విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

పీత ఎలా ఉడికించాలి.

దశలు

1. 1 పీత కొనండి. సజీవంగా ఉండటం మంచిది.
2. 2 నీటిని మరిగించండి. ఆహారం మొత్తాన్ని బట్టి, 20 లీటర్ల సాస్పాన్ అవసరం కావచ్చు.నీటిని మరిగించడానికి సమయం పడుతుంది, ముఖ్యంగా స్టవ్ గ్యాస్ లేకపోతే.
3. 3 పీత పై తొక్క. కొంతమంది ప్రత్యక్ష పీతలను వండడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ ఈ సందర్భంలో, మీరు మరిగే తర్వాత అన్ని గట్లను శుభ్రం చేయాలి. కొందరు పీతలను పట్టుకున్న వెంటనే, పడవలో శుభ్రం చేస్తారు, షెల్‌ను సగానికి విరిచి దానిని మరియు పేగులను తొలగిస్తారు.
4. 4 కొన్ని నీళ్లు ఉప్పు.
5. 5 గాలి ముగిసింది! పీతలను వంట చేసేటప్పుడు అసహ్యకరమైన వాసన ఉంటుంది, కాబట్టి వెంటిలేషన్ అందించండి. ఇంకా మంచిది, స్టవ్ వెలుపల తీసుకొని తాజా గాలిలో పీతలను ఉడికించాలి.
6. 6 ఒక సాస్పాన్లో పీత ఉంచండి. మధ్య తరహా పీత కోసం, ఇది సుమారు 8 నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు కమ్చట్కా పీతలను వండుతుంటే, దానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
7. 7 పీత వంట చేస్తున్నప్పుడు కొంచెం వెన్న కరిగించి దానికి వెల్లుల్లి జోడించండి.
8. 8 పీత పూర్తయినప్పుడు, అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. పీత లోపల కొన్ని రసాలు వాచ్యంగా ఉడకబెడుతున్నందున జాగ్రత్తగా ఉండండి.
9. 9 పీత బ్రేక్. మీకు పీత పటకారు లేకపోతే, ఒక జత శ్రావణాన్ని ఉపయోగించండి. మీరు కమ్చట్కా పీత వండినట్లయితే, ముళ్ళతో జాగ్రత్తగా ఉండండి.
10. 10 ఉదారంగా వెల్లుల్లి నూనెను జోడించి ఆనందించండి.

చిట్కాలు

• గాలి ముగిసింది! మీరు చేయకపోతే వాసన చాలా రోజులు ఉంటుంది.
• మరిన్ని పీతలను ఉడికించి, మీ స్నేహితులను ఆహ్వానించండి.

హెచ్చరికలు

• పీతలు మిమ్మల్ని బాధాకరంగా గుచ్చుకునే ముళ్లు కలిగి ఉంటాయి.
• సజీవ పీతలు మిమ్మల్ని చిటికెడు చేయవచ్చు. వాటిని వెనుక నుండి తీసుకోండి.