రచయిత:
Sara Rhodes
సృష్టి తేదీ:
14 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- కావలసినవి
- స్టవ్ మీద వోట్మీల్ ఉడికించాలి
- ఓవెన్లో ఓట్ మీల్ ఉడికించాలి
- రాత్రిపూట వోట్మీల్ వంట
- దశలు
- 3 లో 1 వ పద్ధతి: స్టవ్టాప్లో ఓట్ మీల్ వంట చేయడం
- విధానం 2 లో 3: ఓవెన్లో ఓవెన్ను వండండి
- విధానం 3 లో 3: రాత్రిపూట వోట్మీల్ వంట
- చిట్కాలు
- హెచ్చరికలు
- మీకు ఏమి కావాలి
ముడి వోట్స్ మొత్తం ఓట్స్, అవి చదును కాకుండా అనేక ముక్కలుగా విభజించబడ్డాయి. అవి చదునైన లేదా త్వరగా వండే ఓట్స్ కంటే ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ వాటి నమిలే ఆకృతి మరియు చాలా గొప్ప రుచి అదనపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. ముడి వోట్లను స్టవ్ పైన ఉడికించవచ్చు లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, పండ్లు మరియు మాపుల్ సిరప్తో సుసంపన్నం చేయవచ్చు. స్టవ్టాప్పై ప్రాసెస్ చేయని ఓట్స్ నుండి ఓట్ మీల్ ఎలా తయారు చేయాలో సూచనలను చదవండి, ఓవెన్లో కాల్చండి మరియు నెమ్మదిగా ఉడికించండి.
కావలసినవి
స్టవ్ మీద వోట్మీల్ ఉడికించాలి
- 1 కప్పు ప్రాసెస్ చేయని వోట్మీల్
- 3 కప్పుల నీరు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
(ఐచ్ఛికం)
- దాల్చినచెక్క, జాజికాయ లేదా గ్రౌండ్ లవంగాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు
- మాపుల్ సిరప్ లేదా బ్రౌన్ షుగర్
- పండు: బెర్రీలు, ముక్కలు చేసిన యాపిల్స్ లేదా ముక్కలు చేసిన అరటిపండ్లు
ఓవెన్లో ఓట్ మీల్ ఉడికించాలి
- 1 కప్పు ప్రాసెస్ చేయని వోట్మీల్
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 కప్పుల వేడినీరు
- 1.5 కప్పుల పాలు
(ఐచ్ఛికం)
- 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
- 2 ఆపిల్, కోర్డ్, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర
రాత్రిపూట వోట్మీల్ వంట
- 1 కప్పు ప్రాసెస్ చేయని వోట్మీల్
- 1.5 కప్పుల పాలు
- 1.5 కప్పుల నీరు
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
(ఐచ్ఛికం)
- 2 ఆపిల్, కోర్డ్, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
- 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
దశలు
3 లో 1 వ పద్ధతి: స్టవ్టాప్లో ఓట్ మీల్ వంట చేయడం
- 1 నీటిని మరిగించండి. ఒక చిన్న బాణలిలో మూడు కప్పుల నీరు పోసి మరిగించాలి. మీకు నచ్చితే మైక్రోవేవ్లో నీటిని మరిగించవచ్చు.
- 2 సాస్పాన్లో ప్రాసెస్ చేయని ఓట్స్ జోడించండి, చిటికెడు ఉప్పు వేసి, మరిగించి, వంటని కొనసాగించండి, ఓట్స్లో చెక్క స్పూన్తో కదిలించండి.
- 3 తక్కువ వేడి మీద, మూత లేకుండా, 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సుమారు 20 నిమిషాల వంట తర్వాత దానం కోసం తనిఖీ చేయండి. మీరు మీ ఓట్లను ఎక్కువసేపు నమలాలనుకుంటే, తక్కువ సమయం ఉడికించాలి; మీరు మృదువైన వాటిని ఇష్టపడితే, ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
- వోట్స్ ఉడకబెడుతున్నప్పుడు వాటిని కదిలించవద్దు.
- నీరు చాలా త్వరగా ఆవిరైతే, వంట ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించండి.
- 4 పాలు జోడించండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి ప్రతిదీ కదిలించు. వోట్మీల్ మరో 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
- 5 వేడి నుండి వోట్మీల్ తొలగించి ప్లేట్లపై చెంచా వేయండి. దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, గోధుమ చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ లేదా పండ్లతో చల్లుకోండి.
విధానం 2 లో 3: ఓవెన్లో ఓవెన్ను వండండి
- 1 పొయ్యిని 200 డిగ్రీల సెల్సియస్కి వేడి చేయండి.
- 2 నీటిని మరిగించండి. ఒక చిన్న బాణలిలో నీరు పోసి మరిగించాలి. మీకు నచ్చితే మైక్రోవేవ్లో నీటిని మరిగించవచ్చు.
- మరిగేటప్పుడు కొంత నీరు ఆవిరైపోతుందని గమనించండి. ఓట్స్ కోసం 2 కప్పుల వేడినీరు కావాలంటే, మీరు 2 మరియు 1/4 కప్పుల చల్లటి నీటిని తీసుకోవాలి.
