రచయిత:
Joan Hall
సృష్టి తేదీ:
6 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
1 ఓరియో కుకీలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి. 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
2 ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాన్కేక్ పిండిని సిద్ధం చేయండి. పిండి చాలా మందంగా ఉండేలా చూసుకోండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల వంటగది అంతటా డౌ చిమ్ముతుంది! 
3 భారీ సాస్‌పాన్‌లో 5-8 సెంటీమీటర్లు పోయాలి. కూరగాయల నూనె. సాధారణంగా, స్కిల్లెట్ వేయించినప్పుడు కుకీలు "ఫ్లోట్" అయ్యేంత లోతు ఉండదు. వేరుశెనగ లేదా కొబ్బరి నూనె వంటి అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగల నూనెను ఉపయోగించండి. 4 కూరగాయల నూనెను 170 ºC కు వేడి చేయండి. 5 సిద్ధం చేసిన పాన్కేక్ మిశ్రమంలో ఓరియోను ముంచండి. 6 ఓరియోను స్కిలెట్‌లోకి మెల్లగా ఉంచండి. పిండి "లేచినప్పుడు" (విస్తరిస్తుంది), కుకీలు ఒకదానికొకటి తాకకుండా వాటి మధ్య తగినంత ఖాళీని వదిలివేయండి. 7 పిండి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 1 1/2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అవసరమైతే ప్రతి వైపు గోధుమరంగుకు తిరగండి. 8 వేయించిన కుకీలను తొలగించండి. కావాలనుకుంటే చక్కెర పొడితో చల్లండి మరియు చల్లబరచండి. 
9 తినండి!చిట్కాలు
- అవి ఐస్ క్రీం లేదా కొరడాతో చేసిన రుచికరమైనవి.
- కుకీలు ఒకదానికొకటి ముట్టుకోకుండా తేలుతూ ఉండటానికి తగినంత పెద్ద సైడ్ ఉన్న కుండను ఉపయోగించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు 20 సెం.మీ బ్రేజియర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
- కుకీలు ఎంత చల్లగా ఉంటాయో, డౌ వండేటప్పుడు అవి తక్కువ వండుతాయి. కొన్ని వంటకాలు వంట చేయడానికి ముందు దానిని స్తంభింపజేయాలని సూచిస్తున్నాయి.
హెచ్చరికలు
- వేడి కూరగాయల నూనెను స్టవ్ మీద చల్లడం వల్ల మంటలు లేదా తీవ్రమైన కాలిన గాయాలు ఏర్పడతాయి.
- మీరు తినడానికి ముందు కుకీలను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
మీకు ఏమి కావాలి
- భారీ సాస్పాన్; డీప్ ఫ్రైయింగ్ ఎక్విప్‌మెంట్ అనువైనది ఎందుకంటే దాని ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రిస్తుంది
- వేయించిన బిస్కెట్లను తొలగించడానికి పటకారు లేదా ఇతర ఉపకరణాలు
- కాండీ థర్మామీటర్ వేయించడానికి నూనె యొక్క ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి
- అదనపు నూనెను తీయడానికి పేపర్ టవల్స్
