విషయము

• వనరులు
• దశలు
• సలహా
• హెచ్చరిక

ఖరీదైన ఓవర్ ది కౌంటర్ దగ్గు మందులు మగత లేదా హైపర్యాక్టివిటీ వంటి అవాంఛిత దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. ఇంట్లో దగ్గు సిరప్‌లను ఇంట్లో వాడటం, ఇది అన్ని జలుబు లక్షణాలకు చికిత్స చేయకపోవచ్చు, క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే దగ్గు యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. ఈ వ్యాసం మీ స్వంతంగా కొన్ని ఇంటి దగ్గు సిరప్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చూపుతుంది.

వనరులు

తేనె దగ్గు సిరప్

• 1 1/2 టీస్పూన్ తురిమిన నిమ్మ తొక్క లేదా 2 తురిమిన నిమ్మకాయల పై తొక్క
• 1/4 కప్పు ఒలిచిన, ముక్కలు చేసిన లేదా 1/2 టీస్పూన్ అల్లం పొడి
• 1 కప్పు నీరు
• 1 కప్పు తేనె
• 1/2 కప్పు నిమ్మరసం

హెర్బల్ సిరప్

• 950 మి.లీ ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
• 1/4 కప్పు చమోమిలే
• 1/4 కప్పు మార్ష్మల్లౌ రూట్
• 1/4 కప్పు తాజా అల్లం రూట్
• 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
• 1/4 కప్పు నిమ్మరసం
• 1 కప్పు తేనె

స్పైసీ దగ్గు సిరప్

• ముడి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ 1 టీస్పూన్
• 1 టీస్పూన్ తేనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
• 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి
• 1/4 టీస్పూన్ అల్లం పొడి

గుర్రపు ముల్లంగి దగ్గు సిరప్

• 1/4 కప్పు తేనె
• సుమారు 1/8 టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన గుర్రపుముల్లంగి

తేనె, వెన్న, పాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క దగ్గు సిరప్

• 1/4 టీస్పూన్ వెన్న
• 1/3 కప్పు పాలు
• 1 వెల్లుల్లి లవంగం
• 1-2 టీస్పూన్ల తేనె

దశలు

5 యొక్క పద్ధతి 1: తేనె దగ్గు సిరప్

1. 

   
   
   తురిమిన సున్నం పై తొక్క, అల్లం మరియు నీరు కలపండి. ఈ 3 పదార్థాలను కుండలో ఉంచండి.
   • మీరు తురిమిన అల్లానికి బదులుగా తాజా అల్లం ఉపయోగించాలనుకుంటే, అల్లం రూట్ పై తొక్కడానికి మీరు డబుల్ ఎడ్జ్డ్ కత్తి లేదా వెజిటబుల్ పీలర్ ఉపయోగించవచ్చు.

2. 

   మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

3. 

   
   
   కొలిచే కప్పులో మిశ్రమాన్ని పిండి వేసి పోయాలి. అల్లం మరియు సున్నం తొక్కల ముక్కలను తొలగించడానికి చిన్న రంధ్రం వడపోత లేదా చీజ్‌క్లాత్ ఉపయోగించండి. మిశ్రమం వెచ్చగా ఉంటుంది కాబట్టి, దానిని వేడి-నిరోధక కూజాలో లేదా కొలిచే కప్పులో ఉంచడం మంచిది.
   • మీరు స్థిరమైన మూతతో లేదా పెద్దదానితో గాజు కూజాను ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు కిరాణా లేదా హార్డ్‌వేర్ దుకాణాల్లో చీజ్‌క్లాత్‌ను కనుగొనవచ్చు.
   • వడపోతలో మిగిలిన ముక్కలు చేసిన నిమ్మ పై తొక్క మరియు అల్లం విస్మరించవచ్చు.

4. 

   
   
   కుండ కడిగి తేనె జోడించండి. కుండ కడిగిన తరువాత, తేనె వేసి తేనెను వేడి చేయడానికి తక్కువ వేడి కింద ఉడికించాలి. తేనె ఉడకబెట్టవద్దు.

