రచయిత:
Tamara Smith
సృష్టి తేదీ:
25 జనవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- కావలసినవి
- కోల్డ్ బ్రూ ఐస్‌డ్ లాట్టే
- మంచు మీద సాంప్రదాయ ఎస్ప్రెస్సో లాట్
- అడుగు పెట్టడానికి
- 3 యొక్క పద్ధతి 1: కోల్డ్ బ్రూ ఐస్‌డ్ లాట్టే చేయండి
- 3 యొక్క విధానం 2: మంచు మీద సాంప్రదాయ ఎస్ప్రెస్సో లాట్ చేయండి
- 3 యొక్క విధానం 3: ఇతర రకాల ఐస్‌డ్ లాట్‌లను తయారు చేయండి
వేడి వేసవి మధ్యాహ్నం చల్లబరచడానికి ఐస్‌డ్ లాట్ ఒక గొప్ప మార్గం. ఇంట్లో ఈ ఎస్ప్రెస్సో రకాన్ని తయారు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి - సాంప్రదాయక లాట్తో, కోల్డ్ బ్రూ ఎస్ప్రెస్సోతో లేదా కాఫీ మరియు ఐస్‌తో కూడా. మీ ఐస్‌డ్ లాట్ను మీరే తయారు చేసుకోవడంలో గొప్పదనం ఏమిటంటే, మీరు వేర్వేరు కాచుట పద్ధతులు, అదనపు పదార్థాలు మరియు వివిధ అలంకరించులతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
కావలసినవి
కోల్డ్ బ్రూ ఐస్‌డ్ లాట్టే
- 1 కప్పు (85 గ్రా) కాఫీ గింజలు
- 3 కప్పులు (705 మి.లీ) చల్లటి నీరు
- 1 కప్పు (240 మి.లీ) చల్లని పాలు
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు (5 నుండి 10 గ్రా) చక్కెర, రుచి చూడటానికి
- 5 ఐస్ క్యూబ్స్
మంచు మీద సాంప్రదాయ ఎస్ప్రెస్సో లాట్
- 60 మి.లీ నీరు
- 3¾ టేబుల్ స్పూన్లు (20 గ్రా) గ్రౌండ్ కాఫీ
- 1 నుండి 2 టీస్పూన్లు (5 నుండి 10 గ్రా) చక్కెర, రుచి చూడటానికి
- 1 కప్పు (240 మి.లీ) చల్లని పాలు
- 5 ఐస్ క్యూబ్స్
అడుగు పెట్టడానికి
3 యొక్క పద్ధతి 1: కోల్డ్ బ్రూ ఐస్‌డ్ లాట్టే చేయండి
బీన్స్ బరువు మరియు రుబ్బు. కోల్డ్ బ్రూ కాఫీకి సాధారణ హాట్ బ్రూ కంటే ఎక్కువ కాఫీ అవసరం. ఈ కోల్డ్ బ్రూ కోసం మీకు ఒక కప్పు (85 గ్రా) గ్రౌండ్ బీన్స్ అవసరం, కాబట్టి మొత్తం కాఫీ గింజల యొక్క ఒక కప్పు బరువు. ముతక సముద్రపు ఉప్పు పరిమాణం గురించి బీన్స్ కాఫీ గ్రైండర్ మరియు పల్స్ లో ఉంచండి. - మీరు కాఫీ చేసే కాఫీ మీకు అవసరమైన ధాన్యాన్ని నిర్ణయిస్తుంది - కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ కోసం మీరు ముతక గ్రైండ్ చేయడానికి సాధారణ అవసరం.
ఐస్‌డ్ డ్రింక్ సర్వ్ చేయండి. గాజును చల్లగా ఉంచడానికి మంచుతో సగం నింపండి. మీరు కోకో, చాక్లెట్ షేవింగ్, వనిల్లా షుగర్, దాల్చినచెక్క లేదా ఇతర ఇష్టమైన కాఫీ చేర్పులతో ఐస్‌డ్ లాట్ను అలంకరించవచ్చు.
