విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 4 యొక్క విధానం 1: మీ కాఫీని సిద్ధం చేయండి
• 4 యొక్క 2 వ పద్ధతి: ఎస్ప్రెస్సో కోసం పాలు లేదా క్రీమ్ నుండి
• 4 యొక్క విధానం 3: ఎస్ప్రెస్సో కోసం నురుగు చల్లని పాలు లేదా క్రీమ్
• 4 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఎస్ప్రెస్సో కోసం కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ తయారు చేయండి
• వంటకాలు
• ఫ్రాప్పుటిని
• ఐరిష్ కాఫీ
• కాపుచినో
• మాకియాటో
• లాట్టే
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

మీరు ఎస్ప్రెస్సో, లేదా ఎస్ప్రెస్సో-ఆధారిత కాఫీ పానీయం కోసం ఆరాటపడుతుంటే, ఎస్ప్రెస్సో బీన్స్‌తో కాఫీ కాయడం ద్వారా మీరు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌తో ఇంట్లో ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ ఎస్ప్రెస్సో పద్ధతిలో మీ బీన్స్ సరిగ్గా గ్రౌండింగ్ మరియు కావలసిన రుచి మరియు ఆకృతిని పొందడానికి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ను ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. మీరు ఎస్ప్రెస్సో కంటే ఎక్కువ కావాలనుకుంటే, మీరు వేరే రుచి కోసం పాలు నురుగు లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను జోడించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

