విషయము

• దశలు
• 3 వ పద్ధతి 1: మొత్తం ఆకులను నిల్వ చేయడం
• పద్ధతి 2 లో 3: జెల్‌ను తిరిగి పొందడం మరియు నిల్వ చేయడం
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: తేనె మరియు కలబంద క్రీమ్ తయారు చేయడం
• చిట్కాలు
• మీకు ఏమి కావాలి
• మొత్తం ఆకులను నిల్వ చేయడం
• జెల్ తొలగించడం మరియు నిల్వ చేయడం
• కలబంద మరియు తేనె క్రీమ్ తయారు చేయడం

కలబంద చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు బహుముఖ మొక్క. ఇది కాలిన గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి, ముఖం మరియు హెయిర్ మాస్క్‌లు సిద్ధం చేయడానికి మరియు డ్రింక్‌లో సంకలితంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు అవిటో వంటి ఉచిత క్లాసిఫైడ్ సైట్‌ల నుండి కలబంద ఆకులను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మొక్కను గార్డెనింగ్ స్టోర్ నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు అవసరమైనప్పుడు ఆకులను కత్తిరించడానికి ఇంట్లోనే ఉంచవచ్చు. మీకు కలబంద ఉంటే, ఆకులను కత్తిరించండి, వాటిని తొక్కండి మరియు వాటిని స్తంభింపజేయండి. అవసరమైనప్పుడు అవి ఎల్లప్పుడూ మీ చేతివేళ్ల వద్ద ఉంటాయి. మీరు తేనెతో కలబంద జెల్ కూడా మిక్స్ చేసి, ఈ మిశ్రమాన్ని మీ ముఖం మరియు జుట్టుకు మాయిశ్చరైజర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

దశలు

3 వ పద్ధతి 1: మొత్తం ఆకులను నిల్వ చేయడం

1. 1 మొత్తం కలబంద ఆకులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4-5 రోజులు నిల్వ చేయండి. షీట్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి. ఆకు యొక్క కత్తిరించిన చివరను క్లింగ్ ఫిల్మ్‌తో గట్టిగా కప్పండి, అది మొక్కకు కనెక్ట్ చేయబడింది. మీరు కలబందను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను విప్పండి మరియు జెల్ తొలగించండి.
   • మీరు షీట్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచిన తేదీని వ్రాయడానికి టేప్‌పై చెరగని మార్కర్‌ను ఉపయోగించండి, తద్వారా మీరు దానిని ఎంతకాలం ఉంచుతారో మీకు తెలుస్తుంది.
2. 2 దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం కలబంద ఆకులను స్తంభింపజేయండి. కలబంద ఆకును ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు బ్యాగ్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. ఆకులు 6-8 నెలల వరకు వాటి దృఢత్వం మరియు రుచిని (మీరు వాటిని తినబోతున్నట్లయితే) నిలుపుకుంటాయి, అయినప్పటికీ అవి ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.
   • అదనపు నిల్వ కోసం, కలబంద ఆకులను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచే ముందు వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి.
3. 3 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కలబంద ఆకులను కరిగించండి. ఆకులు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ఆకుల పరిమాణాన్ని బట్టి దీనికి 2-3 గంటలు పట్టవచ్చు.
   • కలబంద ఆకులను మైక్రోవేవ్‌లో ఎప్పుడూ డీఫ్రాస్ట్ చేయవద్దు. ఇది వారి నిర్మాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది!

