విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి పాలు చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు పాలు తాగే వ్యక్తులు పెద్దగా కొవ్వు పొందలేరని పరిశోధనలో తేలింది. పాలలో ఎముకల ఆరోగ్యం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ప్రోటీన్లు, విటమిన్ బి 12, విటమిన్ ఎ, జింక్, రిబోఫ్లేవిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ సి, మరియు ముఖ్యంగా విటమిన్ డి కొరకు కాల్షియం ఉంటుంది.

పాలు మరియు పాల వినియోగం మెరుగైన ఎముక ఆరోగ్యం మరియు గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఇతర ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.

మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి పాలు ఎలా తాగాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

దశలు

1. 1 సేంద్రీయ పాలను కొనండి. సాధారణ పాలు కంటే సేంద్రీయ పాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి అని పరిశోధనలో తేలింది. సేంద్రీయ పాలలో కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే ఆవుల ద్వారా సేంద్రీయ పాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి, అవి గ్రోత్ హార్మోన్‌లను ఇవ్వలేదు మరియు హానికరమైన పురుగుమందులు లేకుండా ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి.
   • సేంద్రీయ పాలు యాంటీబయాటిక్‌లతో ఉత్పత్తి చేయబడవు. యాంటీబయాటిక్స్ అతిగా వాడటం తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్య.నేడు, వ్యవసాయంలో యాంటీబయాటిక్స్ ఎక్కువగా దుర్వినియోగం అవుతున్నాయి. యాంటీబయాటిక్స్ ఇవ్వని ఆవులు సేంద్రీయ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కాబట్టి ఇది బ్యాక్టీరియా నిరోధక సమస్యకు దారితీయదు.
   • సేంద్రీయ పాలలో కంజుగేటెడ్ లినోలిక్ యాసిడ్ (CLA) చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. CLA ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన కొవ్వులు మరియు గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నిజానికి, మే 9 ఎడిషన్‌లో ఆర్కివ్స్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్, మసాచుసెట్స్ హాస్పిటల్ మరియు హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ పరిశోధకులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పాలతో సహా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు సిఫార్సు చేయబడ్డాయని నివేదించారు. (పురుషులలో ).
   • సేంద్రీయ పాలలో మరొక గొప్ప ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఎక్కువ కాలం చెడిపోకుండా ఉండడం (ఇది త్వరగా పుల్లగా మారదు): సేంద్రీయ పాలను సుమారు 140 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కి వేడి చేయడం వల్ల అది రెండు నెలలు పుల్లగా ఉంటుంది. రెగ్యులర్, పాశ్చరైజ్డ్ పాలు 65 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడి చేయబడినందున, అది ఎక్కువ కాలం ఉండదు. పాలు చాలా త్వరగా పుల్లగా మారడం గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, సేంద్రీయ పాలు మీ డబ్బును ఆదా చేస్తాయి.
   • ఇలా చేయడం సరైన పని అని అర్థం చేసుకోండి. పెంపకందారుల ఆవుల మాదిరిగా కాకుండా సేంద్రీయ ఆవులకు బహిరంగ ఆకాశంలో ప్రవేశం ఉంటుంది. సేంద్రీయ పాలను ఉత్పత్తి చేసే ఆవులు సేంద్రీయ పచ్చిక బయళ్లలో మేపడానికి ఉచితం. సేంద్రీయ పొలాలలో, జంతువులను సరిగ్గా చూసుకుంటారు, క్రూరత్వం లేకుండా, వారు తమ సహజ ఆవాసాలను కాపాడుకుంటారు, గ్రామీణ వర్గాల అభివృద్ధిపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతారు, గాలి, నీరు మరియు నేలపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపరు, ఇది ప్రజలకు మేలు చేస్తుంది .
2. 2 మీరు టీకి పాలు జోడించి ఎక్కువ పాలు తాగడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, టీ వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనం ఉండదని గుర్తుంచుకోండి. మీ టీకి పాలు జోడించడానికి బదులుగా, దానికి తేనెను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. అలాగే, టీ కంటే కాఫీకి పాలు జోడించడానికి ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే పాలు కాఫీని ప్రభావితం చేయవు.
3. 3 పాలలో ఏ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయో తెలుసుకోండి:
   • కాల్షియం: ఎముకలు మరియు దంతాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది; శరీరం ఎముక ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • ప్రోటీన్: శక్తి యొక్క మంచి మూలం: కండరాల కణజాలం నిర్మించి మరమ్మతు చేస్తుంది; క్రీడా శిక్షణ తర్వాత సహాయపడుతుంది.
   • పొటాషియం: సాధారణ రక్తపోటును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • భాస్వరం: ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు శక్తిని అందించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • విటమిన్ డి: శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • విటమిన్ బి 12: ఆరోగ్యకరమైన ఎర్ర రక్త కణాలను నిర్వహించడానికి మరియు నరాల కణజాలం నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • విటమిన్ ఎ: రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది; సాధారణ దృష్టి మరియు మంచి చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • నియాసిన్: జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది; ఏరోబిక్స్ చేసే ముందు ఒక గ్లాసు పాలు తాగండి
4. 4 అనారోగ్యం రాకుండా పాలు తాగండి. ఇందులో ఉన్న పోషకాల వల్ల బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి పాలు త్రాగాలని USDA చెబుతోంది: కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి. పాలు మరియు పాల వినియోగం మెరుగైన ఎముక ఆరోగ్యం మరియు గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఇతర ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.
5. 5 పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులు పాశ్చరైజ్డ్ పాలతో తయారు చేయబడ్డాయా లేదా అని తెలుసుకోండి. పాశ్చరైజేషన్ ముడి పాలలో కనిపించే బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను చంపుతుంది మరియు అందువల్ల ముడి పాలు తాగడం ప్రమాదకరం.
   • లేబుల్ తప్పకుండా చదవండి. సురక్షిత పాలు అంటే పాశ్చరైజ్డ్ పాలు మరియు అందువల్ల "పాశ్చరైజ్డ్" అనే పదం లేబుల్‌లో ఉండాలి. "పాశ్చరైజ్డ్" అనే పదం ఉత్పత్తి లేబుల్‌లో లేకపోతే, అది ముడి పాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
   • పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు పాశ్చరైజ్ చేయబడ్డాయా లేదా అని విక్రేత లేదా తయారీదారుని అడగడానికి భయపడవద్దు, ముఖ్యంగా రిఫ్రిజిరేటెడ్ యూనిట్లలో విక్రయించే పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తుల విషయానికి వస్తే.పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులను పాశ్చరైజ్ చేశారని మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే పొలాలు లేదా రైతుల మార్కెట్ల నుండి కొనుగోలు చేయవద్దు.
6. 6 అసిడిటీని తగ్గించడానికి పాలు తాగండి. గుండెల్లో మంట తరచుగా ఆమ్లత్వం వల్ల వస్తుంది, అందుకే పాలు సహజంగా గుండెల్లో మంటను ఉపశమనం చేస్తాయి.
7. 7 స్పష్టమైన చర్మం కోసం పాలు తాగండి. వేలాది సంవత్సరాలుగా, పాలు చర్మాన్ని స్పష్టంగా ఉంచడంలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. పాలలో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ చనిపోయిన చర్మ కణాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అందువల్ల చర్మాన్ని శుభ్రంగా మరియు యవ్వనంగా ఉంచుతుంది.
8. 8 ఆరోగ్యకరమైన దంతాల కోసం పాలు తాగండి. ఆమ్ల ఆహారాల నుండి ఎనామెల్‌ని రక్షించడానికి పాలు చూపబడ్డాయి. అదనంగా, పాలలో ఉండే కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి ఎముకలను దృఢంగా ఉంచుతాయి, అయినప్పటికీ దంతాలు ఎముకలుగా పరిగణించబడవు.
9. 9 బరువు తగ్గడానికి పాలు తాగండి. అనేక ఆహారాలు పాల ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని నిషేధిస్తాయి ఎందుకంటే పాలు బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడవు అని నమ్ముతారు. బెన్ గురియన్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఇటీవల పరిశోధనలో మీ ఆహారంలో ఎక్కువ కాల్షియం నిరంతర బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుందని తేలింది. ప్రతిరోజూ 580 గ్రాముల పాలు తీసుకోవడం సగటున 5 కిలోల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రోజుకు ఒక కప్పు పాలు మాత్రమే తాగే వ్యక్తులు సగటున 3 కిలోలు కోల్పోతారు.