4 యొక్క విధానం 1: మీ కాఫీని సిద్ధం చేయండి

1. మీ పదార్థాలు మరియు వంటగది ఉపకరణాలను సేకరించండి:
   • ఫలహారశాల
   • తాజాగా గ్రౌండ్ కాఫీ బీన్స్, ఎస్ప్రెస్సో గ్రౌండ్ (చాలా మంచిది).
   • చెంచా కొలుస్తుంది
   • కర్ర కదిలించు
   • వెచ్చని నీరు
2. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ నుండి మూత మరియు ఫిల్టర్ తొలగించండి. ఇది మీ ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో పైభాగం, ఇందులో మూత మరియు మెష్ ఫిల్టర్‌లోకి చిత్తు చేయబడిన రాడ్ ఉంటుంది.
   • మెష్ ఫిల్టర్ మరియు ప్లంగర్ అంటే మీరు కాఫీ మైదానంలో మరియు నీటిపై నొక్కబోతున్నారు. ఫిల్టర్ మీ కాఫీ నుండి వ్యర్థాలను వేరు చేస్తుంది. మీరు దాన్ని తీసివేసినప్పుడు అది పైకి లాగబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
3. మీ నీటిని వేడి చేయండి. మీ నీటిని కేటిల్ తో వేడి చేయండి.
   • కేటిల్ నీటిని మరిగించేటప్పుడు, మీ వేడి ఫలహారాల గాజు కూజాను వేడి నీటిలో స్క్రూ చేయడం ద్వారా వేడి చేయండి. కొంచెం వెచ్చని నీటిని కలుపుకుంటే మీరు తరువాత వేడినీరు కలిపినప్పుడు ఉష్ణోగ్రత ఆకస్మికంగా మారడం వల్ల గాజు పగుళ్లు రాకుండా చేస్తుంది.
4. మీ బీన్స్ రుబ్బు. మీ బీన్స్ గ్రైండింగ్ మీరు ఎస్ప్రెస్సో లాంటి ఫలితాన్ని ఎంత దగ్గరగా పొందాలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు గ్రౌండ్ బీన్స్ కొంటుంటే, ఎస్ప్రెస్సో గ్రౌండ్ కోసం చూడండి.
   • మీరు మీ స్వంత బీన్స్ రుబ్బుకోవాలనుకుంటే, దానిపై "ఎస్ప్రెస్సో బీన్స్" లేదా "ఎస్ప్రెస్సో" అని చెప్పే కాఫీ కోసం చూడండి. నిజమైన ఎస్ప్రెస్సో బీన్ లేనప్పటికీ, వాణిజ్య రోస్టర్లకు తరచుగా ఎస్ప్రెస్సో బీన్ ఉంటుంది. ఎస్ప్రెస్సో రుచిని బయటకు తీసుకురావడానికి కాల్చినందున ఇది మీకు రుచి మరియు స్థిరత్వాన్ని ఇస్తుంది.
   • మీరు మీ స్వంత బీన్స్ రుబ్బుకున్నప్పుడు, మీకు కాఫీ గ్రైండర్ అవసరం, అది మీకు ఎస్ప్రెస్సో గ్రైండ్‌ను సరఫరా చేస్తుంది. కాఫీ గ్రైండర్లు లేదా బ్లాక్బెర్రీ గ్రైండర్లు రెండు బ్లాక్బెర్రీల మధ్య బీన్స్ రుబ్బుతాయి. ఈ మిల్లులు ఒక సమయంలో కొన్ని బీన్స్ ను చక్కని పొడిగా రుబ్బుతాయి.
   • కత్తులతో ఉన్న మిల్లులు కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. దీనితో బీన్స్‌ను పదునైన ప్రొపెల్లర్‌తో పొడిగా కోస్తారు. ఈ పద్ధతి తక్కువ స్థిరంగా ఉండవచ్చు.
   • ఎస్ప్రెస్సో గ్రైండ్ చాలా బాగుంది. ఇది ఒక సాధారణ ఫలహారశాల లేదా కాఫీ యంత్రం కంటే మెరుగైనది. చక్కటి గ్రైండ్ రుచిని మరియు నీటి వేడి పీడనంతో కలిపే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. ఎస్ప్రెస్సో గ్రైండ్ మీ ఫిల్టర్ ద్వారా కనిపించేంత బాగా ఉండకూడదు. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో ఈ చక్కటి గ్రైండ్ సమస్య ఏమిటంటే ఫిల్టర్ పెద్ద మెష్ పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఇసుక లాగా ఉండాలి.
