రచయిత:
Janice Evans
సృష్టి తేదీ:
3 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- 5 లో 2 వ పద్ధతి: ఉడికించిన హాట్ డాగ్స్
- 5 లో 3 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్ హాట్ డాగ్స్
- 5 లో 4 వ పద్ధతి: ఓవెన్‌లో కాల్చిన హాట్ డాగ్‌లు
- 5 లో 5 వ పద్ధతి: వేయించిన హాట్ డాగ్స్
- చిట్కాలు
- హెచ్చరిక
- గ్రిల్ వేడెక్కుతున్నప్పుడు, సాసేజ్‌లు మరియు మసాలా దినుసులను సిద్ధం చేయండి.
- గ్రిల్ యొక్క ఒక వైపు మరొకదాని కంటే వేడిగా ఉండేలా చూసుకోండి. బొగ్గును సరిగ్గా పేర్చడం ద్వారా మీరు దీనిని సాధించవచ్చు, ఒక వైపున కొంచెం ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది. మీకు గ్యాస్ గ్రిల్ ఉంటే, మీ పరికరంలోని నియంత్రణలను ఉపయోగించి వేడిని నియంత్రించవచ్చు.
2 గ్రిల్ యొక్క చల్లని వైపు సాసేజ్‌లను ఉంచండి. మీరు అన్ని వైపుల నుండి సాసేజ్‌ను వేయించడానికి వాటిని ఒక కోణంలో ఉంచండి. 
3 ప్రతి వైపు సాసేజ్‌ను ఒక నిమిషం పాటు ఉడకబెట్టండి. నియమం ప్రకారం, సాసేజ్‌లు ఇప్పటికే తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీ లక్ష్యం సాసేజ్‌ల దీర్ఘకాలిక తయారీ కాదు, కానీ మీరు గోల్డెన్ బ్రౌన్ క్రస్ట్ మరియు మధ్యస్తంగా వేయించిన సాసేజ్ పొందడం ముఖ్యం. - అన్ని వైపులా అందంగా రంగు వచ్చేవరకు సాసేజ్‌ను తిప్పడం కొనసాగించండి.
- సాసేజ్‌లు తగినంత వేడిగా ఉంటే కానీ మీకు కావలసిన రంగు లేకపోతే, వాటిని గ్రిల్ యొక్క వేడి వైపుకు తరలించండి. వాటిని త్వరగా వేయించి, ఆపై వాటిని ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
4 మీ హాట్ డాగ్‌లు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. సాసేజ్‌ను బన్‌లో ఉంచండి మరియు మీకు నచ్చిన ఏదైనా కలయికతో సర్వ్ చేయండి. మీరు ఆవాలు, కెచప్, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, జున్ను లేదా సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగించవచ్చు. 5 లో 2 వ పద్ధతి: ఉడికించిన హాట్ డాగ్స్
- 1 సాసేజ్‌లు పూర్తిగా నీటితో కప్పబడేలా పెద్ద సాస్‌పాన్‌లో తగినంత నీరు పోయాలి. 4 సాసేజ్‌ల కోసం, 4 గ్లాసుల నీరు తగినంత కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. పెద్ద కుండను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా నీరు కుండ అంచు కంటే కనీసం కొన్ని సెంటీమీటర్లు ఉంటుంది.
- 2 నీటిని మరిగించండి. కుండను నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు వేడిని అధిక స్థాయికి మార్చండి. వంట ప్రక్రియ ప్రారంభించే ముందు నీరు పూర్తిగా మరిగించాలి.
- 3 సాసేజ్‌లను నీటిలో ఉంచండి. నీరు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, సాంగ్స్‌ను పటకారు ఉపయోగించి నీటిలో ఉంచండి.
- 4 సాసేజ్‌లను ఉడకబెట్టండి. వేడిని తగ్గించండి మరియు మీ ప్రాధాన్యతను బట్టి సాసేజ్‌లను 3 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మీ సాసేజ్‌లు మృదువుగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, వాటిని 3 నుండి 4 నిమిషాలు కొద్దిసేపు ఉడకబెట్టండి.
