విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క విధానం 1: రామెన్ నూడుల్స్ వంట
• 2 యొక్క 2 విధానం: దీన్ని మరింత మెరుగుపరచండి
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

రామెన్ అనేది సులభమైన, శీఘ్ర భోజనం, ఇది ప్రయాణంలో ఉన్నవారికి లేదా చదువుకునే సమయం తక్కువగా ఉన్న విద్యార్థులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. సరసమైనప్పటికీ, ఇది చాలా పోషకమైనది కాదు, మరియు కొంతమంది దీనిని చప్పగా లేదా నూడుల్స్ చాలా మెత్తగా అనిపించవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, నూడుల్స్ పరిపూర్ణంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు అనేక ఉపాయాలు చేయవచ్చు. మీరు కొన్నిసార్లు చేర్చబడిన సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు అనేక ఇతర రుచులను మరియు టాపింగ్స్‌ను కూడా జోడించవచ్చు. కొద్దిగా సృజనాత్మకతతో, మీరు ఎప్పుడైనా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన భోజనం చేయవచ్చు!

కావలసినవి

• 600 మి.లీ నీరు
• మసాలా సంచితో సహా 1 ప్యాక్ రామెన్
• గుడ్లు, మాంసం లేదా షెల్ఫిష్ (ఐచ్ఛికం) వంటి సైడ్ డిషెస్

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క విధానం 1: రామెన్ నూడుల్స్ వంట

1. నీటిని మరిగించాలి. ఒక సాస్పాన్లో 6 డిఎల్ నీరు ఉంచండి. పొయ్యి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు అధిక వేడి మీద నీటిని మరిగించాలి.
2. హెర్బ్ బ్యాగ్లో కదిలించు. కన్నీటి మూలిక సంచిని తెరవండి (బహుశా సరఫరా చేయవచ్చు). వేడినీటిలో విషయాలు పోసి, కదిలించు.
3. స్టాక్ ఒక నిమిషం ఉడకనివ్వండి. ఇది పౌడర్ పూర్తిగా కరిగిపోయిందని మరియు తదుపరి దశకు నీరు తగినంత వేడిగా ఉందని నిర్ధారిస్తుంది.
4. నూడుల్స్ జోడించండి. నూడుల్స్ చాప్ స్టిక్ లేదా చెక్క చెంచాతో శాంతముగా నొక్కండి, తద్వారా అవి నీటిలో మునిగిపోతాయి. బహుశా మీరు వాటిని ఒక్క క్షణం పట్టుకోవాలి. నూడుల్స్ విచ్ఛిన్నం లేదా కదిలించవద్దు. ఇది చెప్పకుండానే వెళ్తుంది.
   • వేడినీటి కుండలో మీరు నూడుల్స్‌ను విడిగా ఉడికించాలి.
5. నూడుల్స్ సుమారు రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అవి బయటికి వచ్చిన తర్వాత, ఒక జత చాప్‌స్టిక్‌లు లేదా పాస్తా పటకారులను ఉపయోగించి వాటిని స్టాక్ నుండి బయటకు తీయండి. మీరు ఒక జల్లెడ ద్వారా స్టాక్ను ఒక గిన్నెలో పోయవచ్చు.
6. నూడుల్స్ పొడిగా ఉండండి. ఇది వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి సహాయపడుతుంది మరియు వాటిని లింప్ మరియు పొగమంచుకోకుండా చేస్తుంది. మీరు హ్యాండ్‌హెల్డ్ ఫ్యాన్, చిన్న ఎలక్ట్రిక్ ఫ్యాన్ లేదా ధృ dy నిర్మాణంగల కాగితం లేదా ఫోల్డర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • మరో ప్రత్యామ్నాయం నూడుల్స్ ను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
7. నూడుల్స్‌ను మళ్లీ స్టాక్‌కు జోడించండి. ఈ సమయంలో మీరు గుడ్డు, మాంసం లేదా కూరగాయలు వంటి కొన్ని రుచికరమైన సైడ్ డిష్లను జోడించవచ్చు.
   • మీరు ఇప్పటికే ఒక గిన్నెలో రామెన్ ఉంచిన తర్వాత, ఈ పదార్ధాలలో కొన్ని చివరి నిమిషం వరకు జోడించకూడదు.
8. రామెన్ సర్వ్. రామెన్ పెద్ద, లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి. మీరు పాన్లో వేటాడిన లేదా వేయించిన గుడ్డును జోడించినట్లయితే, ఒక టేబుల్ స్పూన్తో దాన్ని తీసివేయడాన్ని పరిగణించండి, ఆపై రామెన్ గిన్నెలో ఇప్పటికే ఉంచిన తర్వాత దానిని తిరిగి రామెన్ పైన ఉంచండి. ఈ సమయంలో మీరు వండిన మాంసం వంటి ఇతర సైడ్ డిష్లను కూడా జోడించవచ్చు.