   • అందువల్ల మీరు మీ రుబ్బును కొద్దిగా ముతకగా చేసుకోవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు. మీ కప్పు అడుగున కొంత గ్రిట్ ఉండటం మీకు ఇష్టం లేదు తప్ప.
5. గ్రౌండ్ కాఫీని ఫలహారశాలలో ఉంచండి. మీ ఫలహారశాలలో సుమారు 36 గ్రా గ్రౌండ్ కాఫీని పోయాలి.
   • మీరు ఎస్ప్రెస్సో చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందున ఈ భాగం కొంచెం గమ్మత్తైనది. ఎస్ప్రెస్సో యంత్రంలో తయారీకి ఒక కప్పు నీటికి సుమారు 16-21 గ్రాముల కాఫీని ఉపయోగిస్తారు. మీ ఫలహారశాల పెద్దది కాబట్టి, మీరు పరిమాణాలను రెట్టింపు చేయవచ్చు. మీకు కొంత ఎస్ప్రెస్సో మిగిలి ఉంటుంది, కానీ అది సరే.
6. పోయాలి ఒక మరుగుకు దగ్గరగా ఉన్న నీరు గ్రౌండ్ కాఫీ మీద. కొన్ని సెకన్ల తర్వాత మీ మిగిలిన రెండు కప్పుల నీటిని జోడించండి.
   • నీరు 93 ° C కంటే వేడిగా ఉండకూడదు, సుమారు 90 ° C అనువైనది.
   • పూర్తి రెండు కప్పుల నీరు పోయడానికి ముందు, కొద్దిగా నీరు వేసి గ్రౌండ్ కాఫీ విస్తరించడానికి మరియు వికసించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఇది గ్రైండ్ తెరుస్తుంది మరియు నిజంగా రుచులు బయటకు రావడానికి అనుమతిస్తుంది.
7. మీ కాచు కదిలించు. ముద్దలను నివారించడానికి మరియు చక్కటి నురుగు అనుగుణ్యతను పొందడానికి పొడుగుచేసిన చెంచాతో త్వరగా కదిలించు. ఫిల్టర్ నీటిపై ఉండే వరకు క్రిందికి నెట్టండి.
   • మీ ఫిల్టర్‌ను ఇంకా మునిగిపోకండి. మీరు కాఫీ కాచుకోవాలి.
8. మీ బ్రూ నిటారుగా ఉండనివ్వండి. కాఫీ చాలా చీకటిగా ఉండే వరకు (సుమారు 3-4 నిమిషాలు) కూర్చునివ్వండి.
   • ఇక మీరు దానిని నిటారుగా అనుమతించినట్లయితే, మీ కాఫీ బలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు బలమైన, మరింత ఎస్ప్రెస్సో లాంటి రుచిని పొందడానికి మీ ఎస్ప్రెస్సోను ఎక్కువసేపు నానబెట్టాలని దీని అర్థం కాదు.
   • కాఫీ కాయడానికి కొంత ప్రయోగం అవసరం. ఒక నియమం గురించి తెలుసుకోండి: పుల్ యొక్క వ్యవధి వెలికితీతను నియంత్రిస్తుంది. చాలా చిన్నది మరియు కాఫీ చాలా బలహీనంగా మారుతుంది మరియు - చాలా పొడవుగా ఉంటుంది మరియు కాఫీ చాలా బలంగా మరియు చేదుగా మారుతుంది.
9. మీ బ్రూ నొక్కండి. మూత అలాగే ఉంచండి మరియు ప్లంగర్ ఆగిపోయే వరకు నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా క్రిందికి నెట్టండి.
   • నురుగు యొక్క పలుచని పొరను సృష్టించడానికి మీరు దానిని సగం వైపుకు నెట్టడం, దానిని పైకి లాగడం మరియు దానిని క్రిందికి నెట్టడం వంటి ప్రయోగాలు చేయవలసి ఉంటుంది.
10. మీ బ్రూ పోయడానికి ముందు కొద్దిసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మీరు చాలా చక్కని అవక్షేపాలను సేకరించాలనుకుంటే మీ కాఫీని శుభ్రమైన వస్త్రం లేదా కాఫీ ఫిల్టర్ ద్వారా పోయాలి.
    • పేపర్ ఫిల్టర్ ద్వారా పోయడం మీ పానీయం యొక్క స్థిరత్వం మరియు రుచిని కొద్దిగా మారుస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కాగితం మీ పానీయం యొక్క కొన్ని ఆకృతిని సంగ్రహిస్తుంది, బహుశా మీ కాఫీ చూసేటప్పుడు జిడ్డుగల రుచిని ఇస్తుంది.

