విషయము

• దశలు
• పద్ధతి 1 లో 3: ఆహారం యొక్క నిజమైన ధర
• పద్ధతి 2 లో 3: సంభావ్య ఆహార వ్యయం
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: గరిష్టంగా అనుమతించదగిన ఆహార వ్యయం
• చిట్కాలు

మీరు రెస్టారెంట్ లేదా పాక పాఠశాల వంటి ఆహార ప్రాసెసింగ్ వ్యాపారాన్ని నిర్వహిస్తుంటే, మీరు ఆహార ధరలను నిర్ణయించకుండా చేయలేరు. మీరు ఈ ధరలను ఖచ్చితంగా లెక్కించగలిగితే, లాభదాయకమైన వ్యాపార రహస్యం మీకు తెలుసని అనుకోండి.

దశలు

పద్ధతి 1 లో 3: ఆహారం యొక్క నిజమైన ధర

1. 1 ఆహారం యొక్క నిజమైన ధరను కనుగొనడానికి, ఈ సూత్రాన్ని ఉపయోగించండి:
   
   
   • ఆహార ధర% = (ప్రారంభ స్టాక్స్ + కొనుగోళ్లు - ముగింపు స్టాక్స్) / ఆహార అమ్మకాలు
2. 2 మీ వద్ద ఉన్న ఆహార మొత్తాన్ని లెక్కించండి. ప్రస్తుత కాలానికి ప్రారంభ స్టాక్‌లతో ప్రారంభించండి, అవి మునుపటి కాలం ముగింపు స్టాక్‌లతో సమానంగా ఉంటాయి.
   
   
   • ఉదాహరణకు, మునుపటి వారం చివరి నాటికి, మీరు జాబితాలో $ 10,000 కలిగి ఉన్నారు. ఈ వారం మీ ప్రారంభ స్టాక్ ఇది. (ప్రారంభ స్టాక్ = $ 10,000)
3. 3 ఈ వ్యవధి కోసం అన్ని కొనుగోళ్లను జోడించండి.
   
   
   • ఉదాహరణకు, మీరు ఈ వారం $ 3,000 విలువైన కిరాణా సామాగ్రిని కొనుగోలు చేశారని అనుకుందాం. మీ ప్రారంభ స్టాక్‌లకు ఈ నంబర్‌ను జోడించండి. మొత్తం $ 13,000. ($ 10,000 + $ 3,000 = $ 13,000)
4. 4 ప్రస్తుత కాలానికి సంబంధించిన అన్ని అమ్మకాలు పూర్తయినప్పుడు ముగింపు స్టాక్‌లను తీసివేయండి.
   
   
   • ఉదాహరణకు, అమ్మకాల తర్వాత, మీకు $ 10,500 జాబితా మిగిలి ఉంది. ఈ సంఖ్యను $ 13,000 నుండి తీసివేయండి. ఇది సైద్ధాంతిక వారపు ఆహార ధర $ 2,500 కి సమానం. ($ 13,000 - 10,500 = $ 2,500)
5. 5 ఈ సంఖ్యను అమ్మకాల సంఖ్యతో భాగించండి.
   
   
   • ఉదాహరణకు, ఈ వారం మీ అమ్మకాలు $ 6,000. మీరు $ 2,500 ను $ 6,500 అమ్మకాలుగా విభజించండి. ఈ అమ్మకాలలో ఒక శాతం ఆహారం ఖర్చు కోసం లెక్కించబడుతుంది. మేము 0.38 లేదా 38%పొందుతాము. దీని అర్థం మీరు ప్రతి డాలర్‌పై 38 సెంట్లు లేదా ఆహారం ఖర్చులో 38% ($ 2,500 / $ 6,500 = 0.38 లేదా 38%)
6. 6 ఆహార ధర చాలా ఎక్కువ లేదా చాలా తక్కువ అని నిర్ణయించండి.
   
   
   • ఏదైనా మీకు ఇబ్బంది కలిగిస్తే, సమస్య ఏమిటో తెలుసుకోండి. జాబితాను లెక్కించడంలో లోపం ఉండవచ్చు, లేదా ధర వ్యత్యాసం, సరికాని బిల్లింగ్ లేదా కొన్ని లావాదేవీలు ఖర్చులుగా నమోదు చేయబడకపోవచ్చు.

పద్ధతి 2 లో 3: సంభావ్య ఆహార వ్యయం

1. 1 ఈ సూత్రాలను ఉపయోగించి ఆహార సంభావ్య ధరను లెక్కించండి:
   
   
   • విక్రయించిన యూనిట్ల ద్వారా గుణించిన యూనిట్ ఖర్చు = మొత్తం ఖర్చు.
   • విక్రయ వ్యయం విక్రయించిన యూనిట్ల సంఖ్యతో గుణించబడుతుంది = మొత్తం అమ్మకాలు
   • మొత్తం వ్యయాన్ని 100 తో గుణించండి, ఫలితాన్ని మొత్తం అమ్మకాల ద్వారా భాగించండి.
2. 2 సంభావ్య ఆహార ధరలను నిజమైన వాటితో సరిపోల్చండి. ఆదర్శవంతంగా, అవి సరిపోలాలి. కాకపోతే, మీ సిస్టమ్‌లో ఏమైనా సమస్యలు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
   
   
   • మీ మొత్తం ధర $ 3,000 మరియు మీ మొత్తం అమ్మకాలు $ 8,000 అయితే, ఆహారం యొక్క సంభావ్య ధర 37.5%, ఇది మునుపటి ఉదాహరణలో 38% ఆహార ధరతో సమానంగా ఉంటుంది.

3 లో 3 వ పద్ధతి: గరిష్టంగా అనుమతించదగిన ఆహార వ్యయం

1. 1 మీ ప్రస్తుత బడ్జెట్‌ను లెక్కించండి మరియు కింది డేటాను కనుగొనండి:
   
   
   • పేరోల్ మరియు సంబంధిత ఖర్చులు (జీతాలు, ఫీజులు, ప్రయోజనాలు మరియు అధికారాలు, పన్నులు).
   • ఓవర్ హెడ్ ఖర్చులు (యుటిలిటీలు, నిర్వహణ మరియు మరమ్మతులు, ప్రకటనలు, ఆహార ఖర్చులు మినహా స్టాక్స్).
   • లక్ష్యం మొత్తం మైనస్ పన్ను.
2. 2 ఇది మీ బడ్జెట్‌లో ఎంత శాతం ఉందో లెక్కించండి, ఆపై శాతాలను జోడించండి. ఉదాహరణకు, మీ బడ్జెట్‌లో 26% పేరోల్ అయితే, 20% ఇన్‌వాయిస్‌లు, 15% లాభం, మీరు 61% పొందుతారు. ఈ సంఖ్యను 100 నుండి తీసివేయండి మరియు మీరు మా అనుమతించదగిన ఆహార వ్యయాన్ని పొందవచ్చు, మా ఉదాహరణలో 39%.
   
   
   • మీ ఆహార ఖర్చులు అనుమతించదగిన కంటే తక్కువగా ఉంటే, మీరు బాగానే ఉంటారు. మా ఉదాహరణలో, మీ 38% ఆహార వ్యయం గరిష్టంగా 39% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

చిట్కాలు

• జాబితా విలువ అనేది ప్రతి వస్తువుకు చెల్లించిన అత్యంత తాజా ధర.
• అమ్మకాలు మరియు కొనుగోళ్లు ఒకే రోజు చేయవచ్చు.
• జాబితా సమయంలో ఏమీ పంపిణీ చేయకూడదు.