విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క 1 వ భాగం: నాటడానికి సిద్ధమవుతోంది
• 2 యొక్క 2 వ భాగం: తీగలు నాటడం
• చిట్కాలు

ద్రాక్ష అందమైన పండు, మీరు ప్రతిదీ చేయవచ్చు. మీరు ద్రాక్షను వైన్ లేదా జామ్ చేయడానికి మరియు బేకింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీరు వాటిని పుష్పగుచ్ఛాల నుండి తాజాగా తినవచ్చు. వీటిని ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో పెంచవచ్చు మరియు దాదాపు ఏ తోటకైనా ఆస్తి.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క 1 వ భాగం: నాటడానికి సిద్ధమవుతోంది

1. ద్రాక్ష రకాన్ని ఎంచుకోండి. ఏదైనా మొక్క మాదిరిగానే, కొన్ని ద్రాక్ష రకాలు కొన్ని ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతాయి మరియు రకాలు రుచి మరియు రూపంలో భిన్నంగా ఉంటాయి. ద్రాక్షలో సుమారు మూడు రకాలు ఉన్నాయి: అమెరికన్, యూరోపియన్ మరియు మస్కాడిన్ ద్రాక్ష. అమెరికన్ కాలిఫోర్నియా వంటి వెచ్చని, ఎండ వాతావరణంలో అమెరికన్ ద్రాక్ష బాగా పెరుగుతుంది. యూరోపియన్ ద్రాక్ష సాధారణంగా ఐరోపాలో మరియు అమెరికా ఉత్తరాన పెరుగుతుంది. మస్కాడిన్ ద్రాక్ష ప్రధానంగా అమెరికాకు దక్షిణాన పెరుగుతుంది.
   • మూడు ద్రాక్ష రకాల్లో ప్రతి ఒక్కటి అనేక వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి దాని స్వంత రుచి, రంగు, ఆకృతి మరియు పరిమాణం ఉంటుంది. మీ అవసరాలకు మరియు మీరు నివసించే వాతావరణానికి తగిన రకాన్ని కనుగొనడానికి మీరు మీ దగ్గర ఉన్న ఒక తోట కేంద్రానికి వెళ్ళవచ్చు.
   • ఆరోగ్యంగా, బలంగా మరియు 1 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న మొక్కలను ఎంచుకోండి. వీలైతే, దుకాణంలో వైరస్లు ఉండవని పేర్కొన్న సర్టిఫికేట్ ఉందో లేదో చూడండి, తద్వారా అవి సక్రమంగా పెరుగుతాయని మీరు అనుకోవచ్చు.
   • బాగా పంపిణీ చేయబడిన మూలాలు మరియు కొద్దిగా సుష్ట శాఖలను కలిగి ఉన్న మొక్కలను ఎంచుకోండి.
2. మీ స్వంత ద్రాక్ష కోతలను తయారు చేసుకోండి. మీ యొక్క స్నేహితుడికి లేదా మీ స్నేహితుడికి ఒక తీగ ఉంటే, అది మీరే పెరగాలని మీరు కోరుకుంటే, ఒక కట్టింగ్ తీసుకొని దానిని క్రొత్త ప్రదేశంలో నాటండి. మీరు కట్టింగ్ ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే, కింది వాటిని చేయండి: తీగలను తీగ నుండి నేరుగా కత్తిరించండి. కట్టింగ్ 3 కళ్ళు పొడవుగా ఉండేలా చూసుకోండి (కళ్ళు గడ్డలు లాగా ఉంటాయి). కట్టింగ్‌ను శాఖకు వికర్ణంగా కత్తిరించండి. 45 డిగ్రీల కోణంలో కత్తిరించండి మరియు దిగువ కంటికి 0.80-2.5 సెం.మీ.
   • కోతలతో పనిచేసేటప్పుడు, వీలైనన్ని ఎక్కువ మొక్కలను - సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ప్రదేశాలలో నాటండి - తద్వారా మీరు విజయానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంటుంది. మీరు ఎక్కువగా ఉన్న మొక్కలను మీరు ఎల్లప్పుడూ ఇవ్వవచ్చు.
