విషయము

• కావలసినవి
• దశలు
• విధానం 1 లో 3: సాసేజ్‌లను స్టవ్ మీద ఉడికించాలి
• విధానం 2 లో 3: మైక్రోవేవ్ సాసేజ్‌లు
• 3 వ పద్ధతి 3: అదనపు సువాసనను జోడిస్తోంది
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి
• అదనపు కథనాలు

సాసేజ్‌లను వండడం అనేది రాత్రి భోజనం చేయడానికి సత్వర మరియు సులభమైన మార్గం. మీకు కావలసిందల్లా ఒక కుండ నీరు మరియు సాసేజ్‌ల బ్యాగ్. మీరు సాసేజ్‌లను సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయవచ్చు లేదా ఉడకబెట్టిన తర్వాత వాటిని వేయించాలి. హాట్ డాగ్ బన్స్‌లో ఉడికించిన సాసేజ్‌లను ఉంచడం ద్వారా ముగించండి మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మరియు సాస్‌తో సీజన్ చేయండి.

కావలసినవి

• సాసేజ్లు
• నీటి
• హాట్ డాగ్ బన్స్
• మిరపకాయ, జున్ను, ఉల్లిపాయ, ఆవాలు, కెచప్, హాట్ సాస్ వంటి అదనపు పదార్థాలు.

దశలు

విధానం 1 లో 3: సాసేజ్‌లను స్టవ్ మీద ఉడికించాలి

1. 1 ఒక పెద్ద సాస్‌పాన్‌లో నీరు పోసి మరిగించాలి. కుండ అన్ని సాసేజ్‌లకు సరిపోయేంత పెద్దదిగా ఉండాలి. మీరు సాసేజ్‌లను జోడిస్తే కొంత ఖాళీ స్థలాన్ని వదిలివేయడం సాధ్యం కాదు.
2. 2 సాసేజ్‌లను ఒక సాస్‌పాన్‌లో ఉంచండి. సాసేజ్‌లను ఒకేసారి మెల్లగా తగ్గించండి. అన్ని సాసేజ్‌లను ఒకేసారి కుండలో వేయవద్దు, లేదా వేడినీరు చిమ్ముతుంది మరియు మీరు మిమ్మల్ని మీరు కాల్చుకోవచ్చు.
3. 3 సాసేజ్‌లను 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాసేజ్‌లు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులు, కానీ వాటిని మళ్లీ వేడి చేయడం మంచిది, అవి రుచిగా ఉంటాయి. 6 నిమిషాలు సాసేజ్‌లకు తగినంత వంట సమయం, కాబట్టి అవి బాగా వేడెక్కుతాయి, కానీ అదే సమయంలో అవి మధ్యలో పగిలిపోవు. సాసేజ్‌లు పగిలిపోకుండా ఉడికించడానికి ప్రయత్నించండి, లేకుంటే అవి కొంత రుచిని కోల్పోతాయి.
   • మీరు సాసేజ్‌ల పెద్ద ప్యాకేజీని తయారు చేస్తుంటే, మీకు అదనపు నిమిషం లేదా రెండు అవసరం కావచ్చు. మిగిలిన వాటిని తీసుకునే ముందు ఒక సాసేజ్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి.
   • మీరు ఒకటి లేదా రెండు సాసేజ్‌లను ఉడకబెడుతున్నట్లయితే, అవి 6 నిమిషాల్లోపు సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. 5 నిమిషాల తర్వాత సాసేజ్‌లను తనిఖీ చేయండి, అవి సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. కాకపోతే, వాటిని మళ్లీ నీటిలో వేసి మరిగించాలి.
4. 4 వేడి నుండి పాన్ తొలగించి సాసేజ్‌లను హరించండి. మీరు నీటితో వణుకుతూ పటకారుతో ఒక సమయంలో సాసేజ్‌లను తొలగించవచ్చు. లేదా మీరు సాసేజ్‌లను కోలాండర్‌లో వేయవచ్చు, నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు సాసేజ్‌లు కోలాండర్‌లో ఉంటాయి.
   • మీరు ఒక సాకుతో ఉడికించిన సాసేజ్‌లను కలిగి ఉంటే, అదనపు సాసేజ్‌లను నీటిలో వదిలేయండి, వాటిని వేడి చేయడానికి పాన్‌ను తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.
   • మీరు పెద్ద సంఖ్యలో అతిథుల కోసం సాసేజ్‌లను వంట చేస్తుంటే, అన్ని సాసేజ్‌లు తినబడే వరకు కుండను తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.

