విషయము

• దశలు
• పద్ధతి 1 లో 3: మీ ఎంపికలను తెలుసుకోండి
• పద్ధతి 2 లో 3: పదజాలం నేర్చుకోండి
• పద్ధతి 3 లో 3: బార్ వద్ద
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

శ్రద్ధ:ఈ వ్యాసం 18 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఉద్దేశించబడింది.

మార్టిని శైలిలో ఆర్డర్ చేయడం అంటే ప్రొఫెషనల్ పదజాలం ఉపయోగించడం మరియు దాని అర్థం ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడం. మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

దశలు

పద్ధతి 1 లో 3: మీ ఎంపికలను తెలుసుకోండి

1. 1 మార్టిని యొక్క ప్రాథమికాలను తెలుసుకోండి. ప్రామాణిక, క్లాసిక్ మార్టిని జిన్ మరియు వెర్‌మౌత్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు ఆలివ్‌తో అలంకరించబడింది.
   • మీరు జిన్ లేదా వెర్‌మౌత్ యొక్క విభిన్న సాంద్రతను పేర్కొనకపోతే, మార్టిని ఒక భాగం డ్రై వెర్‌మౌత్ మరియు 4-5 భాగాల జిన్‌తో తయారు చేయబడుతుంది.
   • జిన్ అనేది శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు లేదా మాల్ట్‌తో తయారు చేసిన ఆల్కహాలిక్ పానీయం. అదనపు రుచి కోసం, జునిపెర్ బెర్రీలు జోడించబడ్డాయి.
   • వర్మౌత్ అనేది వైన్ నుండి తయారైన పానీయం, దీనిని ఫోర్టిఫైడ్ వైన్ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని మూలికలు, పువ్వులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర మూలికా పదార్ధాల టింక్చర్‌తో రుచిగా ఉంటుంది.
2. 2 జిన్‌కు బదులుగా వోడ్కా కోసం అడగండి. క్లాసిక్ మార్టిని జిన్‌తో తయారు చేసినప్పటికీ, ఇప్పుడు జిన్‌పై వోడ్కాను ఎంచుకునే ధోరణి ఉంది. మీ ఆర్డర్ ప్రారంభంలో మీరు ఈ రీప్లేస్‌మెంట్‌ని పేర్కొనవచ్చు మరియు మీరు అలా చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే మీరు చేసే మొదటి మార్పు ఇది.
   • వోడ్కా అనేది శుద్ధి చేసిన రై, గోధుమ లేదా బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన ఆల్కహాల్‌ని సూచిస్తుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది పులియబెట్టిన పండ్లు మరియు చక్కెర నుండి కూడా తయారవుతుంది, అయితే ఈ రకమైన వోడ్కాలు తరచుగా మార్టినిస్‌లో ఉపయోగించబడవు.
   • పాత బార్లు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ జిన్‌ను స్వయంచాలకంగా ఉపయోగిస్తాయి, కానీ కొన్ని ఆధునిక బార్లలో, జిన్‌కు బదులుగా, బార్టెండర్ వోడ్కాను ఉపయోగించవచ్చు. ఒకవేళ, మార్టిని ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు మీకు ఏమి కావాలో సూచించండి.
3. 3 ఆల్కహాల్ బ్రాండ్‌ని ఎంచుకోండి. ప్రామాణికంగా, బార్‌లో లభించే చౌకైన బ్రాండ్ జిన్ లేదా వోడ్కా మీకు అందించబడుతుంది. మీకు నిర్దిష్ట బ్రాండ్ ఆల్కహాల్ కావాలంటే, మీ మార్టినిలో మీకు కావలసిన బ్రాండ్‌ను ప్రత్యేకంగా పేర్కొనాలి.
   • చౌకైన బ్రాండ్, డిఫాల్ట్ బ్రాండ్ "మంచిది" అని చెప్పబడింది.
   • మీకు ఇష్టమైన బ్రాండ్ లేకపోతే మరియు అక్కడ ఉన్న బ్రాండ్‌ల గురించి మీకు తెలియకపోతే, బార్‌లో అందుబాటులో ఉన్న వివిధ బ్రాండ్‌ల గురించి బార్‌టెండర్‌ను అడగండి. మీరు దృశ్యమానతను కాపాడుకోవాలనుకుంటే మీరు యాదృచ్ఛికంగా ఒకదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు మరియు మీరు ఏమి మాట్లాడుతున్నారో మీకు తెలిసినట్లు నటించవచ్చు లేదా సిఫార్సు కోసం బార్టెండర్‌ను అడగండి.
   • మీరు ఆల్కహాల్ బ్రాండ్‌ను సూచించడానికి ఎంచుకుంటే, మీరు బ్రాండ్ పేరును మాత్రమే సూచించాలి, ఆల్కహాల్ పేరు కాదు. ఉదాహరణకు, మీరు "Beefeater Gin" లేదా "Beefeater Gin" కంటే "Beefeater" అని ఆర్డర్ చేయవచ్చు. అదేవిధంగా, మీరు వోక్స్ వోడ్కా లేదా వోక్స్ వోడ్కా కాకుండా వోక్స్ ఆర్డర్ చేస్తారు.
4. 4 కంటెంట్, తయారీ మరియు ప్రదర్శనను మార్చండి. మీ మార్టినిని మీరు వ్యక్తిగతీకరించగల వివిధ మార్గాలలో, మీరు జిన్ యొక్క నిష్పత్తిని వెర్మౌత్, కాక్టెయిల్ కలిపిన విధానం మరియు మార్టిని వడ్డించే అలంకరణను మార్చవచ్చు.
   • మార్టినిని ఆర్డర్ చేయడంలో అనుభవం సంపాదించడానికి మరియు అధిక స్థాయిలో డ్రింక్ ఆర్డర్ చేయడానికి, ఎంపికలను తెలుసుకోవడం మాత్రమే సరిపోదు, పదజాలం నేర్చుకోండి.
   • మీరు "మార్టిని" మాత్రమే ఆర్డర్ చేస్తే, కొంతమంది బార్‌టెండర్లు మీరు లెక్సికాన్‌ను ఉపయోగించి ఎలా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారనే దాని గురించి ప్రశ్నలు అడుగుతారు. ఫలితంగా, మీరు ఒక సాధారణ రూపంలో ప్రామాణిక పానీయం కావాలనుకున్నప్పటికీ, దానికి సంబంధించిన నిబంధనలను మీరు ఇంకా తెలుసుకోవాలి.

