విషయము

• దశలు
• సలహా
• హెచ్చరిక
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

మూలికలను ఎండబెట్టడం అనేది వంట మరియు క్రాఫ్టింగ్‌ను సంరక్షించడానికి ఒక సరళమైన మరియు ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఎండబెట్టడానికి చాలా మూలికలు ఉన్నాయి, మీరు ఆకులు, పువ్వులు లేదా కాండాలను ఆరబెట్టవచ్చు. మూలికలను ఎండబెట్టడం వాటి రుచిని నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది. మీ స్వంత జ్ఞానం ఆధారంగా, సరైన మూలికలను సరైన సమయంలో ఎన్నుకోండి మరియు వాటిని బాగా సంరక్షించండి.

దశలు

9 యొక్క విధానం 1: పొడిగా ఉండటానికి మూలికలను ఎంచుకోండి

1. 

   మూలికలను ఎంచుకోండి. మందపాటి ఆకులు, నూనె ఉన్న మూలికలు ఆరబెట్టడం సులభం. అయితే, చాలా మూలికలను ఎండబెట్టవచ్చు. సరైన మూలికను గుర్తించడానికి ఇది పదేపదే ప్రయత్నించడం, కొన్ని మూలికలు కుంచించుకుపోతాయి మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, మరికొన్ని రంగు మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
   • మందపాటి ఆకులు కలిగిన మూలికలు ఆరబెట్టడం చాలా సులభం. బే ఆకు, రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు సేజ్ ఉన్నాయి. ఎండిన లారెల్ ఆకులు లేదా రోజ్మేరీ ఎక్కువగా వాటి అసలు రంగు మరియు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

     

     
     
   • మృదువైన మరియు విశాలమైన ఆకు రకాల్లో ఎండబెట్టడం కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి తేమ మరియు అచ్చు సరిగా ఎండకపోతే ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. ఈ హెర్బ్ రకాల్లో తులసి, పార్స్లీ, పుదీనా, వెనిగర్ మరియు నిమ్మ alm షధతైలం ఉన్నాయి. అచ్చును నివారించడానికి వాటిని త్వరగా ఎండబెట్టడం అవసరం.

     

2. 

   
   
   మూలికలు వికసించే ముందు ఆరబెట్టండి. మొక్క వికసించబోతోందని మీరు చాలా మొగ్గలు చూస్తారు. హెర్బ్‌ను కోయడానికి, మంచు కరిగిపోయిన తరువాత మరియు సూర్యుడు హెర్బ్‌లోని ముఖ్యమైన నూనెలను ఆవిరయ్యే ముందు ఎంచుకోండి. ఉదయాన్నే సాధారణంగా సరైన సమయం, కానీ సరైన సమయాన్ని కనుగొనడానికి మీ స్థలం యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి.
   • మూలికలు వికసించే ముందు మీరు వాటిని కోయాలని చాలా చిట్కాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు కూడా ఒకసారి ప్రయత్నించండి. కొన్నిసార్లు పువ్వులు వికసించిన తరువాత కోయడం మంచిది. ఇది హెర్బ్ యొక్క ఏ రూపం ఉత్తమ రూపాన్ని మరియు రుచిని అనుమతిస్తుంది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు మీరు పువ్వులను ఆరబెట్టాలనుకుంటే, మీరు మొదట మొక్క వికసించే వరకు వేచి ఉండాలి.

3. 

   
   
   మీరు మూలికలను ఎంచుకున్న వెంటనే ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ కోసం సిద్ధం చేయండి. మూలికలు వెంటనే ప్రాసెస్ చేయబడితే వాటిని సంరక్షించవచ్చు. ఎక్కువసేపు వదిలేస్తే, మొక్క తేమ మరియు ధూళిని గ్రహిస్తుంది, ఇది రుచి, రంగు మరియు ఆకారాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

4. 

   అవసరమైతే మూలికలను కడగాలి. కొన్ని మూలికలను మొదట శుభ్రం చేయాలి, తరువాత ఎండుగడ్డి లేదా ఆల్గేలను తొలగించాలి. మీరు హెర్బ్ ను చల్లటి నీటితో మెత్తగా కడగవచ్చు, తరువాత తేమను తొలగించడానికి శాంతముగా చల్లుకోండి.
   • లోతైన, లోతైన ఆకులను తొలగించండి.