5. 

   వెచ్చని తేనెకు తాజాగా ఫిల్టర్ చేసిన సున్నం-అల్లం రసం మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. తేనె వేడెక్కిన తర్వాత, మీరు ఫిల్టర్ చేసిన నిమ్మ-అల్లం రసం మరియు నిమ్మరసం జోడించవచ్చు.

6. 

   మిశ్రమం మందపాటి సిరప్ అయ్యేవరకు కదిలించు. పదార్థాలు కలిపిన తర్వాత, మీరు సిరప్‌ను ఒక మూతతో శుభ్రమైన కూజా లేదా సీసాలో పోయవచ్చు.

7. 

   దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి సిరప్ త్రాగాలి. దిగువ మోతాదును అనుసరించండి:
   • 12 ఏళ్లు పైబడిన పెద్దలు మరియు పిల్లలు ప్రతి 4 గంటలకు 1-2 టీస్పూన్ల సిరప్ తీసుకుంటారు.
   • 5-12 సంవత్సరాల పిల్లలు ప్రతి 2 గంటలకు 1-2 టీస్పూన్ల సిరప్ తాగుతారు.
   • 1-5 సంవత్సరాల పిల్లలు ప్రతి 2 గంటలకు 1 / 2-1 టీస్పూన్ సిరప్ తాగవచ్చు.
   • 1 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు తేనె తాగకూడదు ఎందుకంటే నవజాత శిశువులో ఇన్ఫెక్షన్ కారణంగా బోటులిజం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

8. 

   సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి. సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బాగా నిల్వ చేయవచ్చు మరియు 2 నెలల ముందు వాడాలి. ప్రకటన

5 యొక్క పద్ధతి 2: మూలికా దగ్గు సిరప్

1. 

   క్రిసాన్తిమమ్స్ మరియు మార్ష్మల్లౌ మొక్క యొక్క మూలాలను హెర్బ్ స్టోర్ వద్ద కొనండి. లేదా మీరు ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మిగిలిన పదార్థాలను మార్కెట్లో చూడవచ్చు.
   • చమోమిలే గొంతును ఉపశమనం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు నిద్రపోవడానికి సహాయపడుతుంది.
   • మార్ష్మల్లౌ రూట్ గొంతును రక్షిస్తుంది మరియు శ్లేష్మం తగ్గిస్తుంది.
   • గర్భిణీలు లేదా పాలిచ్చే మహిళలు మొదట తమ వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా ఏకపక్షంగా మార్ష్‌మల్లౌ రూట్‌ను ఉపయోగించరు.
   • ఈ హెర్బ్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుందని ఆధారాలు ఉన్నందున డయాబెటిస్ మార్ష్మల్లౌ రూట్ తీసుకునే ముందు వారి వైద్యుడితో మాట్లాడాలి.

2. 

   బాటిల్ లేదా కూజాను శుభ్రం చేసుకోండి. సిరప్ పట్టుకోవడానికి సీసాలు మరియు జాడీలను ఉపయోగిస్తారు.

3. 

   ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో కుండ నింపండి. ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో మధ్య తరహా కుండ నింపండి మరియు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.

4. 

   మార్ష్మల్లౌ మూలాలు మరియు చమోమిలే నీటిలో కలపండి. మార్ష్మల్లౌ మూలాలు మరియు చమోమిలే యొక్క తగిన మొత్తాన్ని నీటి కుండలో కొలవండి మరియు ఉంచండి.

5. 

   అల్లం రూట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అల్లం వేగంగా తొలగించడానికి మీరు మృదువైన స్క్రాపింగ్ సాధనాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. అల్లం రూట్ యొక్క తంతువుల వెంట స్క్రాప్ చేయాలి.
   • మీరు స్క్రాప్ చేయడానికి ముందు అల్లం పై తొక్క చేయాలనుకుంటే, మీరు దానిని డబుల్ ఎడ్జ్డ్ కత్తి లేదా కూరగాయల తురుము పీటతో తొక్కవచ్చు.

