విషయము

• 5 లో 2 వ పద్ధతి: పద్ధతి ఒకటి: ఓవెన్
• 5 యొక్క పద్ధతి 3: పద్ధతి రెండు: అల్యూమినియం రేకు
• 5 లో 4 వ పద్ధతి: విధానం మూడు: మైక్రోవేవ్
• 5 లో 5 వ పద్ధతి: విధానం నాలుగు: స్లో పాట్
• చిట్కాలు
• మీకు ఏమి కావాలి

1 బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు చల్లటి నీటిలో బాగా కడగండి.

2 సాంప్రదాయక ఓవెన్‌లో బేకింగ్ చేస్తే కిచెన్ టవల్ లేదా పేపర్ టవల్‌తో అదనపు తేమను తొలగించండి.

3 బంగాళాదుంపల నుండి "కళ్ళు" తొలగించండి.

4 అవసరమైతే ఏవైనా మరకలు మరియు కుళ్ళిన ప్రాంతాలను కత్తిరించండి.

5 ప్రతి బంగాళాదుంపను ఫోర్క్‌తో ఒకటి లేదా రెండుసార్లు పియర్స్ చేయండి. ఇది వేగవంతమైన మరియు మరింత సమానమైన వంటని నిర్ధారిస్తుంది.

5 లో 2 వ పద్ధతి: పద్ధతి ఒకటి: ఓవెన్

1. 1 బంగాళాదుంపలను ఆలివ్ నూనెతో సమానంగా రుద్దండి (ఐచ్ఛికం). ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ డిష్ మీద ఉంచండి (కొందరు వ్యక్తులు బంగాళాదుంపలను నేరుగా వైర్ రాక్ మీద ఉంచుతారు).
2. 2 బంగాళాదుంపలను 220 ° C వద్ద 45-60 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగాళదుంపలు ఒక ఫోర్క్ తో సులభంగా కుట్టినప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటాయి.
   • బంగాళాదుంపలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చవచ్చు, కానీ ఎక్కువసేపు. ఇది బంగాళాదుంపలకు పెళుసైన క్రస్ట్ ఇస్తుంది. 175 ° C వద్ద సుమారు 1.5 గంటలు లేదా 190 ° C వద్ద 1 గంట 15 నిమిషాలు బేకింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
   • వంట సమయం సుమారుగా ఉంటుంది., బంగాళాదుంపలు పరిమాణం మరియు బరువులో విభిన్నంగా ఉంటాయి కాబట్టి. ఫోర్క్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.
3. 3 చేర్పులు మరియు సువాసనలను జోడించండి. ఇక్కడ కొన్ని క్లాసిక్ కాంబినేషన్‌లు ఉన్నాయి:
   • సోర్ క్రీం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు
   • వెన్న మరియు ఉప్పు
   • చీజ్

5 యొక్క పద్ధతి 3: పద్ధతి రెండు: అల్యూమినియం రేకు

1. 1 బంగాళాదుంపలను ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో బ్రష్ చేయండి (ఐచ్ఛికం). మీరు బంగాళాదుంపలను కాల్చిన తర్వాత వాటిని ఏమీ చేయలేకపోతే, వాటిని ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో బ్రష్ చేయడం మంచిది.
2. 2 బంగాళాదుంపలను అల్యూమినియం రేకుతో చుట్టండి. అల్యూమినియం రేకు మంచి ఉష్ణ వాహకం, అంటే వంట సమయం తగ్గించబడుతుంది. మీరు పెళుసైన బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడితే, అల్యూమినియం రేకులో కాల్చడం వల్ల బంగాళాదుంపలకు క్రస్ట్ కాకుండా ఆవిరి ప్రభావం లభిస్తుందని తెలుసుకోండి.
3. 3 220 ° C వద్ద 45-60 నిమిషాలు లేదా 200 ° C వద్ద 60-70 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగాళాదుంపలు ఎంత నెమ్మదిగా ఉడికించబడుతాయో, మధ్యలో అంత క్రీముగా మారుతుంది.
   • బంగాళాదుంపలు పూర్తి చేయబడతాయని మీరు అనుకునే కొద్దిసేపటికే సంసిద్ధత కోసం తనిఖీ చేయండి.అల్యూమినియం రేకు వంటని వేగవంతం చేస్తుంది కాబట్టి, మీరు బంగాళాదుంపలను ఎక్కువగా ఉడికించకుండా ఉండటానికి ముందుగానే తనిఖీ చేయవచ్చు.
4. 4 కావలసిన విధంగా మసాలా దినుసులు మరియు సువాసనలను జోడించండి.

5 లో 4 వ పద్ధతి: విధానం మూడు: మైక్రోవేవ్

1. 1 బంగాళాదుంపలను మైక్రోవేవ్ సేఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు అధిక వేడి వద్ద కాల్చండి.
2. 2 బంగాళాదుంపలను తిరగండి మరియు మరో 3-5 నిమిషాలు కాల్చండి.
3. 3 సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. బంగాళాదుంపలు ఇంకా ఉడికించకపోతే, ఉడికించే వరకు ఒక నిమిషం వ్యవధిలో బేకింగ్ కొనసాగించండి.
4. 4 కావలసిన విధంగా మసాలా దినుసులు మరియు సువాసనలను జోడించండి.

5 లో 5 వ పద్ధతి: విధానం నాలుగు: స్లో పాట్

1. 1 బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కానీ పొడిగా చేయవద్దు. ఈ పద్ధతిలో, కొద్ది మొత్తంలో తేమ వంటని ప్రోత్సహిస్తుంది.
2. 2 బంగాళాదుంపలను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద 6-8 గంటలు ఉడికించాలి. ఈ పద్ధతిలో, మీరు మృదువైన మరియు అత్యంత లేత బంగాళాదుంపలను పొందుతారు. తక్కువ వేడి మీద ఎక్కువసేపు ఉడికించడం వలన బంగాళాదుంపలు అధికంగా ఉడికించే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
3. 3 కావలసిన విధంగా మసాలా దినుసులు మరియు సువాసనలను జోడించండి.

చిట్కాలు

• కాల్చిన బంగాళాదుంపలకు సాంప్రదాయ జోడింపులు వెన్న, జున్ను, సోర్ క్రీం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ ముక్కలు.
• చాలామంది తమ స్టీక్‌తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను వడ్డించడానికి ఇష్టపడతారు.
• బంగాళాదుంపలను 165-220 ° C వద్ద కాల్చవచ్చు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత, బేకింగ్ సమయం ఎక్కువ. దీని అర్థం మీరు ఒకే సమయంలో బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ వంటి దేనినైనా కాల్చవచ్చు.
• మీరు మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి వంట సమయాన్ని వేగవంతం చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ సేఫ్ డిష్‌లో శుభ్రమైన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు మళ్లీ వేడి చేయండి (ప్రతి బంగాళాదుంపకు 2 నిమిషాలు). అన్ని విధాలుగా ఉడికించవద్దు. అప్పుడు బంగాళాదుంపలను పొయ్యికి బదిలీ చేయండి. మీరు నెమ్మదిగా సాస్పాన్‌లో వంట చేస్తుంటే ఇది సిఫార్సు చేయబడదు.
• రేకులోని బంగాళాదుంపలు ఆవిరి వలె మారతాయి. మీకు సరిపోయే పద్ధతిని ఎంచుకోండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• కూరగాయల బ్రష్
• కళ్ళు మరియు నల్ల మచ్చలను తొలగించడానికి బంగాళాదుంప తొక్క