     

   ప్రకటన

9 యొక్క విధానం 2: వంట కోసం త్వరగా ఎండబెట్టడం

ఈ పద్ధతి తయారుచేసిన (మరియు శుభ్రం చేయబడిన) మరియు ఎండిన మూలికలతో ఉపయోగించని మూలికలతో పనిచేస్తుంది. మూలికలను ఆరబెట్టడానికి తగినంత సమయం ఇవ్వడానికి మీరు వంట చేయడానికి అరగంట ముందు చేయాలి.

1. 

   వంట కోసం మూలికలను ఎంచుకోండి.

2. 

   పొడి టవల్ ను చదునైన ఉపరితలంపై ఉంచండి. కిచెన్ టేబుల్ లేదా సింక్ మంచి ప్రదేశం.
   • ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు డిష్ ఎండబెట్టడం రాక్ను ఉపయోగించవచ్చు. పొడి వస్త్రాన్ని షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి, ఇది ఎక్కువ గాలిని ప్రసరించడానికి అనుమతిస్తుంది.

     

3. 

   మూలికలను సున్నితంగా కడగాలి. హెర్బ్‌ను చూర్ణం చేయకుండా లేదా గాయపరచకుండా ఉండటానికి మెత్తగా నొక్కండి. మూలికలను నీటి తొట్టెలో లేదా నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి. చివరగా సాధ్యమైనంత ఎక్కువ నీటిని తొలగించడానికి తేలికగా ఎగరండి.

4. 

   ప్రతి హెర్బ్ ను టవల్ మీద ఉంచండి. మీకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ తువ్వాలు ఉంటే వాటిని ఒకదానిపై ఒకటి ఉంచండి మరియు మూలికలను అతివ్యాప్తి చేయకుండా ఉండండి.

5. 

   వెచ్చని వేడిలో ఆరబెట్టండి. హెర్బ్ పొడిగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి నొక్కండి. హెర్బ్ తగినంత పొడిగా ఉంటే, దానిని తయారీలో వాడండి. ప్రకటన

9 యొక్క విధానం 3: ఎండలో లేదా వెలుపల ఆరబెట్టండి

ఇది అతి తక్కువగా ఉపయోగించే పద్ధతి ఎందుకంటే ఇది హెర్బ్ రంగు పాలిపోతుంది మరియు దాని రుచిని కోల్పోతుంది. ఇది అలంకార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే అయితే ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

1. 

   పొగమంచు కరిగిపోయినప్పుడు మూలికలను తీయండి.

2. 

   రబ్బరు బ్యాండ్లతో కట్టలుగా కట్టండి. ఆకులు మరియు పువ్వులు వాలుగా ఉండనివ్వండి.

3. 

   మూలికల సమూహాన్ని మీ వాకిలిపై లేదా ఎండలో ఎక్కడో వేలాడదీయండి. మూలికలు ఆరిపోయే వరకు కొన్ని రోజులు అక్కడే ఉంచండి.
   • బలమైన గాలి రోజుల విషయంలో వాటిని చాలా జాగ్రత్తగా కట్టుకోండి.

     

4. 

   కాగితపు సంచి లోపల గాలి పొడిగా ఉంటుంది. మూలికలను చుట్టిన తరువాత, బయట కాగితపు సంచిని కట్టి, కట్టాలి. బ్యాగ్ బయట వేలాడదీయండి. బ్యాగ్ మూలికలను ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి కాపాడుతుంది మరియు మీరు వాటిని ఉపయోగించాలనుకుంటే కోల్పోయిన విత్తనాలను కూడా అలాగే ఉంచుతుంది.

5. 

   పొడిగా ఉన్నప్పుడు పంట. ఎండిన హెర్బ్ మంచిగా పెళుసైనది మరియు తేమ ఉండదు. ప్రకటన

9 యొక్క విధానం 4: ఇండోర్ గాలితో ఎండబెట్టడం

ఇండోర్ ఎండబెట్టడం ఇష్టపడే పద్ధతి ఎందుకంటే ఇది బహిరంగ ఎండబెట్టడం పద్ధతుల కంటే మూలికల రుచి, రంగు మరియు నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద, మృదువైన ఆకులు కలిగిన మూలికలకు గాలి ఎండబెట్టడం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి కూడా చాలా సులభం, మీరు మూలికలను తయారు చేసి, అవి ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉండాలి.

