రచయిత:
Mark Sanchez
సృష్టి తేదీ:
1 జనవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
మొట్టమొదటిసారిగా, పుచ్చకాయ స్పూన్లు 19 వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్‌లో కనిపించాయి, మరియు వాటిని అతిథులకు చూపించడానికి మరియు వారి చేతులు మురికిగా మారకుండా సంపన్న వ్యక్తులు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించారు. ఈ సంప్రదాయాన్ని కొనసాగించడానికి, మీరు ఈ కథనాన్ని మీ బట్లర్‌కు చూపించాలి, తద్వారా అతను దానిని మీ చెఫ్‌కు పంపవచ్చు.
దశలు
పద్ధతి 2 లో 1: పుచ్చకాయను కోర్ చేయండి
1 పుచ్చకాయ, కత్తి మరియు పుచ్చకాయ చెంచా కడగాలి. బ్రష్ ఉపయోగించి పుచ్చకాయను నడుస్తున్న నీటి కింద బాగా కడగాలి. మీరు ఈ దశను విస్మరిస్తే, మీరు పుచ్చకాయను కత్తిరించినప్పుడు తొక్క నుండి బ్యాక్టీరియా సులభంగా మాంసంలోకి వస్తుంది. మీ పుచ్చకాయ కత్తి మరియు చెంచా వేడి, సబ్బు నీటిలో కడగాలి. - పుచ్చకాయను కత్తిరించాలని అనుకుంటే తప్ప కడిగివేయవద్దు, ఎందుకంటే తడి తొక్క అచ్చు పెరుగుతుంది.
- గుజ్జులోకి చొచ్చుకుపోయే డిటర్జెంట్లు లేదా సబ్బును ఉపయోగించవద్దు. ఈ ఉత్పత్తులు ప్రమాదకరం కాని వాటిని ఉపయోగించకూడదు.
2 పుచ్చకాయను సగానికి కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. మీరు పుచ్చకాయను సగానికి కట్ చేస్తే రసం లీక్ అవ్వదు. అయితే, మీరు దానిని క్వార్టర్స్ లేదా చీలికలుగా కట్ చేసినప్పుడు అది నిజంగా పట్టింపు లేదు. పుచ్చకాయ మధ్యలో చాలా విత్తనాలు ఉంటే, వాటిని పెద్ద చెంచాతో తీసివేసి విస్మరించండి. 
3 పుచ్చకాయ చెంచా నేరుగా గుజ్జులోకి రన్ చేయండి. చెంచాను కొంచెం కోణంలో పట్టుకోండి. చెంచా గుజ్జులోకి చొచ్చుకుపోయే వరకు క్రిందికి నొక్కండి. చెంచా భాగం ఉపరితలంపై ఉండి ఉంటే, మీరు బంతులకు బదులుగా అసమాన ముక్కలతో ముగుస్తుంది. 
4 180 డిగ్రీల చెంచా తిప్పండి. దాని అక్షం చుట్టూ 180 డిగ్రీలు తిరిగే వరకు చెంచా తిప్పండి. ఈ విధంగా మీరు ఖచ్చితమైన పుచ్చకాయ బంతిని కలిగి ఉండాలి. - మీరు బంతిని బయటకు తీయలేకపోతే, దాన్ని బయటకు తీయడానికి ముందు చెంచా రెండు పూర్తి మలుపులు తిప్పండి.
- మీ చెంచా హ్యాండిల్ ప్లాస్టిక్‌తో చేసినట్లయితే ఎక్కువ శక్తిని ఉపయోగించవద్దు. ఇది పండ్ల గట్టి గుజ్జుపై విరిగిపోతుంది.
5 ఇతర సాధనాలను ఉపయోగించి వివిధ పరిమాణాల బంతులను తయారు చేయండి. అనేక పుచ్చకాయ స్పూన్లు ఇరువైపులా వేర్వేరు పరిమాణాల తెడ్డులను కలిగి ఉంటాయి. వివిధ పరిమాణాల బంతులను తయారు చేయడానికి రౌండ్ మెటల్ కొలిచే చెంచాలను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. - పుచ్చకాయ వంటి సున్నితమైన మాంసం కోసం ప్లాస్టిక్ స్కూప్స్ బాగా పనిచేస్తాయి.
2 లో 2 వ పద్ధతి: ఇతర ఉపయోగాలు
1 హృదయంతో పండు. ఆపిల్, పియర్ లేదా ఇతర పండ్లను సగానికి కట్ చేసుకోండి. పండ్ల మధ్యలో ఒక పెద్ద పుచ్చకాయ చెంచా ఉంచండి. - దోసకాయను సగం పొడవుగా కోయండి. అప్పుడు దాని నుండి విత్తనాలను తొలగించడానికి ఒక పుచ్చకాయ చెంచా ఉపయోగించండి.
2 పండ్ల నుండి మరకలను తొలగించండి. పీచ్‌ను సగానికి కట్ చేసి మరకను తొలగించండి. స్టెయిన్ చుట్టూ ఉన్న మాంసం పొడి లేదా బూజుపట్టినట్లయితే, ఒక చిన్న పుచ్చకాయ చెంచాతో దాన్ని తొలగించండి. ఇతర రౌండ్ ఫ్రూట్స్‌లోని ఇతర చిన్న లోపాలను తొలగించండి, ఇది మీకు కత్తిని ఉపయోగించడానికి అసౌకర్యంగా ఉంటుంది. - మీరు బంగాళాదుంప కళ్ళను అదే విధంగా తొలగించవచ్చు.
3 ఇతర ఆహారాల కోసం ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. కుకీల నుండి మీట్‌బాల్‌ల నుండి డంప్లింగ్‌ల వరకు, ఏదైనా మందపాటి పదార్థాన్ని ఈ సాధనంతో బంతిగా రూపొందించవచ్చు. పుచ్చకాయ చెంచా యొక్క సరైన పరిమాణాన్ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. రెసిపీ పెద్ద బంతులను పేర్కొంటే, వంట సమయంలో చిన్నవి కాలిపోవచ్చు. - ప్లాస్టిక్ పుచ్చకాయ స్పూన్లు సోర్బెట్ వంటి మృదువైన పదార్థాలకు మాత్రమే పని చేస్తాయి.
- వేడి నీటిలో ముంచి, ఆపై స్తంభింపచేసిన సోర్బెట్‌ని తీయడానికి ప్రయత్నించండి.
4 చిన్న పండ్లను నోచ్డ్ స్పూన్ తో తొక్కండి. కొన్ని పుచ్చకాయ స్పూన్లు మెరుగైన పట్టు కోసం ఒక ద్రావణ అంచు కలిగి ఉంటాయి. సాస్ కోసం స్ట్రాబెర్రీలు లేదా చెర్రీ టమోటాల కాండం తొలగించడానికి దీనిని ఉపయోగించండి.
చిట్కాలు
- చాలా పుచ్చకాయ స్పూన్‌లలో రంధ్రం ఉంటుంది, దీని ద్వారా గాలి వెళుతుంది మరియు రసం ప్రవహిస్తుంది. అలాంటి రంధ్రం లేని చెంచాలలో, బంతులు తగినంత అందంగా లేవు.
