెండు ప్రధాన వర్గాలు ఉన్నాయి:
- స్టాక్ బీన్స్ పొడవు పెరుగుతాయి మరియు వైర్ రాక్ మీద ఉంచాలి. ఇది చూడటానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉండటమే కాకుండా, చాలా నిలువు స్థలాన్ని కూడా ఆక్రమిస్తుంది.
- బుష్ బీన్స్ తక్కువ స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తుంది మరియు మద్దతు అవసరం లేదు. ఈ రకం బలమైన నీడను సృష్టించదు కాబట్టి, దీనిని ఇతర మొక్కల మధ్య సులభంగా నాటవచ్చు.

విధానం 2 లో 3: మీ బఠానీ నాటడానికి ప్రణాళిక

1 మంచి సైట్‌ను ఎంచుకోండి. బఠానీలు సాధారణంగా రోజుకు కనీసం 6 గంటల సూర్యరశ్మిని పొందే ప్రదేశం అవసరం అయినప్పటికీ, అవి చల్లటి వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయి. మీరు వేడి ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, బఠానీలను పాక్షిక నీడలో ఉండే ప్రదేశంలో లేదా అత్యంత వేడిగా ఉండే సమయంలో నీడలో నాటండి. ఒక చెట్టు లేదా హెడ్జ్ షేడ్ అనువైనది ఎందుకంటే సీజన్ వేడెక్కుతున్న కొద్దీ పెరుగుతున్న ఆకులు ఎక్కువ నీడను అందిస్తాయి.
- బఠానీలు పండించడానికి మీ తోటలోని ఏ భాగాలు అనుకూలంగా ఉంటాయో తెలుసుకోవడానికి సోలార్ చార్ట్ తయారు చేయండి.
2 మీ అభిరుచులకు మరియు స్థానానికి తగిన బఠానీ రకాన్ని ఎంచుకోండి. ప్రతి రకానికి కాంతి, స్థలం, నాటడం మరియు కోయడం కోసం వేర్వేరు అవసరాలు ఉంటాయి, విభిన్న సుగంధాలను పేర్కొనకూడదు. ఇంకా ఏమిటంటే, కొన్ని రకాలు ఎత్తుగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి వాటికి మద్దతు వ్యవస్థ ఉండాలి (నిలువు స్థలాన్ని ఉపయోగించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం), మరికొన్ని కాంపాక్ట్ (మరియు తోటలోని ఇతర భాగాలలో ఎక్కువ నీడను సృష్టించవు). బఠానీలలో మూడు ప్రధాన వర్గాలు ఉన్నాయి:
- ఇంగ్లీష్ (అకా వెజిటబుల్) బఠానీలు బఠానీలు మాత్రమే పండిస్తారు, పంట కోసిన తర్వాత వాటిని పొట్టు చేయాలి. పొడవైన మరియు తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న రకాలు ఉన్నాయి.
- మంచు బటానీలు (చక్కెర బఠానీలు) ఫ్లాట్ ప్యాడ్లు మరియు విత్తనాలతో తీపిగా పెరుగుతాయి. బఠానీలు మొత్తం తినదగినవి కాబట్టి పొట్టు తీయాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ అవి చిన్నతనంలోనే రుచిగా ఉంటాయి. పొడవైన మరియు తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న రకాలు ఉన్నాయి.
- పొట్టు తీసిన బఠానీలు బఠానీలు మరియు కాయలు రెండింటికీ కూడా పెరుగుతాయి, కానీ అవి చక్కెర బఠానీల కంటే మందంగా ఉంటాయి మరియు బీన్స్ లాగా కనిపిస్తాయి. పొడవైన రకాలు మాత్రమే ఉన్నాయి.

విధానం 3 లో 3: బీన్స్ మరియు బఠానీలను నాటడం

1 మీరు ఎన్ని మొక్కలను పెంచాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోండి. మీరు ఎంచుకున్న రకానికి అంతరాల అవసరాల ఆధారంగా ఇది నిర్ణయించబడుతుంది. మీరు వరుసలలో నాటాలని అనుకుంటే, సులభంగా యాక్సెస్ కోసం వాటి మధ్య తగినంత ఖాళీని ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి, ప్రత్యేకించి మీరు పొడవైన రకాన్ని ఎంచుకున్నట్లయితే.