1. మూలికలను ఒక సమూహంగా కట్టండి. రబ్బరు పట్టీని బేస్ చుట్టూ కట్టండి. దయచేసి అన్ని పువ్వులు మరియు ఆకులను క్రిందికి దర్శకత్వం వహించండి.
   • మీరు అనేక మూలికలను ఒకదానితో ఒకటి కట్టితే ఎండబెట్టడం సమయం మారుతుంది, కాబట్టి ప్రతి హెర్బ్ ఎంతసేపు ఆరిపోతుందో మరియు వాటిని కలిసి కట్టేదో తెలుసుకోవటానికి మీకు తగినంత అనుభవం వచ్చేవరకు ప్రతి హెర్బ్‌ను విడిగా కట్టండి. కలిసి.

     

   • మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మూలికలను ఎండబెట్టినట్లయితే, ఎండబెట్టడం సమయం ఒకే విధంగా ఉండటానికి సమాన పరిమాణంలోని కట్టలను కట్టండి. ఎండిన హెర్బ్‌ను సంరక్షించడం మరియు ఉపయోగించడం సులభం చేస్తుంది, మీరు మూలికల ప్రతి కట్ట ఎండిపోయే వరకు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే, ప్రతిదీ మీరు హెర్బ్‌ను దేని కోసం ఉపయోగిస్తున్నారో మరియు మీ ప్రస్తుత అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

     

2. 

   కాగితపు సంచులను వాడండి లేదా వాడకండి. పేపర్ బ్యాగులు ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు విత్తనాలు మరియు ఆకులు పడిపోకుండా ఉంటాయి. మరోవైపు, మీరు కాగితపు సంచులను ఉపయోగించకపోతే, మీరు ఇంటిని అలంకరించడానికి మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు.

3. 

   తగిన బ్రాకెట్‌ను ఎంచుకోండి. నిచ్చెనలు, పైకప్పు కిరణాలు, కోటు హ్యాంగర్, గోర్లు మొదలైన వాటితో సహా అన్ని రకాల హాంగర్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.
   • మూలికలను రాక్ లేదా ఫ్రేమ్ మీద కూడా ఎండబెట్టవచ్చు. మీరు శుభ్రమైన మరియు మంచి పాత విండో ఫ్రేమ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఫ్రేమ్ ఉంచండి, తద్వారా గాలి రెండు వైపులా తిరుగుతుంది. మీరు ఫ్రేమ్‌ను ఉపయోగిస్తే, కర్లింగ్‌ను నివారించడానికి మీరు రోజూ హెర్బ్‌ను తిప్పాల్సి ఉంటుంది.

     

4. 

   హెర్బ్ ఎండిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. మూలికలు సూర్యరశ్మి లేదా తేమ లేని ప్రదేశంలో ఆరబెట్టడానికి అనుమతించాలి లేదా అవి పాడు అవుతాయి. ఎండబెట్టడం 5 రోజుల నుండి చాలా వారాల వరకు పడుతుంది, మీరు ఏ హెర్బ్‌ను ఎండబెట్టారో బట్టి.

5. 

   పొడిగా ఉన్నప్పుడు పంట. ఎండిన హెర్బ్ మంచిగా పెళుసైనది మరియు తేమ ఉండదు.

6. 

   వంట, inal షధ, అలంకరణ లేదా చేతిపనుల ప్రయోజనాల కోసం మూలికలను ఉపయోగించండి. చాలా ఎండిన మూలికలు సులభంగా పడిపోతాయి, వీటిని మీరు మూలికలుగా లేదా మీ గదిలో సువాసనగల సంచులుగా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రకటన

9 యొక్క 5 వ పద్ధతి: ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం

హెర్బ్‌ను ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టవచ్చు మరియు వంట లేదా inal షధ ప్రయోజనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

1. 

   పొయ్యిని ఆన్ చేసి, అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి. పొయ్యి తలుపు తెరిచి ఉంచండి.

2. 

   ఎంచుకున్న మూలికలను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.

3. 

   పొయ్యి దిగువ అంతస్తులో ట్రే ఉంచండి. ఎండబెట్టడం ప్రారంభించండి, కాని మూలికలను తరచుగా తిప్పండి. మూలికలు క్రంచ్ ప్రారంభమైనప్పుడు, పొయ్యి నుండి ట్రేని తొలగించండి.

4. 

