విషయము

• పద్ధతి 2 లో 2: కోల్డ్ ప్రెస్డ్ లెమన్ ఆయిల్
• మీకు ఏమి కావాలి
• హెచ్చరికలు

1 5-6 నిమ్మకాయలను కడిగి ఆరబెట్టండి. నిమ్మకాయలపై కాగితపు స్టిక్కర్లు ఉంటే, వాటిని తీసివేసి, నిమ్మకాయలను చల్లటి నీటితో కడగాలి. కడిగేటప్పుడు, పురుగుమందులు మరియు ధూళిని తొలగించడానికి నిమ్మకాయలను స్పాంజి లేదా కూరగాయల బ్రష్‌తో స్క్రబ్ చేయండి. అప్పుడు నిమ్మకాయలను కిచెన్ టవల్ లేదా పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.

• నిమ్మ నూనెలో పురుగుమందులు రాకుండా నిమ్మకాయలను బాగా కడగాలి.

2 నిమ్మకాయల నుండి అభిరుచిని కూరగాయల పొట్టు లేదా అభిరుచి కత్తితో తొక్కండి. మీకు ఒకటి లేదా మరొకటి లేకపోతే, సాధారణ కత్తి లేదా తురుము పీటతో అభిరుచిని కత్తిరించండి. ఒక గిన్నెలో అభిరుచి స్ట్రిప్స్ ఉంచండి మరియు గిన్నెను పక్కన పెట్టండి.

• ఇది అభిరుచి, అంటే నిమ్మ తొక్క యొక్క పై పసుపు పొర, ఇందులో ముఖ్యమైన నూనె ఉంటుంది. తెల్లని పొర కింద చిక్కుకోకుండా సన్నని పొరలో అభిరుచిని కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించండి.

3 సగం కుండ నీటిని మరిగించి, ఆపై వేడిని తగ్గించండి. మీరు నీటి స్నానపు కుండను కలిగి ఉంటే, మీరు దానిని నిమ్మ నూనె తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.మీకు అలాంటి డబుల్ పాన్ లేకపోతే, రెగ్యులర్ ప్యాన్ ఉపయోగించండి. ఒక సాస్పాన్‌ను సగం నీటితో నింపండి, స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు అధిక వేడి మీద ఉంచండి. నీరు మరిగేటప్పుడు, వేడిని కనిష్టానికి తగ్గించండి.

• మీరు రెగ్యులర్ సాస్‌పాన్‌లో నూనె వండుతుంటే, దాని పైన ఒక గిన్నె ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.
• నీరు ఉడకబెట్టడం ఆపేలా అగ్నిని తగ్గించాలి.
• మీ నిమ్మ నూనె ఉడకని విధంగా హాట్‌ప్లేట్ ఉష్ణోగ్రతను కనిష్టంగా సెట్ చేయడం చాలా ముఖ్యం.

4 ఒక గిన్నెలో నిమ్మకాయ అభిరుచిని ఉంచండి మరియు 1 కప్పు (250 మి.లీ) కొబ్బరి నూనె జోడించండి. వాటర్ బాత్ పాట్ ఉపయోగిస్తుంటే, పైన కొబ్బరి నూనె మరియు నిమ్మ అభిరుచి ఉంచండి. మీరు రెగ్యులర్ సాస్పాన్ కలిగి ఉంటే, మరిగే నీటి సాస్పాన్ పైన మీరు ఉంచిన గిన్నెలో వెన్న మరియు అభిరుచి ఉంచండి.

• కొబ్బరి నూనె స్థానంలో బాదం లేదా ద్రాక్ష విత్తన నూనెను ఉపయోగించవచ్చు.

5 గిన్నెను వేడినీటి కుండ పైన ఉంచండి మరియు 2-3 గంటలు వేడి చేయండి. వేడినీటి సాస్‌పాన్‌లో అభిరుచి మరియు వెన్న గిన్నెను జాగ్రత్తగా ఉంచండి. నిమ్మ నూనె ఉడకకుండా చూసుకోండి.

• మీరు కాలిపోకుండా మీ పోట్‌హోల్డర్‌లపై ఉంచండి.
• నెమ్మదిగా వేడి చేయడం వలన నిమ్మ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ బయటకు వస్తుంది, అది కొబ్బరి నూనెలో కలిసిపోతుంది.

6 నిమ్మ నూనె చల్లబరచండి. హాట్‌ప్లేట్‌ను ఆపివేసి, కుండ నుండి వెన్న గిన్నెను తొలగించండి. స్కాల్డింగ్ నివారించడానికి చేతి తొడుగులు ధరించండి. టేబుల్ మీద గిన్నె ఉంచండి మరియు దానిని రేకు లేదా ఫిల్మ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి.

• నూనెను గది ఉష్ణోగ్రతకు 2-3 గంటలు చల్లబరచండి.

