రమ్ రన్నర్ చేయడం

విషయము

కావలసినవి
అసలు
ఫ్యాన్సీ
బేస్
ఇస్లామోరాడా
హాలిడే ఐల్
అడుగు పెట్టడానికి
2 యొక్క విధానం 1: ఘనీభవించిన రమ్ రన్నర్ చేయడం
2 యొక్క 2 విధానం: రాక్స్‌పై రమ్ రన్నర్‌ను తయారు చేయడం
చిట్కాలు

రమ్ రన్నర్, కాక్టెయిల్, 1950 ల చివరలో ఫ్లోరిడాలోని ఇస్లామోరాడాలోని హాలిడే ఐల్ టికి బార్‌లో సృష్టించబడింది. అనుభవజ్ఞుడైన బార్టెండర్ యొక్క కచేరీలలో ఇది ఒక స్థానాన్ని స్థాపించినందున, ప్రాథమిక రమ్ రన్నర్ రెసిపీపై అనేక వైవిధ్యాలు రూపొందించబడ్డాయి. ఈ వ్యాసంలో మీరు "స్తంభింపచేసిన" మరియు "రాళ్ళపై" రెండింటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సంస్కరణలను తయారుచేసే వంటకాలను కనుగొంటారు. దిగువ 1 వ దశలో ప్రారంభించండి మరియు ఈ రుచికరమైన పానీయాన్ని మీరే చేసుకోండి!

కావలసినవి

అసలు

30 మి.లీ పైనాపిల్ రసం
30 మి.లీ నారింజ రసం
30 ఎంఎల్ నల్ల ఎండుద్రాక్ష లిక్కర్
30 మి.లీ అరటి లిక్కర్
30 మి.లీ లైట్ రమ్
30 మి.లీ డార్క్ లేదా ఏజ్డ్ రమ్
గ్రెనడిన్ యొక్క డాష్

ఫ్యాన్సీ

బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బ్రాందీ 15 మి.లీ.
15 మి.లీ అరటి లిక్కర్
15 మి.లీ లైట్ రమ్
15 మి.లీ మసాలా రమ్
నారింజ రసం స్ప్లాష్
డాష్ ఆఫ్ స్వీట్ & సోర్ మిక్స్

బేస్

45 మి.లీ మాలిబు రమ్
బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బ్రాందీ 30 మి.లీ.
నారింజ రసం స్ప్లాష్
పైనాపిల్ రసం స్ప్లాష్
క్రాన్బెర్రీ రసం యొక్క డాష్

ఇస్లామోరాడా

45 మి.లీ వైట్ రమ్
7.5 మి.లీ అరటి లిక్కర్
7.5 మి.లీ బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష లిక్కర్
1/2 టీస్పూన్ గ్రెనడిన్
150 మి.లీ స్వీట్ & సోర్ మిక్స్

హాలిడే ఐల్

25 మి.లీ బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బ్రాందీ
25 మి.లీ అరటి లిక్కర్
15 మి.లీ బ్లాక్ రమ్
15 మి.లీ 151 ప్రూఫ్ రమ్
18 మి.లీ గ్రెనడిన్
30 మి.లీ సున్నం రసం

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క విధానం 1: ఘనీభవించిన రమ్ రన్నర్ చేయడం

అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను మంచుతో బ్లెండర్లో కలపండి. బ్లెండర్, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఇలాంటి ఉపకరణంలో రెండు కప్పుల మంచు ఉంచండి. అప్పుడు మంచు మీద ద్రవ పదార్ధాలను పోయాలి. ప్రాథమిక రమ్ రన్నర్ పదార్ధాల జాబితాకు లెక్కలేనన్ని వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి - మేము ఈ వ్యాసంలో కొన్నింటిని ప్రస్తావిస్తాము (పై వంటకాలను చూడండి).
- ది అసలు రమ్ రన్నర్ సరిగ్గా అదే అనిపిస్తుంది - పాత-కాలపు రమ్ రన్నర్ యొక్క అన్ని మంచితనం. ఒక రుచికరమైన ఉష్ణమండల బేస్ పానీయం.
- ది ఫ్యాన్సీ రమ్ రన్నర్ హై ప్రొఫైల్ సర్కిల్‌లలో అన్ని కోపంగా ఉంటుంది. బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బ్రాందీ మరియు మసాలా రమ్ వంటి శుద్ధి చేసిన పదార్థాలతో, ఈ పానీయం తల మరియు భుజాలు మిగతా వాటి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- ది బేస్ నో-ఫ్రిల్స్ డ్రింక్ కోరుకునే పార్టీకి వెళ్ళేవారికి రమ్ రన్నర్. సాధారణ, సరసమైన పదార్ధాలతో, ఈ వైవిధ్యం చిన్న పర్స్ కోసం పిక్-మీ-అప్.
- ది ఇస్లామోరాడా రమ్ రన్నర్, మొదట కలిపిన ప్రదేశానికి పేరు పెట్టబడింది, ఇది తీపి దంతాలకు పానీయం. ప్రధాన పదార్ధం తీపి మరియు పుల్లని మిశ్రమం అయినప్పటికీ, ఈ పానీయం మీ గొంతులో సులభంగా జారిపోతుంది.
- ది హాలిడే ఐల్ రమ్ రన్నర్ అదనపు రుచికరమైనది మరియు అదనపు-బలమైన. ఈ వైవిధ్యంలో 151-ప్రూఫ్ రమ్ కారణంగా, ఇది కిక్‌తో ఉష్ణమండల రుచిని అందిస్తుంది.
నునుపైన వరకు కలపండి. ద్రవ పదార్థాలు మరియు మంచు మృదువైన మరియు "మురికిగా" కనిపించే వరకు బ్లెండర్ ఆన్ చేయండి. మంచు పెద్ద భాగాలు నివారించడానికి ప్రయత్నించండి.
అందజేయడం. సాంప్రదాయకంగా, రమ్ రన్నర్లను హరికేన్ కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లో వడ్డిస్తారు, కానీ మీకు ఒకటి లేకపోతే, మీకు నచ్చిన గాజును ఉపయోగించవచ్చు. నారింజ లేదా నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించండి.
ఐచ్ఛికంగా మీరు బాకార్డి 151 ఫ్లోటర్‌ను జోడించవచ్చు. కాకటైల్ పైన బాకార్డి 151 యొక్క పలుచని పొరను పోయడం ప్రసిద్ధ రమ్ రన్నర్ సంప్రదాయం. అధిక ఆల్కహాల్ శాతం ఉన్న ఈ లిక్కర్ మిశ్రమ పదార్ధాలపై తేలుతుంది మరియు పానీయానికి మొదటి మండుతున్న "కిక్" ఇస్తుంది. బాకార్డి "ఫ్లోటర్" ను సృష్టించడానికి, చివరిగా కాక్టెయిల్ పైన 30 ఎంఎల్ బాకార్డి 151 ను జాగ్రత్తగా పోయాలి.
- ఒకేసారి అన్ని లిక్కర్లను ఒకేసారి పోయడానికి ప్రయత్నించవద్దు - ఇది కాక్టెయిల్ పైభాగంలో "విచ్ఛిన్నం" అవుతుంది మరియు మొత్తం పానీయానికి బలమైన రుచిని ఇస్తుంది.

2 యొక్క 2 విధానం: రాక్స్‌పై రమ్ రన్నర్‌ను తయారు చేయడం

మంచుతో ఒక గాజు నింపండి. హరికేన్ కాక్టెయిల్ గ్లాసులో కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ ఉంచండి - ఎక్కువ మంచు, చల్లటి పానీయం. మీకు హరికేన్ కాక్టెయిల్ గ్లాస్ లేకపోతే, మీరు ఇతర గ్లాసులను ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా పాత ఫ్యాషన్ గ్లాసెస్ బాగున్నాయి.
ద్రవ పదార్థాలను జోడించండి. ఒక సమయంలో మంచు మీద ద్రవ పదార్ధాలను పోయాలి. పదార్థాలను సున్నితంగా కలపండి. మీరు ఐస్ మరియు ద్రవ పదార్ధాలను కాక్టెయిల్ షేకర్లో ఉంచవచ్చు, వాటిని కదిలించండి మరియు వాటిని ఒక గాజులో పోయవచ్చు. మళ్ళీ, రమ్ రన్నర్ యొక్క పదార్ధాలపై లెక్కలేనన్ని వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి - ఈ వ్యాసం ఎగువన ఉన్న వంటకాలు కొన్ని అవకాశాలను ఇస్తాయి. మళ్ళీ చెప్పడానికి, ఈ వ్యాసంలోని వంటకాలు:
- అసలు
- ఫ్యాన్సీ
- బేస్
- ఇస్లామోరాడా
- హాలిడే ఐల్
అందజేయడం. నారింజ లేదా నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించండి మరియు గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.
ఐచ్ఛికంగా మీరు బాకార్డి 151 ఫ్లోటర్‌ను జోడించవచ్చు. రమ్ రన్నర్ యొక్క స్తంభింపచేసిన సంస్కరణ మాదిరిగానే, రామ్‌ రన్నర్‌కు బకార్డి ఫ్లోటర్‌ను రాళ్ళపై చేర్చడం అసాధారణం కాదు. అదే విధంగా చేయండి - సిద్ధంగా ఉన్న కాక్టెయిల్ పైన 30 మి.లీ బాకార్డి 151 పోయాలి.
- గమనిక, ఎందుకంటే రమ్ రన్నర్ యొక్క "ఆన్ ది రాక్స్" వెర్షన్ మురికిగా కంటే ద్రవంగా ఉంటుంది, బాకార్డి 151 కాక్టెయిల్‌తోనే ఎక్కువ కలుపుతుంది. మీకు ఇది ఇష్టం లేకపోతే, బాకార్డిని గడ్డిలోకి పోయండి - ఇది మీరు రుచి చూసే మొదటి విషయం బాకార్డి అని స్వయంగా నిర్ధారిస్తుంది మరియు మిగిలిన పానీయాలతో బాకర్డిని కలపకుండా చేస్తుంది.