విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క పద్ధతి 1: కుండలలో వాటర్‌క్రెస్‌ను పెంచుకోండి
• 2 యొక్క 2 విధానం: భూమిలో ఆరుబయట వాటర్‌క్రెస్ పెరుగుతోంది
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరాలు

వాటర్‌క్రెస్ మానవులు తినే పురాతన ఆకు కూరలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఆవాలు, క్యాబేజీ మరియు అరుగూలాకు దగ్గరి బంధువు. వాటర్‌క్రెస్ అనేక పోషకాలను మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ పెప్పరి రుచిని జోడించడానికి సలాడ్లు, సూప్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు మరెన్నో ఉపయోగించవచ్చు. వాటర్‌క్రెస్‌ను శాశ్వత జల లేదా సెమీ ఆక్వాటిక్ ప్లాంట్‌గా పరిగణిస్తారు, ఇది తరచూ నెమ్మదిగా ప్రవహించే నీటి దగ్గర పెరుగుతుంది, మీరు దీన్ని ఇంటి లోపల కుండలలో కూడా పెంచుకోవచ్చు, మరియు ప్రాథమికంగా ఎక్కడైనా ఆరుబయట, నీడలో ఉన్నంత వరకు మరియు నీరు పుష్కలంగా ఉంటుంది .

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: కుండలలో వాటర్‌క్రెస్‌ను పెంచుకోండి

1. వాటర్‌క్రెస్ విత్తనాలను కొనండి. విత్తనాలను ఆన్‌లైన్‌లో లేదా తోట కేంద్రాలు మరియు నర్సరీలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
   • మీరు కిరాణా దుకాణం లేదా రైతు మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన పరిపక్వ వాటర్‌క్రెస్ నుండి కూడా పెరగడం ప్రారంభించవచ్చు. మూల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి కాండం యొక్క అడుగు భాగాన్ని కొన్ని రోజులు నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై మీరు విత్తనంతో నేలలో నాటండి.
2. నాటడానికి ట్రే సిద్ధం. పారుదల రంధ్రాలతో కనీసం 6 అంగుళాల ఎత్తు ఉన్న పెద్ద కంటైనర్ లేదా ప్లాంటర్‌ను ఎంచుకోండి. కుండల నేల నీటితో కడిగేలా చూసుకోవడానికి కంటైనర్ అడుగు భాగంలో తోట వస్త్రం పొరను ఉంచండి. మంచి పారుదల కోసం పాట్షెర్డ్స్ లేదా చిన్న గులకరాళ్ళను ఉంచండి.
   • మీరు అనేక చిన్న కుండలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరియు వాటిని పెద్ద బిందు ట్రేలో ఉంచవచ్చు.
   • వాటర్‌క్రెస్ కోసం చాలా త్వరగా ఎండిపోయే అవకాశం ఉన్నందున మట్టి పాత్రల కుండలకు బదులుగా ప్లాస్టిక్ కుండలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
3. మొక్కలకు ఎల్లప్పుడూ తగినంత నీరు ఉండేలా ప్లాంటర్ కింద పెద్ద బిందు ట్రే ఉంచండి.
   • గ్రో ట్రేలో నీరు స్వేచ్ఛగా ప్రవహించటానికి మీరు బిందు ట్రేలో చిన్న గులకరాళ్ళను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
4. పాటింగ్ మిక్స్ తో ప్రచారకర్తను నింపండి. మట్టి లేకుండా ఒక పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి, ఇది బాగా పారుతుంది మరియు పీట్ నాచు మరియు పెర్లైట్ లేదా వర్మిక్యులైట్ కలిగి ఉంటుంది.ఎగువ అంచుకు 5 సెం.మీ. వదిలి మట్టికి బాగా నీరు పెట్టండి.
   • ఆదర్శ నేల మిశ్రమం pH 6.5 మరియు 7.5 మధ్య ఉండాలి.
5. వాటర్‌క్రెస్ విత్తనాలను విత్తండి. విత్తనాల మధ్య 7.5 నుండి 10 సెం.మీ దూరం ఉంచండి.
6. నీరు పుష్కలంగా ఇవ్వండి. పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని తగినంతగా నానబెట్టండి, తద్వారా నీరు బిందు ట్రేని సగం మార్గం క్రింద నింపుతుంది, కాని పెరుగుతున్న ట్రే పైన పెరగదు. బిందు ట్రేలోని నీటిని ప్రతి రెండు, మూడు రోజులకు మంచినీటితో భర్తీ చేయండి.
   • ట్రే చనిపోకుండా చూసుకోండి. మీరు నీరు జోడించాల్సిన అవసరం ఉందో లేదో చూడటానికి ప్రతిరోజూ తనిఖీ చేయండి.
   • మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి, ఉపరితలం సన్నని, పారదర్శక ప్లాస్టిక్ షీట్తో చిన్న రంధ్రాలతో పంక్చర్ చేసి, నీటిని బయటకు ఉంచుతుంది, కాని వెంటిలేషన్ను అనుమతిస్తుంది. మొలకల భూమి పైన ఉన్నప్పుడు రేకును తొలగించవచ్చు.
   • ప్రతిరోజూ మట్టి యొక్క ఉపరితలాన్ని ఏరోసోల్‌తో కలపండి.
7. కంటైనర్ను పరోక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంచండి. వాటర్‌క్రెస్‌ను రోజుకు సుమారు 6 గంటల సహజ కాంతి పొందే చోట ఉంచండి, కాని ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని నివారించడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది యువ మొక్కలను కాల్చేస్తుంది.
   • మీరు బాక్సులను లోపల ఉంచవచ్చు లేదా బయటి ఉష్ణోగ్రత సగటున 13 ° మరియు 17 ° సెల్సియస్ మధ్య ఉన్నప్పుడు, మీరు వెచ్చని నెలల్లో పెట్టెను బయట ఉంచవచ్చు.
8. వాటర్‌క్రెస్‌ను సారవంతం చేయండి. సరైన పలుచన కోసం ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించి, బిందు ట్రేలోని నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో కరిగే సాధారణ ప్రయోజన ఎరువులు జోడించండి.
9. వాటర్‌క్రెస్‌ను పండించండి. మొక్కలు 5 నుండి 6 అంగుళాల ఎత్తు పెరిగిన తరువాత, కిచెన్ షియర్స్ లేదా గార్డెన్ షియర్స్ ఉపయోగించి మొక్క యొక్క టాప్ 4 అంగుళాలు అవసరమైన విధంగా కత్తిరించండి.
   • మీరు మొక్కను కత్తిరించేటప్పుడు మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ కత్తిరించవద్దు, తద్వారా మీరు పెరుగుతూనే ఉండటానికి తగినంత ఆకులు వదిలివేస్తారు.
   • ఆవర్తన పెంపకం కొత్త వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది.
10. వాటర్‌క్రెస్‌ను కడగాలి. వాటర్‌క్రెస్‌ను చల్లటి నీటిలో కడిగి, ఆరబెట్టి వెంటనే వాడండి. లేదా దాన్ని పుష్పగుచ్ఛాలలో ప్యాక్ చేసి కొన్ని రోజుల కన్నా ఎక్కువ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

