రచయిత:
Ellen Moore
సృష్టి తేదీ:
13 జనవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
27 జూన్ 2024
విషయము
దుప్పటిలోని పందిపిల్లలు వివిధ వ్యాఖ్యానాలలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందిన రుచికరమైన చిరుతిండి. సాధారణంగా, ఇది ఏదైనా కాల్చిన ఉత్పత్తి, పిండి లేదా బేకన్‌లో చుట్టబడిన పంది మాంసం. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, ఈ స్నాక్స్ తరచుగా క్లాసిక్ కిడ్స్ భోజనం, రోజువారీ సైడ్ డిష్ లేదా అల్పాహారానికి రుచికరమైన అదనంగా ఉపయోగిస్తారు. UK లో, వారు క్రిస్మస్ భోజనంలో సాంప్రదాయక భాగంగా భావిస్తారు. మీరు వారికి ఎలా సేవ చేయాలనే ఉద్దేశ్యంతో సంబంధం లేకుండా, వాటిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
కావలసినవి
- కనీసం 4 ముడి ప్రామాణిక హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు యూదు జాతీయ హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి చిన్న సాసేజ్‌లు లేదా ఉడికించిన వియన్నా సాసేజ్‌ల వలె పనిచేస్తాయి.
- 1 బాక్స్ (8 ముక్కలు) నెలవంక ఆకారంలో క్రోసెంట్ డౌ. క్రోయిసెంట్ అంటే ఫ్రెంచ్‌లో నెలవంక. మీరు బిస్కెట్ పిండిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- 1 పెద్ద బేకింగ్ షీట్.
- కెచప్ మరియు ఆవాలు సాస్ (ఐచ్ఛికం)
దశలు
1 పొయ్యిని వేడి చేయండి డౌ ప్యాకేజీలోని ఆదేశాల ప్రకారం (లేదా మీరు బిస్కట్ పిండిని తయారు చేస్తుంటే మీకు ఇష్టమైన వంటకం). చాలా మంది తయారీదారులు 190 డిగ్రీల సెల్సియస్‌ని ఇష్టపడతారు. 
2 క్రోసెంట్ డౌ యొక్క ప్రతి త్రిభుజాన్ని వేరు చేసి రోల్ చేయండి . పిండి చాలా మందంగా లేదా విరిగిపోయేంత సన్నగా ఉండకూడదు. డౌ బేక్ అవుతున్నప్పుడు ఓవెన్‌లో పెరుగుతుంది మరియు విస్తరిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. 
3 ప్రతి హాట్ డాగ్‌ను సగానికి విభజించండి లేదా కత్తిరించండి. త్రిభుజం యొక్క బేస్‌తో ప్రతి భాగాన్ని క్రిందికి వేయండి మరియు వాటిని పైకి (విస్తృత వైపు నుండి) పైకి తిప్పండి, తద్వారా డౌ దుప్పటిగా మారుతుంది, సాసేజ్‌ను పూర్తిగా మధ్యలో చుట్టండి. వియన్నా సాసేజ్‌లు లేదా చిన్న సాసేజ్‌లు మొత్తం చుట్టబడతాయి, అయితే సాధారణ హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లను సగానికి తగ్గించాల్సి ఉంటుంది. 
4 చుట్టిన సాసేజ్‌లను గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ఒకదానికొకటి సుమారు 2.5 సెం.మీ దూరంలో.
5 11-15 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి లేదా పిండి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు. . 
6 బేకింగ్ షీట్ ఓవెన్ నుండి బయటకు తీయండి మరియు తినే ముందు మీ ట్రీట్‌లను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. రెడీ!
చిట్కాలు
- డౌ వేయించడానికి ముందు రాలిపోవడం మొదలుపెట్టినప్పుడు మీకు ఇబ్బంది ఎదురైతే, పిండి మెత్తగా ఉండటానికి కొట్టిన గుడ్డుతో ముక్కలను తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
- కావాలనుకుంటే పిండికి మసాలా జోడించండి.
- పఫ్ పేస్ట్రీ లోపలి భాగంలో జిగటగా ఉంటే, పందిపిల్లలను ఓవెన్‌లో రెండు నిమిషాలు ఉంచండి. మీరు దేనినీ కాల్చకూడదు మరియు ప్రతిదీ బాగా కాల్చాలి.
- అమెరికన్ వెర్షన్ కూడా బిస్కెట్ డౌతో తయారు చేయబడింది (బిస్క్విక్ లాగా మెత్తగా లేదా మిశ్రమంగా).
హెచ్చరికలు
- తినే ముందు పందిపిల్లలను చల్లబరచండి.
- పూర్తిగా ఉడికించని పదార్థాలను తినవద్దు.
- సాసేజ్‌లు పచ్చిగా మారితే, వాటిని ఎక్కువసేపు కాల్చండి, కానీ వాటిని కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి!
మీకు ఏమి కావాలి
- బేకింగ్ ట్రే
- కనీసం 4 సాసేజ్‌లు (అమెరికన్ రెసిపీ)
- 1 గుడ్డు, ముక్కలు గ్రీజు చేయడానికి కొట్టబడింది (ఐచ్ఛికం)
- మీరు ముందుగా వండిన సాసేజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు (అల్పాహారం కోసం బ్రౌన్-ఎన్-సర్వ్ వంటివి)