   మీరు కలప పొయ్యిని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు ర్యాక్ ను ఓవెన్ పైన ఉంచవచ్చు, మూలికలను రాక్లో ఉంచి, ఆరబెట్టడానికి వేచి ఉండండి. ప్రకటన

9 యొక్క విధానం 6: మైక్రోవేవ్ ఎండబెట్టడం

మాన్యువల్ ఉద్యోగాల కోసం మీకు వెంటనే ఎండిన మూలికలు అవసరమైతే, ఈ పద్ధతి ఖచ్చితంగా ఉంది! అయినప్పటికీ, సిలికా జెల్ యొక్క విషపూరితం కారణంగా, ఈ పద్ధతి సిఫార్సు చేయబడింది కాదు వంట లేదా inal షధ ప్రయోజనాలకు అనుకూలం. ప్రతి హెర్బ్ యొక్క మైక్రోవేవ్ ఎండబెట్టడం సమయాన్ని పరీక్షించండి మరియు ఇది రోగి పని!

1. 

   సిలికా జెల్ యొక్క పలుచని పొరను మైక్రోవేవ్ గిన్నెలో చల్లుకోండి.

2. 

   హెర్బ్ ఆకులు లేదా పువ్వులు జోడించండి. మూలికలను సమానంగా విస్తరించండి మరియు ప్రతి కొమ్మ మధ్య ఆకులు లేదా పువ్వులను తాకకుండా ఉండండి.

3. 

   ఎండిన మూలికలు. పొయ్యిని తక్కువ, సాధారణ శక్తిలో సగం లేదా డీఫ్రాస్ట్ స్థాయికి సెట్ చేయండి. 2 నిమిషాలు ఆరబెట్టి 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. పొడి కోసం తనిఖీ చేయండి. మూలికలు తగినంత పొడిగా ఉంటే, వాటిని వాడండి. తగినంత పొడిగా లేకపోతే, మరో 1 నిమిషం ఆరబెట్టండి.
   • 2 నిమిషాలు ఎండబెట్టడం చాలా పొడవుగా ఉంటే మరియు హెర్బ్ అంతా విల్ట్ అయితే, మరికొన్ని మూలికలను తీసుకొని ఎండబెట్టడం సమయాన్ని 30 సెకన్లకు తగ్గించండి. హెర్బ్‌ను బట్టి సరైన సమయం వరకు ప్రయోగాలు కొనసాగించండి.
   • గాలి-వంకరగా ఉండే (థైమ్ వంటివి) మొక్కలను మైక్రోవేవ్‌లో గాలి ఎండబెట్టడం కష్టం అయిన మూలికల కంటే తక్కువ ఎండబెట్టడం అవసరం.

4. 

   క్రాఫ్ట్ లేదా డెకరేషన్ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉపయోగించండి. గుర్తించినట్లుగా, సిలికాను ఉపయోగించడం అంటే హెర్బ్ వినియోగానికి సురక్షితం కాదు. ప్రకటన

9 యొక్క 9 వ పద్ధతి: డెసికాంట్ ఉపయోగించి పొడి

ఈ విధంగా మూలికలను చేతితో తయారు చేసిన లేదా అలంకార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది. కాదు వంట లేదా inal షధ ప్రయోజనాల కోసం మూలికలను ఆరబెట్టడానికి ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించండి.

1. 

   డెసికాంట్ ఎంచుకోండి. తేమను గ్రహించడానికి డెసికాంట్లు ఉపయోగిస్తారు. హెర్బల్ డెసికాంట్లలో కార్న్‌స్టార్చ్, ఇసుక, సుగంధ ఐరైట్ రూట్, బోరాక్స్, సిలికా జెల్ మరియు పిల్లి ఇసుక కూడా ఉన్నాయి.
   • సిలికా జెల్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది, మూలికలను పాడు చేయదు మరియు స్టోర్ నుండి సులభంగా లభిస్తుంది. అయితే, వాటిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, దయచేసి పొగ పీల్చకుండా ఉండటానికి ముసుగు ధరించండి.

2. 

   హెర్బ్ విచ్ఛిన్నం. తేమ వారి మూలికలను లేదా పువ్వులను ప్రభావితం చేయనప్పుడు కత్తిరించండి.

3. 

   2.5 సెంటీమీటర్ల డెసికాంట్‌ను ఒక గాజు గిన్నె లేదా ప్లాస్టిక్ కూజాలో చల్లుకోండి. గ్లాస్ మరియు ప్లాస్టిక్ తేమను సృష్టించవు.