పద్ధతి 2 లో 3: జెల్‌ను తిరిగి పొందడం మరియు నిల్వ చేయడం

1. 1 కలబంద ఆకును చల్లటి నీటితో కడగాలి. మీరు విక్రేత నుండి కొనుగోలు చేసిన లేదా మీ ఇంటిలోని మొక్క నుండి కోసిన ఆకును తీసుకోండి.షీట్ నుండి ఏదైనా ధూళి మరియు జిగట శ్లేష్మం కడిగివేయండి. షీట్‌ను పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.
   • మీరు మీ మొక్క నుండి ఒక ఆకును కత్తిరించినట్లయితే, ఆ ఆకును కడగడానికి ముందు 15 నిమిషాల పాటు ఒక గ్లాస్ బీకర్ లేదా గాజు కూజాలో నిలువుగా ఉంచండి. ఆకు నుండి అలోయిన్ (ఎరుపు లేదా పసుపు ద్రవం) తొలగించడానికి ఇది అవసరం. కాకపోతే, ఇది తీసుకున్నప్పుడు అతిసారం మరియు కడుపు నొప్పికి కారణమవుతుంది.
2. 2 ఆకు ఎగువ మరియు దిగువను కత్తిరించండి. శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. ఆకు ఎగువ మరియు దిగువన ఉన్న చిన్న భాగాన్ని కత్తిరించండి. ఈ భాగాలలో సాధారణంగా తక్కువ ఉపయోగకరమైన జెల్ ఉంటుంది.
   • కలబంద ఆకు పై నుండి క్రిందికి ముళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది, కాబట్టి దానిని నిర్వహించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి - మీరు గాయపడవచ్చు.
3. 3 కలబంద ఆకు నుండి ముళ్ళను కత్తిరించండి. కట్టింగ్ బోర్డు మీద షీట్ ఫ్లాట్ గా ఉంచండి. కత్తితో షీట్ పొడవు ద్వారా వెళ్లడం ద్వారా స్పైక్ చేయబడిన ప్రాంతాలను కత్తిరించండి. వీలైనంత వరకు పై పొర కింద మాంసాన్ని కొద్దిగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి.
   • ముళ్ళను కత్తిరించడానికి చిన్న కత్తిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
4. 4 కూరగాయల పొట్టుతో ఆకు యొక్క పెంకును తొలగించండి. కట్టింగ్ బోర్డు మీద షీట్ ఫ్లాట్ గా ఉంచండి. ఒక కూరగాయల పొట్టు తీసుకొని, పై అంచు నుండి ఆకు పొట్టు తీయడం ప్రారంభించండి. షీట్ దిగువ అంచుకు క్రమంగా క్రిందికి వెళ్లండి, తద్వారా బయటి పొరను పూర్తిగా తొలగించండి. షీట్‌ను తిరగండి మరియు మరొక వైపు నుండి తొక్కండి.
   • మీరు ఆకుపచ్చ షెల్ నుండి పై తొక్క పూర్తి చేసినప్పుడు, మీకు మందపాటి జెల్ కోర్ ఉండాలి.
   • షీట్ మీద పీలర్‌తో తొలగించలేని సన్నని స్ట్రిప్‌లు ఉంటే, వాటిని కత్తితో జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి.
   • కలబంద లోపల శ్లేష్మం గుర్తుచేసే జిగట స్థిరత్వం ఉంటుంది. కట్టర్ మీ చేతిలో నుండి జారిపోకుండా ఉండటానికి, మీ చేతిలో పీలర్ లేదా కత్తి ఉన్న దానిని చేతితో తాకడం మానుకోండి.
5. 5 ముడి కలబంద జెల్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఒక కత్తిని తీసుకుని, కలబందను చిన్న, సమాన-పరిమాణ ఘనాలగా కత్తిరించండి, కత్తితో మీ చేతులను కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త వహించండి. మీరు మీ ఇష్టానుసారం ఘనాల పరిమాణాన్ని ఎంచుకోవచ్చు, కానీ చిన్న ఘనాల స్మూతీలు మరియు పానీయాలకు జోడించడానికి ఉపయోగపడతాయి.
   • కట్ చేసిన కలబంద క్యూబ్‌లు కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో చాలా స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తుంటే, వాటిని చిన్న, శుభ్రమైన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
