పుచ్చకాయ పండించటానికి

వీడియో: Water melon – cultivation practices

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
3 యొక్క పద్ధతి 1: మొదటి భాగం: మొక్కపై పుచ్చకాయను పండించడం
3 యొక్క విధానం 2: రెండవ భాగం: ఎంచుకున్న పుచ్చకాయ పండించనివ్వండి
3 యొక్క విధానం 3: మూడవ భాగం: పుచ్చకాయ పండినట్లు మీరు ఈ విధంగా నిర్ణయిస్తారు
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
అవసరాలు

పండినప్పుడు ఒక కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయను ఎంచుకోవాలి, ఎందుకంటే అది ఉత్తమంగా ఉంటుంది. ఇంకా పండని, ఎంచుకున్న పుచ్చకాయ కోసం ఇంకా ఆశ ఉంది. కొన్ని రోజులు ఇంకా పూర్తిగా పండిన పుచ్చకాయను ఎలా పండించవచ్చో క్రింద మీరు చదువుకోవచ్చు, తద్వారా ఇది మంచి రంగు మరియు కొంచెం జ్యుసిగా ఉంటుంది.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: మొదటి భాగం: మొక్కపై పుచ్చకాయను పండించడం

పుచ్చకాయ రంగు గమనించండి. చర్మం ఇంకా పచ్చగా ఉన్నప్పుడు మీరు ఎప్పుడూ పుచ్చకాయను ఎన్నుకోకూడదు, ఎందుకంటే అది ఖచ్చితంగా ఇంకా పండినది కాదు. పుచ్చకాయ వెలుపల పసుపు లేదా కొద్దిగా “బ్రౌన్” రంగులో ఉంటే, అది పండిన అవకాశాలు ఉన్నాయి.
- మరోవైపు, మీరు పుచ్చకాయను కోయగలరా అని తెలుసుకోవడానికి మీరు పూర్తిగా రంగుపై ఆధారపడకూడదు. ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ ఖచ్చితంగా ఇంకా పండినది కాదు, కానీ పసుపు లేదా గోధుమ పుచ్చకాయ కేవలం పండినట్లు కాదు.
- పుచ్చకాయ ఇంకా పూర్తిగా పండినప్పటికీ, పండు దాదాపు పండినట్లు చర్మం రంగు నుండి చూడవచ్చు.
- మీరు పుచ్చకాయను పొలంలో పూర్తిగా పండించటానికి అవకాశం ఇవ్వాలి. పుచ్చకాయలు, కొన్ని ఇతర పండ్ల మాదిరిగా, చక్కెరలు తీసిన తర్వాత కూడా ఉత్పత్తి చేయవు, కాబట్టి ఒకసారి పండించిన పుచ్చకాయకు తియ్యగా ఉండదు. కోత తర్వాత రంగు మరియు ఆకృతి మారవచ్చు, అయితే రుచి ఏమైనప్పటికీ మారదు.
కాండం చుట్టూ ఉన్న వృత్తం కొద్దిగా పగుళ్లు ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. సాధారణంగా కొమ్మ చుట్టూ ఉన్న చర్మంలో వృత్తాకార పగుళ్లు ఉన్నపుడు పుచ్చకాయను తీయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. వృత్తం కాండంను పూర్తిగా చుట్టుముట్టాలి.
- పగుళ్లు పెద్దవిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి, కాండం వైపు శాంతముగా నొక్కండి. మీ బొటనవేలును నేరుగా కాండం క్రింద ఉంచి, కాండం వైపు నొక్కండి. అన్నీ సరిగ్గా జరిగితే, కాండం కొంచెం ఒత్తిడితో తేలికగా రావడం ప్రారంభిస్తుంది.
పుచ్చకాయను ఎంచుకోండి. పుచ్చకాయకు సరైన రంగు ఉన్నప్పుడు మరియు పగుళ్లు కాండం పూర్తిగా చుట్టుముట్టినప్పుడు, పుచ్చకాయ పండినది. మీరు వెంటనే దాన్ని ఎంచుకోవాలి.
- పండిన పుచ్చకాయను తీయడానికి ముందు ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకండి. పుచ్చకాయ మొక్క నుండి స్వయంగా వేరుచేసి నేలమీద పడితే, అది అతిగా ఉండే అవకాశం ఉంది, ఇది పుచ్చకాయ రుచి మరియు ఆకృతి రెండింటికీ హానికరం.

