బ్రోకలీని శుభ్రపరుస్తుంది

వీడియో: బ్రోకలీని ఎలా కత్తిరించాలి మరియు శుభ్రం చేయాలి - ఫ్రెంచ్ వంట పద్ధతులు

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
3 యొక్క పద్ధతి 1: బ్రోకలీని నీటితో కడగాలి
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
అవసరాలు
బ్రోకలీని నీటితో కడగాలి
వినెగార్ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించడం
క్యాబేజీ పురుగులను ఉప్పు నీటితో తొలగించండి

బ్రోకలీ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ, ఇది పెద్ద, వికసించే తలలతో ఫ్లోరెట్స్ అని పిలుస్తారు. తాజా బ్రోకలీని వండడానికి లేదా తినడానికి ముందు, ధూళి, పురుగుమందులు మరియు దోషాలను వదిలించుకోవడానికి దానిని శుభ్రపరచాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు మీ బ్రోకలీని నీరు లేదా వెనిగర్ ద్రావణంతో త్వరగా మరియు సులభంగా కడగవచ్చు మరియు మీరు ఉప్పు నీటి ద్రావణంతో ఫ్లోరెట్స్ నుండి క్యాబేజీ పురుగులను తొలగించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: బ్రోకలీని నీటితో కడగాలి

బ్రోకలీని 15-20 నిమిషాలు ద్రావణంలో నానబెట్టండి. పెద్ద మురికి ముక్కలను విప్పుటకు గిన్నె చుట్టూ బ్రోకలీని కొన్ని సార్లు తిరగండి, తరువాత కూరగాయలు కలవరపడకుండా కూర్చునివ్వండి. ఇది నానబెట్టినప్పుడు, మీరు మీ భోజనంలోని ఇతర భాగాలను సిద్ధం చేయవచ్చు.
- ఒక వినెగార్ స్నానం చల్లటి నీటి స్నానం కంటే కొంచెం సమయం పడుతుంది, అయితే నీటి కంటే పురుగుమందులు మరియు బ్యాక్టీరియాను తొలగించడంలో ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
బ్రోకలీని కదిలించి, కూరగాయలను పొడిగా ఉంచండి. సింక్‌పై బ్రోకలీని తలక్రిందులుగా ఉంచి, మిగిలిన పురుగులను తొలగించడానికి కాండం అడుగున నొక్కండి. అప్పుడు శుభ్రమైన టవల్ ఉపయోగించి అదనపు నీటిని నానబెట్టండి మరియు ఫ్లోరెట్లను దగ్గరగా పరిశీలించండి.
- బ్రోకలీ శుభ్రంగా మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని కత్తిరించి ఉడికించాలి లేదా వెంటనే వడ్డించవచ్చు.