6. 

   దాల్చినచెక్క వేసి మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టండి. మార్ష్మల్లౌ మూలాలు, చమోమిలే, అల్లం రూట్ మరియు దాల్చినచెక్కలను నీటిలో కలిపిన తరువాత, మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టండి. మిశ్రమం సగం ఆరిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

7. 

   చీజ్క్లాత్ పొరను పెద్ద కూజా లేదా సీసా పైన ఉంచండి. మూలికలను ఫిల్టర్ చేయడానికి చీజ్ మీద కుండలో నీరు పోయాలి.
   • మీరు కిరాణా లేదా హార్డ్‌వేర్ దుకాణాల్లో చీజ్‌క్లాత్‌ను కనుగొనవచ్చు.
   • చీజ్‌క్లాత్ అందుబాటులో లేకపోతే జరిమానా-రంధ్రం వడపోతను ఉపయోగించవచ్చు.

8. 

   మిశ్రమం కొంచెం చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, తరువాత తేనె మరియు నిమ్మకాయ జోడించండి. మిశ్రమం చల్లబడినప్పుడు (ఇంకా కొంచెం వెచ్చగా ఉంటుంది), మీరు తేనె మరియు నిమ్మకాయలో కదిలించవచ్చు.

9. 

   బాటిల్ / కూజా పైభాగాన్ని కవర్ చేసి, అన్ని పదార్థాలను కలపడానికి కదిలించండి.

10. 

    మీ దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి రోజుకు 1 టీస్పూన్ సిరప్ త్రాగాలి. చిన్న పిల్లలకు సిఫార్సు చేసిన మోతాదు 1 టీస్పూన్.

11. 

    సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి. పదార్థాలు కూజా / సీసా దిగువన సమానంగా స్థిరపడటానికి ప్రతి ఉపయోగం ముందు మిశ్రమాన్ని కదిలించాలి. ప్రకటన

5 యొక్క విధానం 3: స్పైసీ దగ్గు సిరప్

1. 

   సీసా లేదా కూజాను శుభ్రం చేసుకోండి. ఒక సీసా / కూజాను ఉపయోగించడం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సిరప్‌ను నిల్వ చేయడానికి మరియు ప్రతి ఉపయోగం ముందు కదిలించడం సులభం చేస్తుంది. అదనంగా, కూజా / సీసా కూడా శుభ్రం చేయడం సులభం.
   • స్థిర మూతతో బాటిల్ లేదా కూజాను ఉపయోగించడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు పదార్థాలను చిందరవందరగా లేకుండా బాగా కలపవచ్చు మరియు సిరప్ రిఫ్రిజిరేటర్‌కు అంటుకోవడం గురించి ఆందోళన చెందకుండా మీరు సిరప్‌ను నిల్వ చేయవచ్చు.

2. 

   ఒక కూజా / సీసాలో ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, తేనె, నీరు, అల్లం మరియు కారపు మిరియాలు జోడించండి. ప్రతి పదార్ధాన్ని జాగ్రత్తగా కొలవండి మరియు ఒక కూజాలో ఉంచండి.
   • తేనె మందంగా ఉంటే, మీరు దానిని మైక్రోవేవ్ చేయవచ్చు లేదా వేడి నీటి గిన్నెను 1-2 నిమిషాలు చేయవచ్చు, తద్వారా తేనె ఇతర పదార్ధాలతో సులభంగా మిళితం అవుతుంది. మీ మైక్రోవేవ్ సామర్థ్యాన్ని బట్టి, తేనె ఉడకబెట్టడం లేదా కాలిపోకుండా ఉండటానికి ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంచండి.

3. 

