విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• చిట్కాలు
• సగటు సమయం
• అవసరాలు

మొక్కజొన్న కేక్ తయారు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ అవన్నీ ఎక్కువ పదార్థాలను కలిగి ఉన్నాయి. గొప్ప రుచి కలిగిన సాధారణ వంటకం ఇక్కడ ఉంది.

కావలసినవి

• 135 గ్రాముల పసుపు మొక్కజొన్న
• 135 గ్రాముల పిండి
• 240 మి.లీ పాలు
• 80 మి.లీ నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 1 గుడ్డు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర

అడుగు పెట్టడానికి

1. పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి, వెన్నతో బేకింగ్ టిన్ను గ్రీజు చేయండి (దిగువ మరియు వైపులా)
2. ఒక గిన్నెలో అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి.
3. మరొక గిన్నెలో, పాలు, గుడ్లు, నూనె మరియు వెన్న కలపండి.
4. తడి పదార్థాలను పొడి పదార్ధాలలో పోసి పిండి తేమగా మరియు ముద్దగా ఉండే వరకు కదిలించు.
5. బేకింగ్ పాన్ లోకి పిండిని పోయాలి మరియు ఒక స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి (సగటున 25 నిమిషాల తరువాత).
6. బేకింగ్ పాన్ నుండి తొలగించే ముందు సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు ఒక రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరచండి.

చిట్కాలు

• 150 గ్రాముల చక్కెరను కలుపుకుంటే అది తీపి కేక్‌గా మారుతుంది, కాని ఎక్కువ చక్కెరను జోడించడం వల్ల ఒక బ్యాచ్‌కు ఇది చాలా తీపిగా మరియు పొరలుగా ఉంటుంది.
• మొక్కజొన్న కేక్ వెన్న మరియు తేనెతో రుచికరమైనది.
• జలపెనోస్, ఆలివ్, మిరియాలు మొదలైన అన్ని రకాల రుచికరమైన వస్తువులను మీరు జోడించవచ్చు. సృజనాత్మకంగా ఉండండి.

సగటు సమయం

• మొత్తం ప్రక్రియ సగటున 30 మరియు 45 నిమిషాల మధ్య పడుతుంది.

అవసరాలు

• స్కేల్ మరియు కొలిచే కప్పు
• టేబుల్ స్పూన్
• స్క్వేర్ లేదా రౌండ్ బేకింగ్ పాన్
• ర్యాక్
• మిక్సర్
• పొయ్యి
• పైన చెప్పిన పదార్థాలు