2 యొక్క 2 విధానం: దీన్ని మరింత మెరుగుపరచండి

1. సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో అదనపు రుచిని జోడించండి. సాస్ లేదా మసాలా చాలా ఉప్పగా ఉంటే, ప్యాకేజీలో తక్కువ మసాలా దినుసులను ఉపయోగించడం మంచిది. కిటికీలు చాలా ఉప్పగా మారకుండా నిరోధించడానికి ఇది. మీరు ప్రయత్నించగల కొన్ని రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు క్రింద ఉన్నాయి:
   • చేప పులుసు
   • జపనీస్ కరివేపాకు
   • పొంజు
   • మిసో పేస్ట్
   • థాయ్ కర్రీ పేస్ట్
2. మూలికలు, నూనెలు మరియు ఇతర మూలికలతో అదనపు రుచిని జోడించండి. ఫిష్ సాస్ మరియు కరివేపాకు లేదా పేస్ట్ మీ విషయం కాకపోతే ఇది గొప్ప ఎంపిక. మీరు ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
   • సిట్రస్ రసాలు, నిమ్మ లేదా సున్నం చుక్క వంటివి. వడ్డించే ముందు వీటిని జోడించండి.
   • కొవ్వులు: మాంసం గ్రేవీ, మిరప నూనె లేదా నువ్వుల నూనె.
   • సుగంధ ద్రవ్యాలు: మిరప రేకులు, కొత్తిమీర లేదా తెలుపు మిరియాలు. వడ్డించే ముందు మీరు విత్తనాలను తొలగించాలి.
3. ఆరోగ్యకరమైన భోజనం కోసం కొన్ని కూరగాయలలో కదిలించు. రామెన్ వడ్డించే ముందు మీరు సున్నితమైన మరియు శీఘ్ర వంట కూరగాయలను జోడించవచ్చు. మీరు నూడుల్స్ కు ఉడికించేటప్పుడు వాటిని గట్టిగా, ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. మరికొన్ని రుచికరమైన ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
   • త్వరగా ఉడికించే కూరగాయలు: బేబీ బచ్చలికూర, బీన్ మొలకలు, వసంత ఉల్లిపాయలు లేదా వాటర్‌క్రెస్.
   • కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాల్సిన కూరగాయలు: బ్రోకలీ, బఠానీలు, స్నో బఠానీలు లేదా తురిమిన క్యారెట్లు.
   • తాజా కూరగాయలు లేవా? బదులుగా స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను ప్రయత్నించండి! మొదట 30 సెకన్ల పాటు వేడి నీటితో వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.
4. మీ రామెన్ గుడ్డుతో కొన్ని అదనపు ప్రోటీన్ ఇవ్వండి. రామెన్ సోడియం, స్టార్చ్ మరియు కొవ్వుతో నిండి ఉంది, ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. ప్రోటీన్‌తో నిండిన గుడ్డుతో మీ భోజనాన్ని కొంచెం ఎక్కువ పోషకంగా చేసుకోవచ్చు. సగం కోసిన మృదువైన ఉడికించిన మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి, కానీ మీరు ఇతర వైవిధ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:
   • గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు తయారు చేయండి. గుడ్డు పై తొక్క, సగం కట్ చేసి కిటికీల మీద వడ్డించే ముందు ఉంచండి.
   • మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు తయారు చేయండి.3-7 నిమిషాలు వేడినీటిలో గుడ్డు ఉడకబెట్టండి, తరువాత పై తొక్క, సగం కట్ చేసి, వడ్డించే ముందు రామెన్లో కలపండి.
   • ప్రత్యామ్నాయంగా, కొట్టిన గుడ్డు ప్రయత్నించండి. నూడుల్స్ మరియు స్టాక్ ఉడికించిన తరువాత, దాన్ని తిప్పండి. స్టాక్ మరియు నూడుల్స్ ఇంకా గందరగోళంలో ఉన్నప్పుడు పాన్లో తేలికగా కొట్టిన గుడ్డు పోయాలి.
   • నూడుల్స్ పైన గుడ్డు వేయండి. గుడ్డు 30 సెకన్ల పాటు ఉడకనివ్వండి. వేడిని ఆపివేసి, పాన్ మీద మూత పెట్టి మరో 30 సెకన్లు వేచి ఉండండి.
   • పైన వేయించిన గుడ్డు ఉంచండి. మీరు గుడ్డు వేయించి, రామెన్‌ను విడిగా ఉడికించాలి. వేయించిన గుడ్డును రామెన్ పైన వడ్డించే ముందు ఉంచండి.
5. మాంసంతో ఎక్కువ ప్రోటీన్ జోడించండి. సన్నగా ముక్కలు చేసిన మాంసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది, కానీ మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్, బావెట్ లేదా టెండర్లాయిన్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నూడుల్స్ వారి స్వంత పాన్లో వంట చేస్తున్నప్పుడు వాటిని స్టాక్లో ఉడికించాలి. స్టాక్ నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి, నూడుల్స్ వేసి, ఆపై మాంసాన్ని తిరిగి పైన ఉంచండి.
   • ఎక్కువ మాంసం వాడకండి. రామెన్ నూడుల్స్ మరియు స్టాక్ ప్రధాన భోజనంగా ఉండాలి.
   • పంది బొడ్డు లేదా భుజం యొక్క సన్నని ముక్కలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి మరియు ప్రామాణికమైనవి.
6. ఇతర ప్రామాణికమైన సైడ్ డిష్లను ప్రయత్నించండి. ఈ సైడ్ డిష్స్‌లో చాలా వరకు మీరు ఆసియా ఉత్పత్తులలో ప్రత్యేకత కలిగిన సూపర్ మార్కెట్‌కు వెళ్లాలి. మీ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ యొక్క ఆసియా ఆహార అల్మారాల్లో మీరు ఈ ఉత్పత్తులలో కొన్నింటిని కనుగొనవచ్చు. మీరు ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
   • ఫిష్ కేకులు (ఫిష్ కేకులు)
   • ముక్కలు చేసిన డైకాన్, లోటస్ రూట్ లేదా షిటేక్ పుట్టగొడుగులు
   • తురిమిన నోరి
   • మెన్మా పులియబెట్టిన వెదురు రెమ్మలు.
7. రెడీ.