2 విత్తనాలను కొనుగోలు చేయండి. అనేక ఇతర రకాల విత్తనాలు కాకుండా, సాపేక్షంగా తాజా బీన్స్ మరియు బఠానీలు అవసరం. రైతుల నుండి కొనుగోలు చేసిన తాజా బీన్స్ లేదా బఠానీలు బాగా మొలకెత్తుతాయి మరియు సూపర్ మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేసినవి పెరగవచ్చు, కానీ జాబితా చేయబడిన రకాలు మొలకెత్తకపోవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఎండిన విత్తనాలు చాలా పాతవి కానప్పుడు మీరు వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు (ప్యాకేజీలో తేదీని తనిఖీ చేయండి).సూపర్ మార్కెట్ నుండి ఎండిన బీన్స్ పనిచేయవచ్చు, కానీ సేంద్రీయంగా వ్యవహరించడం ఉత్తమం (విత్తనాలు మొలకెత్తకుండా నిరోధించడానికి ప్రాసెస్ చేయబడలేదని నిర్ధారించుకోండి). ఘనీభవించిన లేదా తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు బఠానీలు పనికిరానివి.
- ముందుగా ఎండిన గింజలను తనిఖీ చేయండి. కొన్ని బీన్స్ విత్తనాలను నీటిలో నానబెట్టి, వాటిని తడి కాగితపు టవల్ మీద ఉంచి మడవండి. టవల్ తడిగా ఉంచండి (రోజుకు ఒకసారి నీటితో పిచికారీ చేయండి), మరియు విత్తనాలను చూడటానికి ప్రతి రెండు మూడు రోజులకు తెరవండి. స్ప్లిట్ బీన్స్ నుండి చిన్న మొలకలు పొడుచుకు వచ్చినట్లయితే, ఇది మంచి సంకేతం మరియు విత్తనాలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయని మరియు నాటాలని అర్థం (వాస్తవానికి, మొలకెత్తిన విత్తనాలను ముందుగా నాటండి!). విత్తనాలు మొలకెత్తకపోతే, వాటికి మరికొన్ని రోజులు ఇవ్వండి మరియు ఆ తర్వాత ఏమీ జరగకపోతే, ఇతర విత్తనాల కోసం చూడండి. బీన్స్ అచ్చుగా మారితే, మీరు తక్కువ నీటిని ఉపయోగించి మళ్లీ విత్తనాలను మొలకెత్తడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ మీకు బహుశా వివిధ విత్తనాలు అవసరం కావచ్చు.
3 మట్టిని సిద్ధం చేయండి. మట్టిని తగిన కంటైనర్‌లో పోయాలి (ఏదైనా స్టోర్ నుండి ఫలదీకరణం కాని నేల బాగా పనిచేస్తుంది) లేదా మీరు నాటడానికి కావలసిన ప్రదేశంలో మట్టిని తవ్వండి. మీకు 15 సెంటీమీటర్ల వదులుగా, గొప్ప నేల అవసరం. నేల ఎక్కువగా బంకమట్టి లేదా ఇసుకతో ఉంటే, ఒక కుండలో బఠానీలు వేయడం లేదా కంపోస్ట్ కొనడం, తవ్విన మట్టి పై పొరతో కలపడం మంచిది - సుమారు 50/50 - మరియు ప్రతిదీ తిరిగి పోయాలి, తద్వారా చిన్నది ఏర్పడుతుంది మట్టిదిబ్బ.
- ఎరువుల విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి. బఠానీలు మరియు బీన్స్ నత్రజనిని సొంతంగా ఉత్పత్తి చేస్తాయని గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఎక్కువ నత్రజనిని జోడిస్తే, ఎక్కే కాండం పెద్దదిగా ఉంటుంది మరియు బీన్స్ మరియు బఠానీల దిగుబడి తక్కువగా ఉంటుంది.
