విషయము

• కావలసినవి
• మార్ష్మాల్లోలు స్టవ్ మీద కరిగిపోయాయి
• ఓవెన్లో మార్ష్మాల్లోలను కరిగించారు
• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క పద్ధతి 1: గ్యాస్ స్టవ్ మీద మార్ష్మాల్లోలను కరిగించండి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరాలు

కొన్నిసార్లు ఒక రెసిపీ కరిగించిన మార్ష్మాల్లోలను పిలుస్తుంది, కానీ వాటిని ఎలా కరిగించాలో మీకు చెప్పదు. ఈ వ్యాసం మీకు మార్ష్మాల్లోలను కరిగించడానికి మూడు వేర్వేరు మార్గాలను చూపుతుంది మరియు మీరు ప్రతి పద్ధతిని ఏ వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చో చూపిస్తుంది.

కావలసినవి

మార్ష్మాల్లోలు స్టవ్ మీద కరిగిపోయాయి

• ఒక బ్యాగ్ (450 గ్రాములు) మార్ష్మాల్లోలు
• నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
• కుదించడం
• ఒక టీస్పూన్ వనిల్లా రుచి (ఐచ్ఛికం)
• 375 నుండి 500 గ్రాముల ఐసింగ్ చక్కెర (ఐచ్ఛికం, ఫాండెంట్ కోసం)

ఓవెన్లో మార్ష్మాల్లోలను కరిగించారు

• పదిహేను పెద్ద మార్ష్మాల్లోలు, సగానికి కట్
• అర టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• 625 గ్రాముల చాక్లెట్ చిప్స్ (ఐచ్ఛికం)
• డైజెస్టివ్స్ (ఐచ్ఛికం, మరియు గ్రాహం యొక్క క్రాకర్ స్క్వేర్‌లకు బదులుగా)

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: గ్యాస్ స్టవ్ మీద మార్ష్మాల్లోలను కరిగించండి