4 యొక్క 2 వ పద్ధతి: ఎస్ప్రెస్సో కోసం పాలు లేదా క్రీమ్ నుండి

1. పాలు వేడి చేయండి. మీడియం సాస్పాన్లో కనీసం 1/2 కప్పు పాలు పోసి తక్కువ లేదా మధ్యస్థ స్థాయిలో వేడి చేయండి.
   • పాలు వేడెక్కే వరకు వేడి చేయండి. పాలు మరిగించకూడదు. అది బుడగ మొదలయ్యే వరకు వేడి చేసి, ఆపై బర్నర్‌ను ఆపివేయండి.
   • మీరు ఉపయోగించే పాలు లేదా క్రీమ్ మందంగా ఉంటుంది, మీ నురుగు మందంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు చేతితో నురుగు చేస్తే సెమీ స్కిమ్డ్ లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలు సులభం కావచ్చు. తక్కువ కొవ్వు పాలలో తరచుగా పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి, ఇవి పాలు నురుగుకు ముఖ్యమైన స్టెబిలైజర్లు.
2. మీ ఫలహారశాలలో మీ ఎస్ప్రెస్సోను సిద్ధం చేయండి. పాలు వేడెక్కుతున్నప్పుడు, మొదటి పద్ధతిని ఉపయోగించి మీ ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయండి.
   • కాఫీ గీస్తున్నప్పుడు మీరు పాలను కూడా వేడి చేయవచ్చు.
3. వేడి నుండి పాలు తొలగించండి. కాఫీ కాచుకుంటూ ఇలా చేయండి.
   • పాన్ ను ఒక టవల్ లేదా వేడి లేని ఉపరితలంపై ఉంచండి, కానీ పాన్ యొక్క వేడి వల్ల అది దెబ్బతినదు.
4. పాలు కలపండి. పాన్ కోణించి, కుండ యొక్క నిస్సార చివరలో ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉంచండి. నురుగు పట్టుకునే వరకు పాలను అధిక వేగంతో నురుగు చేయండి (సుమారు 2 నుండి 3 నిమిషాలు అధికంగా కలిపిన తరువాత).
   • మీకు స్టిక్ బ్లెండర్ లేకపోతే, మీరు ఒక కొరడాతో వాడవచ్చు మరియు పాలను చిన్న కప్పులో కదిలించవచ్చు. అరచేతుల మధ్య కొరడా వెనుకకు వెనుకకు తిప్పడం ద్వారా కదిలించు. పాలు గజిబిజిగా మరియు నురుగుగా ఉండే వరకు కదిలించు.
5. నురుగు పాలను ఒక మూతతో ఒక కూజాలో పోయాలి. మీరు పాలు పోసినప్పుడు, మూత బిగించి, కూజాకు మంచి షేక్ ఇవ్వండి.
   • కూజాను సగం మార్గంలో నింపవద్దు. లేకపోతే, ఇది పాలు నురుగుకు తగినంత స్థలాన్ని వదిలివేయదు.
   • పాలు మెరిసే మరియు మంచి మరియు నురుగు వచ్చేవరకు కదిలించండి. మీరు సుమారు 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు కదిలించాలి.
   • అప్పుడు కుండను మైక్రోవేవ్‌లో సుమారు 30 సెకన్ల పాటు ఉంచండి (అందువల్ల కుండ మైక్రోవేవ్‌కు అనుకూలంగా ఉండాలి). ఇది నురుగు పైకి రావడానికి అనుమతిస్తుంది.
6. మీ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీని పోయాలి. కప్పుల మధ్య కాఫీని విభజించి, నురుగు పాలు జోడించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
   • మీ కాఫీలో పాలు కావాలనుకుంటే మిగిలిపోయిన పాలను మీ పానీయంలో కూడా పోయవచ్చు.

4 యొక్క విధానం 3: ఎస్ప్రెస్సో కోసం నురుగు చల్లని పాలు లేదా క్రీమ్

1. ఒక చిన్న గాజు లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గిన్నెలో అర కప్పు పాలను చల్లబరుస్తుంది. గిన్నెను 15 నుండి 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి లేదా ఉష్ణోగ్రత గడ్డకట్టే వరకు ఉంటుంది.
   • మీరు ఉపయోగించే పాలు లేదా క్రీమ్ మందంగా ఉంటుంది, మీ నురుగు మందంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు చేతితో నురుగు చేస్తే సెమీ స్కిమ్డ్ లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలను ఉపయోగించడం సులభం కావచ్చు. తక్కువ కొవ్వు పాలలో సాధారణంగా పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి, ఇవి పాలు నురుగుకు ముఖ్యమైన స్టెబిలైజర్లు.
   • పాలు స్తంభింపజేయలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి గిన్నెని తనిఖీ చేయండి. మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడకూడదు.
2. మీ ఫలహారశాలలో మీ ఎస్ప్రెస్సోను సిద్ధం చేయండి. పాలు చల్లబడుతున్నప్పుడు, మొదటి పద్ధతిని ఉపయోగించి మీ ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయండి.
   • మీ కాఫీ కాచుకునేటప్పుడు మీరు నురుగు చేయవచ్చు.
3. ఫ్రీజర్ నుండి గిన్నెను తొలగించండి. మీరు ఫ్రీజర్ నుండి చల్లని పాలను తీసివేసిన తర్వాత, మీ కౌంటర్లో ఒక టవల్ మీద ఉంచండి.
   • మీరు ఇప్పుడు మీ పాలను కొన్ని మార్గాల్లో నురుగు చేయవచ్చు. పొయ్యి మీద వేడిచేసిన పాలతో మీరు ముందుకు సాగడం ఒక మార్గం. పాలు కలపండి, తరువాత షేక్ మరియు మైక్రోవేవ్. మరొక మార్గం మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచకుండా కలపడం మరియు కదిలించడం.
4. గిన్నెను వంచి, అందులో మీ హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉంచండి. మిక్సింగ్ లేదా వణుకు సులభతరం చేయడానికి మీరు పాలను చిన్న కంటైనర్‌లో పోయవచ్చు. మంచి, గట్టి నురుగు ఏర్పడే వరకు కలపండి.
   • మీకు స్టిక్ బ్లెండర్ లేకపోతే, మీరు ఒక కొరడాతో వాడవచ్చు మరియు పాలను చిన్న కంటైనర్‌లో కదిలించవచ్చు. అరచేతుల మధ్య కొరడా వెనుకకు వెనుకకు తిప్పడం ద్వారా కదిలించు. పాలు గజిబిజిగా మరియు నురుగుగా ఉండే వరకు కదిలించు.
5. నురుగు పాలను ఒక మూతతో ఒక కూజాలో పోయాలి. మీరు పాలలో పోసినప్పుడు, మూత బిగించి, కూజాకు మంచి షేక్ ఇవ్వండి.
   • కూజాను సగం మార్గంలో నింపవద్దు. ఇది పాలు నురుగుకు తగినంత స్థలాన్ని ఇవ్వదు.
   • పాలు మెరిసే మరియు మంచి మరియు నురుగు వచ్చేవరకు కదిలించండి. మీరు సుమారు 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు కదిలించాలి. మీరు చల్లని నురుగును అలాగే ఉంచవచ్చు లేదా అదనపు నురుగు కోసం మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచవచ్చు.
   • మీరు నురుగును చల్లగా వదిలేస్తే, నురుగు కనిపించకముందే మీరు దానిని మీ పానీయంలోకి చెంచా చేయాలి.
6. మీ కాఫీపై నురుగు చెంచా చేసి ఆనందించండి. మీ కాఫీపై ఒక చెంచా నురుగు ఉంచండి.
   • అదనపు రుచి కోసం దాల్చినచెక్క మీద చినుకులు.
   • మీరు కోరుకుంటే పాల మిశ్రమాన్ని మీ పానీయంలో కూడా పోయవచ్చు.