4. 

   మూలికలను డెసికాంట్‌లో ఉంచండి. పువ్వులు లేదా హెర్బ్ ఆకులు ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఉండండి. డెసికాంట్ లోపలికి వచ్చి అన్ని మూలికలను ఆరబెట్టగలదని నిర్ధారించుకోవడానికి మాకు ఆకులు మరియు రేకుల మధ్య స్థలం అవసరం.
   • మీరు రేకులు మరియు ఆకుల ఆకారాన్ని ఉంచాల్సిన అవసరం ఉంటే, డెసికాంట్లను సర్దుబాటు చేసేటప్పుడు, మీరు హెర్బ్ యొక్క రుచిని దాని అసలు ఆకృతికి తనిఖీ చేసి రీసెట్ చేయాలి.
   • మీరు కావాలనుకుంటే మీరు డెసికాంట్ మరియు హెర్బ్లను పొరలుగా వేయవచ్చు, పైభాగం చాలా భారీగా ఉంటే, అది దిగువ మూలికను చూర్ణం చేస్తుంది.

5. 

   మూలికలు ఎండిన వెంటనే డెసికాంట్ నుండి తొలగించండి. ఈ ప్రక్రియ కొద్ది రోజులు మాత్రమే కొనసాగింది. డెసికాంట్ హెర్బ్ యొక్క ఆకులు మరియు పువ్వులను పూర్తిగా ఆరిపోతుంది, కాబట్టి అవి కొద్దిగా క్రంచీగా ఉంటాయి. డీసికాంట్‌ను తొలగించడానికి, మొక్కను పాడుచేయకుండా చిన్న బ్రష్ లేదా బ్లోవర్‌ను వాడండి. చాలా జాగ్రత్తగా తీయండి.
   • మూలిక తీసినప్పుడు నలిగిపోయేటట్లు ఎండబెట్టడం మానుకోండి.

6. 

   క్రాఫ్ట్ లేదా డెకరేషన్ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉపయోగించండి. హెర్బ్ వినియోగానికి తగినది కాదు. ప్రకటన

9 యొక్క విధానం 8: మాన్యువల్ ప్రయోజనాల కోసం ఎండబెట్టడం

కొన్ని మూలికలను పూల ఏర్పాట్లు లేదా క్రాఫ్ట్ ప్రాజెక్టులో భాగంగా సరైన స్థలంలో ఉంచితే సులభంగా ఎండిపోతాయి.

1. 

   చేతిపనులకు అనువైన మూలికను ఎంచుకోండి. జీలకర్ర, మెంతులు, రోజ్‌మేరీ వంటివి మినహా అన్ని మూలికలు ఈ విధంగా ఎండిపోవు.

2. 

   తాజా మూలికలను వాడండి, వాటిని ఎండబెట్టాలని మీరు కోరుకునే ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఉదాహరణకు, ఇతర మొక్కలతో కూడిన వాసే / గుత్తిలో ఒక పుష్పగుచ్ఛము లేదా చెట్టు బుట్ట వంటి క్రాఫ్ట్ ప్రాజెక్టుకు ఏర్పాటు చేయబడింది లేదా జోడించబడింది.

3. 

   తేమ లేకుండా పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. హెర్బ్ కూడా పొడిగా ఉండనివ్వండి మరియు తరచూ తనిఖీ చేయండి. మీరు అచ్చు లేదా ఇతర సమస్యల సంకేతాలను చూస్తే, హెర్బ్‌ను తొలగించండి. ప్రకటన

9 యొక్క 9 విధానం: పొడి స్క్వీజ్

1. 

   ఆకులను ఎలా పిండాలి అనే దానిపై మీరు ట్యుటోరియల్స్ నుండి మరింత సమాచారం పొందవచ్చు. స్క్రాప్‌బుక్‌లు, ఫ్రేమింగ్, బుక్‌మార్క్‌లు మరియు కోల్లెజ్‌లు వంటి ప్రాజెక్టులను రూపొందించడానికి మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు.

2. 