1. ఓ-బైన్-మారి సెట్‌ను సమీకరించండి. ఒక పెద్ద పాన్ లోకి నీటి పొరను పోసి పైన రెండవ పాన్ ఉంచండి. దీని కోసం మీరు వేడి-నిరోధక కంటైనర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. టాప్ పాన్ దిగువన నీటిని తాకకుండా చూసుకోండి. U- బైన్ మేరీ సెట్ మార్ష్మాల్లోలను నెమ్మదిగా కరిగించడానికి కారణమవుతుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని ముంచుగా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా వాటిని ఫాండెంట్‌లో ఉంచవచ్చు.
2. ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి మరియు టాప్ పాన్ లోపలి భాగంలో గ్రీజ్ చేయండి. ఇది మార్ష్మాల్లోలను కరిగేటప్పుడు కూజా మరియు గరిటెలాంటికి అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
3. మీ పొయ్యిలో 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో కాస్ట్ ఇనుము సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు దానిని 225 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడి చేయండి. మీరు మార్ష్మాల్లోలను జోడించే ముందు పాన్ చాలా వేడిగా ఉండాలి, కాబట్టి వేడిచేసేటప్పుడు సాస్పాన్ ను ఓవెన్లో ఉంచండి. ఈ పద్ధతిలో మీరు s'mores ముంచు చేయవచ్చు.
   • మీకు కాస్ట్ ఐరన్ సాస్పాన్ లేకపోతే, మీరు బదులుగా మరొక ఓవెన్-సేఫ్ డిష్ ఉపయోగించవచ్చు.
4. పొయ్యి నుండి సాస్పాన్ తొలగించి వేడి-నిరోధక ఉపరితలంపై ఉంచండి. సాస్పాన్ చాలా వేడిగా ఉంటుంది కాబట్టి పాన్ సపోర్ట్ ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి. పొయ్యిని ఆపివేయవద్దు.
5. పొయ్యికి సాస్పాన్ తిరిగి ఇవ్వండి. మార్ష్మాల్లోలను ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి. టాప్స్ బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారుతాయి, కాని ఇన్సైడ్లు మృదువుగా మరియు జిగటగా ఉంటాయి.
   • మీరు క్రంచీ, బర్నింగ్ ఆకృతిని కోరుకుంటే, చివరి కొన్ని నిమిషాలు గ్రిల్‌ను వెలిగించండి. వాటిని దహనం చేయకుండా నిరోధించడానికి చాలా శ్రద్ధ వహించండి.
6. పొయ్యి నుండి సాస్పాన్ తీసుకోండి. వేడి-నిరోధక ఉపరితలంపై ఉంచండి మరియు ఐదు నిమిషాలు ముంచండి.
7. క్యాంప్‌ఫైర్ చేయండి లేదా గ్యాస్ గ్రిల్‌ను వెలిగించండి. మీరు గ్యాస్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తుంటే, మీడియం లేదా హైకి సెట్ చేయండి, తద్వారా మీకు కొన్ని మంటలు ఉంటాయి. మీరు మార్ష్మాల్లోలను అగ్నిలో వేయించుకుంటారు, ఇది మీకు చక్కని, క్రంచీ బాహ్య మరియు మృదువైన, గూయీ ఇంటీరియర్ ఇస్తుంది.
8. మార్ష్మల్లౌ ఉడికినప్పుడు, మంటల నుండి తొలగించండి. వెలుపల బంగారు గోధుమరంగు మరియు టచ్‌కు క్రంచీగా ఉన్నప్పుడు మార్ష్‌మల్లౌ లోపల కరిగిపోతుందని మీరు చెప్పగలరు.
   • మీరు మీ మార్ష్‌మల్లౌను చూడాలనుకుంటే, దానిని మంటలకు దగ్గరగా ఉంచి, కాల్చడం కొనసాగించండి.
   • మీరు మార్ష్మాల్లోలను అలంకరించుకోవాలనుకుంటే ఈ పద్ధతి సరైనది. ఉదాహరణకు, మార్ష్‌మల్లౌ మిల్క్‌షేక్‌లో బ్లెండర్‌లోని మిశ్రమానికి అనేక కాల్చిన మార్ష్‌మాల్లోలను చేర్చవచ్చు, అలంకరించడానికి పైన ఒకటి.
9. మార్ష్‌మల్లౌను సేవగా పరిగణించండి. జీర్ణక్రియను సగానికి విడదీసి, ఒక చిన్న ముక్క చాక్లెట్‌ను ఒక భాగంలో ఉంచండి. మార్ష్‌మల్లౌ (కర్ర లేదా స్కేవర్‌ను బయటకు తీయకుండా) చాక్లెట్ పైన ఉంచి, మిగిలిన సగం జీర్ణక్రియతో క్రిందికి నొక్కండి. జీర్ణక్రియపై ఇంకా నొక్కినప్పుడు, స్కేవర్‌ను లాగండి లేదా మార్ష్‌మల్లౌ నుండి బయటకు వదలండి. మార్ష్‌మల్లౌ చల్లబరచడానికి మరియు చాక్లెట్ కరగడానికి అనుమతించడానికి ఒక క్షణం వేచి ఉండండి.
   • మీరు మీ మార్ష్మాల్లోలను కాల్చిన తర్వాత, మీ వాయువును ఆపివేయడం మర్చిపోవద్దు.

చిట్కాలు

• మీ గిన్నెలు, ప్లేట్లు, చిప్పలు, గరిటెలాంటి మరియు చేతులకు గ్రీజు ఉండేలా చూసుకోండి. కరిగిన మార్ష్మాల్లోలు అంటుకునేవి, మరియు వెన్న వాటిని అన్నింటికీ అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
• మార్ష్మాల్లోలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి చాలా జిగటగా ఉంటే, ఒక టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్‌ను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

హెచ్చరికలు

• మీ పారాఫిన్ స్టవ్, ఓవెన్, క్యాంప్‌ఫైర్ లేదా గ్రిల్‌ను ఎప్పుడూ గమనించకుండా ఉంచవద్దు.
• మీరు క్యాంప్‌ఫైర్ ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు సురక్షితంగా పని చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మంటలను బాగా అదుపులో ఉంచండి మరియు సమీపంలో ఒక బకెట్ నీరు ఉంచండి.
• మీ పరికరాలను బట్టి బేకింగ్ సమయాలు మరియు వంట సమయాలు మారవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. బర్నింగ్ లేదా బర్నింగ్ నివారించడానికి మీ ద్రవీభవన మార్ష్మాల్లోలను జాగ్రత్తగా చూడండి.

అవసరాలు

• Au బైన్-మారి సెట్ (గ్యాస్ స్టవ్ పద్ధతి)
• 20 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన ఇనుప సాస్పాన్ లేదా ఓవెన్ డిష్ (ఓవెన్ పద్ధతి)
• బౌల్స్
• గరిటెలాంటి