3 యొక్క విధానం 2: మంచు మీద సాంప్రదాయ ఎస్ప్రెస్సో లాట్ చేయండి
లట్టే చల్లబరుస్తుంది. లాట్ సుమారు 30 నిమిషాలు చల్లబరచండి. గాజు చల్లగా అనిపించినప్పుడు, లట్టేని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు చల్లబరచండి. దీనికి కొన్ని గంటలు పట్టవచ్చు. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, చల్లటి ద్రవాన్ని పంపిణీ చేయడానికి ప్రతి 30 నిమిషాలకు లాట్ను కదిలించండి. - లాట్ సిద్ధమైన తర్వాత అతిశీతలపరచుకోకండి లేదా ఉష్ణోగ్రతలో మార్పు కప్పు విరిగిపోయేలా చేస్తుంది.
- ఇది వెచ్చగా లేదా వేడిగా ఉన్నప్పుడే చల్లబరచడానికి లాట్‌కు మంచును జోడించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మంచును కరిగించి లాట్ను పలుచన చేస్తుంది.
లాట్ చల్లబడినప్పుడు మంచు మీద సర్వ్ చేయండి. లాట్ పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పొడవైన గాజును మంచుతో నింపండి. చల్లటి లాట్ను మంచు మీద పోయాలి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా జాజికాయ వంటి మీకు ఇష్టమైన కాఫీ ఎక్స్‌ట్రాలో ఒకదానితో లాట్ అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
3 యొక్క విధానం 3: ఇతర రకాల ఐస్‌డ్ లాట్‌లను తయారు చేయండి
కాఫీతో సరళమైన ఐస్‌డ్ లాట్ను తయారు చేయండి. ఒక కప్పు కాఫీ, కానీ రెండు రెట్లు బలంగా ఉంటుంది. కాఫీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి. అప్పుడు మీరు కాఫీలో సగం గ్లాసులో ఉంచి చల్లబరచండి, మిగిలిన వాటి నుండి ఐస్ క్యూబ్స్ తయారు చేయండి. కాఫీ ఘనాల పూర్తిగా స్తంభింపజేసే వరకు వాటిని స్తంభింపజేయండి. లాట్ చేయడానికి, ఈ క్రింది వాటిని చేయండి: - చల్లని కాఫీ మరియు కాఫీ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను మార్టిని షేకర్‌లో ఉంచండి
- రుచికి ఒక కప్పు (240 మి.లీ) పాలు మరియు చక్కెర జోడించండి
- బాగా కదిలించండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు కలిపి పాలు నురుగుగా మొదలవుతాయి
- కాఫీ కప్పులో లేదా గాజులో పోసి ఆనందించండి
- వేడి కాఫీని నీళ్ళు లేకుండా చల్లబరచడానికి మీరు కాఫీ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు
మీ కాఫీని అలంకరించుకోండి. ఐస్‌డ్ లాట్స్ తరచుగా అదనపు రుచులు మరియు పదార్ధాలతో వడ్డిస్తారు. మంచు మీద ఐస్‌డ్ లాట్ను పోసిన తరువాత, మీకు ఇష్టమైన కాఫీ రుచిని జోడించవచ్చు, పైన సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోవచ్చు, పైభాగాన్ని చాక్లెట్ లేదా కారామెల్ సాస్‌తో చల్లుకోవచ్చు లేదా టాప్ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను వేయవచ్చు. - ఐస్‌డ్ కాఫీ మరియు లాట్ కోసం కొన్ని ప్రసిద్ధ రుచులు చాక్లెట్, వనిల్లా, హాజెల్ నట్ మరియు పిప్పరమెంటు.
- ఐస్‌డ్ లాట్స్‌కు కొన్ని ప్రసిద్ధ సుగంధ ద్రవ్యాలు అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ.
