విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క 1 వ భాగం: ప్రారంభించడం
• 2 యొక్క 2 వ భాగం: బయటకు వెళ్లండి మరియు ఫాండెంట్ ఉపయోగించండి
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

మీరు ఫోండెంట్‌తో కేక్ కవర్ చేయాలనుకుంటున్నారు, కానీ ఇది చాలా కష్టం అని మీరు విన్నారా? ఇది ఒక పనిలా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు అనుకున్నంత కష్టం కాదు. కొద్దిగా అభ్యాసం మరియు జ్ఞానంతో, మీరు కేకుకు ఫాండెంట్‌ను సులభంగా వర్తింపజేయగలరు మరియు కేక్‌ను అందంగా అలంకరించగలరు.

కావలసినవి

• బటర్ క్రీమ్
• ఫోండెంట్
• చక్కర పొడి
• కేక్

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క 1 వ భాగం: ప్రారంభించడం

1. బటర్‌క్రీమ్‌ను సిద్ధం చేసి పక్కన పెట్టండి. అప్పుడు స్ట్రింగ్ ముక్కతో కేక్ యొక్క పైభాగాన్ని మరియు భుజాలను కొలవండి. కేక్ మీద పొడవైన స్ట్రింగ్ ముక్కను ఉంచండి మరియు చివరలను వైపులా ఉంచండి. బోర్డుని తాకిన ఏదైనా స్ట్రింగ్‌ను కత్తిరించండి. కేక్ నుండి స్ట్రింగ్ తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. ఫాండెంట్‌ను కొలవడానికి మీరు స్ట్రింగ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారు.
   • మీరు అనేక పొరలతో కేక్ తయారు చేస్తుంటే, ఒక సమయంలో ఒక పొరను కొలవండి.
   • ఇతర రకాల కేకుల కోసం, పైభాగంలో విశాలమైన భాగాన్ని కొలవండి (ఇది వికర్ణంగా కొలుస్తారు, కేక్ చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటే ఒక మూలలో నుండి మరొక మూలకు) మరియు రెండు రెట్లు ఎత్తును జోడించండి.
2. బటర్‌క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొరతో కేక్‌ను కవర్ చేయడానికి పాలెట్ కత్తిని ఉపయోగించండి. బటర్‌క్రీమ్ ఫోండెంట్‌ను కేక్‌కు అంటుకోకుండా చేస్తుంది, కాబట్టి కేక్‌ పైభాగానికి మరియు వైపులా బటర్‌క్రీమ్‌ను వర్తించేలా చూసుకోండి. ఉపరితలం వీలైనంత మృదువైనదిగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే మీరు వెంటనే గడ్డలను చూడగలుగుతారు. కేక్‌లో పగుళ్లు లేదా రంధ్రాలు ఉంటే వాటిని బటర్‌క్రీమ్‌తో నింపి మచ్చలను సున్నితంగా చేయండి.
   • ఈ దశను సులభతరం చేయడానికి మరియు వేగంగా చేయడానికి కేక్ టర్న్ టేబుల్ ఉపయోగించడాన్ని పరిగణించండి.
   • మీరు బటర్‌క్రీమ్‌కు బదులుగా లైట్ లేదా డార్క్ గనాచే లేదా నేరేడు పండు జామ్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
3. కేక్‌ను 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. బటర్‌క్రీమ్ గట్టిపడటానికి ఇది చాలా కాలం సరిపోతుంది. బటర్‌క్రీమ్ చాలా మృదువుగా ఉంటే, ఫాండెంట్ కేక్‌ను జారేస్తుంది.
4. పెద్ద, మృదువైన పని ఉపరితలాన్ని క్లియర్ చేసి దానిపై ఐసింగ్ చక్కెరను చల్లుకోండి. ఉపరితలం మృదువుగా ఉండాలి ఎందుకంటే మీరు ఫాండెంట్‌లోని అన్ని గడ్డలు మరియు డెంట్‌లను చూడగలుగుతారు. ఉపరితలంపై ఐసింగ్ చక్కెర యొక్క పలుచని పొరను చల్లుకోవటం వలన ఫాండెంట్ పని ఉపరితలంపై అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
   • తేమ ఎక్కువగా ఉంటే, ఒక భాగం మొక్కజొన్న మరియు ఒక భాగం పొడి చక్కెర మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. ఇది చాలా పొడిగా ఉంటే, కూరగాయల కొవ్వు యొక్క పలుచని పొరను వర్తించండి.
5. ఫోండెంట్ గది ఉష్ణోగ్రతకు రావనివ్వండి. ఇది మీకు పని చేయడం సులభం చేస్తుంది. మీరు ఫోండెంట్‌ను ఐదు నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతారు. అయితే, ఫాండెంట్ చాలా మృదువుగా మరియు జిగటగా ఉండనివ్వవద్దు.
   • కొన్ని జెల్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట లేదా ఆహార రంగును ఫాండెంట్‌లో అతికించండి. మీరు కొన్ని రుచులను కూడా జోడించవచ్చు. ద్రవ ఆహార రంగును ఉపయోగించవద్దు.

2 యొక్క 2 వ భాగం: బయటకు వెళ్లండి మరియు ఫాండెంట్ ఉపయోగించండి

1. రెడీ.

చిట్కాలు

• ఉపయోగంలో లేనప్పుడు ఫాండెంట్‌ను కవర్ చేయండి, తద్వారా ఫాండెంట్ ఎండిపోదు.
• ఫాండెంట్‌ను బంతిగా చుట్టండి. ఫాండెంట్‌ను నూనెతో కప్పి, దాని చుట్టూ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను ఆరబెట్టకుండా నిరోధించండి.
• ఒక చిన్న కేక్ కోసం, మార్ష్మల్లౌ ఫాండెంట్ యొక్క సర్వింగ్ ఉపయోగించండి. పెద్ద పై లేదా అనేక పొరలతో ఉన్న పై కోసం, ఒకటి లేదా రెండు సేర్విన్గ్స్ ఉపయోగించండి. మీరు ఎల్లప్పుడూ చాలా మంచిగా చేయవచ్చు.

అవసరాలు

• తాడు
• రోలింగ్ పిన్
• పని చేయడానికి మృదువైన, శుభ్రమైన ఉపరితలం
• కత్తి లేదా పిజ్జా కట్టర్
• ఫాండెంట్‌ను సున్నితంగా మార్చడానికి సాధనం (ఐచ్ఛికం)