3. తగిన స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. ద్రాక్ష తీగలు 50-100 సంవత్సరాలు జీవించగల శాశ్వత మొక్కలు. అందువల్ల, మీరు ఎంచుకున్న ప్రదేశం తగిన మరియు శాశ్వత ప్రదేశమని నిర్ధారించుకోండి, అది మీ కట్టింగ్ నుండి పెరిగే ద్రాక్ష పండ్లకు తగినంత స్థలాన్ని అందిస్తుంది. ద్రాక్ష తీగలు చాలా సూర్యరశ్మి ఉన్న వాలుగా మరియు కొండ ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతాయి మరియు అదనపు నీరు బాగా పారుతుంది. వీలైతే, దక్షిణ దిశగా ఉన్న కొండపై దిగువ వాలుపై తీగలు నాటండి, అక్కడ ఇతర చెట్లు మరియు పెద్ద మొక్కలు సమీపంలో పెరగవు.
   • మీరు చల్లని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, మీరు ద్రాక్ష తీగలను ఎండ ప్రదేశంలో, దక్షిణం వైపున నాటాలి. దక్షిణాన ఒక ప్రదేశం తీగలు గడ్డకట్టకుండా నిరోధించవచ్చు. చల్లటి గాలి ఆలస్యంగా మరియు మొక్కలను పాడుచేసే మంచు-సున్నితమైన ప్రదేశాలలో, లోతట్టు ప్రదేశం లేదా పర్వతం యొక్క బేస్ వద్ద మొక్కలను నాటకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీరు దక్షిణ అర్ధగోళంలో నివసిస్తుంటే, ఉత్తరం వైపున ఉన్న వాలు ఎండలు.
4. నాటడానికి నేల సిద్ధం. ద్రాక్ష రకాలు వాటి ప్రదేశంలో నేల పరిస్థితుల విషయానికి వస్తే కొంచెం ఎంపికగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని నాటడానికి ముందు వాటిని తయారుచేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మట్టి కొద్దిగా రాతి లేదా ఇసుకతో ఉండేలా చూసుకోండి, పిహెచ్ స్థాయి 7 పైన ఉంటుంది. అవసరమైతే, మంచి పారుదలని నిర్ధారించడం ద్వారా నేల పరిస్థితిని ఆప్టిమైజ్ చేయండి, ఎందుకంటే నీటితో నిండిన మూలాలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు బాగా పెరుగుతున్న ద్రాక్ష తీగలను ఉత్పత్తి చేయవు.
   • మట్టి పరిశోధనలో నైపుణ్యం కలిగిన సంస్థకు కొంత మట్టిని పంపడం మంచిది, తద్వారా మీకు పూర్తి విశ్లేషణ ఉంటుంది. ఇది ఖరీదైనది కాదు, కొన్నిసార్లు పెద్ద తోట కేంద్రాలలో కూడా ఇది ఉచితం.ఇది సాధ్యం కాకపోతే, మట్టి పిహెచ్ పరీక్షను మట్టి పిహెచ్ పరీక్ష లేదా మట్టి పిహెచ్ మీటర్‌తో పరీక్షించండి మరియు సున్నం లేదా పీట్ జోడించడం ద్వారా మట్టిని సరైన పిహెచ్ స్థాయికి తీసుకురండి.
   • ఇది అసహజంగా అనిపించినప్పటికీ, ద్రాక్ష తీగలు పోషకాలు అధికంగా ఉన్న మట్టిని ఇష్టపడవు. వీలైతే భారీగా ఫలదీకరణ మట్టిని నివారించండి మరియు మీ నేల సర్వే ఫలితం ఆధారంగా ఇచ్చిన సలహాలను లేదా అనుభవజ్ఞుడైన స్థానిక సాగుదారుడి సలహాలను అనుసరించండి.
5. మీ ద్రాక్ష తీగలకు ట్రేల్లిస్ చేయండి. ద్రాక్ష తీగలు, పేరు సూచించినట్లుగా, కిరణాలు, పెర్గోలా, లేదా ట్రేల్లిస్ లేదా ట్రేల్లిస్ వెంట పైకి పెరిగే తీగలు. మీరు మీ తీగలను కంచె లేదా ఇతర ధృ support మైన మద్దతుతో పెంచుకోకపోతే, వాటికి వ్యతిరేకంగా మరియు పైకి ఎదగడానికి ఒక ట్రేల్లిస్ తయారు చేయండి లేదా కొనండి. ఆచరణలో, ఇది సాధారణంగా ఖండన పలకలతో చేసిన చెక్క ట్రేల్లిస్ అని అర్ధం, దాని చుట్టూ తీగలు చుట్టవచ్చు మరియు ఇది ద్రాక్ష తీగలకు గట్టి మద్దతు.