4 వేర్వేరు సమయాల్లో బోర్డింగ్ గురించి ఆలోచించండి. మీరు కొన్ని మొక్కలను పెంచాలని ప్లాన్ చేస్తే, ఇది సమస్య కాదు, కానీ మీరు 15 మొక్కలను నాటితే, మొత్తం పంటను పండించే సమయం వచ్చినప్పుడు మీరు మునిగిపోవచ్చు. ఇంకా, కొన్ని బఠానీ / బీన్ రకాలు "ఖచ్చితమైనవి", అంటే అవి మొత్తం పంటను ఒకేసారి వికసిస్తాయి మరియు ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వారు ఒక పెద్ద పంటను ఇస్తారు, ఆ తర్వాత వారు చనిపోతారు. మరొక రకం "నిర్వచించబడలేదు". అవి పువ్వులను విడుదల చేస్తాయి మరియు అవి పెరిగేంత వరకు పాడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి (అనేక వారాల నుండి చాలా నెలల వరకు). మీరు ఒకేసారి అన్ని పాడ్‌లను స్వీకరించలేరు - సాధారణంగా ఒక మొక్కకు 5-6 కంటే ఎక్కువ పండిన పాడ్‌లు రెండు రోజుల్లో ఉండవు, కానీ మీరు వాటిని చాలా కాలం పాటు అందుకుంటారు.
- మీరు అనిశ్చిత రకాలను పెంచుతున్నారని ఊహించుకుంటే, సాధారణంగా ప్రతి కొన్ని రోజులకు ఒక వ్యక్తికి (సైడ్ డిష్ కోసం) రెండు మొక్కలు సరిపోతాయి. ఎన్ని మొక్కలు పెరగాలి మరియు మీరు బఠానీలు / బీన్స్ ఎంత తరచుగా తినాలనుకుంటున్నారు మరియు ఎంత మందికి ఆహారం ఇస్తారో తెలుసుకోవడానికి దీనిని ఉపయోగించండి.
- మీరు కొన్ని రకాల నుండి మంచి ఆహారాన్ని తయారు చేయవచ్చు లేదా వాటిని ఎండబెట్టడం, క్యానింగ్ చేయడం, ఉప్పు వేయడం మొదలైన వాటి ద్వారా సంరక్షించవచ్చు.
5 విత్తనాలు నాటండి. మీ వేలితో మట్టిలో 2.5 నుంచి 5 సెంటీమీటర్ల లోతులో రంధ్రం చేసి, విత్తనాలను రంధ్రంలో ఉంచండి. పైభాగాన్ని మట్టితో కప్పండి మరియు కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కండి (అంకురోత్పత్తికి కీలకమైన మట్టితో సంబంధాన్ని నిర్ధారించడానికి) మరియు తేలికగా నీరు పెట్టండి (విత్తనాలు తెరవకుండా జాగ్రత్తగా నీరు పెట్టండి). ఉదాహరణకు, మీ చేతుల్లోకి నీరు పోసి, ప్రతి విత్తనం నాటిన ప్రదేశంలో పిచికారీ చేయండి.
- నాటడం సమయం సాగును బట్టి మారుతున్నప్పటికీ, చివరి గట్టి మంచుకు ఒకటి నుండి రెండు వారాల ముందు బీన్స్ సాధారణంగా వసంతకాలంలో పండిస్తారు. నేల ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించండి; ల్యాండింగ్ కోసం సిగ్నల్ 16 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది. తెల్ల విత్తనాల కంటే చల్లటి నేలలో రంగు విత్తనాలు మొలకెత్తే అవకాశం ఉందని గుర్తుంచుకోండి.
- బఠానీలు సాధారణంగా చివరి చేదు మంచుకు 6 నుండి 8 వారాల ముందు నాటబడతాయి (నేల ఉష్ణోగ్రత 10 ° C లేదా అంతకంటే ఎక్కువ). కొన్ని బఠానీలు (చక్కెర లేదా పొట్టు చేసిన బఠానీలు) చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు (చాలా వాతావరణాలలో వసంత fallతువు మరియు పతనం) వంటివి. మళ్ళీ, బఠానీలు రకాన్ని బట్టి విభిన్న అవసరాలను కలిగి ఉంటాయి.
  - అయితే, వెచ్చని వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాల్లో (శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వంటివి), ఫిబ్రవరిలో సమస్యలు లేకుండా బఠానీలు పండిస్తారు.అలాంటి బఠానీలు మే చివరలో మరియు జూన్ ప్రారంభంలో ఫలాలను ఇస్తాయి, తర్వాత అవి వాడిపోతాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు సెప్టెంబర్-అక్టోబర్‌లో మళ్లీ బఠానీలను నాటవచ్చు, అది వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, పంటను డిసెంబర్-ఫిబ్రవరిలో పండించవచ్చు.