4 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఎస్ప్రెస్సో కోసం కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ తయారు చేయండి

1. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కోసం మీ పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ ఉపయోగించాలనుకునే వారికి, ఇది ప్రాథమిక వంటకం:
   • 1/2 లీటర్ హెవీ క్రీమ్, చల్లగా
   • 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ పొడి చక్కెర
2. క్రీమ్ కొట్టండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు క్రీమ్‌ను హ్యాండ్ బ్లెండర్‌తో కొట్టండి లేదా పెద్ద గిన్నెలో కొట్టండి.
   • ఇది కొన్నిసార్లు ఒక లోహ గిన్నెలో క్రీమ్ను కొరడాతో మరియు కొరడాతో ఉపయోగించడం ద్వారా మెత్తటి అనుగుణ్యతను పొందడానికి సహాయపడుతుంది. మీసంతో గిన్నెలో క్రీమ్ వేసి 10 నుండి 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
   • మీరు కొట్టడం ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు కొంచెం చక్కెరను కూడా జోడించవచ్చు. చక్కెర దృ firm ంగా మరియు క్రీమ్ ఆకృతికి సహాయపడుతుంది.
3. వనిల్లా మరియు చక్కెర జోడించండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క స్థిరత్వం వచ్చేవరకు మిశ్రమాన్ని కొట్టడం కొనసాగించండి.
   • మీరు మొదట కాఫీని తయారు చేయవలసి వస్తే గిన్నెను తిరిగి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
4. మీ ఫలహారశాలలో మీ ఎస్ప్రెస్సోను సిద్ధం చేయండి. గిన్నెలో క్రీమ్ చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, మొదటి పద్ధతిని ఉపయోగించి మీ ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయండి.
   • మీరు అప్పటికే కాకపోతే, కాఫీ కాసేటప్పుడు మీ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను పూర్తి చేయవచ్చు. మీరు మిశ్రమాన్ని కొరడాతో చేశారని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అది మెత్తటిది మరియు అమలు చేయదు.
5. మీ పానీయంలో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ బొమ్మను జోడించండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కావలసిన స్థిరత్వానికి చేరుకున్న తర్వాత, మీ ఎస్ప్రెస్సోకు చుక్కను జోడించండి.
   • మీకు కాస్త ఫ్రాప్పూసినో కావాలంటే కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను మీ ఎస్ప్రెస్సోలో కదిలించవచ్చు.
6. రెడీ.