విధానం 2 లో 3: మైక్రోవేవ్ సాసేజ్‌లు

1. 1 మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెను సగం నీటితో నింపండి. మీరు ఉడికించబోతున్న అన్ని సాసేజ్‌లను పట్టుకునేందుకు గిన్నె పెద్దదిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఒక గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ గిన్నె పని చేస్తుంది.
2. 2 సాసేజ్‌లను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. మీరు సాసేజ్‌లను కట్ చేస్తే, వేడి చేసినప్పుడు అవి పగిలిపోవు. మైక్రోవేవ్ వంట చేయడానికి ముందు ప్రతి సాసేజ్‌ను పొడవుగా ముక్కలు చేయండి.
3. 3 సాసేజ్‌లను పూర్తి శక్తితో 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఒక నిమిషం తరువాత, సాసేజ్‌ను ఇంకా ఉడకబెట్టాలా వద్దా అని తనిఖీ చేయండి. సాసేజ్ బాగా వేడెక్కిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి దాని కొనను కత్తిరించండి. సాసేజ్ వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉందని మీరు అనుకుంటే, సాసేజ్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్ ఆన్ చేయండి.
   • ఒక సాసేజ్ చూడటం ద్వారా పూర్తయిందో లేదో మీరు తెలుసుకోవచ్చు. సాసేజ్ యొక్క ఉపరితలం చీకటిగా మరియు ముడతలు పడినట్లయితే, అది సిద్ధంగా ఉండవచ్చు.
   • మీరు అనేక సాసేజ్‌లను వంట చేస్తుంటే, సాసేజ్‌లు పూర్తిగా ఉడికించడానికి కొన్ని అదనపు నిమిషాలు పడుతుంది.
4. 4 సాసేజ్‌లను హరించండి. నీటితో సాసేజ్‌లను ఫోర్క్‌తో తీసివేసి, వడ్డించే ముందు కాగితపు టవల్ మీద ఆరబెట్టండి.