- మీరు నాటడానికి ఒక ప్యాకేజీలో విత్తనాలను కొనుగోలు చేస్తే, ఆ ప్యాకేజీ మొదట మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ నాటాలని, ఆపై సన్నబడాలని చెబుతుంది. కానీ గుర్తుంచుకోండి, మీరు తగినంతగా సన్నబడితే (లేదా చాలా త్వరగా చేయండి), మొక్కలు పోషకాల కోసం పోటీపడతాయి, నిలిచిపోతాయి లేదా చనిపోతాయి.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వెంటనే విత్తనాలను ఒకదానికొకటి ఒకే దూరంలో నాటవచ్చు, అవి ఎదిగినప్పుడు ఉంటాయి. కొన్ని మొలకెత్తవు, కాబట్టి మీరు తగినంతగా నాటాలని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతి ప్రాంతంలో కొన్ని నాటండి. ఉదాహరణకు, విత్తనాలను దాదాపు 15 సెం.మీ. మొలక దెబ్బతినకుండా. మీరు ఉంచాలనుకుంటున్నది.
- మీరు పెద్ద మొత్తంలో బఠానీలు లేదా బీన్స్ నాటాలని ఆలోచిస్తుంటే, ఇది చాలా అలసిపోతుంది. చక్రాల ప్లాంటర్ (చూపిన విధంగా) లేదా ట్రాక్టర్ వెనుక భాగంలో జతచేయబడిన ప్లాంటర్‌ని ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి.
- రకాన్ని బట్టి మరియు మీరు తాజా, ఎండిన లేదా ముందుగా మొలకెత్తిన విత్తనాలను నాటితే, 2-10 రోజుల్లో మొదటి రెమ్మలు ఆశిస్తాయి.
6 మద్దతు ఇవ్వండి. చాలా రకాల బఠానీలు మరియు బీన్స్ మొక్కలు ఎక్కేవి. కాబట్టి వాటికి వేలాడదీయడానికి ఏదో కావాలి: ఒక కంచె, రెండు కర్రల మధ్య విస్తరించిన వల, ప్రతి మొక్కకు వేరు వేరు కర్రలు లేదా ఒక విగ్వామ్ (3-4 వెదురు స్తంభాలతో కలిపి పైభాగంలో). విత్తనాలను నాటేటప్పుడు, మద్దతు ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉండటం మంచిది. మద్దతు విత్తనాల ప్రదేశాలను గుర్తించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
- మీరు మెష్ కంచె వెంట బఠానీలు లేదా బీన్స్ పెరగాలనుకుంటే - ప్రత్యేకించి ఇది పొరుగు దేశంతో సరిహద్దులో ఉంటే - కంచెకు అవతలి వైపు ఉండే పంటను కోల్పోవడంలో మీకు అభ్యంతరం లేదని నిర్ధారించుకోండి. కంచె సూర్యకాంతిని అడ్డుకుంటే, దానిని మద్దతుగా ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది; మొక్కలు సూర్యకాంతి దిశలో పెరుగుతాయి మరియు మీ వైపు కొద్దిగా పంటను తీసుకురావచ్చు.
7 మీ మొక్కలకు నీరు పెట్టే షెడ్యూల్‌ను ప్లాన్ చేయండి. మొక్కలు ఎండిపోతే రోజూ వాటికి నీరు పెట్టండి, లేదా చాలా తరచుగా. కానీ ఎక్కువ నీరు హానికరం అని గుర్తుంచుకోండి, అలాగే చాలా తక్కువ. మట్టిని పరీక్షించడానికి, మీ వేలిని భూమిలోకి లాగండి. మీ వేలు తడిగా / మురికిగా ఉంటే, మీరు ఎక్కువగా నీరు త్రాగుతున్నారు, కాబట్టి దానిని కొద్దిగా ఆరనివ్వండి.
- స్ప్రే లేదా నీరు త్రాగే డబ్బాతో గొట్టం. విత్తనాలపై నేరుగా గొట్టాన్ని సూచించవద్దు; వారు కొట్టుకుపోతారు లేదా మునిగిపోతారు.
8 మొలకలు 3-5 సెం.మీ.కు చేరుకున్న వెంటనే. ఎత్తైన, వాటిని ఒక ఉపరితలానికి అటాచ్ చేయండి (కర్రలు, వలలు, ఏదైనా). మీరు వాటిని పడనిస్తే, అవి a) కుళ్ళిపోతాయి; బి) ఒకదానితో ఒకటి ముడిపడి ఉంటుంది మరియు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ఒకదానికొకటి వేరు చేయడం కష్టం. వాటిని చూడండి మరియు ప్రతిరోజూ నీరు త్రాగుట ద్వారా వాటిని ఎదగడానికి ప్రోత్సహించండి మరియు వాటిని మద్దతుగా కట్టండి. అవి వేగంగా పెరుగుతున్నాయి!