   జాగ్రత్తగా మూత మూసివేసి బాగా కదిలించండి. పదార్ధాలను జోడించిన తరువాత, కూజాను కప్పి, పదార్థాలను కలపడానికి తీవ్రంగా కదిలించండి.

4. 

   దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి పెద్దలు 3 టీస్పూన్ల సిరప్ తాగవచ్చు. ఈ సిరప్ ఇతర దగ్గును అణిచివేసే పదార్థాల కంటే ఎక్కువగా వాడవచ్చు ఎందుకంటే మగతకు కారణమయ్యే పదార్థాలు ఇందులో లేవు.
   • మసాలా దగ్గు సిరప్ రద్దీని తగ్గించడానికి మరియు మీ సైనస్‌లను క్లియర్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

5. 

   ఉపయోగించే ముందు బాగా కదిలించండి. సిరప్ నిక్షేపించవచ్చు, కాబట్టి పదార్థాలను కలపడానికి ఉపయోగించే ముందు దాన్ని కదిలించడం అవసరం. సిరప్‌ను కదిలించే ముందు మీరు మళ్లీ వేడి చేయవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు తేనె చిక్కగా ఉంటుంది.
   • తేనె కలిగిన సిరప్‌ను వేడి చేసేటప్పుడు తక్కువ వేడి మీద మైక్రోవేవ్.

6. 

   కొన్ని రోజుల తరువాత కొత్త బ్యాచ్ సిరప్ తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు తేనె చిక్కగా ఉంటుంది, సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రభావాన్ని కోల్పోతాయి. అందువల్ల, కొన్ని రోజుల తర్వాత కొత్త బ్యాచ్ సిరప్ తయారుచేయడం దాని ప్రభావాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రకటన

5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: గుర్రపుముల్లంగి దగ్గు సిరప్

1. 

   కిరాణా దుకాణం లేదా మార్కెట్ వద్ద తాజా గుర్రపుముల్లంగిని ఎంచుకోండి. ప్రాసెస్ చేసిన మరియు జారెడ్ గుర్రపుముల్లంగి కంటే తాజా గుర్రపుముల్లంగి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. గుర్రపుముల్లంగిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దృ firm ంగా, శుభ్రంగా మరియు గీతలు లేకుండా వాటిని ఎంచుకోండి.

2. 

   చిన్న బాటిల్ లేదా కూజాను శుభ్రం చేసుకోండి. సీసాలు మరియు జాడీలను ఉపయోగించడం సిరప్‌ను వాడటానికి ముందు నిల్వ చేయడానికి మరియు కదిలించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

3. 

   తేనెను కొలిచి కూజాలో పోయాలి. గుర్రపుముల్లంగితో కలపడానికి కూజాకు మితమైన తేనె కలపండి.

4. 

   తాజా గుర్రపుముల్లంగి పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. నీటితో కడిగిన తరువాత, మీరు ముల్లంగి యొక్క బయటి చర్మాన్ని తొక్కడానికి కూరగాయల పీలర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు, ఒలిచిన ముల్లంగిని గీరిన స్క్రాపర్‌ను ఉపయోగించండి.
   • ముల్లంగిని గీరినందుకు చక్కటి కర్లర్ ఉపయోగించవచ్చు.
   • గుర్రపుముల్లంగి బాగా వెంటిలేటెడ్ గదిలో గట్టిగా వాసన ఉన్నందున దానిని తీసివేయాలి. మరింత జాగ్రత్తగా ఉండటానికి, మీరు వంట చేతి తొడుగులు ధరించాలి. గుర్రపుముల్లంగిని తయారుచేయడం మీరు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించినట్లుగా ఉంటుంది.
   • తీయని గుర్రపుముల్లంగిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసి, అతిశీతలపరచుకోండి.
   • గుర్రపుముల్లంగిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం దగ్గును వేగంగా తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని చాలా మంది తరచుగా అనుకుంటారు. అయితే, వాస్తవానికి, గుర్రపుముల్లంగి కొద్ది మొత్తంలోనే ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ ముల్లంగిని తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి వస్తుంది.