2 యొక్క 2 విధానం: భూమిలో ఆరుబయట వాటర్‌క్రెస్ పెరుగుతోంది

1. మీరు కిరాణా దుకాణం లేదా రైతు బజారులో కొన్న పరిపక్వ వాటర్‌క్రెస్‌తో కూడా పెరగడం ప్రారంభించవచ్చు. మూల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి కాండం యొక్క అడుగు భాగాన్ని కొన్ని రోజులు నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై మీరు విత్తనంతో భూమిలో నాటండి.
   • మీరు విత్తనాల నుండి వాటర్‌క్రెస్‌ను ప్రారంభించవచ్చు, వీటిని మార్కెట్‌లో, గార్డెనింగ్ స్టోర్ వద్ద లేదా ఆన్‌లైన్‌లో చూడవచ్చు.
2. మీరు వాటిని నాటడానికి కావలసిన ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. వాటర్‌క్రెస్ పాక్షిక నీడతో చల్లని కాని ఎండ మచ్చలలో బాగా పెరుగుతుంది. శాంతముగా ప్రవహించే మంచినీటి ప్రవాహం లేదా ప్రవాహం యొక్క నిస్సార చివరలో మీ వాటర్‌క్రెస్‌ను నాటడం అనువైనది, కానీ మీరు మీ స్వంత పూల్ లేదా పీట్ బోగ్‌ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
   • మొక్కలు వేయడానికి ఉత్తమ సమయాలు చివరి మంచు తర్వాత వసంత early తువు, లేదా ప్రారంభ పతనం, ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా పడిపోయే ముందు.
3. స్థలాన్ని సిద్ధం చేయండి. మీకు స్థిరమైన ప్రవాహం లేదా ప్రవాహం ఉంటే, కేవలం ఆరు నుండి ఎనిమిది అంగుళాల మట్టిలో నాలుగు నుండి ఆరు అంగుళాల సేంద్రీయ కంపోస్ట్ కలపండి.
4. పెరగడానికి ఒక స్థలాన్ని సృష్టించండి. మీకు ఇప్పటికే ఉన్న నీటి వనరు లేకపోతే, చిత్తడి కొలను సృష్టించడానికి సుమారు 60 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 35 సెం.మీ లోతులో రంధ్రం తీయండి. దిగువ మరియు వైపులా హెవీ డ్యూటీ చెరువు లైనర్‌తో కప్పండి, పైభాగంలో ఆరు అంగుళాల అంచుని చుట్టి, పారుదల కోసం వైపులా కొన్ని రంధ్రాలను గుద్దండి. 1 భాగం తోట నేల, 1 భాగం ముతక నిర్మాణ ఇసుక, 1 భాగం కంపోస్ట్ మరియు కొన్ని ఎరువుల మిశ్రమంతో కప్పబడిన గొయ్యిని నింపండి.
5. ప్రాంతానికి నీరు. మీరు ఒక ప్రవాహం పక్కన నాటడానికి వెళుతున్నట్లయితే, నేల బాగా నానబెట్టినట్లు నిర్ధారించుకోండి. మీరు పెరుగుతున్న ప్రాంతాన్ని సృష్టించినట్లయితే, నీటితో పూల్ ని అంచుకు నింపండి.
   • మీరు పెరిగే ప్రదేశాన్ని సృష్టించినట్లయితే, ప్రతి రెండు, మూడు రోజులకు పూర్తిగా నానబెట్టినట్లు నిర్ధారించుకోండి, లేదా కొలను గుండా మంచినీరు తిరుగుతూ ఉండటానికి నీటి పంపుని వ్యవస్థాపించండి.