- ఈ సమయంలో, వారు మరింత నేరుగా నీరు త్రాగుటను తట్టుకోగలరు, కానీ ఇప్పటికీ నేరుగా గొట్టం వారి వైపు చూపవద్దు.
9 మీకు కావాలంటే బఠానీ రెమ్మలను కోయండి. మృదువైన బఠానీ రెమ్మలు పచ్చిగా మరియు వండినవి రెండూ రుచికరమైనవి. బఠానీలు 10-15 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు, మీరు ఆకుల మొదటి రెండు “అంచెలను” కత్తిరించి వంటగదికి తీసుకురావచ్చు. ఇంతకు మించి ఏమీ కట్ చేయవద్దు; కాండం పెరిగే కొద్దీ పీచుగా మారుతుంది మరియు పైభాగాన్ని కత్తిరించడం అవసరం, అక్కడ అది ఇంకా మృదువుగా ఉంటుంది. మొక్క తిరిగి పెరుగుతుంది మరియు మీరు పచ్చదనం యొక్క అనేక పంటలను పొందగలుగుతారు.
10 వారి ఎదుగుదలను గమనించండి. మొలకలు కనిపించిన కొన్ని వారాల తర్వాత పువ్వులు కనిపిస్తాయి. బీన్స్ మరియు బఠానీ యొక్క పువ్వులు రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి (తెలుపు, గులాబీ మరియు ఊదా), కాబట్టి మీరు దానిని అందంగా ఉంచడానికి తోటలో కొన్నింటిని నాటవచ్చు. పువ్వులు ఎండినప్పుడు, బఠానీ / చిక్కుడు కాయలు ఒకే ప్రదేశం నుండి పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి.
11 కాయలను కోయండి. రకంలో తినదగిన పాడ్లు ఉంటే, వాటిని తీసి, తగినంత మందంగా ఉన్నప్పుడు తినండి. కాయలు తినలేనివి అయితే, అవి గుండ్రంగా మారే వరకు వేచి ఉండండి (మీరు బఠానీలు / బీన్స్‌లో చిన్న గడ్డలను చూడవచ్చు). ప్యాడ్స్ తీసుకుని, లోపల బఠానీలు / బీన్స్ తెరిచి ఉపయోగించండి.
- చక్కెర బఠానీలు వంటి కొన్ని రకాలు చిన్నపిల్లలను ఎంచుకున్నప్పుడు బాగా రుచిగా ఉంటాయి.
- మీరు ఉపయోగించబోతున్న అదే రోజు పాడ్లను తీసివేయండి మరియు వీలైతే, మీరు వాటిని ఉపయోగించే ముందు. మీరు పాడ్ తీసిన వెంటనే, వాసన మసకబారడం ప్రారంభమవుతుంది.
- ప్యాడ్‌లు చాలా పాతవి కావడానికి ముందు వాటిని ఎల్లప్పుడూ తీయండి. చాలా పెద్దగా ఉండే ఒక పాడ్ రుచి ఎందుకో మీకు తెలియజేస్తుంది: ఈ పాడ్స్ తినడానికి హానికరం కానప్పటికీ, అవి చాలా రుచికరమైనవి కావు. పాడ్ యొక్క నిర్మాణం కఠినమైనది మరియు దృఢమైనది మరియు దాని తీపిని కోల్పోతుంది.
12 కొన్ని కాయలు పూర్తిగా పండించనివ్వండి. మీరు రకాన్ని ఇష్టపడినట్లయితే, మీరు వచ్చే ఏడాది నాటడానికి బఠానీలను ఉపయోగించవచ్చు (చిట్కాలను చూడండి).

చిట్కాలు

రైతులు ప్రతి రెండు రోజులకు మొక్కలకు (ప్రతి మొక్కకు 70 మి.లీ నీరు) నీరు పెట్టడం గమనించాలి.
మీకు చాలా పండిన కాయలు ఉంటే, కొన్ని నిజంగా పండిన వరకు వేచి ఉండండి (కాండం ఎండిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది లేదా పాడ్ పగిలిపోతుంది), వాటిని సేకరించి తెరిచి, ఆపై విత్తనాలను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. వచ్చే ఏడాది ఈ విత్తనాలను నాటండి!