   • మీకు డబ్బు లేకపోతే లేదా మీరే ఒక ట్రేల్లిస్ కొనడానికి లేదా తయారుచేసే అవకాశం లేకపోతే, మీరు చెక్క పలకలు మరియు ఇనుప తీగను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటిని ట్రేల్లిస్ పోస్టులకు అటాచ్ చేయవచ్చు, తద్వారా మీరు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు ఇంట్లో ట్రేల్లిస్.
   • కర్రను ఉపయోగించవద్దు (మీరు టమోటా మొక్క కోసం) మీ ద్రాక్ష తీగలు పెరిగేకొద్దీ ఇది తగినంత మద్దతు ఇవ్వదు.
6. ఎప్పుడు నాటాలో తెలుసు. శీతాకాలం చివరిలో లేదా వసంత early తువులో మంచు లేని రోజు వచ్చే వరకు మీ తీగలు నాటడానికి వేచి ఉండండి. తరువాతి సంవత్సరం ఈ సమయంలో కత్తిరింపు కూడా జరుగుతుంది. ద్రాక్ష తీగలను నాటడానికి సరైన సమయం గురించి వివిధ సైట్లలో ఇంటర్నెట్‌లో మరింత చదవండి లేదా మీ ప్రాంతంలోని ద్రాక్ష తీగలను పండించేవారిని దీనిపై సలహా కోసం అడగండి.

2 యొక్క 2 వ భాగం: తీగలు నాటడం

1. మీ ద్రాక్ష పండ్లను నాటండి. మొక్కల మధ్య దూరం మీరు నాటిన ద్రాక్ష రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. అమెరికన్ మరియు యూరోపియన్ ద్రాక్ష రకాల కోసం, వాటిని 1.80 - 3.00 మీ. మస్కడిన్స్‌కు చాలా ఎక్కువ స్థలం కావాలి మరియు 5 మీటర్ల దూరంలో నాటాలి. కోతలను దిగువ రెండు కళ్ళను కప్పి ఉంచే కందకంలో నాటండి. పై కన్ను భూమి పైన ఉండాలి. కొత్తగా నాటిన ద్రాక్ష కోత చుట్టూ మట్టిని గట్టిగా నొక్కండి.
   • మీరు తీగలను ఎంత లోతుగా నాటాలో ప్రతి వ్యక్తి మొక్క యొక్క వయస్సు మరియు పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ద్రాక్ష కాండం మొదటి కన్ను కంటే ఎక్కువగా కప్పకండి, కానీ మూలాలు పూర్తిగా మట్టితో కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
2. మీ మొక్కలకు ఉదారంగా నీరు పెట్టండి. ద్రాక్ష తీగలు చాలా నీరు లేదా వర్షాన్ని ఇష్టపడవు, మరియు మొదటి నీరు త్రాగిన తరువాత మీరు నీటి మొత్తాన్ని కనిష్టంగా పరిమితం చేస్తారు. నీటిని మూలాల వద్ద పోయండి, తద్వారా ఎండ వేడి ద్వారా ఆవిరైపోకుండా ఎక్కువ నీరు గ్రహించబడుతుంది. మీరు నివసించే ప్రాంతంలో తక్కువ వర్షపాతం ఉంటే, మీరు మూలాల వద్దనే బిందు వ్యవస్థను వ్యవస్థాపించవచ్చు, తద్వారా మూలాలు తక్కువ మొత్తంలో నీటిని క్రమం తప్పకుండా పొందుతాయి.
3. తీగలు ఎండు ద్రాక్ష. మొదటి సంవత్సరంలో, ద్రాక్ష తీగలు ఇంకా పూర్తిగా పండిన పండ్లను భరించకపోతే మంచిది, ఎందుకంటే ఇవి బరువు కారణంగా యువ ద్రాక్ష తీగలను దెబ్బతీస్తాయి. ట్రంక్ నుండి పెరుగుతున్న బలమైన వాటిని తప్ప అన్ని పండ్లు మరియు కొమ్మలను కత్తిరించండి. తరువాతి సంవత్సరాల్లో, అది ఎక్కడ అవసరమో మరియు మీ ప్రాంతంలో చేసిన విధానాన్ని బట్టి మీరు ఎండు ద్రాక్ష చేయవచ్చు. అలాగే, ప్రతి సంవత్సరం పాత తీగలలో పెరుగుతున్న అన్ని కొత్త రెమ్మలలో 90% ఎండు ద్రాక్ష.