3 వ పద్ధతి 3: అదనపు సువాసనను జోడిస్తోంది

1. 1 సాసేజ్‌లను ఉడకబెట్టిన నీటికి మసాలా జోడించండి. సాదా నీటిలో వండిన సాసేజ్‌లు వాటికవే రుచికరమైనవి, కానీ మసాలా దినుసులు జోడించడం ద్వారా వాటి రుచిని పెంచవచ్చు. మీరు ఉప్పగా ఉండే సాసేజ్‌లు కావాలనుకుంటే అర టీస్పూన్ ఉప్పును కలిపి ప్రయత్నించండి. వేడి నుండి సాసేజ్‌లను తొలగించే కొద్ది క్షణాల ముందు, ఈ కింది వాటిలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పదార్థాలను జోడించండి:
   • 1/2 టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
   • 1/2 టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా మిశ్రమం
   • 1/4 టీస్పూన్ కారపు మిరియాలు
2. 2 సాసేజ్ నీటిలో బీర్ పోయాలి. బీర్ సాసేజ్‌లకు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. స్పోర్ట్స్ బ్రాడ్‌కాస్ట్ చూడటానికి లేదా బీర్ లవర్స్ పార్టీ కోసం పెద్ద సంఖ్యలో అతిథుల కోసం మీరు సాసేజ్‌లను తయారు చేస్తున్నప్పుడు ఈ రెసిపీ సరైనది. ఒకటిన్నర గ్లాసుల నీటిని భర్తీ చేసి, మొత్తం సీసా బీర్‌ను కుండలో పోయాలి. బీర్‌ను మరిగించి సాసేజ్‌లను ఎప్పటిలాగే ఉడికించాలి.
   • మీరు పాక ప్రయోగాలు ఇష్టపడితే, వివిధ బీర్లలో సాసేజ్‌లను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. తేలికపాటి బీర్‌లో తయారు చేసిన సాసేజ్‌లు ముదురు బీర్‌లో తయారు చేసిన సాసేజ్‌ల కంటే భిన్నంగా ఉంటాయి.
   • ఈ పద్ధతి అన్ని రకాల సాసేజ్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం కోసం.
3. 3 నీటికి వెల్లుల్లి రెబ్బ జోడించండి. మీరు ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేడినీటిలో వేస్తే, సాసేజ్‌లు రుచి చూస్తాయి మరియు వెల్లుల్లిలాగా ఉంటాయి. మీరు వెల్లుల్లి పై తొక్క కూడా అవసరం లేదు, ఒలిచిన వెల్లుల్లి ఒకటి లేదా రెండు లవంగాలు వేయండి.
4. 4 ఉడకబెట్టిన తర్వాత సాసేజ్‌లను వేయించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు వేయించిన క్రస్ట్‌తో సాసేజ్‌లను ఇష్టపడితే, ఉడకబెట్టిన వెంటనే వాటిని వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద బాణలిని వేడి చేయండి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించండి. సాసేజ్‌ల వెంట కోతలు చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, సాసేజ్‌లను బంగారు రంగులో మరియు పెళుసుగా ఉండే వరకు వేయించి, వాటిని కట్ చేసిన వైపు బాణలిలో ఉంచండి.
5. 5 మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మరియు సాస్‌లతో సాసేజ్‌లను సీజన్ చేయండి. మీరు సాసేజ్‌లను ఎలా ఉడికించినా, అసలు రుచి కోసం మసాలా జోడించండి. హాట్ డాగ్ బన్‌లో సాసేజ్ ఉంచండి మరియు సాస్ జోడించండి. ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
   • మిరప సాస్
   • తురుమిన జున్నుగడ్డ
   • కెచప్ లేదా ఆవాలు
   • తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చి లేదా ఉడికించినవి
   • వేయించిన పుట్టగొడుగులు
   • మెరినేడ్

చిట్కాలు

• రుచి వేరుగా ఉన్నప్పటికీ, కాల్చిన సాసేజ్‌లు లేదా కాల్చిన సాసేజ్‌లు నిజమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి.
• హాట్ డాగ్ బన్ తడవకుండా నిరోధించడానికి, సాసేజ్‌ను బన్ మీద ఉంచే ముందు కాగితపు టవల్ మీద ఆరబెట్టండి.

హెచ్చరికలు

• వేడి నీటి నుండి సాసేజ్‌లను తొలగించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. దీని కోసం తగిన పరికరాలను మాత్రమే ఉపయోగించండి. సాసేజ్ వేడి నీటిలో పడితే, స్ప్లాష్‌లు కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి. వంట పటకారు ఉపయోగించండి.
• కుండలో ఎక్కువ నీరు పోయవద్దు, లేదా ఉడకబెట్టినప్పుడు అది బయటకు పోతుంది.

మీకు ఏమి కావాలి

• మీడియం సాస్పాన్
• ప్లేట్
• వంట పటకారు
• సాసేజ్లు
• హాట్ డాగ్ బన్స్
• మసాలా దినుసులు మరియు సాస్‌లు

అదనపు కథనాలు

నీటిని మరిగించడం ఎలా హాట్ డాగ్‌లను తయారు చేయాలి మైక్రోవేవ్‌లో హాట్ డాగ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి కోడి పాడైపోయిందో ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి గ్రౌండ్ బీఫ్ పాడైపోయిందని ఎలా చెప్పాలి కల్తీ మాంసాన్ని ఎలా గుర్తించాలి ఓవెన్‌లో స్టీక్ ఎలా ఉడికించాలి ఉప్పునీటిలో చికెన్‌ను ఎలా మెరినేట్ చేయాలి స్టీక్‌ను ఎలా మెరినేట్ చేయాలి కోడి తొడల నుండి ఎముకలను ఎలా తొలగించాలి ఓవెన్‌లో సాసేజ్‌లను ఎలా ఉడికించాలి బార్బెక్యూలో ఎలా ఉడికించాలి