విషయము

• పద్ధతి 2 లో 3: బ్లాక్ రైస్ ఎలా ఉడకబెట్టాలి
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: ఇతర భోజనాలలో బ్లాక్ రైస్
• మీకు ఏమి కావాలి

1 ఒక గ్లాసు బియ్యం కోసం, రెండు గ్లాసుల నీరు తీసుకోండి. గుర్తుంచుకోండి, అది తడిగా ఉన్నప్పుడు, బియ్యం వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అవుతుంది.

2 బియ్యాన్ని రెండు మూడు సార్లు కడగాలి. అన్నాన్ని ఒక గిన్నెలో వేసి చల్లటి నీటి కింద శుభ్రం చేసుకోండి. మీ చేతులతో బియ్యాన్ని రుద్దండి. బియ్యం స్థిరపడిన తర్వాత, నీటిని పోయాలి. మొత్తం ప్రక్రియను రెండు నుండి మూడు సార్లు పునరావృతం చేయండి. ఇది బియ్యం ఉపరితలంపై పిండిని నివారిస్తుంది.

3 బియ్యాన్ని మళ్లీ నీటితో కప్పండి. అన్నం మరియు నీటి గిన్నెను రాత్రిపూట వదిలివేయండి. అప్పుడు అన్నం అంటుకోదు.

• మీరు సమయం కోసం ఒత్తిడి చేయబడితే, బియ్యాన్ని అనేకసార్లు కడిగిన వెంటనే ఉడికించాలి.

పద్ధతి 2 లో 3: బ్లాక్ రైస్ ఎలా ఉడకబెట్టాలి

1. 1 ముందుగా కొలిచిన గ్లాసుల నీటిని పెద్ద సాస్‌పాన్‌లో పోయాలి. అన్నాన్ని ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచండి. మీరు నీరు మరియు బియ్యం ఉండే వరకు పాన్ కింద వేడిని ఆన్ చేయవద్దు.
   • మీకు కావాలంటే, మీరు అన్నం నీటిలో కాదు, ఉదాహరణకు, చికెన్ లేదా కూరగాయల రసంలో ఉడికించాలి. ఇది అన్నానికి కాస్త ఉప్పును ఇస్తుంది. బియ్యం నిష్పత్తి 1 నుండి 2 వరకు ఉండాలని చాలా వంటకాలు పేర్కొన్నాయి.
2. 2 నీటిని మరిగించండి. వేడిని తగ్గించండి, సాస్‌పాన్‌ను కవర్ చేసి, 20-35 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి లేదా బియ్యం మొత్తం నీటిని పీల్చుకునే వరకు.
3. 3 వేడిని ఆపివేసి, పాన్ 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అన్నం కదిలించవద్దు.
4. 4 వరి ధాన్యాలను ఒకదానికొకటి వేరు చేసి, గాలిని అందించడానికి వడ్డించే ముందు కొద్దిగా కదిలించండి.
   • వండిన అన్నం రంగు చాలా అందంగా ఉన్నప్పటికీ, అది మీ సిరామిక్ మరియు ఎనామెల్ వంటలను మరక చేయగలదని గుర్తుంచుకోండి.

3 లో 3 వ పద్ధతి: ఇతర భోజనాలలో బ్లాక్ రైస్

1. 1 మీ చల్లని సలాడ్‌లో బ్లాక్ రైస్ ఉపయోగించండి. బ్లాక్ రైస్ నూడుల్స్ మరియు వైట్ రైస్‌కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. మీరు బార్బెక్యూ, పార్టీ లేదా స్పోర్టింగ్ ఈవెంట్ కోసం కోల్డ్ పాస్తా సలాడ్ తయారు చేయాలని ఆలోచిస్తుంటే, పాస్తాను నల్ల బియ్యంతో ఎందుకు భర్తీ చేయకూడదు?
   • మీరు చల్లని ఆసియన్ నూడిల్ సలాడ్‌ను తయారు చేస్తుంటే, నూడుల్స్‌కు బదులుగా నల్ల బియ్యం ఉపయోగించడం ద్వారా దీన్ని మరింత పోషకంగా ఎందుకు మార్చకూడదు? ఏదైనా ఇతర పదార్థాలను జోడించే ముందు అన్నం పూర్తిగా ఉడికినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
2. 2 నల్ల బియ్యంతో నింపడం. నల్ల బియ్యం జోడించడం ఫిల్లింగ్ చేయడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం.బియ్యం ఉడికించి, రొట్టె ముక్కలు, వివిధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి. టర్కీ లేదా చికెన్‌లో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి మరియు రెగ్యులర్ ఫిల్లింగ్‌తో మీరు కాల్చినట్లు కాల్చండి.
3. 3 సైడ్ డిష్‌గా బ్లాక్ రైస్. పైన వివరించిన విధంగా బ్లాక్ రైస్ ఉడికించి మీకు ఇష్టమైన మాంసం, చేపలు లేదా పౌల్ట్రీ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి. మీ అన్నాన్ని మరింత రుచికరంగా చేయడానికి మీరు వివిధ రకాల మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు. ప్రత్యేకమైన కలయికలను సృష్టించడానికి ప్రయోగాలు చేయడానికి సంకోచించకండి.
4. 4 డెజర్ట్ చేయండి. మీరు తదుపరిసారి అన్నం పుడ్డింగ్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, తెల్లని బదులుగా నల్ల బియ్యం ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి. ప్రధాన కోర్సు తర్వాత అందించే రుచికరమైన డెజర్ట్ కోసం క్రీమ్, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో అన్నం కలపండి. మీరు వివిధ పండ్లను కూడా జోడించవచ్చు.

మీకు ఏమి కావాలి

• పెద్ద సాస్పాన్
• బియ్యం
• నీటి