చిట్కాలు

• రామెన్ వద్ద మంచి రుచి ఉంటుందని మీరు అనుకునే ఏదైనా జోడించండి. సాహసోపేతంగా ఉండండి, కానీ మీరు బాగా ఉడికించారని నిర్ధారించుకోండి.
• పదార్థాలను పడవేసే ముందు పాన్ దగ్గర ఉంచండి. ఇది స్ప్లాషింగ్ నిరోధిస్తుంది.
• చేపలు మరియు మత్స్య గిన్నె కోసం, ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకోండి: స్క్విడ్, రొయ్యలు, పీత మరియు / లేదా సాల్మన్.
• మీరు ఉపయోగించే అదనపు సైడ్ డిషెస్ మరియు మసాలా దినుసులు మీ ఇష్టం. అయితే, నూడుల్స్ మరియు సూప్ బేస్ డిష్‌కు కేంద్రంగా ఉండాలి.
• పొయ్యి లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు! మీరు నూడుల్స్ ను కాఫీ మెషిన్ లేదా మైక్రోవేవ్ తో ఉడికించాలి!
• మెత్తగా తరిగిన నిమ్మకాయలను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. సీఫుడ్‌తో జత చేసినప్పుడు ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.
• సూప్ అభిమాని కాదా? నూడుల్స్ ఉడకబెట్టి, ఆపై మీకు ఇష్టమైన కదిలించు-ఫ్రై సాస్ మరియు కూరగాయలతో కదిలించు.
• వెల్లుల్లి, మిసో లేదా సోయా సాస్‌తో శుద్ధి చేసిన ఉప్పు వంటి కొన్ని మసాలా దినుసులను జోడించండి.
• రామెన్ త్వరగా తినండి. కొంతకాలం నిలబడి ఉంటే రామెన్ ఇకపై మంచి రుచి చూడడు. మీరు ప్రతిదీ తినడానికి వెళ్ళడం లేదని మీకు తెలిస్తే, సగం వడ్డించండి.

అవసరాలు

• సాసేపాన్
• చాప్ స్టిక్లు లేదా (చెక్క) చెంచా
• సూప్ ప్లేట్