రచయిత:
Peter Berry
సృష్టి తేదీ:
17 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- కొంతమంది శరీరాన్ని తొక్కడానికి ఇష్టపడతారు, కాని మరికొందరు ఈ దశ అవసరం లేదని భావిస్తారు. మీకు కావాలంటే, శరీరాన్ని తొక్కండి.
3 యొక్క పద్ధతి 2: ఆస్పరాగస్ కాల్చండి
కుకీ షీట్ బేకింగ్ ట్రేలో రేకు ఉంచండి. మీకు కుకీ షీట్ లేకపోతే, మీరు బేకింగ్ డిష్ ఉపయోగించవచ్చు. బేకింగ్ డిష్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు అదనపు రేకును ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.- బయటకు వచ్చే రుచికరమైన ఆహారం మీద దృష్టి పెట్టడానికి రేకును విసిరి, బేకింగ్ అనంతర శుభ్రపరిచే దశను దాటవేయండి. ఈ విధంగా, మీరు చాలా శుభ్రపరచకుండా రుచికరమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటారు.
ఆస్పరాగస్ను ఆలివ్ నూనెలో సమానంగా కోట్ చేయండి. ఈ దశలో 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు (15 నుండి 30 మి.లీ) అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను వాడండి. మీకు తగినంత నూనె కనిపించకపోతే, వెదురు రెమ్మలన్నీ నూనెతో కప్పే వరకు మీరు ఎక్కువ జోడించవచ్చు.
- బేకింగ్ ట్రేలో దీన్ని చేయండి! ఎందుకంటే మరొక పలకను కలుషితం చేయడం అవసరం లేదు. మీరు ఆస్పరాగస్ను ఆలివ్ నూనెతో కోట్ చేయాలనుకున్నప్పుడు, వెదురు రెమ్మలను ముందుకు వెనుకకు తిప్పడానికి ఫోర్క్ లేదా చాప్ స్టిక్ ఉపయోగించండి. ఆస్పరాగస్‌తో సమానంగా ఆలివ్ నూనెను పొందడానికి ప్రయత్నించండి.
బేకింగ్ ట్రేలో వెదురు రెమ్మల పొరను ఉంచండి. ఇది వెదురు రెమ్మలను సమానంగా ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది. వెదురు రెమ్మలు పేర్చబడి ఉంటే, వెదురు రెమ్మలు సమానంగా పండిపోవు.
వెదురు రెమ్మలపై రుచి ప్రకారం ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి. మీకు సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఉంటే ఇంకా మంచిది. మీరు తాజా సుగంధ ద్రవ్యాలను సీజన్ చేసినప్పుడు, రుచి మరింత అద్భుతంగా ఉంటుంది.
- ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని కూడా కాల్చిన ఆస్పరాగస్‌లో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు వెల్లుల్లి వాసన ఇష్టపడితే, మీ వంటకానికి మెత్తగా తరిగిన లవంగాలను జోడించండి.
ఆస్పరాగస్ ట్రేని వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. వెదురు రెమ్మలను 8 నుండి 10 నిమిషాలు కాల్చండి. మీరు ఆస్పరాగస్ను పెద్దగా లేదా భారీగా ఉపయోగిస్తుంటే, మీకు వండడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం. బేకింగ్ సమయంలో శ్రద్ధ వహించండి మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత రుచిని తనిఖీ చేయండి.- ఆస్పరాగస్ ట్రేని గ్రిల్ మీద ఓవెన్ మధ్యలో ఉంచడం మంచిది. ఎందుకంటే పొయ్యి మధ్య ప్రాంతంలో వేడి చాలా ఏకరీతిగా ఉంటుంది.
- సగం సమయం తరువాత, ఆస్పరాగస్ను తిప్పడానికి లేదా బేకింగ్ ట్రేని కదిలించడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.
- కొన్ని వంటకాలు వెదురు రెమ్మలను 25 నిమిషాల్లో కాల్చాలని కూడా సూచిస్తున్నాయి. ఇది రెమ్మల పరిమాణం మరియు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
3 యొక్క 3 విధానం: ఆహారాన్ని ఆస్వాదించండి
పొయ్యి నుండి ఆస్పరాగస్ తొలగించండి. కాండాలు తేలికైనవి అయినప్పుడు ఆస్పరాగస్ పండిస్తుంది, కానీ పూర్తిగా మృదువుగా ఉండదు. అప్పుడు, కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
డిష్కు అలంకరించండి. ఆస్పరాగస్‌పై కొన్ని తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి లేదా కావాలనుకుంటే నిమ్మరసంతో కదిలించండి. డిష్ అందంగా కనిపించేలా నిమ్మరసం కొన్ని ముక్కలు జోడించండి.
- మీరు దానిని ఎరుపు ద్రాక్ష వినెగార్తో భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు ఇంకా ఈ వెనిగర్ ప్రయత్నించకపోతే, ఒకసారి ప్రయత్నించండి. మీరు దాని ప్రత్యేక రుచిని అనుభవిస్తారు.
కాల్చిన ఆస్పరాగస్ ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆనందించండి. ఈ వంటకం యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, అది చల్లబడినప్పుడు, అది ఇంకా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఉంచండి మరియు మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తినవచ్చు.
- ఆస్పరాగస్ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. రెమ్మలు 1 నుండి 2 రోజులు ఉంటాయి. మీరు ఆస్పరాగస్ను ఇతర వంటకాలతో కలపవచ్చు - ఆస్పరాగస్ను వివిధ రకాల మసాలా దినుసులతో కలపవచ్చు.
సలహా
- కాల్చిన ఆస్పరాగస్ను హాలండైస్ వంటి సాస్‌లతో కూడా తినవచ్చు.
- మిగిలిపోయిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లలో కలపవచ్చు.
- మీరు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కాల్చినట్లయితే మరియు అది చాలా మృదువైనది కానట్లయితే, మీరు దానిని క్రీమ్ సాస్‌తో ముంచిన ఆకలిగా ఉపయోగించవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- బేకింగ్ ట్రే
- వెండి కాగితం
- ఫోర్క్ / చాప్ స్టిక్లు
- ప్లేట్
- కత్తి (కత్తిరించడానికి అవసరమైతే)
- కాగితపు తువ్వాళ్లు లేదా తువ్వాళ్లు శుభ్రం చేయండి