6. 6 తాజా కలబంద జెల్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 10 రోజుల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయవద్దు. జెల్‌ను శుభ్రమైన, సీలు చేసిన కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు కంటైనర్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మీరు ఎప్పుడైనా దాన్ని తీసివేయవచ్చు మరియు అవసరమైనప్పుడు దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఫేస్ మాస్క్ తయారు చేసినా, డ్రింక్‌కు జోడించినా, లేదా కాలిన గాయానికి చికిత్స చేసినా.
   • కంటైనర్‌ని తేదీ చేయండి, తద్వారా మీరు దానిని నిల్వలో ఉంచినప్పుడు మీకు తెలుస్తుంది.
   • జెల్ యొక్క పది రోజుల షెల్ఫ్ జీవితం ముగిసిపోతుంటే, మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు, కనుక మీరు వాటిని విసిరేయాల్సిన అవసరం లేదు!
7. 7 మీరు కలబంద జెల్‌ను స్తంభింపజేయాలనుకుంటే, చిన్న జిప్‌లాక్ సంచులలో ఉంచండి. మీరు కలబందను ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో (స్మూతీ మరియు డ్రింక్ సంకలితంగా, కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం లేదా కాలిన గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి) ఆధారపడి, వివిధ జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లలో పరిమాణాన్ని క్యూబ్స్‌గా అమర్చండి.
   • స్తంభింపచేసినప్పుడు కలబంద జెల్ రంగును కోల్పోతుంది. దీనికి ద్రవ విటమిన్ ఇ జోడించడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు.
   • మీరు కలబందను బ్లెండర్‌లో 30 సెకన్ల పాటు రుబ్బుకోవచ్చు మరియు ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశిని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో పోయవచ్చు.
   • బ్యాగ్‌లపై సంతకం చేసి, అవి స్తంభింపచేసిన తేదీని చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి.
8. 8 కలబందను ఫ్రీజర్‌లో 8 నెలల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయవద్దు. ఫ్రీజర్‌లో తాజా కలబంద సంచులను ఉంచిన తర్వాత, కలబందను చూర్ణం చేయకుండా లేదా గడ్డకట్టేటప్పుడు వార్పింగ్ చేయకుండా ఉండటానికి ఇతర ఆహారాన్ని పైన ఉంచవద్దు.
   • మీరు అనేక కలబంద ప్యాకెట్లను స్తంభింపజేయాలనుకుంటే, వాటిని పక్కపక్కనే ఉంచవద్దు. స్తంభింపజేసినప్పుడు అవి ఒకదానికొకటి స్తంభింపజేయగలవు, వాటిని ఉపయోగించడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు వాటిని వేరు చేయడం మీకు కష్టతరం చేస్తుంది.
9. 9 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కలబందను కరిగించండి లేదా స్తంభింపజేయండి. మీరు మీ స్మూతీకి కొన్ని క్యూబ్స్ కలబందను జోడించవచ్చు. మీరు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేసి తేనె లేదా కొబ్బరి నూనెతో కలిపి జుట్టు మరియు ఫేస్ మాస్క్ తయారు చేసుకోవచ్చు. వైద్యం వేగవంతం చేయడానికి మీరు కాలిన చర్మాన్ని కలబందతో ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.మీరు గమనిస్తే, కలబంద జెల్ వేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి!
   • మైక్రోవేవ్‌లో కలబంద జెల్‌ను ఎప్పుడూ డీఫ్రాస్ట్ చేయవద్దు. ఇది దాని నిర్మాణానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు దాని వైద్యం ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.