- 3 ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద స్టవ్ మీద మీడియం సైజ్ సాస్పాన్ ఉంచండి. ఒక సాస్పాన్లో వెన్న వేసి కరగనివ్వండి.
- 4 కుండలో ప్రాసెస్ చేయని ఓట్స్ జోడించండి. చెక్క స్పూన్తో వెన్నతో కలపండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు మూడు నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వోట్స్ ఉడికించాలి.
- 5 ఓట్స్ కుండలో వేడినీరు పోయాలి. చెక్క చెంచాతో కదిలించు.
- 6 దాల్చినచెక్క, ఆపిల్, ఉప్పు మరియు పాలు జోడించండి.
- 7 మిశ్రమాన్ని ఒక గ్రీజు గ్లాస్ లేదా మెటల్ బేకింగ్ డిష్లో ఉంచి ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 8 50 నిమిషాల నుండి ఒక గంట వరకు వోట్ మీల్ ఉడికించాలి. 30 నిమిషాలలో తనిఖీ చేయండి లేదా అది కాలిపోదు. పైన గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు వోట్ మీల్ చేయబడుతుంది.
- 9 క్రీమ్, తాజా యాపిల్స్ లేదా మీకు నచ్చిన టాపింగ్తో సర్వ్ చేయండి.
విధానం 3 లో 3: రాత్రిపూట వోట్మీల్ వంట
- 1 మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ను కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో బ్రష్ చేయండి. మీరు దానిని గ్రీజు చేయకపోతే, ఉదయం వోట్ మీల్ పొందడం కష్టం.
- 2 ప్రాసెస్ చేయని ఓట్స్, ఉప్పు, పాలు మరియు నీటిని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి. కావాలనుకుంటే ఆపిల్, బ్రౌన్ షుగర్, దాల్చినచెక్క, వెన్న మరియు / లేదా నట్స్ జోడించండి.
- 3 అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి.
- 4 నెమ్మదిగా కుక్కర్పై మూత ఉంచండి మరియు రెగ్యులేటర్ను తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి. రాత్రిపూట ఉడికించడానికి వోట్మీల్ వదిలివేయండి.
- 5 ఉదయం నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి కంటైనర్ను తీసివేసి, వోట్ మీల్ను కదిలించండి. చెంచా గిన్నెలుగా చేసి, మీకు నచ్చిన వాటితో చల్లుకోండి. వోట్మీల్ అధికంగా ఉడికించకుండా ఉండటానికి, మీరు వంట ప్రారంభించడానికి ముందు ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు మరియు సలహాలు ఉన్నాయి:
- అదే వంటకాన్ని సాస్పాన్ లేదా స్లో కుక్కర్లో పగటిపూట ప్రయత్నించండి, రాత్రిపూట కాదు. వోట్మీల్పై నిఘా ఉంచండి మరియు 5 గంటల తర్వాత సంసిద్ధత కోసం తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి. స్లో కుక్కర్లో వంట చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో ఈ విధంగా మీకు తెలుస్తుంది. మీరు పైన పారదర్శక కిటికీతో నెమ్మదిగా కుక్కర్ కలిగి ఉంటే, మీరు వంటని చూడవచ్చు. మీరు డైనెస్ని తనిఖీ చేయడానికి కంటైనర్ని తెరవాల్సి వస్తే, ఇది వంట సమయానికి దాదాపు 30 నిమిషాలు జోడిస్తుందని తెలుసుకోండి.
- మీకు ప్రోగ్రామబుల్ స్లో కుక్కర్ లేకపోతే టైమర్ని ఆన్ చేయండి. సాధారణంగా రాత్రిపూట వంట చేసే సమయానికి ఆన్ / ఆఫ్ టైమర్ సెట్ చేయండి.
చిట్కాలు
- ప్రాసెస్ చేయని ఓట్స్ వండేటప్పుడు, తగినంత పెద్ద సాస్పాన్ ఉపయోగించండి లేదా వోట్ మీల్ అధికంగా ఉడకబెడుతుంది.
- డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ సర్వింగ్ సిద్ధం చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో గట్టిగా మూసివేసిన మైక్రోవేవ్ సేఫ్ కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి.
- వంట చేసేటప్పుడు, ఎండిన పండ్లు దానిని పీల్చుకోవడం వలన, నీటి మొత్తాన్ని పెంచడం ద్వారా మీరు ఎండిన పండ్లను జోడించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
హెచ్చరికలు
- కొన్ని వంటకాలు ఓట్ మీల్ ను రాత్రిపూట నానబెట్టాలని సూచిస్తున్నాయి. బ్యాక్టీరియలాజికల్ సమస్యల కారణంగా ఇది సురక్షితం కాదు.
- రైస్ కుక్కర్లో ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించవద్దు ఎందుకంటే వోట్ మీల్ ఎక్కువగా ఉడకబెడుతుంది.
మీకు ఏమి కావాలి
- పై పదార్థాలు
- మూతతో పెద్ద సాస్పాన్
- ఒక చెంచా
- గ్లాస్ లేదా మెటల్ బేకింగ్ డిష్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్
- థర్మల్ గ్లాస్ కంటైనర్