విషయము

• చిట్కాలు
• మీకు ఏమి కావాలి

1 కొమ్మల నుండి ద్రాక్షను తొలగించండి.

2 ద్రాక్షను కడగాలి. ద్రాక్షను స్ట్రైనర్‌లో ఉంచండి మరియు ఏదైనా రసాయనాలను శుభ్రం చేయడానికి వెచ్చని నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

3 ద్రాక్షను మాష్ చేయండి. రసం బయటకు వచ్చే వరకు ద్రాక్షను చూర్ణం చేయడానికి బంగాళాదుంప గ్రైండర్ ఉపయోగించండి.

• బంగాళాదుంప గ్రైండర్‌కు బదులుగా, మీరు పల్సేటింగ్ బ్లెండర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే పురీ చేయకుండా ప్రయత్నించండి.

4 ద్రాక్షను ఉడకబెట్టండి. మెత్తని ద్రాక్షను ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• ద్రాక్షను ఒక చెంచా లేదా బంగాళాదుంప గ్రైండర్‌తో కలిపి అవి నొక్కండి.

5 రసాన్ని వడకట్టండి. స్ట్రైనర్‌ను బాక్స్‌పై లేదా నేరుగా గ్లాస్ పైన ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని పోసి జల్లెడ ద్వారా పిండండి.

• జల్లెడ బదులుగా గాజుగుడ్డను ఉపయోగించవచ్చు. ఒక సాస్పాన్ మీద చీజ్‌క్లాత్ ఉంచండి మరియు దాని ద్వారా మిశ్రమాన్ని వడకట్టండి (చీజ్‌క్లాత్‌ను సగానికి మడవాల్సి ఉంటుంది).
• ఫుడ్ ప్రెస్ గొప్ప సహాయంగా ఉంటుంది.

6 రసాన్ని చల్లబరచండి. స్ట్రైనర్ లేదా చీజ్‌క్లాత్‌ను తీసివేసి, రసాన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి లేదా సర్వింగ్ గ్లాస్‌లో ఐస్‌పై పోయాలి.

7 మీరు పూర్తి చేసారు.

చిట్కాలు

• రసంలో ఎక్కువ గుజ్జును నివారించడానికి చిన్న మెష్ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• జల్లెడ లేదా డబుల్ ఫోల్డ్డ్ గాజుగుడ్డ
• రెండు చిప్పలు
• బంగాళాదుంపల తయారీదారు
• బ్లెండర్ (ఐచ్ఛికం)