4. తక్కువ కార్యాచరణను చూపించే కాలంలో టెండ్రిల్స్ కత్తిరించండి. ద్రాక్షపండులను తక్కువ కార్యాచరణను చూపించే కాలంలో ఎల్లప్పుడూ ఎండు ద్రాక్ష. లేకపోతే, వారు వారి రసాన్ని కోల్పోతారు - మరియు వారి బలం. ఇది సాధారణంగా శీతాకాలం చివరిలో ఉంటుంది, అది వెలుపల చల్లగా లేనప్పుడు అది గడ్డకట్టేది.
5. టెండ్రిల్స్ చుట్టూ రక్షక కవచం ఉంచండి. మీ మొక్కల చుట్టూ రక్షక కవచం నేల ఉష్ణోగ్రత స్థిరంగా ఉంటుందని, నీటిని అలాగే ఉంచుతుందని మరియు తక్కువ కలుపు మొక్కలు పెరుగుతాయని నిర్ధారిస్తుంది.
6. అవసరమైతే, తెగుళ్ళకు వ్యతిరేకంగా పురుగుమందులను వాడండి. ద్రాక్ష తీగలు సహజంగా కఠినంగా ఉంటాయి కాబట్టి సాధారణంగా చిన్న తెగులు నియంత్రణ అవసరం. కలుపు మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా చేతితో తొలగించడం ద్వారా కలుపు మొక్కలను ఉంచండి మరియు పక్షులను దూరంగా ఉంచడానికి ద్రాక్ష తీగలపై వల వేయండి. ఈ ప్రాంతంలోని ఇతర సాగుదారులను అడగండి లేదా చిమ్మటలు మరియు పురుగులను నియంత్రించడానికి ఉత్తమ మార్గం కోసం ఇంటర్నెట్‌లో శోధించండి. ఎందుకంటే ఇవి మీ పంటను పూర్తిగా నాశనం చేస్తాయి మరియు మీ ద్రాక్ష తీగలను దెబ్బతీస్తాయి.
   • బూజు తెగులు రాకుండా గాలి సరిగా ప్రసరించే తీగలు ఉంచేలా చూసుకోండి.
   • అఫిడ్స్ ద్రాక్ష పండ్లతో సమస్య కావచ్చు; లేడీబగ్స్ సహజంగా అఫిడ్స్ తింటాయి మరియు మీ ద్రాక్ష పండ్లను మరింత దెబ్బతీయవు.
7. సరైన సమయం వచ్చినప్పుడు ద్రాక్షను కోయండి. బలమైన మరియు తినదగిన పండు 1-3 సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే లభిస్తుంది. మీరు అక్కడ చూసినప్పుడు, తీగలలోని వివిధ మచ్చల నుండి కొన్ని ద్రాక్షలను తీసుకొని వాటిని రుచి చూడటం ద్వారా దాని పక్వతను పరీక్షించండి. ద్రాక్ష తీపిగా ఉన్నప్పుడు మీరు వాటిని ఎంచుకోవచ్చు, ఎందుకంటే అప్పుడు అవి పండించి తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.
   • ద్రాక్ష తీసిన తర్వాత పండించదు (అవి కొన్ని ఇతర పండ్లతో చేసినట్లు), కాబట్టి మీరు వాటిని చాలా త్వరగా తీసుకోకుండా చూసుకోండి.
   • రంగు మరియు పరిమాణం ఎల్లప్పుడూ పండు పండినట్లు మంచి సూచిక కాదు. మీరు రుచి చూసినప్పుడు మాత్రమే పండును ఎంచుకోండి మరియు అది కోయడానికి సిద్ధంగా ఉందని ఖచ్చితంగా తెలుసు.

చిట్కాలు

• మీ ద్రాక్ష తీగలను పెంచడం గురించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మరింత సమాచారం కోసం ఇంటర్నెట్‌లో శోధించండి లేదా అనుభవజ్ఞులైన ద్రాక్ష పండించేవారిని అడగండి.
• వైన్ తయారీలో ఉపయోగించే ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష రకాలు ఇవి:
  • మెర్లోట్
  • సిరా
  • చెనిన్ బ్లాంక్
• ఇవి కొన్ని ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష రకాలు:
  • థాంప్సన్ సీడ్లెస్ ద్రాక్ష
  • ఎర్ర జ్వాల ద్రాక్ష
  • జెల్లీ తయారీకి కాంకర్డ్ ద్రాక్ష