వంటకాలు

దిగువ చాలా వాటిలో ఒకటి నుండి ఒక రెసిపీని ఎంచుకోండి. అవన్నీ ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు?

ఫ్రాప్పుటిని

• 240 గ్రాముల మంచి, బలమైన కాఫీ
• 45 మి.లీ హెవీ క్రీమ్ / కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
• రుచి చూడటానికి, కావలసిన విధంగా రుచి లేదా సారం
• రుచికి చక్కెర
• గట్టిపడటానికి 1/4 టీస్పూన్ పెక్టిన్. మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి.

ఐరిష్ కాఫీ

• ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 3 షాట్లు లేదా మంచి బలమైన కాఫీ 240 మి.లీ.
• 30 మి.లీ హెవీ క్రీమ్ / కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
• 1/4 టీస్పూన్ పుదీనా సారం (రుచికి సర్దుబాటు చేయడానికి)
• కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (ఐచ్ఛికం)
• ఐరిష్ విస్కీ యొక్క 1 షాట్ (ఐచ్ఛికం, అమెరికన్ పానీయం కోసం)

కాపుచినో

• మీకు ఇష్టమైన, మంచి నాణ్యత గల కాఫీ 120 మి.లీ.
• 120 మి.లీ మొత్తం పాలు, నురుగు

1. మీ కప్పులో 120 మి.లీ కాఫీ పోయాలి.
2. 120 మి.లీ వేడి, పూర్తి కొవ్వుతో కూడిన పాలు జోడించండి.

మాకియాటో

• ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 4 షాట్లు (లేదా 1 1/3 కప్పు రెగ్యులర్ కాఫీ)
• 1 కప్పు హెవీ క్రీమ్

1. ఎస్ప్రెస్సో షాట్లను కప్పుల్లో పోయాలి.
2. 1/4 కప్పు హెవీ క్రీమ్ జోడించండి.
3. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ చుక్కతో ప్రతి కప్పులో టాప్ చేయండి.

లాట్టే

• 2 షాట్లు (50 మి.లీ) ఎస్ప్రెస్సో, వేడి
• 360 మి.లీ పాలు, 150 డిగ్రీల వరకు ఆవిరి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నురుగు పాలు

1. రెండు ఎస్ప్రెస్సో షాట్లను ఒక కప్పులో పోయాలి.
2. కప్పు 3/4 నిండిన వరకు ఉడికించిన పాలు వేసి, నురుగును తిరిగి పట్టుకోండి.
3. వెల్వెట్ ఫ్రొటెడ్ మిల్క్ ఫోమ్‌తో డ్రింక్ టాప్ చేయండి.

చిట్కాలు

• గమనిక: ఈ వ్యాసం వాణిజ్యపరమైన వాటి యొక్క హోమ్ వెర్షన్లను తయారు చేయడం కోసం ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలు మీరు "కాఫీ హౌస్" లో పొందవచ్చు.
• రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కాఫీ నుండి 180 మి.లీ నీరు కాఫీ కాయడానికి అనువైన నిష్పత్తి. అక్కడ నుండి, రుచిని ప్రయోగించండి.

Degries 94 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత కలిగిన నీరు ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని చాలా దగ్గరగా పోలి ఉంటుంది.

• ఎస్ప్రెస్సో అంటే "ఒత్తిడిలో ఉంది". ఇది "వేగంగా" అని అర్ధం కాదు.

అవసరాలు

• ఫలహారశాల, లేదా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ అని పిలుస్తారు. వీటిని చాలా డిపార్టుమెంటు స్టోర్లు, కిచెన్ విభాగాలు లేదా కాఫీ షాపులలో చూడవచ్చు.
• బ్లెండర్. వీటిని చాలా డిపార్ట్‌మెంట్ స్టోర్స్‌లో చూడవచ్చు.
• మంచి నాణ్యత తాజాగా గ్రౌండ్ కాఫీ
• పాలు లేదా భారీ క్రీమ్
• సాసేపాన్