5. 

   తేనె కూజాలో కొన్ని గుర్రపుముల్లంగి వేసి కొన్ని గంటలు కూర్చునివ్వండి. ఈ దశ సిరప్ యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
   • ముల్లంగి తేనెతో సమానంగా మిళితం అయ్యేలా తాగడానికి ముందు మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించు.

6. 

   పూర్తి చెంచా సిరప్ తాగండి. అవసరమైనప్పుడు గుర్రపుముల్లంగి సిరప్ తీసుకోవడం దగ్గు దాడుల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.

7. 

   సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. పూర్తయిన సిరప్ మొత్తం ఎక్కువ కాదు, కానీ దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూడా నిల్వ చేయాలి ఎందుకంటే గుర్రపుముల్లంగి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచితే దాని ప్రభావాన్ని కోల్పోతారు.
   • రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు తేనె చిక్కగా ఉంటుంది కాబట్టి మిశ్రమాన్ని వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది (మైక్రోవేవ్ కావచ్చు).
   ప్రకటన

5 యొక్క 5 విధానం: వెన్న దగ్గు సిరప్, తేనె, పాలు మరియు వెల్లుల్లి

ఈ సూత్రం ప్రభావవంతంగా నిరూపించబడలేదని గమనించండి.

1. 

   వెన్నని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి నిప్పు మీద ఉంచండి.

2. 

   స్టవ్ ఆన్ చేసి వెన్న కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.

3. 

   వెన్న కరిగిన తరువాత, పాలను కుండలో ఉంచండి.

4. 

   పాలు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, తేనె మరియు వెల్లుల్లి వేసి బాగా కదిలించు.

5. 

   అన్ని పదార్థాలు మిళితమైన తరువాత, మిశ్రమాన్ని 2-3 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. వేడిని ఆపివేసి, మిశ్రమాన్ని మరో 2-3 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

6. 

   వెల్లుల్లి తీయండి. సిరప్ పోసి త్రాగాలి.

7. 

   ముగించు. సరిగ్గా చేస్తే, దగ్గు మరియు గొంతు తేలికగా ఉండటానికి సిరప్ సహాయపడుతుంది. ప్రకటన

సలహా

• దగ్గు సిరప్ గందరగోళాన్ని మరియు సంరక్షణను సులభతరం చేయడానికి కూజాను ఉపయోగించవచ్చు.
• ఇంట్లో తయారుచేసిన దగ్గు సిరప్‌లను తాజాగా ఉంచడానికి శీతలీకరించాలి. అలాగే, కొన్ని మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా పదార్థాలు తరచుగా కూజా / సీసా అడుగున స్థిరపడటం వలన బాగా త్రాగడానికి లేదా కదిలించు.

హెచ్చరిక

• పిల్లలలో ఉపయోగించే ముందు ఈ ఇంటి నివారణల భద్రత గురించి మీ శిశువైద్యునితో మాట్లాడండి.
• 1 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు తేనెను ఉపయోగించకూడదు ఎందుకంటే శిశువులలో బోటులిజం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
• తేనెటీగలకు అలెర్జీ లేదా స్వచ్ఛమైన తేనెను ఉపయోగించి పుప్పొడికి సున్నితమైన వ్యక్తులను ఇవ్వవద్దు.
• రోడోడెండ్రాన్ జాతికి చెందిన మొక్కల పుప్పొడి నుండి తేనె కాదని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే ఇది విషపూరితమైనది.
• ఇంట్లో సిరప్‌లకు ముఖ్యమైన నూనెలను జోడించవద్దు ఎందుకంటే ఇది కాలేయ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
• కొన్ని వారాల తర్వాత దగ్గు పోకపోతే మరియు జ్వరంతో బాధపడుతుంటే, లేదా ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు కఫం దగ్గుతున్నట్లయితే, మీ వైద్యుడిని చూడటం మంచిది.