3 యొక్క విధానం 2: రెండవ భాగం: ఎంచుకున్న పుచ్చకాయ పండించనివ్వండి

ఏమి ఆశించాలో తెలుసుకోండి. మేము పైన చెప్పినట్లుగా, పంట కోసిన తరువాత పుచ్చకాయ రుచి మారదు ఎందుకంటే గుజ్జులో పిండి పదార్ధాలు ఉండవు, అవి చక్కెరగా మార్చబడతాయి. మరోవైపు, పండు యొక్క ఆకృతి, రంగు మరియు రసం మెరుగుపడతాయి, కాబట్టి ఈ క్రింది విధానం ఇప్పుడే ఎంచుకున్న పండిన పుచ్చకాయపై లేదా ఇంకా పండిన పుచ్చకాయపై ఉపయోగపడుతుంది.
పుచ్చకాయను బ్రౌన్ పేపర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. ఇది చేయుటకు, పుచ్చకాయకు కాస్త పెద్ద స్థలమున్న బ్రౌన్ పేపర్ బ్యాగ్ వాడండి. పుచ్చకాయ చుట్టూ బ్యాగ్ చాలా బిగుతుగా ఉందనే ఉద్దేశం కాదు. గాలి ప్రసరణ కోసం బ్యాగ్‌లో కొంత గదిని ఉంచేలా చూసుకోండి.
- మీరు పుచ్చకాయను పండించాలనుకున్నప్పుడు, బ్యాగ్ పైభాగాన్ని మూసివేయండి.
- పండిన ప్రక్రియలో పుచ్చకాయ ఉత్పత్తి చేసే ఇథిలీన్‌ను క్లోజ్డ్ బ్యాగ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇథిలీన్ ఇప్పటికే ఉన్నప్పుడు ఇథిలీన్ ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది, కాబట్టి బ్యాగ్ యొక్క ప్రదేశంలో వాయువు యొక్క గా ration త పరిపక్వ ప్రక్రియను సర్దుబాటు చేస్తుంది.
- మీరు తప్పనిసరిగా కాగితపు సంచిని తప్ప ప్లాస్టిక్ సంచిని ఉపయోగించాలి. ఒక కాగితపు సంచి పోరస్, కార్బన్ డయాక్సైడ్ తప్పించుకోవడానికి మరియు ఆక్సిజన్ ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తుంది. కనీసం కొంత గాలి ప్రసరించలేకపోతే, పుచ్చకాయ పులియబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది.
మీరు ఐచ్ఛికంగా పుచ్చకాయతో బ్యాగ్‌లో ఒక ఆపిల్ లేదా అరటిపండును ఉంచవచ్చు. మీరు పండిన ఆపిల్ లేదా అరటిని సంచిలో ఉంచితే, ఇంకా ఎక్కువ ఇథిలీన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఇది పండిన ప్రక్రియను మరింత వేగవంతం చేస్తుంది.
- అరటిపండ్లు మరియు ఆపిల్ల పండినప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో ఇథిలీన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు అందువల్ల ఇతర పండ్ల కంటే మెరుగ్గా పనిచేస్తాయి.
పుచ్చకాయ పండినంత వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి. సాధారణంగా, కాంటాలౌప్ ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో పండినది.
- మీరు పుచ్చకాయను ఉంచే ప్రదేశం చాలా చల్లగా లేదా చాలా వెచ్చగా ఉండకూడదు. చాలా తేమతో కూడిన లేదా మురికిగా ఉండే ప్రదేశాలను నివారించడం కూడా మంచిది.
- ఈ ప్రక్రియలో, మీ పుచ్చకాయ యొక్క స్థితిని క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు అది వేగంగా పండినట్లు నిర్ధారించుకోండి.