పద్ధతి 2 లో 3: పదజాలం నేర్చుకోండి

1. 1 తడి, పొడి లేదా చాలా పొడి మార్టినిని ఆర్డర్ చేయండి. ఈ పదాలు జిన్ లేదా వోడ్కా మరియు వెర్మౌత్ నిష్పత్తిని సూచిస్తాయి. మీకు ఏమి కావాలో మీరు పేర్కొనకపోతే, మీకు ప్రామాణిక నిష్పత్తి మార్టిని అందించబడుతుంది.
   • తడి మార్టిని - అదనపు వెర్మౌత్‌తో మార్టిని.
   • డ్రై మార్టినిలో వెర్మౌత్ తక్కువగా ఉంటుంది.
   • చాలా పొడి మార్టినిని ఆర్డర్ చేయడం అంటే అందులో కొద్ది మొత్తంలో వెర్మౌత్ మాత్రమే ఉంటుంది.
2. 2 అది పలుచన సిద్ధం. పలుచన మార్టిని అనేది ఆలివ్ రసం లేదా ఆలివ్ ఊరగాయతో కలిపిన మార్టిని.
   • ఆలివ్ రుచి చాలా బలంగా ఉంటుంది, మరియు పానీయం చేరిక ఫలితంగా మేఘావృతం అవుతుంది.
3. 3 ట్విస్ట్‌తో మార్టినిని ప్రయత్నించండి లేదా గిబ్సన్ కాక్‌టైల్ కోసం అడగండి. ప్రమాణంగా, మార్టిని ఆలివ్‌తో వడ్డిస్తారు. అయితే, మీరు ఈ నిబంధనలను ఉపయోగించి అలంకరణను మార్చవచ్చు.
   • మీకు నచ్చితే, ఆలివ్‌కు బదులుగా నిమ్మకాయ అభిరుచితో వడ్డించిన జెస్ట్ మార్టినిని ఆర్డర్ చేయండి.
   • మీరు ఉల్లిపాయలతో అలంకరించిన కాక్టెయిల్‌తో మార్టినిని ఆర్డర్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, పానీయం పేరు మార్టిని నుండి గిబ్సన్ కాక్‌టైల్‌గా పూర్తిగా మారుతుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు గిబ్సన్ కోసం అడుగుతారు, గిబ్సన్ మార్టిని లేదా ఉల్లిపాయ మార్టిని కాదు.
4. 4 శుభ్రమైన మార్టిని ఎంచుకోండి. స్వచ్ఛమైన మార్టిని అంటే అలంకరణ లేకుండా వడ్డించే మార్టిని.
   • మరోవైపు, మీకు అదనపు అలంకరణ కావాలంటే - అదనపు ఆలివ్, ఉదాహరణకు, మీరు దాని కోసం అడగవచ్చు. అదనపు ఆలివ్ లేదా ఏదైనా అదనపు అలంకరణను అడగడానికి ప్రత్యేక పదజాలం అవసరం లేదని దయచేసి గమనించండి.
5. 5 మార్టినిని మంచుతో, చక్కగా లేదా మంచు లేకుండా ఆర్డర్ చేయండి. మీ మార్టినిలో మంచు ఉందా అని మీరు ఎంచుకున్న ఎంపిక నిర్ణయిస్తుంది.
   • బార్ లెక్సికాన్‌లో, ఐస్డ్ డ్రింక్ ఆర్డర్ చేయడం అంటే ఐస్‌లో డ్రింక్ అందించడం. పానీయం కూలింగ్ బకెట్‌లో ఉంటుంది, కానీ అది కాలక్రమేణా కరిగించబడుతుంది.
