విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

దానిమ్మ రసం రుచికరమైన పుల్లని, ఇంకా రుచికరమైన పానీయం, దీనిని త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ గైడ్ సహాయంతో, మీరు నిమిషాల్లో ఇంట్లో తయారుచేసిన దానిమ్మ రసాన్ని చక్కని గాజు తయారు చేసుకోవచ్చు.

కావలసినవి

• 1 దానిమ్మ
• 1 కప్పు (240 మి.లీ) నీరు
• రుచికి చక్కెర

అడుగు పెట్టడానికి

1. దానిమ్మపండు తెరవండి. దానిమ్మపండును తెరిచి, నీటితో నిండిన పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.
2. గిన్నెలో దానిమ్మపండు ఉంచండి మరియు నీటి కింద విత్తనాలను తొలగించండి. పసుపు లేదా తెలుపు గుజ్జు తేలుతున్నప్పుడు విత్తనాలు దిగువకు మునిగిపోతాయి.
3. పై తొక్క మరియు గుజ్జును విస్మరించండి.
4. నీటిని తీసివేసి, విత్తనాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి. విత్తనాలు విరిగిపోయేలా బ్లెండర్‌ను కొన్ని సార్లు నడపండి.
5. ఒక గిన్నె మీద జల్లెడ ఉంచండి మరియు విత్తన మిశ్రమాన్ని జల్లెడ ద్వారా పోయాలి. అప్పుడు వీలైనంత ఎక్కువ రసాన్ని పిండడానికి స్ట్రైనర్‌కు వ్యతిరేకంగా గుజ్జును నొక్కడానికి ఒక సాధనాన్ని ఉపయోగించండి.
6. ఇప్పుడు 1.5 కప్పుల దానిమ్మ రసానికి 1/3 కప్పు చక్కెర కలపండి. దీనివల్ల రసం తియ్యగా ఉంటుంది.
7. నీరు వేసి ఆనందించండి!

చిట్కాలు

• దానిమ్మపండు దేనినైనా మరక చేస్తుంది, కాబట్టి ఈ రసం తయారుచేసేటప్పుడు ఎప్పుడూ తేలికైన, ఖరీదైన లేదా ఇష్టమైన దుస్తులను ధరించవద్దు.
• ఎక్కువ రసం పొందడానికి మంచి మార్గం ఏమిటంటే, అన్ని విత్తనాలను బ్లెండర్లో ఉంచి, గుజ్జును వడకట్టడం. అన్ని రసాలను పిండే బదులు, ఒక గుడ్డ లేదా రుమాలు వాడండి. మీరు దానితో ఎక్కువ రసాన్ని పొందుతారు, అలాగే ఎక్కువ పోషకాలను పొందుతారు. అదనంగా, మీరు చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే రసం వెలికితీసే రూపం చాలా తియ్యటి రుచిని అందిస్తుంది.
• వెనుక ఉన్న పైప్‌ల కోసం చూడండి, ఇది చివరికి సాక్స్, తివాచీలు మరియు చొక్కాలను అనివార్యంగా మరక చేస్తుంది.

అవసరాలు

• రండి
• కత్తి
• జల్లెడ
• బ్లెండర్