- మీ సాసేజ్‌లు స్ఫుటంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, వాటిని 5 నుండి 6 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టండి.
5 సాసేజ్‌లను బయటకు తీయండి మరియు మీరు డిష్‌ను వడ్డించడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు. సాసేజ్‌లను ఉడకబెట్టిన తరువాత, వాటిని నీటి నుండి తీసివేసి, బన్‌లో ఉంచే ముందు వాటిని పేపర్ టవల్‌తో బాగా ఆరబెట్టండి. సాసేజ్‌ను బన్‌లో ఉంచండి మరియు మీకు నచ్చిన ఏదైనా కలయికతో సర్వ్ చేయండి. మీరు ఆవాలు, కెచప్, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, జున్ను లేదా సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగించవచ్చు.
5 లో 3 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్ హాట్ డాగ్స్
1 హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. లోహపు పాత్రలు కాకుండా ప్లాస్టిక్ లేదా గ్లాస్ ప్లేట్ ఉపయోగించండి. సాసేజ్‌లకు స్థలం ఉండేలా పళ్లెం లోతుగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. - 2 సాసేజ్‌లను నీటితో నింపండి. ఇది ఉడకబెట్టవచ్చు, కాబట్టి లోతైన వంటకాన్ని ఉపయోగించండి, తద్వారా నీరు ప్లేట్ అంచు కంటే కనీసం కొన్ని సెంటీమీటర్లు ఉంటుంది.
- 3 హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లను తయారు చేయండి. సాసేజ్‌ల ప్లేట్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. తలుపు మూసివేసి, తర్వాత సాసేజ్‌లను 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు పెద్ద సాసేజ్‌లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
- 4 మైక్రోవేవ్ మరియు కాలువ నుండి సాసేజ్‌లను తొలగించండి. వాటిని చల్లబరచడానికి మరియు ఆరబెట్టడానికి 30 సెకన్ల పాటు ఉంచండి.
5 మీ హాట్ డాగ్‌లు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. సాసేజ్‌లు ఎండిన తర్వాత, వాటిని బన్స్‌లో ఉంచి సర్వ్ చేయండి. హాట్ డాగ్‌లను తయారు చేయడానికి ఇది వేగవంతమైన మార్గం, మరియు మీరు ఆవాలు మరియు కెచప్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
5 లో 4 వ పద్ధతి: ఓవెన్‌లో కాల్చిన హాట్ డాగ్‌లు
1 పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి. ఈ వంట పద్ధతిని ఉపయోగించి, మీరు జ్యుసి, గోల్డెన్-బ్రౌన్ హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లను తయారు చేయవచ్చు.మీరు వాటిని కాల్చినట్లుగానే అవి రుచిగా ఉంటాయి. - 2 ప్రతి సాసేజ్ దిగువన కట్ చేయండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి మరియు సాసేజ్‌లు జారే అవకాశం ఉన్నందున గట్టి ఉపరితలంపై కత్తిరించండి. సాసేజ్‌లను తాము కత్తిరించవద్దు, సాసేజ్‌లలో వెంటిలేషన్ హోల్‌గా పనిచేసే కోత చేయండి.
3 బేకింగ్ షీట్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద సాసేజ్‌లను ఉంచండి. సాసేజ్‌ల నుండి రసం కారుతుంది, కాబట్టి మీరు పాన్‌ను అల్యూమినియం రేకుతో కప్పవచ్చు. - 4 సాసేజ్‌లను 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాసేజ్‌లను ఓవెన్‌లో ఉంచి, చర్మం గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
- మీరు మంచిగా పెళుసైన సాసేజ్‌లు కావాలనుకుంటే మీ సాసేజ్‌లను బ్రాయిలర్ చేయండి.