   ముగించు. ప్రకటన

సలహా

• మూలికా విత్తనాలను గాలి ఎండబెట్టడం ద్వారా ఉత్తమంగా ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది, ఇది వాటిని కాగితపు సంచిలో పడటానికి మరియు మూసివేసిన సంచిలో నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
• ఎండబెట్టడానికి ఉత్తమమైన మూలికలు: లావెండర్ (ఇప్పటికీ అందంగా కనిపిస్తుంది చాలా సంవత్సరాలు); రోజ్మేరీ (చాలా సంవత్సరాలు ఉంచవచ్చు); లారెల్ ఆకులు; హాప్స్; మృదువైన బూడిద ఒరేగానో; పింక్ మార్జోరామ్.
• పిండిచేసిన లేదా విల్టెడ్ మూలికలన్నీ సూర్యరశ్మికి దూరంగా మూసివేసిన సంచిలో నిల్వ చేయాలి. వంటలో ఉత్తమ రుచి కోసం, ఎండబెట్టిన 6 నెలల్లో మూలికలను వాడండి.
• ఒక సాధారణ ఎండబెట్టడం రాక్ చెక్క బ్లాకుల నుండి తయారు చేయవచ్చు (మీకు నచ్చితే అందమైన ఆకారం) మరియు సమానంగా ఖాళీ ముక్కలతో అమర్చవచ్చు. ఉద్దేశించిన ఉపయోగాన్ని గుర్తుంచుకోవడానికి హ్యాంగర్‌ను జోడించి "హెర్బ్" అని చెప్పండి లేదా కొన్ని ఆకులు గీయండి. అప్పుడు రాక్ను ఘన గోడపై వేలాడదీయండి. ప్రతి చెక్క ముక్కకు మూలికలను అటాచ్ చేయండి. రోజ్మేరీ, థైమ్, ఒరేగానో, సేజ్, ఒరేగానో మరియు ఫ్లవర్ మొగ్గ ఈ పద్ధతికి అనువైన మూలికలు.
• మూలికలను వేయడం మరొక ఎండబెట్టడం పద్ధతి. ఇది ఆకారాన్ని ఉంచకుండా వంట కోసం ఉత్తమ రుచిని ఉంచుతుంది.

హెచ్చరిక

• బాత్రూమ్ లేదా వంటగది వంటి అధిక తేమ ఉన్న ప్రదేశంలో మూలికలను ఎండబెట్టడం మానుకోండి. మీరు వంటగదిని వెచ్చగా మరియు డీహ్యూమిడిఫై చేయగలిగితే అప్పుడు వంటగది మినహాయింపుగా పరిగణించబడుతుంది.
• తేమ మూలికలు అచ్చు మరియు పులియబెట్టబడతాయి. ఇది జరిగితే, హెర్బ్ తొలగించండి.
• చాలా మూలికలు కుంచించుకుపోతాయి, గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు ఎండబెట్టిన తర్వాత గుర్తించడం కష్టం. మూలికలను ఎండబెట్టడం అనేది నేను చాలా విచారణ మరియు లోపం నుండి వ్యక్తిగతంగా నేర్చుకునే ఒక కళ. కొన్నిసార్లు మీరు సువాసన, రుచి లేదా ప్రదర్శన యొక్క మూడు అంశాలలో ఒకదానిని ఎన్నుకోవాలి ఎందుకంటే ఎండినప్పుడు మీరు ఇవన్నీ ఉంచలేరు.
• అధిక వేడి మూలికను దెబ్బతీస్తుంది; ఎండబెట్టడం వల్ల ఎక్కువ వేడిని వాడటం మానుకోండి.
• Braids బదులుగా రబ్బరు బ్యాండ్లను ఉపయోగించండి. కారణం చాలా సులభం - రబ్బరు బ్యాండ్లు ఎండినప్పుడు హెర్బ్ యొక్క బేస్ చుట్టూ బిగుతుగా ఉంటాయి. కానీ కాదు, హెర్బ్ తాడు నుండి జారిపడి ఎండినప్పుడు నేల మీద పడవచ్చు.
• సిలికా జెల్ విషపూరితమైనది. పిల్లలు మరియు పెంపుడు జంతువులకు దూరంగా ఉండండి, ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు దాని పొగ నుండి దూరంగా ఉండండి (ముసుగు ధరించడం ద్వారా) మరియు సిలికా జెల్ తో ఎండిన మూలికలను తినకండి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• హెర్బ్
• ఎండబెట్టడం పరికరాలు
• పేపర్ బ్యాగ్ (ఐచ్ఛికం)
• క్లోజ్డ్ బాటిల్