3 లో 3 వ పద్ధతి: తేనె మరియు కలబంద క్రీమ్ తయారు చేయడం

1. 1 కలబంద జెల్‌ను బ్లెండర్‌లో 30 సెకన్లపాటు కొట్టండి. మీరు విక్రేత నుండి కొనుగోలు చేసిన లేదా మీ మొక్క నుండి కత్తిరించిన ఆకు నుండి పొందిన శుద్ధి చేసిన, డైస్డ్ కలబంద జెల్ ఉపయోగించండి. బ్లెండర్‌లో మెత్తబడే వరకు రుబ్బు.
   • కలబందను బ్లెండర్‌లో కొట్టడం ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది తేనెతో జెల్‌ను మరింత కలపడం మరియు క్రీమ్‌కు మృదువైన ఆకృతిని అందించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
2. 2 మీరు ఎంత కలబందను కలిగి ఉన్నారో కొలవండి. మీ వద్ద ఉన్న జెల్ మొత్తాన్ని అంచనా వేయడానికి కిచెన్ స్కేల్ ఉపయోగించండి. బరువు తర్వాత, జెల్‌ను శుభ్రమైన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
   • మీరు మీ ప్రమాణాలను మురికి చేయకూడదనుకుంటే, మీరు కలబందను నేరుగా గిన్నెలోకి తూకం వేయవచ్చు.
3. 3 కలబంద మరియు తేనె సమాన మొత్తంలో కలపండి. అనేక కిరాణా దుకాణాలలో కనిపించే 100% సహజ ముడి తేనెను ఉపయోగించండి. కలబంద గిన్నెలో తేనె వేసి మృదువైనంత వరకు కలపండి.
   • తేనె మరియు కలబంద యొక్క క్రీమ్ సూత్రప్రాయంగా తేనె క్షీణించకపోవడం వల్ల ఎక్కువ కాలం దాని తాజాదనాన్ని కోల్పోదు. కలబంద మరియు తేనెను సమాన మొత్తంలో కలపడం వల్ల కలబంద యొక్క జీవితకాలం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
   • జెల్ షెల్ఫ్ జీవితకాలం ముగింపుకు చేరుకున్నట్లయితే మీరు ఈ ఉపాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
4. 4 కలబంద తేనె క్రీమ్‌ను గాలి చొరబడని గ్లాస్ కంటైనర్‌లో 3 సంవత్సరాల వరకు నిల్వ చేయండి. మిశ్రమాన్ని చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. కంటైనర్ ఉపయోగించే ముందు శుభ్రంగా మరియు పొడిగా ఉండేలా చూసుకోండి.
   • మీరు కలబంద మరియు తేనె క్రీమ్‌ను అనేక చిన్న గాజు పాత్రలలో ఉంచి మీ స్నేహితులకు ఇవ్వవచ్చు. అందంగా లేబుల్ తయారు చేసి, ఇతర సౌందర్య సాధనాలతో పాటు వాటిని బహుమతిగా ఇవ్వండి. మీకు అసాధారణ చర్మ సంరక్షణ బహుమతి సెట్ ఉంటుంది.
5. 5 కలబంద మరియు తేనె క్రీమ్‌తో మీ ముఖాన్ని తేమ చేయండి లేదా పానీయాలకు జోడించండి. ఈ క్రీమ్ మొటిమలకు అద్భుతమైన నివారణ. మీరు దానిని మీ జుట్టుకు మాయిశ్చరైజింగ్ మాస్క్ లా కూడా అప్లై చేయవచ్చు. ఇది వేడి టీ లేదా ఉదయం స్మూతీలకు స్వీటెనర్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు బేకింగ్ కోసం ఈ క్రీమ్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రెసిపీలో తేనె జోడించడం అవసరమైతే, తేనెను ఈ క్రీమ్‌తో భర్తీ చేయండి.

చిట్కాలు

• తాజా కలబంద జెల్‌కు నిమ్మరసం కలిపి దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కొద్దిగా పొడిగించి, తాజా సిట్రస్ సువాసనను ఇస్తుంది.
• కలబంద ఆకులను అవిటో మరియు యులా వంటి క్లాసిఫైడ్ సైట్ల నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు. దాని నుండి ఆకులను మీరే కత్తిరించడానికి మరియు ఎప్పుడైనా జెల్ పొందడానికి మీరు మొక్కను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు!

మీకు ఏమి కావాలి

మొత్తం ఆకులను నిల్వ చేయడం

• క్లింగ్ ఫిల్మ్
• ఫ్రీజర్ ప్లాస్టిక్ సంచులు

జెల్ తొలగించడం మరియు నిల్వ చేయడం

• కలబంద ఆకు
• పేపర్ తువ్వాళ్లు
• కట్టింగ్ బోర్డు
• పదునైన కత్తి
• పీలర్
• చిన్న గిన్నె (ఐచ్ఛికం)
• సీలు కంటైనర్
• జిప్ బ్యాగ్‌లు

కలబంద మరియు తేనె క్రీమ్ తయారు చేయడం

• ఒలిచిన డైస్డ్ కలబంద
• బ్లెండర్
• కప్పులను కొలవడం
• కిచెన్ స్కేల్ (ఐచ్ఛికం)
• ఒక గిన్నె
• ఒక చెంచా
• సీలు చేసిన గాజు కూజా