6. వాటర్‌క్రెస్‌ను నాటండి. విత్తనాలను అర అంగుళం లోతులో విత్తండి, సుమారు 12 మి.మీ దూరం, మరియు సన్నని తోట నేల సన్నని పొరతో కప్పండి.
   • పై పద్ధతిని ఉపయోగించి మీరు ఇంటి లోపల వాటర్‌క్రెస్‌ను ముందే మొలకెత్తవచ్చు లేదా మీరు పరిపక్వ మొక్కలను మార్పిడి చేయవచ్చు. అయితే, మొక్కలు పెళుసుగా ఉంటాయి; అవి తిరిగి నాటడం కష్టం.
7. వాటర్‌క్రెస్‌ను పండించండి. వాటర్‌క్రెస్ మొలకెత్తిన తర్వాత, మొలకలని 4 నుండి 6 అంగుళాల దూరంలో ఉండే వరకు సన్నగా చేయాలి. ఇది చిన్న, తెలుపు పువ్వులు కలిగి ఉంటే, మరింత వృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి దాన్ని తిరిగి కత్తిరించండి.
8. వాటర్‌క్రెస్‌ను పండించండి. మొక్కలు 5 నుండి 6 అంగుళాల ఎత్తులో ఉన్న తర్వాత, కిచెన్ షియర్స్ లేదా గార్డెన్ షియర్స్ ఉపయోగించి టాప్ 4 అంగుళాలు ఆఫ్ ట్రిమ్ చేయండి.
   • మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ తొలగించవద్దు, తద్వారా మొక్క పెరుగుతూనే ఉండటానికి తగినంత ఆకులు ఉంటాయి.
   • ఆవర్తన పెంపకం కొత్త వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది.

చిట్కాలు

• వాటర్‌క్రెస్ ఆకుల క్రింద వైట్‌ఫ్లైస్ కనిపిస్తే, వాటిని సబ్బు నీటితో క్రమం తప్పకుండా తుడిచివేయండి.
• నత్తలు మరియు స్లగ్స్ కనిపించడం చూస్తే వాటిని చేతితో తొలగించండి.
• వాటర్‌క్రెస్ చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉంచండి మరియు తేమను వలలో వేయడానికి మరియు కలుపు మొక్కలను దూరంగా ఉంచడానికి పలుచని పచ్చిక పొరను వర్తించండి.

హెచ్చరికలు

• మీరు ప్రవాహం లేదా ప్రవాహం దగ్గర వాటర్‌క్రెస్‌ను పెంచుతుంటే, కాలుష్యం లేదా ప్రమాదకరమైన కాలుష్యం కోసం నీటిని పరీక్షించండి.
• మీ వాటర్‌క్రెస్‌లో లేదా సమీపంలో పురుగుమందులు, కలుపు సంహారకాలు మరియు పురుగుమందులను ఉపయోగించవద్దు. ఇవి సులభంగా గ్రహించబడతాయి మరియు మొక్కలను తినే ప్రజలకు ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి.
• దుమ్ము లేదా ఇతర కలుషితాలను తీసుకోకుండా ఉండటానికి వాటర్‌క్రెస్‌ను తినడానికి ముందు బాగా కడగాలి.

అవసరాలు

• జాడి
• బిందు ట్రే
• మట్టి లేకుండా పాటింగ్ మిక్స్
• ఎరువులు
• వాటర్‌క్రెస్ యొక్క విత్తనం లేదా మొలకల
• పాట్షెర్డ్స్ లేదా గులకరాళ్ళు
• తోట వస్త్రం
• ప్లాస్టిక్ రేకు
• చెక్క ప్లగ్స్
• స్ప్రే సీసా
• తోట కత్తిరించు
• తోట పార
• ప్లాస్టిక్ చెరువు లైనర్
• కంపోస్ట్
• తోట నేల
• తోట గొట్టం