విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

వెన్న ఐసింగ్ అనేది పైస్ మరియు కేక్‌లకు రుచికరమైన, క్రీముతో కూడిన ముగింపు. ఇది మీ నోటిలో కరుగుతుంది మరియు బహుముఖ రుచి ఏదైనా పుట్టినరోజు లేదా వివాహ కేకులో సరైన పొరను చేస్తుంది. క్లాసిక్ బటర్ ఐసింగ్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

కావలసినవి

• 250 గ్రాముల వెన్న, మృదువైనది
• 40-50 గ్రాముల ఐసింగ్ షుగర్, జల్లెడ
• ఉప్పు టీస్పూన్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా సారం
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు లేదా క్రీమ్

అడుగు పెట్టడానికి

1. క్రీము వచ్చేవరకు వెన్న కొట్టండి. మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న ఉంచండి. కాంతి మరియు క్రీము వరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి.
2. 40 గ్రాముల చక్కెర జోడించండి. గిన్నెలో ఐసింగ్ చక్కెరను వెన్నలో కలపండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు పదార్థాలను కొట్టండి. అప్పుడు మిక్సర్ వేగవంతం చేసి కొట్టుకుంటూ ఉండండి.
   • మీరు చాక్లెట్ బటర్ ఐసింగ్ చేయాలనుకుంటే ఇప్పుడు 5 గ్రాముల కోకో జోడించండి.
   • మీరు దాల్చినచెక్క గ్లేజ్ చేయాలనుకుంటే 5 గ్రాముల దాల్చినచెక్క జోడించండి.
3. వనిల్లా, ఉప్పు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించండి. మీరు తుది పదార్ధాలను జోడించినప్పుడు కొట్టుకుంటూ ఉండండి.
4. ఐసింగ్ ముగించు. బాగా మిళితం అయ్యే వరకు మిక్సింగ్ ఉంచండి మరియు ఐసింగ్ తేలికగా, క్రీముగా మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది.
   • ఐసింగ్ చాలా సన్నగా అనిపిస్తే, మరికొన్ని పొడి చక్కెర జోడించండి.
   • ఐసింగ్ చాలా గట్టిగా ఉంటే, మరో 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు లేదా క్రీమ్ జోడించండి.

చిట్కాలు

• గ్లేజ్ చాలా గట్టిగా కంటే కొంచెం మృదువుగా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే అప్పుడు మీరు దాన్ని బాగా వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

అవసరాలు

• కలిపే గిన్నె
• మిక్సర్