7 ఒక కూజాలో వెన్నని వడకట్టండి. నిమ్మ నూనెను స్ట్రైనర్ లేదా చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా వడకట్టండి, దాని నుండి తొక్క ముక్కలను తొలగించండి. మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తే, నిమ్మ ముఖ్యమైన నూనెను మీరు గీయడానికి ఉపయోగించిన నూనెతో కలుపుతారు.

• నిమ్మ నూనెను హెర్మెటిక్‌గా మూసివేసిన కూజాలో నిల్వ చేయడం వల్ల దాని లక్షణాలను ఎక్కువ కాలం నిలుపుకోగలుగుతుంది.

8 కూజాను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్ వంటి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిమ్మ నూనెను నిల్వ చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. లెమన్ ఆయిల్ షెల్ఫ్ జీవితకాలం సుమారు ఒక నెల.

పద్ధతి 2 లో 2: కోల్డ్ ప్రెస్డ్ లెమన్ ఆయిల్

1. 1 5-6 నిమ్మకాయలను చల్లటి నీటిలో కడగాలి. నిమ్మకాయలను గట్టి స్పాంజ్ లేదా కూరగాయల బ్రష్‌తో చల్లటి నీటి కింద కడగాలి. నిమ్మకాయల నుండి ఏదైనా స్టిక్కర్లను తొలగించండి. నిమ్మకాయలను కిచెన్ టవల్ లేదా పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.
   • ధూళి మరియు పురుగుమందుల నిక్షేపాలను తొలగించడానికి నిమ్మకాయలను కడగాలి.
2. 2 అభిరుచిని కత్తిరించండి మరియు గాలి చొరబడని కూజాలో ఉంచండి. కూరగాయల పొట్టు, పొట్టు లేదా కత్తిని ఉపయోగించి, నిమ్మకాయల నుండి అభిరుచిని తొక్కండి. కత్తిరించిన స్ట్రిప్స్‌ను ఒక కూజాలో హెర్మెటిక్‌గా మూసివేసిన మూతతో ఉంచండి.
   • మీరు పసుపు అభిరుచి యొక్క సన్నని పై పొరను కత్తిరించాలి - అందులో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి.
   • మీకు కనీసం 500 మిల్లీలీటర్ల వాల్యూమ్ ఉన్న కూజా అవసరం.
3. 3 కూజాలో నూనె పోయాలి, తద్వారా అది అభిరుచిని కవర్ చేస్తుంది. 1 కప్పు (250 మి.లీ) బాదం, కొబ్బరి లేదా ద్రాక్ష విత్తన నూనెను జస్ట్ జార్‌లో పోయాలి. నూనె అభిరుచిని కవర్ చేయాలి. కూజాను మూతతో గట్టిగా మూసివేసి షేక్ చేయండి.
4. 4 కూజాను ఎండ కిటికీలో రెండు వారాల పాటు ఉంచి ప్రతిరోజూ షేక్ చేయండి. ప్రతిరోజూ నిమ్మ అభిరుచి మరియు వెన్న కూజాను షేక్ చేయండి. నిమ్మకాయ యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు క్రమంగా మీరు అభిరుచిని పోసిన నూనెలో కలిసిపోతాయి.
   • సూర్యకాంతిలో మధ్యస్తంగా వేడి చేసినప్పుడు, ముఖ్యమైన నూనె క్రమంగా బేస్ ఆయిల్‌తో కలిసిపోతుంది.
5. 5 దాని నుండి అభిరుచిని తొలగించడానికి నూనెను వడకట్టండి. అభిరుచిని తొలగించడానికి వెన్నని స్ట్రైనర్ లేదా చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా గిన్నె మీద వడకట్టండి. అభిరుచిని చెత్తబుట్టలో వేయండి.
6. 6 నిమ్మ నూనెను ఒక నెల కన్నా ఎక్కువ చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. నిమ్మ నూనెను గాలి చొరబడని కూజాలో రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా కిచెన్ క్యాబినెట్‌లో భద్రపరుచుకోండి. చమురు ఉపరితలాలను మెరుగుపరచడానికి లేదా సహజ చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించవచ్చు.

మీకు ఏమి కావాలి

• నిమ్మకాయలు
• పీలర్, అభిరుచి కత్తి లేదా సాధారణ కత్తి
• పాన్
• నీటి
• ఒక గిన్నె
• స్ట్రెయినర్ లేదా గాజుగుడ్డ
• మూతతో కూజా

హెచ్చరికలు

• నిమ్మ నూనెను కాస్మెటిక్‌గా ఉపయోగించినప్పుడు, చర్మం UV రేడియేషన్‌కు మరింత సున్నితంగా మారుతుంది.ఎండలో వెళ్లే ముందు సన్‌స్క్రీన్ ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.