3 యొక్క విధానం 3: మూడవ భాగం: పుచ్చకాయ పండినట్లు మీరు ఈ విధంగా నిర్ణయిస్తారు

కాండం మూలాలను చూడండి. మీరు పుచ్చకాయను మీరే ఎంచుకోకుండా ఎక్కడో కొన్నట్లయితే, మొదట పుచ్చకాయపై కాండం యొక్క భాగం లేదని తనిఖీ చేయండి. అలా అయితే, మీరు పుచ్చకాయను దాని కోసం వదిలివేయడం మంచిది. ఇది తగినంత పక్వానికి ముందే పండించబడుతుంది మరియు అలాంటి పుచ్చకాయ మరలా పక్వానికి రాదు.
- పుచ్చకాయ యొక్క బేస్ చుట్టూ ఉన్న చర్మాన్ని కూడా తనిఖీ చేయండి. చర్మం దెబ్బతిన్నట్లయితే, పుచ్చకాయను చాలా త్వరగా ఎంచుకున్నట్లు సంకేతం కావచ్చు.
- కాండం పండులో కొద్దిగా అంటుకుంటే, మొక్క నుండి పుచ్చకాయను తీయడం కష్టం కాదని అర్ధం. కాండం చివర పుచ్చకాయ నుండి అంటుకుంటే, పుచ్చకాయను చాలా త్వరగా ఎంచుకున్నట్లు సంకేతం కావచ్చు.
- కాండం బేస్ వద్ద స్పష్టంగా మృదువైన, తేమగా ఉన్న మచ్చలు ఉంటే, పుచ్చకాయను కొనకపోవడమే మంచిది. దీని అర్థం పండు అతిగా ఉంటుంది.
షెల్ మీద మెష్ నమూనాను చూడండి. పుచ్చకాయ యొక్క ఉపరితలం అంతా స్పష్టంగా వేరుచేసే మందపాటి, ముతక నెట్ నమూనాతో చర్మం కప్పబడి ఉండాలి.
- కొన్నిసార్లు నెట్ నమూనా కొన్ని ప్రదేశాలలో ఇతరులకన్నా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. కాబట్టి పుచ్చకాయ మొత్తం పూర్తిగా నమూనాతో కప్పబడి ఉంటుందని మీరు ఆశించాల్సిన అవసరం లేదు.
రంగును గమనించండి. పుచ్చకాయను మీరే ఎంచుకునే బదులు ఎక్కడో కొనాలనుకుంటే, మీరు దానిని కొనబోతున్నారా లేదా అనే విషయాన్ని నిర్ణయించే ముందు చర్మాన్ని బాగా చూడండి. చర్మం బంగారు, పసుపు లేదా గోధుమ రంగులో ఉండాలి.
- చర్మం ఆకుపచ్చగా ఉంటే, పుచ్చకాయ పండనిది అని అర్థం.
పుచ్చకాయ అనుభూతి. పుచ్చకాయ యొక్క దిగువ చివరను శాంతముగా నొక్కండి. అన్నీ సరిగ్గా జరిగితే, పండు కొద్దిగా ఇస్తుంది. గట్టిగా అనిపిస్తే, పుచ్చకాయ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరొక రోజు లేదా పండించనివ్వండి.
- పుచ్చకాయ చాలా దిగుబడిని ఇస్తుంటే లేదా మెత్తగా అనిపిస్తే, అది బహుశా అతిగా ఉంటుంది.
- తనిఖీ సమయంలో పుచ్చకాయను కూడా తీయండి. పండిన పుచ్చకాయ దాని పరిమాణానికి భారీగా అనిపిస్తుంది.
పుచ్చకాయ వాసన. పుచ్చకాయ యొక్క దిగువ చివరను ఒక స్నిఫ్ ఇవ్వండి; కాబట్టి కాండం మూలం వైపు కాదు, వ్యతిరేక చివరలో. పుచ్చకాయ అడుగు భాగాన్ని మీ ముక్కు కింద పట్టుకుని పీల్చుకోండి. మీరు పీల్చేటప్పుడు పండిన పుచ్చకాయ యొక్క సువాసన వాసన చూడాలి.
- మీకు ఇంకా ఏమీ వాసన రాకపోతే, పుచ్చకాయ సగం రోజు పండించనివ్వండి.
- కాంటాలౌప్ వాసన ఏమిటో మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, దాన్ని స్నిఫ్ చేయండి మరియు మీరు విలక్షణమైన, తీపి సువాసనను వాసన పడుతున్నారా అని మీరే ప్రశ్నించుకోండి.
- కాంటాలౌప్ యొక్క దిగువ చివర అది మొదట మృదువుగా ఉంటుంది మరియు సువాసన అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది. అందుకే పుచ్చకాయ యొక్క ఆ వైపున ఉన్న సువాసన బలంగా ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని అక్కడ సువాసనగా చూడవచ్చు.
రెడీ!

చిట్కాలు

పండిన, డైస్డ్ పుచ్చకాయను ఒకటి లేదా రెండు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
పండిన తర్వాత, మీరు దానిని ఐదు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కత్తిరించకుండా ఉంచవచ్చు.
పండిన, తరిగిన పుచ్చకాయను సుమారు మూడు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు. విత్తనాలను స్థానంలో ఉంచండి. విత్తనాలు గుజ్జు చాలా త్వరగా ఎండిపోకుండా చూస్తాయి.

హెచ్చరికలు

కాంటాలౌప్ పుచ్చకాయను తెరిచిన తర్వాత, అది పక్వానికి రాదు. కాబట్టి మీరు మీ పుచ్చకాయను తెరిచి, ఇంకా పక్వంగా లేదని తెలుసుకుంటే, దాన్ని సేవ్ చేయడానికి మీరు చేయగలిగేది చాలా తక్కువ. అందువల్ల మీరు పుచ్చకాయను కత్తిరించే ముందు పండినట్లు మీరు ఖచ్చితంగా ఉండాలి.