చిట్కాలు

• శిశువుకు పాలలో కాల్షియం అవసరం కాబట్టి గర్భిణీ స్త్రీలు ముఖ్యంగా పాలు తాగాలి.
• మీకు కొవ్వు, కానీ మితిమీరిన అనారోగ్యకరమైన ఆహారాల కోసం కోరిక ఉంటే పాలు ఆధారిత ఐస్ క్రీం తినండి. అయితే, దీన్ని మితంగా మాత్రమే వినియోగించాలని గుర్తుంచుకోండి. ఐస్ క్రీమ్ కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం, కానీ మితంగా తీసుకోవడం మాత్రమే మంచిది. మీరు మీ పాలు తీసుకోవడం కోసం ఐస్ క్రీమ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి. ఇది ఒకేలా అనిపించవచ్చు, కానీ పాలను ఐస్ క్రీమ్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల త్వరగా బరువు పెరగడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఐస్‌క్రీమ్‌లో ఎక్కువ కేలరీలు మరియు ఎక్కువ కొవ్వు, చక్కెర మరియు ఇతర (కానీ అన్నీ కాదు) పోషకాలు ఉన్నాయి.
• ఒకవేళ మీరు ఏ కారణం చేతనైనా పాలు తాగడం లేదా పాల ఉత్పత్తులు తినలేకపోతే, బ్రోకలీ, బీన్స్, ఓక్రా, పాలకూర, కాలే, బియ్యం, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్ మొదలైన కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తినడానికి ప్రయత్నించండి. అలాగే గొడ్డు మాంసం కాలేయం, సాల్మన్, గుడ్లు (పచ్చసొనలో విటమిన్ డి కనిపిస్తుంది), సార్డినెస్, ట్యూనా మరియు చేప నూనె వంటి విటమిన్ డి ఆహారాలు ఎక్కువగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.
• ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు పాలు తినడం మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, కానీ గరిష్ట ప్రయోజనం పొందడానికి మీరు తప్పనిసరిగా వ్యాయామం చేయాలి. వ్యాయామాలు చాలా కష్టంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు మరియు మీరు అలసిపోయేంత వరకు ప్రాక్టీస్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు. వారానికి ఏడు (7) రోజులు 30 నిమిషాలు నడవడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం బాగా మెరుగుపడుతుంది. అవసరమైతే, మీరు క్రమంగా వ్యాయామాలను ప్రారంభించవచ్చు.
• మీరు బరువు తగ్గవలసి వస్తే, మీరు తినే పాల ఉత్పత్తులలో ఒకదానితో పాలను భర్తీ చేయండి మరియు 1% లేదా తడిసిన పాలను తాగండి.
• పాలు మీ ఆహారంలో ఇతర ఆహారాలను భర్తీ చేయడానికి ఉద్దేశించబడలేదు, ఎందుకంటే మీ శరీరానికి ఘనమైన ఆహారాల నుండి పోషకాలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి అవసరం. ఈ పెరిగిన మొత్తంతో సలాడ్ లేదా పుచ్చకాయ స్థానంలో ఎక్కువ తాగడం సమంజసం కాదు. 6 నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు పాలు మాత్రమే తాగితే, మీరు కూడా అదే చేయగలరని కాదు.

హెచ్చరికలు

• మీరు పచ్చి, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు తాగాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు అనారోగ్యానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉందని తెలుసుకోండి. ముడి పాలు అంటే పాశ్చరైజ్ చేయబడని జంతువుల పాలు. మీ ఆహారంలో ముడి పాలను చేర్చడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, పోషక పరిశీలనల నుండి నైతిక మరియు పర్యావరణ పరిగణనలు వరకు. పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ముడి పాలలో సూక్ష్మజీవులు ఉంటాయి, ఇవి మానవులకు తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగిస్తాయి. ముడి, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలలో సాల్మొనెల్లా, ఈ.కోలి మరియు లిస్టెరియా వంటి ప్రమాదకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది, ఇవి వ్యాధికి కారణమవుతాయి.ఈ ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మజీవులు పచ్చి పాలను తినేవారి లేదా ముడి పాలతో తయారు చేసిన ఉత్పత్తులను తినేవారిని, ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు, పిల్లలు, వృద్ధులు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి కలిగిన వ్యక్తుల ఆరోగ్యాన్ని తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
• మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు రావచ్చు కాబట్టి పాలు ఎక్కువగా తాగవద్దు. మీరు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు వచ్చే అవకాశం ఉంది తప్ప ఇది జరగదు, కానీ పాలు ఎక్కువగా తాగడం వల్ల వచ్చే సమస్యల్లో ఒకటి, మీరు రోజుకు 8 కప్పుల ద్రవాన్ని తీసుకోవాలి మరియు మీరు పాలు కాకుండా ఇతర ద్రవాలను తినే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి మీరు ఎక్కువ ద్రవాలు తాగడం ముగుస్తుంది.