   • మీరు పలుచన లేని మార్టిని అడిగితే, మీరు తప్పనిసరిగా ఆల్కహాల్‌ను సీసా నుండి నేరుగా మంచు లేకుండా గ్లాస్‌లోకి పోయాలని అడుగుతున్నారు. ఫలితంగా, పానీయం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది మరియు అస్సలు కరిగించబడదు.
   • మంచుతో చల్లబరచడానికి, మంచు, జిన్ లేదా వోడ్కాతో లేదా లేకుండా మార్టిని కోసం అడగండి, సాధారణంగా వణుకు లేదా కదిలించి, ఆపై మంచు లేకుండా మార్టిని గ్లాస్‌లోకి వడకట్టండి. ఆల్కహాల్ చల్లబడుతుంది కానీ మంచు కరిగినప్పుడు పలచబడదు కాబట్టి ఇది గొప్ప సమతుల్యతను అందిస్తుంది.
6. 6 తీపిగా లేదా పరిపూర్ణంగా ఉడికించాలి. డ్రై వెర్‌మౌత్ అనేది ప్రామాణిక రకం, కానీ మీరు తియ్యగా ఏదైనా కావాలనుకుంటే, ఇవి మీకు తెలిసిన రెండు ఎంపికలు.
   • బార్టెండర్ పొడిగా కాకుండా తీపి వెర్మౌత్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటే తీపి మార్టిని కోసం అడగండి.
   • అదేవిధంగా, ఆదర్శవంతమైన మార్టిని సమతుల్య రుచిని సృష్టించడానికి పొడి మరియు తీపి వెర్మౌత్ సమాన భాగాలను ఉపయోగిస్తుంది.
7. 7 మార్టిని పలుచన చేయని, చూర్ణం చేసిన లేదా మిక్స్ చేసిన వాటిని తినండి. ఈ ఎంపిక జిన్ లేదా వోడ్కా మీ డ్రింక్‌లోని వెర్మౌత్‌తో ఎలా మిళితం అవుతుందో నిర్ణయిస్తుంది.
   • మార్టినిలను కలపడానికి మార్టినిస్‌ను కదిలించడం అత్యంత సాంప్రదాయక మార్గం, మరియు చాలా హై-ఎండ్ బార్‌లలో, మార్టినిలను ప్రామాణికంగా అందిస్తారు. ప్రత్యేక గందరగోళాన్ని ఉపయోగించి గ్లాస్‌లో ఆల్కహాల్ కలుపుతారు. ఇది పారదర్శక మార్టినిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు చాలా మంది స్వచ్ఛత వాదించినట్లుగా, సిల్కీ ఆకృతి, నూనెలు కదిలినప్పుడు జిన్‌గా విడిపోవు.
   • మార్టిని కాక్టెయిల్ ఒక ప్రత్యేక మిక్సర్‌లో కలుపుతారు, దీనిలో అది అక్షరాలా ముందుకు వెనుకకు వణుకుతుంది. నీరు త్రాగుతున్న మార్టినిస్‌తో ఇది చాలా సాధారణం, కానీ ఆల్కహాల్ కదిలినప్పుడు అది "విరిగిపోతుంది" లేదా జిన్ నుండి నూనె విడిపోతుంది, ఇది పానీయాన్ని పలుచన చేస్తుంది.
   • కరిగించని మార్టిని అంటే మార్టిని అంటే అన్ని పదార్థాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడ్డాయి. ఆల్కహాల్ నేరుగా చల్లబడిన కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లోకి పోస్తారు మరియు కలపకుండా వడ్డిస్తారు.

