విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

మెరిసే, క్రీము మరియు చల్లగా ఉండే ఈ కాక్టెయిల్ మిమ్మల్ని సంతోషంగా మరియు రిలాక్స్ గా ఉంచుతుంది. కానీ ఈ కాక్టెయిల్ ప్రణాళికలో ఇదంతా ఒక భాగం. కొన్ని ప్రాథమిక పదార్థాలు మరియు పొడవైన గాజుతో మిమ్మల్ని మీరు స్టన్ చేయండి. మీరు దీన్ని పోయవచ్చు, తద్వారా పానీయం మంచి పొరలలో వడ్డిస్తారు లేదా ప్రతిదీ కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో విసిరేయండి.

కావలసినవి

1 వడ్డిస్తుంది

• 22 మి.లీ టేకిలా
• వోడ్కా 22 మి.లీ.
• 15 మి.లీ కాఫీ లిక్కర్ (ఉదా. కహ్లూవా)
• 120 మి.లీ పాలు లేదా లైట్ క్రీమ్
• కోలా 60 మి.లీ.
• మంచు, పిండిచేసిన లేదా క్యూబ్డ్ (మీకు కావలసినంత)

అడుగు పెట్టడానికి

1. కాలిన్స్ గ్లాస్‌కు మంచు జోడించండి. ఈ పానీయంలో చాలా ద్రవం ఉంది, కాబట్టి మీకు కాలిన్స్ గ్లాస్ లేదా పెద్ద హైబాల్ గ్లాస్ అవసరం. మీరు పనికి వెళ్ళేటప్పుడు కాక్టెయిల్ చల్లగా ఉండటానికి ఈ పరిమాణానికి చాలా మంచు అవసరం. ఉదారంగా మంచు జోడించండి.
   • పొరల ప్రభావాన్ని కోల్పోవడాన్ని మీరు పట్టించుకోకపోతే మీరు పానీయాన్ని కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో ఉంచవచ్చు.
2. టేకిలా, వోడ్కా మరియు కాఫీ లిక్కర్ పోయాలి. 22 మి.లీ వోడ్కా మరియు టేకిలా మరియు 15 మి.లీ కాఫీ లిక్కర్ జోడించండి. మీకు పొరల ప్రభావం కావాలంటే, ముందుగా కాఫీ లిక్కర్ పోయాలి. గ్లాసులో ఒక చెంచా తలక్రిందులుగా మీకు వీలైనంత మద్యానికి దగ్గరగా పట్టుకోండి. చెంచా వెనుక భాగంలో టేకిలా మరియు వోడ్కాను పోయాలి.
   • బార్టెండర్ యొక్క పరిమాణ సాధనంపై చిన్న కప్పు సాధారణంగా 22 మి.లీ (సగం షాట్) కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు. మీకు ఇవి లేకపోతే, బదులుగా 1½ టేబుల్ స్పూన్లు వాడండి.
   • 15 మి.లీ 1 టేబుల్ స్పూన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. మొత్తాన్ని అంచనా వేయడం ద్వారా మీరు కాఫీ లిక్కర్‌ను కూడా జోడించవచ్చు.
3. కోలా జోడించండి. గాజులో 60 మి.లీ కోకాకోలా, పెప్సి లేదా మరొక కోలా పోయాలి. స్పష్టమైన పొరను భంగపరచకుండా పైన కొత్త పొరను సృష్టించడానికి నెమ్మదిగా పోయాలి.
4. పక్షవాతం పైభాగంలో పాలు లేదా లైట్ క్రీమ్ జోడించండి. పానీయం పైభాగాన్ని కదిలించేటప్పుడు నెమ్మదిగా పోయాలి. ఇది పాలు పెరుగుతుంది. క్రీమ్ పెరుగుతుంది తక్కువ, కానీ మీరు చాలా త్వరగా పోస్తే అది ఇంకా చేయవచ్చు. మీరు 120 మి.లీ.ని కొలవవచ్చు లేదా కాలిన్స్ గ్లాస్ నిండినంత వరకు పోయాలి.
   • పాలు కోలా నుండి పరుగెత్తుతాయి కాని నెమ్మదిగా పోసినప్పుడు ప్రత్యేకమైన పొరను సృష్టించగలవు.
5. సర్వ్ మరియు ఆనందించండి. పానీయాన్ని కదిలించడానికి గాజులో ఒక గడ్డిని ఉంచండి.

చిట్కాలు

• ఈ పానీయంలో సుమారు 1⅓ ప్రామాణిక సేర్విన్గ్స్ (1⅓ షాట్లు) ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.
• చాలా మంది బార్టెండర్లు ఈ పానీయాన్ని అలంకరించరు, కానీ మీరు దీన్ని మరాస్చినో కుక్కర్‌తో ప్రయత్నించవచ్చు.
• ఈ పానీయం కొలరాడో బుల్డాగ్‌తో టెకిలాతో పోల్చవచ్చు.

హెచ్చరికలు

• మద్య పానీయాలు తెలివిగా మరియు మితంగా త్రాగాలి.
• చివరి దశకు ముందు పాలు కలుపుకుంటే పాలు పెరుగుతాయి. కోలా మరియు టేకిలా పాలు మీద తేలుతూ ఉండటానికి అవకాశం ఉంది, కానీ మీరు చాలా నెమ్మదిగా పోస్తేనే. కర్డ్లింగ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మీరు దీనిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే క్రీమ్ ఉపయోగించండి.