నేల మరియు పంట ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహచరులను నాటడాన్ని పరిగణించండి.
మీకు దగ్గరలో ఉన్న ఒక నర్సరీ లేదా విత్తన దుకాణాన్ని కనుగొని నిపుణుల సలహా కోసం అడగడం మంచి ప్రణాళిక. స్థానిక నర్సరీలు తరచుగా స్థానిక వాతావరణం, సాధారణ తోటపని పుస్తకాలలో కనిపించని నేల గురించి ఒకటి లేదా రెండు విషయాలను తెలుసుకుంటాయి మరియు మీ ప్రాంతానికి అనువైన నాటడం సమయాలు మరియు రకాలను సిఫార్సు చేయగలవు.

హెచ్చరికలు

మీరు బఠానీలపై చిన్న లేదా గోధుమ రంగు (అఫిడ్స్), చిన్న తెల్ల ఈగలు (వైట్ ఫ్లైస్) లేదా ఆకుల క్రింద తెల్లటి మెత్తటి (మరొక రకం వైట్ ఫ్లై) వంటివి కనిపిస్తే, కనీసం వాటిని సబ్బు మరియు నీటితో కడగాలి. వారందరూ ఒకే శాఖలో ఉన్నట్లయితే, దానిని కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి, అప్పుడు అన్ని ఇతర శాఖలకు నీరు పెట్టండి; అవి మొత్తం మొక్కపై కనిపిస్తే, దాన్ని తీసివేసి, విస్మరించండి. వేర్వేరు మొక్కలు వేర్వేరు హానిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి బఠానీలు మరియు బీన్స్‌ని ప్రభావితం చేసే ఇతర వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ కోసం మీ తోటపని పుస్తకాలను తనిఖీ చేయండి.
చాలా రకాల బఠానీలు లేదా బీన్స్ బూజు తెగులు లేదా ఇతర తెగుళ్ళకు గురవుతాయి. మీరు బహుళ ఆకులపై తెల్లటి ఫిల్మ్ లేదా ధూళిని చూసినట్లయితే, ప్రభావిత మొక్కను బఠానీలు లేదా పువ్వులు కలిగి ఉన్నా వాటిని కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి. దానిని కంపోస్ట్ చేయవద్దు లేదా ఇతర మొక్కల దగ్గర ఉంచవద్దు. మీరు ఇన్‌ఫెక్షన్‌ను ముందుగానే నిలిపివేయవచ్చు మరియు దానితో వ్యవహరించవచ్చు, కానీ చాలా మొక్కలు సోకినట్లయితే, అప్పుడు అన్నింటినీ తీసివేసి, విస్మరించండి - అప్పుడు సోకిన మొక్కకు దగ్గరగా ఉన్న అన్ని మొక్కలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. మీరు పురుగులను కనుగొంటే, వచ్చే ఏడాది ఈ మట్టిలో బఠానీలు లేదా టమోటాలు నాటవద్దు; మొక్కలు మొదటి నుండి వ్యాధి బారిన పడతాయి. మీరు దీనిని ఎదుర్కొనకపోతే, ఆకులు మరియు కాడలు ఎండిపోవడం మరియు నల్లబడటం ప్రారంభమవుతాయి (మొక్కలు వేడి లేదా వృద్ధాప్యం నుండి చనిపోయినట్లుగా), ఇది వేగంగా మరణానికి దారితీస్తుంది (మరియు పొరుగు మొక్కలకు బూజు వ్యాపిస్తుంది) .
- వ్యాధి యొక్క ప్రారంభ సంకేతాలతో, మీరు పాలపొడి (9: 1) తో నీటిని పలుచన చేయాలి మరియు ప్రతి రెండు వారాలకు ఒకసారి ద్రావణంతో మొక్కను పిచికారీ చేయాలి. ఇది ప్రారంభ దశలో వ్యాధిని తటస్తం చేస్తుంది మరియు తదుపరి సంక్రమణను నివారిస్తుంది. తేలికపాటి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ద్రావణాన్ని తేలికపాటి బేకింగ్ సోడా ద్రావణంతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. సంక్రమణ చివరి దశకు చేరుకునే ముందు మీరు దానిని కలిగి ఉంటారు.
ఒకే ప్రాంతంలో ఒకే పంటను సాగు చేయవద్దు, నేల వ్యాధులను నివారించడానికి తోట అంతటా పంటలను మార్చండి.