పద్ధతి 3 లో 3: బార్ వద్ద

1. 1 మీరు బార్‌కు వెళ్లే ముందు మీకు ఏమి కావాలో తెలుసుకోండి. రద్దీగా ఉండే బార్‌లో, మీరు బార్టెండర్‌కి వెళ్లే ముందు మీకు ఏమి కావాలో తెలుసుకోవడం మంచి పద్ధతి. మంచి బార్‌లో, మీరు హడావిడిగా ఉండరు, అయితే, బార్‌టెండర్‌తో మాట్లాడే ముందు మీరు ఏమి ఆర్డర్ చేయాలనుకుంటున్నారో సాధ్యమైనంత వరకు తెలుసుకోవాలి.
   • అయితే, మీరు అందుబాటులో ఉన్న జిన్ లేదా వోడ్కా బ్రాండ్‌ల గురించి అడిగితే మినహాయింపు ఉంటుంది.
   • బార్ ప్రత్యేకంగా రద్దీగా లేనట్లయితే, మీరు ఆర్డర్ చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకోవచ్చు, ప్రత్యేకించి పానీయాలు ఆర్డర్ చేయడానికి ఎవరూ వేచి ఉండకపోతే.
2. 2 బార్టెండర్ దృష్టి కోసం వేచి ఉండండి. దృఢంగా ఉండండి కానీ అదే సమయంలో మర్యాదగా ఉండండి.బార్టెండర్ దృష్టిని ఆకర్షించడానికి అత్యంత సరైన మార్గం బార్ వెలుపల నిలబడటం. కంటికి పరిచయం చేసి నవ్వండి. ఒక మంచి బార్టెండర్ అతను స్వేచ్ఛగా వచ్చిన వెంటనే రావడానికి ఇది సరిపోతుంది.
   • వేరొకరి కోసం ఆర్డర్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు బార్‌కు వెళ్లే ముందు ఆ వ్యక్తి ఏమి కోరుకుంటున్నారో మీకు తెలుసా అని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఇప్పటికే బార్‌టెండర్ దృష్టిని ఆకర్షించిన తర్వాత అతనికి కాల్ చేయవద్దు లేదా అడగవద్దు. ఇంకా, మీరు మీ కోసం మాత్రమే ఆర్డర్ చేస్తే, చెల్లించడానికి మీ వద్ద తగినంత డబ్బు ఉండాలి. డబ్బును చుట్టూ తిప్పవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మొరటుతనానికి సంకేతంగా పరిగణించబడుతుంది.
   • మీ డబ్బును ఊపడం, మీ వేళ్లు కొట్టడం లేదా అరుస్తూ బార్టెండర్ దృష్టిని ఆకర్షించడానికి ఎప్పుడూ ప్రయత్నించవద్దు.
3. 3 అన్నీ కలిపి ఉంచండి. బార్‌టెండర్ మిమ్మల్ని గమనించినట్లయితే, మీకు ఏమి కావాలో అతనికి చెప్పాల్సిన సమయం వచ్చింది. మార్టినిని ఆర్డర్ చేయడానికి మీరు నేర్చుకున్న పదజాలం ఉపయోగించండి. ముందుగా, స్థావరానికి పేరు పెట్టండి, మీకు ఇష్టమైన వర్మౌత్ సాంద్రతను జాబితా చేయండి, మీకు మంచు కావాలా అని సూచించండి, అలంకరణ కోసం అడగండి మరియు బార్టెండర్ ఎలా మిక్స్ చేయాలనుకుంటున్నారో ముగించండి.
   • ఉదాహరణకు, బీఫీటర్ జిన్ మరియు చాలా తక్కువ వెర్‌మౌత్‌తో తయారు చేసిన మార్టిని మీకు కావాలంటే మంచుతో బీఫీటర్‌తో, చాలా పొడి లేదా ట్విస్ట్‌తో మార్టినిని ఆర్డర్ చేయండి. ఇది ఒక నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లోకి వడకట్టడానికి ముందు జిన్ మంచుతో చల్లబడుతుంది.
   • మరొక ఉదాహరణ కోసం, బార్‌లో చౌకైన వోడ్కా, డ్రై వెర్‌మౌత్ మరియు ఆలివ్ ఊరగాయతో మీకు మార్టిని కావాలంటే, నీరు త్రాగిన వోడ్కా మార్టిని, తడి మరియు షెల్డ్ ఆర్డర్ చేయండి. ఇది ప్రామాణిక ఆలివ్ డ్రెస్సింగ్ కలిగి ఉంటుంది మరియు షేకర్ కప్పులో మంచుతో కలుపుతుంది.

హెచ్చరికలు

• చట్టపరమైన వయస్సు పరిమితికి అనుగుణంగా తాగవద్దు. చట్టం ప్రకారం, మీరు నివసిస్తున్న రాష్ట్రాన్ని బట్టి, 18 లేదా 21 ఏళ్లు నిండిన వ్యక్తులు మాత్రమే మద్య పానీయాలు తినవచ్చు.
• బాధ్యతాయుతంగా తాగండి. డ్రైవింగ్ చేస్తున్నప్పుడు తాగవద్దు లేదా నీరసమైన ఇంద్రియాలతో ప్రమాదకరంగా మారే ఏ ఇతర కార్యకలాపాలను నిర్వహించడానికి ప్రయత్నించవద్దు.

మీకు ఏమి కావాలి

• డ్రైవర్ లైసెన్స్ (లేదా పుట్టిన తేదీతో ఇతర అధికారిక ఫోటో ID)