- జున్ను వేసి, అవసరమైతే సాసేజ్‌లను మరో నిమిషం ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
5 హాట్ డాగ్‌లకు సేవ చేయండి. పొయ్యి నుండి సాసేజ్‌లను జాగ్రత్తగా తీసివేసి బన్స్‌లో ఉంచండి. ఈ హాట్ డాగ్‌లు మిరప మరియు జున్నుతో బాగా వెళ్తాయి. పైన మిరపకాయ ఉంచండి మరియు కొద్దిగా జున్ను చల్లుకోండి, తరువాత హాట్ డాగ్‌లకు సర్వ్ చేయండి. మీరు సులభంగా తినడానికి ఫోర్క్ ఉపయోగించవచ్చు.
5 లో 5 వ పద్ధతి: వేయించిన హాట్ డాగ్స్
- 1 హాట్ డాగ్‌లను ముక్కలు చేయండి. మీరు సాసేజ్‌లను పూర్తిగా వేయించవచ్చు లేదా వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. ముక్కలు చేసిన సాసేజ్‌లు బంగారు క్రస్ట్‌ను వేగంగా పొందుతాయి. మీకు ఎంత అవసరమో బట్టి రెండు లేదా మూడు సాసేజ్‌లను తీసుకొని వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2 గ్యాస్ మీద ఒక స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు అందులో నూనె పోయాలి. మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. సుమారు 1 సెంటీమీటర్ల నూనెతో బాణలిని నింపండి. నూనె బాగా వేడెక్కనివ్వండి. తనిఖీ చేయడానికి, దానిలో రొట్టె ముక్క ఉంచండి, అది వెంటనే సిజ్ల్ చేయడం ప్రారంభిస్తే, అప్పుడు నూనె వేడెక్కింది. - 3 సాసేజ్‌లను స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి. మీ చర్మంపై నూనె రావచ్చు కాబట్టి దీన్ని జాగ్రత్తగా చేయండి. సాసేజ్‌లను ఒక వరుసలో వేసి వేయించాలి. పాన్ ని నింపకుండా ప్రయత్నించండి, లేకపోతే సాసేజ్‌లు సమానంగా ఉడికించవు.
- 4 పటకారు ఉపయోగించి, ఒక నిమిషం తర్వాత సాసేజ్‌లను తిప్పండి. మరొక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గుర్తుంచుకోండి, సాసేజ్‌లు సగం వండినవి, కాబట్టి మీరు వాటిని లోపలి భాగంలో తడిసినట్లు చింతించకుండా వాటిని వేయించవచ్చు.
- 5 పటకారు ఉపయోగించి, సాసేజ్‌లను కొద్దిగా చల్లబరచడానికి వాటిని కాగితపు రుమాలుకు బదిలీ చేయండి.
6 అందజేయడం. అవి ముఖ్యంగా వేయించిన మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో రుచికరమైనవి, మాకరోనీ మరియు జున్నుతో కలిపి, లేదా సొంతంగా, కెచప్ మరియు ఆవాలతో రుచికోసం ఉంటాయి.
చిట్కాలు
- సాసేజ్ మీద ఆవిరి ఏర్పడకుండా ఉండటానికి మైక్రోవేవ్ వంట చేయడానికి ముందు సాసేజ్‌లో కోతలు చేయడం మంచిది.
- మీరు ఎలాంటి హాట్ డాగ్‌లు పొందాలనుకుంటున్నారో బట్టి మీరు వంట సమయాన్ని మీరే ఎంచుకోవచ్చు.
హెచ్చరిక
- మీరు పొయ్యి లేదా ఓపెన్ ఫైర్ ఉపయోగిస్తుంటే, అది సురక్షితమని నిర్ధారించుకోండి. సాసేజ్‌లను కర్రపై ఉంచండి, కానీ మిమ్మల్ని మీరు కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఒక బిడ్డ సాసేజ్‌లను వేయించినట్లయితే, తల్లిదండ్రుల నియంత్రణ అవసరం కావచ్చు.
