విషయము

• కావలసినవి
• స్టవ్ మీద ఆపిల్ జ్యూస్
• బ్లెండర్ నుండి ముడి ఆపిల్ రసం
• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క విధానం 1: బ్లెండర్తో ముడి ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి
• 2 యొక్క 2 విధానం: స్టవ్ మీద ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి
• అవసరాలు
• స్టవ్ మీద ఆపిల్ జ్యూస్
• బ్లెండర్ నుండి ఆపిల్ రసం

మీరు చాలా ఆపిల్ల కలిగి ఉంటే మరియు వాటిని ఉపయోగించుకునే మార్గాలను అన్వేషిస్తుంటే, ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి. పండిన ఆపిల్ల ముక్కలుగా చేసి, మెత్తబడే వరకు స్టవ్ మీద నీటితో ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ ద్వారా ఉంచండి. తక్కువ మొత్తంలో చేయడానికి, ముడి ఆపిల్లను కొద్దిగా నీటితో కలపండి మరియు పురీని వడకట్టి తాజా ఆపిల్ రసం పొందవచ్చు.

కావలసినవి

స్టవ్ మీద ఆపిల్ జ్యూస్

• 18 ఆపిల్ల
• నీటి
• తీపి కోసం చక్కెర లేదా తేనె, ఐచ్ఛికం

2 లీటర్ల రసానికి మంచిది

బ్లెండర్ నుండి ముడి ఆపిల్ రసం

• 4 ఆపిల్ల
• 60 మి.లీ చల్లటి నీరు
• తీపి కోసం చక్కెర లేదా తేనె, ఐచ్ఛికం

350 మి.లీ రసానికి మంచిది

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క విధానం 1: బ్లెండర్తో ముడి ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి

1. నాలుగు ఆపిల్ల కడిగి వాటిని క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసుకోండి. శుభ్రమైన ఆపిల్లను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి మరియు కోర్లు మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. మీరు ఆపిల్ మీద చర్మాన్ని వదిలివేయవచ్చు. అప్పుడు ప్రతి ఆపిల్‌ను నాలుగు సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
   • మీకు ఇష్టమైన ఆపిల్లను వాడండి లేదా గాలా, ఫుజి, అంబ్రోసియా, హనీక్రిస్ప్ లేదా పింక్ లేడీ మిశ్రమాన్ని ప్రయత్నించండి.
2. బ్లెండర్‌ను అధిక వేగంతో ప్రారంభించే ముందు తక్కువ వేగంతో సెట్ చేయండి. నెమ్మదిగా వేగాన్ని అధికంగా మార్చడానికి ముందు తరిగిన ఆపిల్లను పట్టుకోవటానికి బ్లెండర్ బ్లేడ్లను అనుమతించండి.
3. ఆపిల్‌లను 45 సెకన్ల పాటు అధిక వేగంతో కలపండి. మీ బ్లెండర్ ఒక రోకలిని కలిగి ఉంటే, ఆపిల్లను దిగువన బ్లేడ్ల వైపుకు నెట్టడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. కాకపోతే, మీ బ్లెండర్‌ను కొన్ని సార్లు ఆపివేసి, పొడవైన చెంచా ఉపయోగించి ఆపిల్‌లను క్రిందికి నెట్టండి.
   • ఆపిల్ల పూర్తిగా శుద్ధి చేయాలి.
4. వెంటనే ఆపిల్ రసం వడ్డించండి. రసాన్ని ఒక గ్లాసులో పోసి రుచి చూడాలి. మీరు కోరుకున్నంత తీపి కాకపోతే, కొద్దిగా తేనె లేదా చక్కెరలో కదిలించు. వెంటనే త్రాగండి లేదా కవర్ చేసి ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
   • మీరు నిల్వ కోసం మొత్తాన్ని రెట్టింపు లేదా మూడు రెట్లు పెంచాలనుకుంటే, రసాన్ని ఒక కూజాలో వేసి ఆరు నుండి తొమ్మిది నెలల వరకు ఉంచండి. మీరు రసాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.

2 యొక్క 2 విధానం: స్టవ్ మీద ఆపిల్ రసం తయారు చేయండి

1. 18 ఆపిల్ల కడగాలి. మీరు ఆపిల్లపై తొక్కలను వదిలివేస్తున్నందున, మీరు పురుగుమందులతో పిచికారీ చేయని సేంద్రీయ ఆపిల్ లేదా ఆపిల్లను ఎన్నుకోవాలి. మీకు ఇష్టమైన ఆపిల్ రకాన్ని ఎంచుకోండి లేదా వీటి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి:
   • గాలా
   • రోమ్
   • ఫుజి
   • హనీక్రిస్ప్
   • పింక్ లేడీ
2. ఒక గిన్నె లేదా కూజాపై చక్కటి జల్లెడ ఉంచండి. మీరు రసాన్ని ఫిల్టర్ చేయాలనుకుంటే, కాఫీ ఫిల్టర్ లేదా చీజ్ ముక్కను స్ట్రైనర్‌లో ఉంచండి. గిన్నె అన్ని ఆపిల్ రసాలను అందులో ఉంచేంత పెద్దదిగా ఉండేలా చూసుకోండి.
3. ఆపిల్ రసాన్ని ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఆపిల్ రసాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో పోసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఆపిల్ రసాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, మీరు దానిని ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
   • మీరు ఆపిల్ రసాన్ని pick రగాయ చేసి ఆరు నుండి తొమ్మిది నెలల వరకు చిన్నగదిలో ఉంచవచ్చు.

అవసరాలు

స్టవ్ మీద ఆపిల్ జ్యూస్

• కత్తి మరియు కట్టింగ్ బోర్డు లేదా ఆపిల్ కట్టర్
• మూతతో పెద్ద కూజా
• చెంచా
• రండి
• ఫైన్ జల్లెడ
• చీజ్‌క్లాత్ లేదా కాఫీ ఫిల్టర్

బ్లెండర్ నుండి ఆపిల్ రసం

• ఫాస్ట్ బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్
• కత్తి మరియు కట్టింగ్ బోర్డు
• కూరగాయల పీలర్
• రండి
• ఫైన్ జల్లెడ
• చీజ్‌క్లాత్